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#275 Erika´s Braterei · Verkocht und Abgedreht

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  Speaker 0: Verkocht
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  Speaker 1: und abgedreht.
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  Speaker 1: Der Podcast von und mit Daniel Täger und Recky Rek.
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  Speaker 0: Mit dem Regenschirm in der Hand begrüße ich alle Herrschaften zur zweieinundfünftigsten Folge von Verkochte und Abgedreet.
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  Speaker 0: Mein Name ist Daniel Tärger-Megen, übersetzt im Freistaat Eifel.
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  Speaker 1: Immer mal was Neues!
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  Speaker 0: Vom Feuer ins Rauch, ins Wasser ... Das sind die Elemente?
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  Speaker 0: Ja.
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  Speaker 1: Du kennst durch mein Mikro heute etwas dröhnend.
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  Speaker 1: Direkt unter mir ist die Feuerwehr, gerade mit Pumpen zugangen und um die Kanäle leer zu pumpen ...
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  Speaker 0: Also hier in der Kölner Region schaffen das die Gullis ja auch nicht.
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  Speaker 0: Wege für die Leute, weil Donnerstag wahrscheinlich wieder gutes Wetter.
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  Speaker 0: Wir sind Mittwochsabends, typische Aufnahmezeit.
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  Speaker 0: Aber ich musste grade auf dem Rückweg von der Arbeit noch am Baumarkt vorbei.
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  Speaker 0: weil ich so eine Leiste umtauschen musste.
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  Speaker 0: Dann fällt mir in diesem richtigem Flatterregen der Bong auf dem Parkplatz, auf den Boden und dann bin ich mit diesem Triefnassen-Tropfen-Ding schnell zu dem Schalter gerannt worden.
• 1:20
  Speaker 0: Ich meinte, Sie müssen sich wahnsinnig bei allen den Codes zu scannen!
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  Speaker 0: Weil man sah schon so richtig wie die Tinte oder das Ding auf dem Zettel verschwindet und jetzt gerade noch geschafft zu pippen?
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  Speaker 0: Das Ding abzuscannen.
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  Speaker 0: Da hab ich die Leistung ... wein' nicht, na ja!
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  Speaker 1: Ansonsten hat's heute auch mal horizontal geregnet.
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  Speaker 1: Als ich gerade am Briefkasten war, als ich nach Hause gekommen bin, der einzige Brief, der da drin war, war Platternass.
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  Speaker 0: Wie geht das hin?
• 1:51
  Speaker 0: Oder der Postbot hatte seine Tasche offen.
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  Speaker 1: Das kann natürlich auch sein.
• 2:00
  Speaker 0: Ich hatte auch schon mal so nasse Briefe.
• 2:05
  Speaker 1: Ja, dabei ist mein Briefkasten unter so einem Vordach.
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  Speaker 1: Also das muss schon wirklich ...
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  Speaker 0: Ich hab sogar einen Deckel oben drauf!
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  Speaker 1: Ja ich auch.
• 2:14
  Speaker 0: Der ist sogar oben zu.
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  Speaker 0: Das ist ja bei so'n klassischen, diese amerikanische Röhren-Briefkästen
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  Speaker 0: etc.,
• 2:22
  Speaker 0: da ist der ständig platterne Briefe.
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  Speaker 0: ne?
• 2:24
  Speaker 1: Ja klar.
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  Speaker 1: Deutsche Beriefkäste sind viel effizienter.
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  Speaker 0: Ja richtig dicht und trocken.
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  Speaker 1: Ja.
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  Speaker 1: Sollte ich ... Während des Podcasts plötzlich sehr still werden, bin ich eingeschlafen.
• 2:41
  Speaker 1: Fallen echt die Augen zu.
• 2:42
  Speaker 1: Ich hab den halben Tag auf der Autobahn verbracht bei Unwetter und einem Stau nach dem anderen.
• 2:49
  Speaker 1: Es ist Wahnsinn!
• 2:50
  Speaker 1: Also weil so viele Lkw unterwegs sind ... dass der ganze Warenverkehr, der normalerweise per Schiff den Rhein rauf oder runtergeht, der ja im Moment nicht beschiffbar ist... Irgendwie auf Lkw umgeladen wurde, die jetzt alle die Autobahn verstopfen.
• 3:10
  Speaker 0: Mit Sicherheit und ... Man glaubt immer nicht was auf so einen typischen Rheinkarn drauf geht?
• 3:16
  Speaker 0: Die Anzahl an LkW, ich hab die Zeit vergessen.
• 3:18
  Speaker 0: Ich
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  Speaker 1: auch!
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  Speaker 1: Aber es ist erstaunlich
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  Speaker 0: viel Lkws, die man dafür braucht.
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  Speaker 0: Da hilft ja auch diese Aufhebung vom Sonntagsfahrverbot reichlich wenig, glaube
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  Speaker 1: ich.
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  Speaker 0: Ich hab ein Foto gesehen, man kann vom Ufer in Köln unter der Silberinsbrüche.
• 3:34
  Speaker 0: Kann man vom Uver bis zum ersten Pfeiler laufen?
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  Speaker 1: Von da aus kennst du über die Fahrrinne springen!
• 3:43
  Speaker 0: Genau, und aber ... Nee, ich bin mal gespannt jetzt, ob der Regen was gebracht hat.
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  Speaker 0: Aber wahrscheinlich nicht,
• 3:53
  Speaker 1: ne?
• 3:53
  Speaker 1: So'n
• 3:53
  Speaker 0: bisschen da.
• 3:56
  Speaker 1: Ja, wenn der Regon auf diesen seit praktisch Monaten ausgetrockneten Boden trifft irgendwie dann Dringt er ja gar nicht ein.
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  Speaker 1: Deswegen läuft hier das Wasser die Straße runter statt in die Felder?
• 4:10
  Speaker 0: Es geht noch im Internet, so lustige Bilder rum wie ... wie man in einem ausgetrockneten Reinflussbett einen Reisebus drin sind und mit der Überschrift Passagiere stellt nicht Rheinkreuzfahrt anders vor.
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  Speaker 0: Ja!
• 4:34
  Speaker 1: Sehr schön.
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  Speaker 0: Seitdem das so trocken ist, habe ich nicht den Rhein überquert.
• 4:41
  Speaker 0: Ich hab's noch nicht mit eigenen Augen gesehen.
• 4:44
  Speaker 0: Du bist doch dann heute übern Rheingefahren?
• 4:46
  Speaker 0: Nee ...
• 4:49
  Speaker 1: Ja, zweimal!
• 4:51
  Speaker 0: Ja, ja.
• 4:54
  Speaker 0: Muss er.
• 4:55
  Speaker 1: Aber ich hab auch da im Stau gestanden, deswegen hab' ich wahrscheinlich nicht aufgepasst und mir den Rhein angesehen.
• 5:02
  Speaker 1: Also ich hab aufgepaszt um ... Keinen Auffahrunfall zu verursachen.
• 5:10
  Speaker 0: Ja, ich hab ein Wort des Tages mitgebracht.
• 5:12
  Speaker 1: Oh, das ist schön!
• 5:12
  Speaker 0: Ähm ... Die Präziosen?
• 5:17
  Speaker 1: Ich weiß es, ich weiß es.
• 5:19
  Speaker 1: Wirklich?!
