Café com Moqueca: Renata Consuelo e os sabores da vida

Revista ES Brasil - Podcasts · Jun 26, 2026 · 35m

Cozinhar vai muito além da técnica. É um ato de cuidado, memória e encontro. Em um mundo cada vez mais acelerado, a mesa continua sendo um dos poucos lugares onde as pessoas desaceleram para compartilhar histórias, celebrar conquistas e fortalecer vínculos.

Neste episódio do Café com Moqueca, Renzo Colnago conversa com Renata Consuelo, chef de cozinha e sócia-fundadora da Consuelo Cuisine e da Consuelo House, sobre os bastidores da gastronomia, o empreendedorismo feminino, a construção de experiências afetivas por meio da comida e os desafios de manter a autenticidade em um setor marcado pela…