• 5:21
  Speaker 1: Was
• 5:21
  Speaker 0: ist denn
• 5:22
  Speaker 1: das?
• 5:22
  Speaker 1: Das sind so Klunkerkram oder sagen wir mal die Grodowählen... So
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  Speaker 0: was ... Kospakken.
• 5:29
  Speaker 1: Kospakken.
• 5:30
  Speaker 0: Präziosen von ... Weiß wo's herkommt?
• 5:34
  Speaker 1: Also ich kenne das Englisch für was?
• 5:36
  Speaker 1: Presses Ja, wertvoll.
• 5:39
  Speaker 0: Und das kommt natürlich aus dem lateinischen Bild.
• 5:42
  Speaker 0: die Preziosa?
• 5:44
  Speaker 1: Ja oder das Attektiv-Preziosus ...
• 5:47
  Speaker 0: Richtig kostbar!
• 5:51
  Speaker 0: Aber die Preziosen find ich schön.
• 5:53
  Speaker 1: Ja, ist schön.
• 5:55
  Speaker 0: Ich habe meine Preziosen immer auf Tasche.
• 5:58
  Speaker 1: Äh, werden damit auch im übertragenen Sinne als Kroniowelen bezeichneten Hoden ...
• 6:08
  Speaker 0: Die meine ich ja.
• 6:10
  Speaker 1: Ach so?
• 6:15
  Speaker 0: Nee, weiß ich nicht.
• 6:18
  Speaker 0: Gilt dann sowas auch als ... Ja doch warum nicht?
• 6:21
  Speaker 0: ne?
• 6:22
  Speaker 1: Warum nicht?
• 6:24
  Speaker 0: Sind ja auch Kostbarkeiten!
• 6:28
  Speaker 0: Ich hab so eine Art Anti-Tipptipp mit...
• 6:33
  Speaker 1: Ohja?!
• 6:35
  Speaker 0: Ich habe am Wochenende mir Michael angeguckt in Michael Jackson Film.
• 6:40
  Speaker 0: Aha!
• 6:41
  Speaker 0: Der im Frühjahr ja in die Kinos gekommen ist Und ich muss sagen, deswegen ist es ein Antitipp-Tipp.
• 6:51
  Speaker 0: Der Film ist richtig gut gemacht.
• 6:54
  Speaker 0: Schön erzählt und schön fotografiert ... Also das einfach ein sehr gut gemachter Film.
• 7:01
  Speaker 0: Top besetzt, also wirklich richtig toller Cast auch drin.
• 7:04
  Speaker 0: Michael Jackson wird ja auch gespielt von Michael Jacksons Neffen, glaub ich?
• 7:08
  Speaker 0: Deswegen sieht man tatsächlich die Familie.
• 7:10
  Speaker 1: Nicht von dem Gleichen der Freddie Mercury im Film.
• 7:15
  Speaker 0: Und der Vater sein ... Jacksonvater, der hatte ja schwarz und aber trotzdem blaue Augen.
• 7:23
  Speaker 0: Ganz krass!
• 7:23
  Speaker 0: Das haben die dem Schauspieler auch so Kontaktlinsen eingesetzt.
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  Speaker 0: Also wirklich richtig gute Rolle.
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  Speaker 0: Aber der Film ist vielleicht scheiße
• 7:31
  Speaker 1: echt
• 7:32
  Speaker 0: Wahnsinn.
• 7:34
  Speaker 0: Ich glaube bei einem typischen Hollywood-Film sprechen schon viele Leute mit.
• 7:40
  Speaker 0: Aber bei einem Hollywood-Film, Um das Leben von Michael Jackson, wo die halbe Familie noch lebt, inklusive der Mutter.
• 7:49
  Speaker 0: Und Plattenfirmen und Rechte
• 7:51
  Speaker 0: usw.,
• 7:51
  Speaker 0: was meinst du?
• 7:51
  Speaker 0: Wie viele Hundert Leute an so einem Drehbuch umfuchtet?
• 7:54
  Speaker 1: Ja klar!
• 7:55
  Speaker 1: Jeder hat einen Einspruch wegen ... Weißt du,
• 7:57
  Speaker 0: was dann überbleibt?
• 7:59
  Speaker 0: Nichts.
• 8:00
  Speaker 0: Also wirklich, also die Story beginnt als Michael Jackson
• 8:04
  Speaker 1: keine Ahnung so fünf ist
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  Speaker 0: Als der Vater die Jackson Five so richtig zum Musikmachen drillt und ja auch mit Schlägen teilweise.
• 8:18
  Speaker 0: Und erzählt im Prinzip dann das ganze Leben, den Werdegang und dann auch die Abkoppelung von den Jackson Five.
• 8:26
  Speaker 0: Aber es wird nichts richtig erzählt!
• 8:29
  Speaker 0: Gar nix ... Man sieht an Details
• 8:32
  Speaker 0: z.B.,
• 8:34
  Speaker 0: dass was erzählt ist, also das, was man sieht in dem Film super gut recherchiert ist.
• 8:39
  Speaker 0: Also auch tatsächlich, dass dann irgendwann sehr früh zum Beispiel das SM-Sieben als Gesangsmikro benutzt wird im Studio.
• 8:48
  Speaker 0: Der hat ja ... Das ist ja sein charakteristischer Mikro, wo mit Michael Jackson gesungen hat und so detailreich tatsächlich.
• 8:56
  Speaker 0: also jetzt auch außer musikalischen Sicht ist es irgendwie gemacht.
• 9:00
  Speaker 0: Und wie heißt der Produzent noch mal?
• 9:06
  Speaker 1: Quincy
• 9:06
  Speaker 0: Jones.
• 9:07
  Speaker 0: Das ist alles richtig gut gemacht, aber es ist immer nur maximal anerzählt wenn überhaupt.
• 9:14
  Speaker 0: und dann gibt's ja auch diese Situation wo er das wusste gar nicht dass das daher kommt aber der hat sich bei irgendeinem Musikvideo Dreh für die allerletzte Jackson Five Tour hatte sicher die Haare oben angebrannt und war lange im Krankenhaus mit Nervenschäden Und da bekommt er dann viel Medikamente.
• 9:34
  Speaker 0: Das ist ganz klar der Beginn seiner Medikamentensucht, wird aber gar nicht weiter erzählt.
• 9:39
  Speaker 0: Sondern man denkt sich das nur so ... Dass das ja jetzt kommt!
• 9:43
  Speaker 1: Ja.
• 9:45
  Speaker 0: Ständig denkst du ... Du musst dir ständig alles immer denken?
• 9:50
  Speaker 0: Weil gar nichts Negatives erzählt hat.
• 9:53
  Speaker 0: und dann endet der Film mit dem zweiten Album ... Bad, wie ist das?
• 10:03
  Speaker 0: Den zweiten Solo-Album.
• 10:05
  Speaker 0: Äh ... Also im Prinzip mit Beginn der katastrophalen Sachen endet der Film einfach.
• 10:12
  Speaker 1: Ach so!
• 10:13
  Speaker 1: Ich verstehe ja also keine Probleme mit Kindern ... Nein,
• 10:17
  Speaker 0: Nevalent wird zum Beispiel ... Der ist zu dem Zeitpunkt noch nicht mal nach Nevalend gezogen auf sein eigenes Grundstück, sondern er wohnt immer noch zu Hause.
• 10:26
  Speaker 0: Nevalen wird nur thematisiert weil er das in einem Peter Pan Buch sich immerhin Hinträumt irgendwie, weil in diesem Peter Pan-Buch kommt Neverland wohl vor.
• 10:36
  Speaker 0: Und Peter Pan hat ja auch so eine spitze Nase und so ... Die Sachen sieht man da schon, aber wenn man nicht sehr viel Ahnung von Michael Jackson hat oder die ganzen Stories kennt, der Film erzählt dir nichts!
• 10:53
  Speaker 0: Gar nix.
• 10:54
  Speaker 1: So ein Film hätte wahrscheinlich gar nicht gemacht werden dürfen nachdem alles zusammengestricheln wollte?
• 10:59
  Speaker 0: Wahrscheinlich nicht.
• 11:00
  Speaker 0: Ich kann mir vorstellen Irgendjemand schreibt hier so ein Buch, so einen Drehbuch.
• 11:05
  Speaker 0: Und dann wirklich in dem Fall denke ich, geht das durch hundert
• 11:08
  Speaker 1: Hände?
• 11:09
  Speaker 1: Ja ...
• 11:10
  Speaker 0: Dann blieb das über was der Film geworden ist und haben die das produziert, weil wahrscheinlich schon irgendwelche Verträge unterschrieben waren und schon richtig Gelder geflossen sind
• 11:20
  Speaker 0: usw.,
• 11:22
  Speaker 0: aber deswegen ... Deswegen ist es absoluter Antitipp-Tipp!
• 11:27
  Speaker 0: Weil irgendwie ... Ich will nicht sagen guck ... und euch nicht an.
• 11:33
  Speaker 0: Ich will überhaupt nicht sagen, es ist ein guter Film.
• 11:34
  Speaker 0: Es ist noch ein richtig schlechter Film aber ... Gut zu
• 11:39
  Speaker 1: wissen!
• 11:40
  Speaker 0: Entscheidet selbst.
• 11:41
  Speaker 1: Ja.
• 11:43
  Speaker 0: Schwierig, schwieriger Film.
• 11:45
  Speaker 1: Hätte gut werden können?
• 11:48
  Speaker 0: Mhm.
• 11:48
  Speaker 0: Wirklich also zumal auch mit dem Cast und so das ist richtig gut gemacht.
• 11:52
  Speaker 0: oder
• 11:52
  Speaker 0: z.B.,
• 11:53
  Speaker 0: die waren ja zehn Jackson Kinder.
• 11:55
  Speaker 1: Wer?
• 11:56
  Speaker 0: Erzählt werden sechs.
• 11:59
  Speaker 0: Also nur die Jackson-Five plus LaToya Jackson.
• 12:01
  Speaker 0: Janet Jackson kommt überhaupt nicht im Film vor, die sitzen einfach zu sechs am Essenstisch
• 12:07
  Speaker 1: ...
• 12:09
  Speaker 0: Wahrscheinlich hatte die da auch irgendwie noch ein Veto.
• 12:11
  Speaker 1: Ja ja.
• 12:13
  Speaker 1: Was für eine Blödsinn!
• 12:15
  Speaker 0: Und unfassbar?
• 12:19
  Speaker 0: Muss es auch geben.
• 12:20
  Speaker 1: Ja, ja, okay.
• 12:23
  Speaker 1: Wenn das quasi dein Antityp der Woche war.
• 12:26
  Speaker 0: Ja einen Tipp hab ich nicht, deswegen ...
• 12:32
  Speaker 1: Ich hab keinen Tipp der Woche, sondern ein Fail des Monats.
• 12:36
  Speaker 1: Oh!
• 12:37
  Speaker 1: Traue dem Chatbot deines Vertrauens nur bedingend?
• 12:41
  Speaker 0: Ja gut aber das ist
• 12:43
  Speaker 1: ja ...
• 12:43
  Speaker 0: Das ist ja sowas vom Kleinen.
• 12:46
  Speaker 0: Was hast du geglaubt?
• 12:48
  Speaker 1: Mir ist nichts passiert.
• 12:49
  Speaker 1: Aber in China hat ein Bauer einen KI-Sprachmodell zum Einsatz eines Pestizids gegen ein bestimmtes Unkraut auf seinen Sesamfeldern befragt.
• 13:03
  Speaker 1: Auf den, sagen wir mal, durchaus plausibel klingenden Vorschlag eines Mittels hat der Bauer das Zeug dann flächendeckend angewendet und am nächsten Tag waren zehn Hektar Sesam im Arsch.
• 13:18
  Speaker 0: Ja, hab ich keinen Mitleid mit wirklich nicht?
• 13:20
  Speaker 1: Ich auch wenig muss ich sagen.
• 13:23
  Speaker 0: Also ist ärgerlich aber wirklich darf ich gar kein Verständnis für ... Nein.
• 13:28
  Speaker 1: Dummheit!
• 13:28
  Speaker 1: Das ist wirklich Dummkeit.
• 13:32
  Speaker 0: Es gibt also viele der Sprachmodelle haben ja sogar mittlerweile unter dem Eingabefeld stehen.
• 13:41
  Speaker 0: Gemini oder Claude ist eine KI, kann Fehler machen, bitte überprüfe Angaben.
• 13:46
  Speaker 0: Dass die das mittlerweile selbst da reinschreiben ... Ein Sprachmodell ist nichts anderes als eine Wahrscheinlichkeitsberechnung von ... hab ich eben noch ein großes Video darüber gesehen, weil Entropic, also Claude, bauen jetzt in ihre Texte Wasserzeichen ein sodass man erkennen kann, dass der Text von Claude geschrieben ist.
• 14:07
  Speaker 0: Das funktioniert natürlich nicht in dem da Zeichen oder irgendwas reingesetzt werden ... Sondern ... Schwierig zu beschreiben!
• 14:16
  Speaker 0: Also ein Text, den ein KI-Sprachmodell schreibt, besteht aus aneinander gesetzten Tokens.
• 14:25
  Speaker 0: So heißt das.
• 14:26
  Speaker 0: Ein Token kann sein im Wort Teil oder Einsatzzeichen und so was.
• 14:33
  Speaker 0: Also, wenn du so einen Satz hast wie der Kaffee heute Morgen war und dann gibt's ja mehrere Möglichkeiten was kommt.
• 14:41
  Speaker 0: Und dann gibt es Wahrscheinlichkeiten welches Wort danach kommt.
• 14:45
  Speaker 0: Das wird nach Mustern gemacht.
• 14:46
  Speaker 0: Teilweise haben diese Bots auch eine gewisse Zufälligkeit drin die Sachen aushöhlen.
• 14:54
  Speaker 0: Anhand eines Schlüssels den die KI beim Schreiben vorher selber erstellt werden diese Tonkens ausgewählt.
• 15:04
  Speaker 0: Das heißt, nur die KI kann selber auch erkennen ... dass sie selber den Text geschrieben hat.
• 15:10
  Speaker 0: Wir Menschen können das gar nicht erkennen und wir können das Wasserzeichen schwer entfernen, weil du weißt ja nicht, welche Worte davon die Schlüssel sind?
• 15:18
  Speaker 0: Mhm.
• 15:19
  Speaker 0: Die zusammengesetzt sind.
• 15:20
  Speaker 0: Aber deswegen so viel Nummer wie eine KI zu einem Text schreibt, sondern es sind die wahrscheinlichsten Wahrscheinlichkeiten, die hintereinander passen.
• 15:30
  Speaker 1: Ja.
• 15:30
  Speaker 1: –
• 15:31
  Speaker 0: Die sie gelernt hat!
• 15:32
  Speaker 0: aus den Großen.
• 15:34
  Speaker 0: Man kann sich das nicht vorstellen, weil man denkt immer nur in Büchern und den Texten diese was lernt.
• 15:41
  Speaker 0: aber so ein Sprachmodell lernt halt aus allem.
• 15:44
  Speaker 1: Auch gibt es allergrößten Unsinn der im Internet erzählt wird?
• 15:48
  Speaker 0: Ja natürlich!
• 15:51
  Speaker 0: Der gleiche Text wird ja manchmal auch von unterschiedlichen Meinungen erzählt.
• 15:56
  Speaker 0: Zum gleichen Thema gibt's exakt zwei Versionen Und das genau so.
• 16:00
  Speaker 0: was macht eine KI sehr strubbelig.
• 16:04
  Speaker 0: Also, ich glaub, Politik sollte mal ... Man sollte eine KI nicht von Politik lernen lassen.
• 16:10
  Speaker 1: Nee!
• 16:13
  Speaker 0: Ja gut, aber der arme Bauer?
• 16:15
  Speaker 0: Na ja.
• 16:16
  Speaker 1: Selber schuld, selber schuld.
• 16:19
  Speaker 0: Naja.
• 16:23
  Speaker 0: So, ich hab dafür Unnützungswissen mitgebracht.
• 16:26
  Speaker 0: Fantastisches Unnünztes Wissen.
• 16:27
  Speaker 1: Ach gut, ja.
• 16:29
  Speaker 0: Hast du dir schon mal mit Dora Martizäne geputzt?
• 16:32
  Speaker 0: Womit?
• 16:33
  Speaker 0: Dora Maat.
• 16:34
  Speaker 1: Nee,
• 16:36
  Speaker 0: das ist auch ein bisschen zu jung für ... Dora-Maat war eine Zahnpasta der Berliner Augegesellschaft und die hatten einen Spitzenprodukt zwischen Nr.
• 16:45
  Speaker 0: neunzigundvierzig im Markt nämlich Dora maat Eine Zahn-Pasta mit Hilfe von radioaktiver Strachung Den Zahnschmelz und den ganzen Dreck raus strahlen sollte.
• 17:03
  Speaker 1: Ja, da hab ich schon mal von gehört.
• 17:07
  Speaker 0: Wann dann ja so ein paar absurde Atombommentests auf dem Bikini-Atoll und so?
• 17:14
  Speaker 0: Und dann hat man festgestellt ... Moment mal!
• 17:17
  Speaker 0: Strahlen sind vielleicht gar nicht so
• 17:18
  Speaker 1: gut.
• 17:20
  Speaker 0: Dann hat man diese Zahn ... Passt da überprüft und festgestellt, dass die Strahlen, die da drin sind ... diese Gamma-Strahlen überhaupt den Effekt gar nicht haben, denen es haben soll.
• 17:29
  Speaker 0: Nämlich Dreck aufzulösen und Dreck zu fräsen?
• 17:32
  Speaker 0: Aber was die Zahnwasser konnte, ist den Menschen verstrahlen so das der an der Strahlenkrankheit litt!
• 17:38
  Speaker 0: Das konnte die Zahnenwasser sehr wohl.
• 17:40
  Speaker 1: Wahnsinn.
• 17:41
  Speaker 0: Da musst du dir auch eine Gesellschaft ihr einziges Produkt vom Markt nehmen.
• 17:44
  Speaker 0: Na ja, schade.
• 17:49
  Speaker 0: Hm.
• 17:51
  Speaker 1: Ich hab ein paar Kameraobjektive aus den ... ich glaub, Siebzigern.
• 17:57
  Speaker 0: Mhm.
• 17:58
  Speaker 1: Die sind auch... Da sind die Gläser irgendwie behandelt mit
• 18:04
  Speaker 0: Radium
• 18:05
  Speaker 1: oder ja?
• 18:05
  Speaker 1: Ähm ... Aber wahrscheinlich nicht so stark das Problem ist.
• 18:14
  Speaker 0: Auch weiß ich nicht.
• 18:16
  Speaker 0: Sind nicht diese floristierenden Ziffern in Armwand?
• 18:22
  Speaker 0: Uhren und Weckern von damals auch.
• 18:25
  Speaker 1: Das könnte sein, ja?
• 18:26
  Speaker 1: Zu
• 18:27
  Speaker 0: wehrstrahlend eigentlich als dass man sich das neben dem Kopf ans Bett stellt.
• 18:31
  Speaker 1: Könnte sein!
• 18:32
  Speaker 1: Also ich meine, ich hab die Objektive selten am Ohr oder direkt vorm Auge... Aber klar!
• 18:40
  Speaker 0: Die haben damals ein bisschen Führung experimentiert mit der Strahlung, aber wir haben uns aus Unwissenheiten.
• 18:46
  Speaker 1: Tja
• 18:48
  Speaker 0: Der ist zweite Unütze, wir wissen direkt hinterher.
• 18:50
  Speaker 0: Weißte wo es Dora Maat und deine Objektive nicht zu kaufen gibt?
• 18:56
  Speaker 1: Heute noch meinst du's!
• 18:57
  Speaker 0: Bei EDK.
• 18:59
  Speaker 0: Und jetzt sagst du mir was EDK bedeutet.
• 19:02
  Speaker 1: Oh ... Das wusste ich auch mal.
• 19:06
  Speaker 0: Glaub' ich nicht.
• 19:06
  Speaker 0: Einkaufsgenossenschaft
• 19:12
  Speaker 1: der E-Dk... Irgendwie so weit in der Art.
• 19:18
  Speaker 1: Ist ne Abkürzung für den Kurs.
• 19:20
  Speaker 0: Interessanterweise, bis dahin warst du schon mal richtig.
• 19:23
  Speaker 0: Es ist bis heute eine Genossenschaft.
• 19:25
  Speaker 0: Da steht bis heute kein einzelner Konzern hinter, sondern es ist ein Zusammenschluss von Einzelhändlern quasi.
• 19:34
  Speaker 0: Der ursprüngliche Name ist die Einkaufsgenossenschaft der Kolonialwarenhänder im hallischen Torbezirk zu Berlin.
• 19:42
  Speaker 0: Und dann wurde das abgekürzt mit EDK, also den drei Buchstaben ... da damals aber keine Abkürzung namentlich geschützt werden konnten, haben die daraus das Wort EDK gemacht.
• 19:53
  Speaker 1: Ja ... Ah!
• 19:55
  Speaker 1: Yeah-yeah-yeah.
• 19:56
  Speaker 0: Aber wenn du sagst, ich spring mal in die Einkaufsgenossenschaft der Kolonialwaren dahinter im Hallischen Tourbezirk zu Berlin ein paar Bananen kaufen?
• 20:02
  Speaker 0: Das
• 20:03
  Speaker 1: ist
• 20:03
  Speaker 0: etwas sperrig.
• 20:10
  Speaker 1: Passt auch nicht auf den Griff des Einkaufswagens.
• 20:15
  Speaker 0: Nee, das stimmt.
• 20:17
  Speaker 0: Ich schreibe mich nur... Also, weil ich hab das gelesen, dass es bis heute der Genossenschaft ist.
• 20:22
  Speaker 0: Aber ... Netto
• 20:24
  Speaker 1: und
• 20:26
  Speaker 0: doch irgendein anderer Supermarkette gehört ja mittlerweile auch zum EDK, aber wenn's kein Konzern ist wegen Gehördenden dann ... wem gehört das denn?
• 20:36
  Speaker 1: Ja vielleicht hat die Einkaufsgenossenschaft dafür einen Konzernen gegründet.
• 20:42
  Speaker 0: Muss ja
• 20:43
  Speaker 1: sonst.
• 20:46
  Speaker 0: Also es hat jetzt nicht der EDK von hier um die Ecke, dem gehört ja jetzt nicht die Hälfte vom Netto.
• 20:51
  Speaker 1: Nee!
• 20:52
  Speaker 0: Das
• 20:52
  Speaker 1: ist ja
• 20:53
  Speaker 0: eine schöne Vorstellung, aber ...
• 20:55
  Speaker 1: Ja.
• 20:56
  Speaker 1: Irgendwie schön sozialistisch.
• 20:59
  Speaker 0: Auf jeden Fall.
• 21:02
  Speaker 1: Es gab da früher noch so einen Supermarkt.
• 21:05
  Speaker 1: Der hatte so ein blaues Symbol.
• 21:08
  Speaker 1: Ähm ...
• 21:09
  Speaker 0: Schlecker!
• 21:10
  Speaker 0: Ähm... Plus?
• 21:13
  Speaker 1: Nee.
• 21:15
  Speaker 1: Viel älter.
• 21:15
  Speaker 1: Äh
• 21:18
  Speaker 0: ... Akkos.
• 21:21
  Speaker 1: Akkost gab's auch mal, ne?
• 21:23
  Speaker 1: Komm,
• 21:24
  Speaker 0: kau-kao.
• 21:26
  Speaker 1: Konsum.
• 21:27
  Speaker 0: Konsum?
• 21:28
  Speaker 1: Konsum, ja!
• 21:29
  Speaker 1: Das war auch eine Abkürzung für Konsumengenossenschaft bla-bla-bla, so ähnlich wie diese Reifeisengenossenschaft ...
• 21:36
  Speaker 0: Ist nicht Konsum DDR gewesen?
• 21:41
  Speaker 0: Äh, weiß ich nicht.
• 21:41
  Speaker 0: War das nicht DDR?
• 21:43
  Speaker 1: Vielleicht gab's das da auch.
• 21:46
  Speaker 0: Ja, vorte ich das in die DDR.
• 21:49
  Speaker 0: Ja.
• 21:50
  Speaker 1: Vielleicht verwechsel ich da was.
• 21:51
  Speaker 1: Aber ähnliche Systeme...
• 21:53
  Speaker 0: Also, ich weiß es gibt bis heute Konsum im Italien
• 21:59
  Speaker 1: Wahrscheinlich auch eine Einkaufsgenossenschaft.
• 22:04
  Speaker 0: Wie auch immer!
• 22:06
  Speaker 0: Das werden wir jetzt hier nicht rausbekommen?
• 22:10
  Speaker 1: Hier und heute nicht mehr.
• 22:12
  Speaker 0: Macht doch gar keinen Sinn.
• 22:16
  Speaker 1: Mein Unnützes Wissen aus aktuellem Anlass, wusstest du, dass der große Waldbrand in Belgien im hohen Fenn in einem Torfhochmur stattgefunden hat
• 22:31
  Speaker 0: ... Weiß ich aus dem Grund, weil ich war ja ... Wann war das?
• 22:36
  Speaker 0: April oder so.
• 22:37
  Speaker 0: Ich hab mein erstes und letztes Mal anscheinend da und hab dann eine Farmatur gemacht.
• 22:41
  Speaker 0: sehr schön.
• 22:42
  Speaker 0: Und bin jetzt sehr froh, das gemacht zu haben, weil exakt da das, wo wir waren und was für so unfassbar schön davon angeht ist jetzt schwarz und weg.
• 22:52
  Speaker 1: Ja.
• 22:53
  Speaker 0: Leider!
• 22:56
  Speaker 1: Ja.
• 22:57
  Speaker 1: Torf ist ein sehr langsam brennendes Material, das früher zum Heizen.
• 23:02
  Speaker 1: in offenen Feiern und so verwendet wurde.
• 23:05
  Speaker 1: Und die durch den Waldbrand entstandenen Glutnester an dem Torf können mehrere Meter tief sein, um sich quasi unterirdisch in irgendwelche Richtungen fortpflanzen und dann irgendwo wieder an die Oberfläche kommen.
• 23:21
  Speaker 1: Deswegen wird Wenn die Löscharbeiten im hohen Fen noch monante dauern, die müssen mit Wärmebildkameras usw.
• 23:29
  Speaker 1: und sofort diese Glutnester finden ...
• 23:31
  Speaker 0: Habe ich auch gehört, dass das bis Monate dauern kann?
• 23:34
  Speaker 0: Ja!
• 23:37
  Speaker 1: Das war mir neu mit diesem ganzen Torfzeug.
• 23:40
  Speaker 1: Kenne ich nur aus Irland.
• 23:42
  Speaker 0: Nee, tatsächlich ist das Wurzogger aktiv trockengelegt, dieses Hoch-Hor, was es hier ist.
• 23:50
  Speaker 0: Stimmt.
• 23:50
  Speaker 0: Als ich damit hingefallen bin, habe ich mich da so ein bisschen ... irgendwo hab ich irgendwas darüber gelesen.
• 23:56
  Speaker 0: Was das eigentlich ist.
• 23:59
  Speaker 0: Ja, brennt auf jeden Fall
• 24:00
  Speaker 1: ... Brennt sehr gut!
• 24:05
  Speaker 0: Hast du von dem anderen Waldbrand was mitbekommen?
• 24:09
  Speaker 0: Der in Deutschland lag?
• 24:13
  Speaker 1: Der ist seit zwei oder drei Tagen komplett unter Kontrolle.
• 24:17
  Speaker 1: Wird's noch beobachtet.
• 24:18
  Speaker 1: Aber die evakuierten Dorfbewohner, die am nächsten dran waren, durften auch wieder in ihre Häuser.
• 24:28
  Speaker 0: Ja, genau.
• 24:29
  Speaker 0: Aber hast du da irgendwie Rauch oder Wind davon mitbekommen?
• 24:33
  Speaker 1: Das ist natürlich schwer zu sagen ... Man kann ja nicht riechen, wo der Rauch herkommt!
• 24:42
  Speaker 1: Also uns wurde gesagt als hier mindestens dreimal zog durch ein etwas schwere Rauch, dass man wirklich alle Fenster und Löcher zumachen musste Und das war wohl aus dem hohen Fan, was er auch näher dranlag und die Windrichtung hat irgendwie gestimmt.
• 25:01
  Speaker 0: Ich weiß nicht ... War das am Samstag, glaube ich?
• 25:06
  Speaker 0: Da war ja auch noch so ein halbwegs gutes Fetter oder die Sonne hat viel geschieden und da hatte hier die Sonse sehr rötlich, matt-undrötlich geschienen tagsüber, wenn ihr mal durchgekommen ist.
• 25:17
  Speaker 1: Genau.
• 25:17
  Speaker 0: Es war keine direkte Sonnenstradung, sondern es war wie durch eine ... Neblig-Wolgengeschicht, aber dann so leicht rötlich.
• 25:25
  Speaker 0: Ganz komisch.
• 25:25
  Speaker 0: Ja
• 25:26
  Speaker 1: genau, du bist so beige-rötlich und jetzt die Sonne teilweise gar nicht geschafft.
• 25:30
  Speaker 1: Also hier was so dunkel, dass du ... Obwohl, du wusstest da oben drüber muss Sonne sein!
• 25:37
  Speaker 1: Was hier echt so dunkelt, das man Licht in der Wohnung anmachen musste?
• 25:41
  Speaker 0: Krass.
• 25:44
  Speaker 0: Ja, kann man sich alles gar nicht vorstellen.
• 25:47
  Speaker 0: Ich kann mir auch immer noch nicht die ... Was sind das, sechstausend Hektar oder so?
• 25:51
  Speaker 1: Ich glaub, dreitausend Hekta im hohen Fenn.
• 25:56
  Speaker 0: Wie viel ist das?
• 25:57
  Speaker 0: Ja, jetzt kannst du mir das in Metern sagen.
• 26:00
  Speaker 0: Man kann sich trotzdem nicht vorstellen, wieviel Fläche das ist.
• 26:04
  Speaker 1: Was hab ich heute noch gelesen?
• 26:06
  Speaker 1: ... Zehn Hektar sind hunderttausend Quadratmeter!
• 26:12
  Speaker 0: Äh ja genau.
• 26:18
  Speaker 0: Gut, aber es kann man sich genau wenig
• 26:22
  Speaker 1: vorstellen.
• 26:23
  Speaker 1: Nee.
• 26:24
  Speaker 1: Am Anfang haben die von Fußballfeldern geredet.
• 26:26
  Speaker 1: Irgendwie ist es die Größe von hundertfünfzig Fußballfelder, aber seitdem hat sich das ausmaßend verdreifacht.
• 26:32
  Speaker 1: also ...
• 26:34
  Speaker 0: Und dann kann man sich's auch nicht mehr vorstellen?
• 26:35
  Speaker 1: Nee!
• 26:36
  Speaker 0: Also ich sag mal so bis zehn Fußballfelde, da kann ich noch so ungefähr einordnen wie groß die Fläche ist.
• 26:43
  Speaker 0: Später ab dem Elfen weiß ich nicht mehr, wie vieles ist.
• 26:47
  Speaker 0: Oder das kannst du dir ja nicht mehr vorstellen?
• 26:49
  Speaker 1: Nein.
• 26:51
  Speaker 0: Dann müssen wir schon bald mit Saarland anfangen.
• 26:53
  Speaker 1: Mhm.
• 26:55
  Speaker 0: Saarland wird doch auch immer gerne für so Flächengrößen hinzutun, wobei kein Mensch weiß wie groß das Saarlands ist?
• 27:01
  Speaker 0: Richtig!
• 27:02
  Speaker 0: Da wird immer gesagt eine Fläche so groß wie das Saarlands ... und was heißt da?
• 27:08
  Speaker 1: Ja, man ist ja nie jemandem im Saarrand gewesen also niemand.
• 27:12
  Speaker 1: Glaub ich auch nicht.
• 27:13
  Speaker 1: Niemand kennt das Saarannd.
• 27:15
  Speaker 1: Das ist ähnlich wie Bielfeld.
• 27:20
  Speaker 1: Das gibt's gar nicht
• 27:23
  Speaker 0: Als Gerüchen.
• 27:24
  Speaker 0: im Großenvergleich ist das so.
• 27:25
  Speaker 0: Ja,
• 27:27
  Speaker 1: es wird gerne hergenommen
• 27:29
  Speaker 0: zum Größenverband sein?
• 27:29
  Speaker 0: Das ist genauso wie ... Wie hieß denn noch mal diese erfundene Maßeinheit, die wir früher mal benutzen?
• 27:36
  Speaker 0: Konch!
• 27:37
  Speaker 0: Da kannst du sagen, dass brennt eine Fläche von Vierneinhalb Konch.
• 27:45
  Speaker 0: Der weiß ja auch nicht so viel.
• 27:50
  Speaker 0: Was ganz anderes?
• 27:54
  Speaker 0: Ich hasse Leute, hab ich festgestellt.
• 27:57
  Speaker 0: Die etc.
• 27:57
  Speaker 0: Punkt, die
• 27:58
  Speaker 0: etc.,
• 27:58
  Speaker 0: pp sagen ...
• 28:00
  Speaker 1: Oh!
• 28:04
  Speaker 1: Ja?
• 28:06
  Speaker 0: Es gibt ja so Leute, wenn die was erzählen und normalerweise Sachen und so weiter, aber es gibt auch die Leute, die sagen et cetera.
• 28:15
  Speaker 0: Aber dann gibt's noch die, die sagten et cetera, pp.
• 28:17
  Speaker 0: Und das zwar immer.
• 28:21
  Speaker 0: Das ist ja ... usw.
• 28:24
  Speaker 0: und sofort.
• 28:27
  Speaker 0: Ich vergesse immer, et cetera perregeperrege.
• 28:31
  Speaker 0: Also die Steigerung, Steigerungen davon.
• 28:34
  Speaker 0: Und das macht keinen Sinn, in seinen normalen Bortschatz einzubauen,
• 28:37
  Speaker 0: etc.,
• 28:37
  Speaker 0: pp?
• 28:39
  Speaker 1: Nee ... Ich erinnere mich ... In meiner Jugend haben Erwachsene das immer gesagt!
• 28:48
  Speaker 1: Das war sehr angesagt.
• 28:50
  Speaker 0: Echt?
• 28:51
  Speaker 1: Inklusive mein eigener Vater.
• 28:54
  Speaker 1: Ich glaub, der sagt das bis heute.
• 28:55
  Speaker 1: Et
• 28:55
  Speaker 0: cetera,
• 28:57
  Speaker 1: pp.
• 29:00
  Speaker 0: Es ist ... Ich find überhaupt keinen Vergleich, wo man so eine Übertreibung ständig sagen würde.
• 29:08
  Speaker 1: Nee.
• 29:10
  Speaker 1: Ich überlege gerade, ob ich überhaupt das Wort et cetera benutze außer im geschriebenen Jahr?
• 29:18
  Speaker 0: Im geschriebenen auf jeden Fall!
• 29:21
  Speaker 0: Aber ohne
• 29:22
  Speaker 0: P.P.?
• 29:23
  Speaker 1: Ohne
• 29:23
  Speaker 1: P.B.,
• 29:25
  Speaker 1: und ich glaub, gesprochen würd' ich ihr sagen und so weiter.
• 29:28
  Speaker 1: Und so weiter und sofort.
• 29:30
  Speaker 0: Wenn überhaupt
• 29:31
  Speaker 1: ja.
• 29:32
  Speaker 0: Ist mir nur aufgefallen.
• 29:35
  Speaker 0: Mhm ... Finde ich nicht gut, abschaffen!
• 29:37
  Speaker 0: Verboten ist abends ...
• 29:39
  Speaker 1: Ja?
• 29:41
  Speaker 0: Wir können so eine Liste aufmachen.
• 29:42
  Speaker 1: Genau.
• 29:44
  Speaker 1: Verboten ab dem Ersten September zwanzig sechsundzwanzig.
• 29:47
  Speaker 1: So, ja.
• 29:49
  Speaker 0: Apropos hast du eigentlich ... Hast du mal wieder Neuigkeiten von Übersee, von unserem kleinen Donalds?
• 29:55
  Speaker 1: Ähm ... Der verhält sich im Moment extrem ruhig.
• 30:03
  Speaker 0: Passiert da nicht viel?
• 30:04
  Speaker 1: Es passiert nicht viel.
• 30:05
  Speaker 1: Das waren ein paar sehr unsinnige Sachen gesagt.
• 30:08
  Speaker 1: Der hat irgendwie die Südkoreaner, das war ein Militärmanöver geplant mit Süd-Korea, das ist halt halb abgesagt weil er so gut mit Kim Jong Un klar kommt.
• 30:23
  Speaker 1: Die beiden sind ja Kumpels.
• 30:25
  Speaker 1: Aber ansonsten ist im Moment ... Ich hab den Eindruck, dass viel so recherchiert wird in den Medien.
• 30:32
  Speaker 1: Man hört nicht viel aber hier und da kommen Sachen raus die unangenehm werden könnten für Trump.
• 30:41
  Speaker 0: Ich habe nur so ein Interview-Ausschnitt gesehen wo der so eine CNN Reporterin rund macht als Fake Reporterin und Fake News und CNN als Fake bezeichnet.
• 30:54
  Speaker 0: Also völlig grundlos ausrausgerastet bei so einer Pressekonferenz.
• 30:59
  Speaker 1: Der wird grad ein bisschen dünn heute, weil nichts was er anpackt hat funktioniert und jetzt im November sind die mit Termwahlen ... Wenn der nicht irgendwas Illegales tut dann geht das voll in die Hose für ihn.
• 31:17
  Speaker 0: Was bedeutet es?
• 31:18
  Speaker 0: Was könnte das für ihn denn für Folgen haben.
• 31:21
  Speaker 0: Der ist ja nicht so, dass wenn er die verliert, der dann weg ist.
• 31:26
  Speaker 1: Nee das nicht!
• 31:27
  Speaker 1: Aber sobald die Demokraten im Kongress bzw.
• 31:34
  Speaker 1: im Senat eine Mehrheit haben können sie ihn impietchen also ... Die können einen Amtsenthebungsverfahren anstrengen und Sie können Sonderkommission gründen um die ganze Korruption von Donald Trump zu untersuchen.
• 32:01
  Speaker 1: Plus, sie kämen wahrscheinlich auch an die ... drei Millionen noch nicht veröffentlichten Laps denfalls?
• 32:12
  Speaker 0: Aber das heißt, die Mehrheit können durch die Terms bekommen.
• 32:16
  Speaker 1: Ja!
• 32:18
  Speaker 0: Mhm.
• 32:21
  Speaker 0: Also es ist nicht nur so ein ... Zwischenstandsanzeiger, sondern da passiert schon in echt was.
• 32:28
  Speaker 1: Da werden tatsächlich ... Ich bin mir nicht mal sicher ob das beide Häuser sind oder ob das nur der Kongress- oder Nurdesenat ist aber die werden quasi komplett durch Wahl neu verteilt, diese Sitze.
• 32:45
  Speaker 0: Ist auch komisch und der Präsident bleibt dann sitzen am Ort und Stelle?
• 32:50
  Speaker 1: Ja!
• 32:50
  Speaker 1: Die Präsidentschaftswahl ist unabhängig davon.
• 32:54
  Speaker 1: Mhm
• 32:55
  Speaker 0: Aber zur Präsidentschaftswahl werden die Häuser auch neu gewählt?
• 33:00
  Speaker 0: Oder da dann nicht ...
• 33:01
  Speaker 1: Ja, ich glaube nicht komplett.
• 33:03
  Speaker 1: Es ist echt kompliziert und ich weiß auch nicht, ob beide teilweise neu gewählt werden.
• 33:10
  Speaker 1: Das müsste ich echt nachlesen!
• 33:12
  Speaker 0: Aber das ist auch geil, ne?
• 33:14
  Speaker 0: Ich dachte gerade, so kompliziertes Wahlsystem oder Polizistim, aber erklär mal ... Ausländer als deutsche Politiksystem.
• 33:21
  Speaker 1: Ja, ja!
• 33:23
  Speaker 0: Mit den Sitzverteilungen.
• 33:24
  Speaker 0: und warum auf einmal siebenhundert Sitze da eingebaut werden müssen.
• 33:27
  Speaker 1: Genau, genau.
• 33:29
  Speaker 0: Also das kann es ja noch nicht mehr in Deutschen veröffentlich erklären.
• 33:31
  Speaker 0: Das
• 33:32
  Speaker 1: versteht keiner wirklich
• 33:35
  Speaker 0: nicht.
• 33:36
  Speaker 0: Ich hab mir gedacht mit diesen Überhangsmandaten ist ... Überhang?
• 33:38
  Speaker 1: Ich kam grad nicht auf das Wort, genau... Ich hab mir das schon zehnmal erklären lassen.
• 33:44
  Speaker 1: Ich hab's bis heute nicht verstanden.
• 33:46
  Speaker 0: Immer wenn das zu irgendwelchen Wahlen kommt und von wegen, dass die Übergangsmandate überhand nehmen ... Da gibt es doch jetzt auch irgendein Gesetz, was ich vergessen hab, was das eindämmt.
• 33:57
  Speaker 0: Damit nämlich weil ... Ja ja
• 33:58
  Speaker 1: genau.
• 33:59
  Speaker 0: Sonst wären da mittlerweile irgendwie acht Hundert Sitze oder
• 34:05
  Speaker 1: so.
• 34:05
  Speaker 1: Wir
• 34:05
  Speaker 0: verstehen das halt nicht mal das eigene.
• 34:07
  Speaker 0: Eben!
• 34:10
  Speaker 0: Sehr gut.
• 34:11
  Speaker 1: Wahnsinn.
• 34:16
  Speaker 0: Ja, pass auf.
• 34:17
  Speaker 0: Wir haben heute brachiale drei mitgemacht und zwar ... Sehr leckere!
• 34:24
  Speaker 0: Die Brachialen-Drei ist ein Ranking der, ich sag mal, besten für uns fastfoodschräg, imbis Mahlzeiten ist?
• 34:39
  Speaker 0: Was sehr schwierig ist, weil ich hab die meiner Dreierliste heute Mittag aufgeschrieben
• 34:44
  Speaker 1: Als du Hunger hattest.
• 34:46
  Speaker 1: Na
• 34:46
  Speaker 0: ja, sagen wir mal so ... Ich hatte dann nicht mehr Hunger als jetzt gerade.
• 34:50
  Speaker 0: aber ich weiß nicht, ob ich jetzt genau die Reihenfolge aufschreiben würde?
• 34:56
  Speaker 1: Achso!
• 34:58
  Speaker 0: Das ist da sowas ändert sich schon auch, worauf man gerade gelöstet.
• 35:03
  Speaker 1: Hast du denn eins von denen heute schon gegessen?
• 35:05
  Speaker 0: Nee.
• 35:07
  Speaker 0: Nee.
• 35:07
  Speaker 0: Du?
• 35:08
  Speaker 1: Nein, auch nicht.
• 35:11
  Speaker 0: Also, ich fang an.
• 35:13
  Speaker 0: Platz drei und also das ist auch ... Die drei Sachen sind auf jeden Fall in der Top-III.
• 35:19
  Speaker 0: Die Reihenfolge können wir vielleicht ändern, aber die ist auf jeden fall in den Top-II.
• 35:23
  Speaker 0: Ganz klassisch ...
• 35:27
  Speaker 1: Okay!
• 35:30
  Speaker 0: Also viele Leute sagen ... oder würden denen nie bestellen, das ist der beste Burger einfach mit dieser dunklen Barbecue-Russe, den rohen Zwiebeln, die nicht scharf sind, sondern nur Crunch machen und ... Dieses Schweine-Pressfleisch da drin, das ist ... Fantastisch.
• 35:49
  Speaker 0: Da nass ich's aus wie ein Schwein?
• 35:51
  Speaker 0: Warum auch immer?
• 35:56
  Speaker 0: Also, ich würd so gern manchmal bei die zwei Mal im Jahr mittlerweile, die ich nur noch beim McDonalds irgendwie bin, würde ich gerne dann auch mal so Specials oder irgendwas anderes essen und da steh
• 36:06
  Speaker 1: ich jedes
• 36:06
  Speaker 0: Mal, aber heutzutage steht man ja an diesem Automaten, wo man bestellt hat.
• 36:09
  Speaker 0: in den Bildschirm
• 36:14
  Speaker 1: Hab ich noch nie gegessen.
• 36:16
  Speaker 1: Echt, echt?
• 36:16
  Speaker 1: Nee!
• 36:18
  Speaker 1: Ich glaub, wenn ich das nächste Mal bei irgendeinem McDonalds bin ...
• 36:21
  Speaker 0: Mach das mal.
• 36:24
  Speaker 0: Aber bitte nicht im Auto essen.
• 36:27
  Speaker 1: Okay.
• 36:28
  Speaker 0: Also es ist auch nicht möglich, weil das ja so ein längliches Brötchen und du musst den schon sehr exakt mit zwei Händen in der Hand halten.
• 36:39
  Speaker 0: Kleiner Tipp von mir, leg ihn nicht wieder ab.
• 36:42
  Speaker 1: Okay...
• 36:44
  Speaker 0: Das ist auch der einzige Burger, zu dem du hier diese Erfrischungsfeuchtücher dazugekommst.
• 36:49
  Speaker 1: Oh!
• 36:50
  Speaker 1: Ja?
• 36:51
  Speaker 0: Also ... nicht grundlos und du bekommst halt nur eins dazu.
• 36:55
  Speaker 0: Du brauchst aber eigentlich zwei.
• 37:00
  Speaker 0: Wenn ihr den einmal in der Hand hast, dann zieh durch.
• 37:04
  Speaker 0: Deswegen am besten ... Profitipp von mir.
• 37:06
  Speaker 0: Pass auf, wenn du so ein McRib-Menü bestellst, musst du etwa dir helfen, dass der Pommes vorher essen.
• 37:12
  Speaker 0: Ja.
• 37:13
  Speaker 0: Dann ziehst du dir den Burger in einem durch und dann kannst du den Rest der Pommes essen?
• 37:19
  Speaker 1: Okay, also du brauchst permanent beide Hände für den Burger.
• 37:24
  Speaker 0: Also ja ... Du kannst ihn so dann auf dem Kopf vielleicht noch mal hinlegen, dann fällt dir aber schon die Hälfte an einen Zwiebeln wieder raus und ...
• 37:31
  Speaker 1: nenn ich's
• 37:35
  Speaker 0: nicht.
• 37:35
  Speaker 0: Mhm.
• 37:36
  Speaker 1: Ja.
• 37:37
  Speaker 0: Dein Platz drei!
• 37:38
  Speaker 1: Mein Platz zwei.
• 37:39
  Speaker 1: Ich hab mich auch beschränkt Fastfood oder Imbiss erzeugt, dass man hier bekommt.
• 37:47
  Speaker 1: Wenn man im mittleren Osten unterwegs ist in Thailand, kriegst du viel geilere Sachen!
• 37:52
  Speaker 1: Nein
• 37:52
  Speaker 0: ich hab auch nur Deutschland.
• 37:54
  Speaker 1: Ja,
• 37:55
  Speaker 0: ja natürlich.
• 37:57
  Speaker 1: Weil sonst wär ich auf ganz andere Sachen gekommen.
• 37:59
  Speaker 1: Aber in diesem Fall, mein Platz drei ... Ist die Dose Chili con carne von einem regionalen Erzeuger?
• 38:10
  Speaker 1: die man hier bei unserem Rewe kaufen kann.
• 38:13
  Speaker 0: Das ist ja kein Fast-Food und keine Impfung?
• 38:16
  Speaker 0: Das ist
• 38:16
  Speaker 1: das Fast-food!
• 38:18
  Speaker 0: Das ist wahrscheinlich bestes Biozeug, schmeckt auch noch richtig gut.
• 38:22
  Speaker 1: Das schmeckt ganz ordentlich, ja ... Aber es ist eben komplett aus der Dose.
• 38:32
  Speaker 0: Richtig Büchse.
• 38:33
  Speaker 1: Büchsel, ja.
• 38:34
  Speaker 1: Steht auch direkt bei den Ravioli und McBeans und so.
• 38:41
  Speaker 0: Ich würd gern mal essen, weil kann ich mir aus der Dose in schmeckend gar nicht vorstellen.
• 38:47
  Speaker 0: Weil das ist so ... Alles Konservenhaltige mit Hackfleisch schmeckt immer so komisch.
• 38:55
  Speaker 0: Weil Hackfleish immer so sandig wird?
• 38:57
  Speaker 0: Ja.
• 38:58
  Speaker 0: So sandig-krimmelig komisch?
• 39:02
  Speaker 1: Aber ja, klingt gut!
• 39:04
  Speaker 1: Ist okay.
• 39:05
  Speaker 1: Aber teuer
• 39:05
  Speaker 0: bestimmt, ne?
• 39:06
  Speaker 0: Das ist was, was ...
• 39:07
  Speaker 1: Ich glaub Euroteurer als hier von den üblichen Verdächtigen.
• 39:14
  Speaker 0: Da von den üblichen Verdächtigen gibt's auch Chili.
• 39:17
  Speaker 1: Ja, daneben steht irgendwie die Rewe Eigenmarke.
• 39:26
  Speaker 1: Ich mein das wären mindestens ein Euro teurer?
• 39:31
  Speaker 0: Wobei man kann einfach eine Dose Bohnen, eine Dosis Mais und ne Dose Tomaten kaufen und alles zusammen kippen lassen.
• 39:40
  Speaker 1: Wenn die Menge stimmt!
• 39:43
  Speaker 0: Also mein klassisch schnelles Chili besteht exakt aus einer Dose Boden, der Dose ... Mais, eine Dose Tomaten und Hackfleisch.
• 39:52
  Speaker 0: Und Zwiebeln?
• 39:54
  Speaker 1: Ja, im Prinzip ... Klar!
• 39:57
  Speaker 0: Also, Dose-Dose-dose-Fleisch.
• 40:02
  Speaker 1: Das ist keine Schande.
• 40:05
  Speaker 0: Natürlich jetzt komm ich hier mit so fettigen Drecksachen an und du kommst gleich wieder in den nächsten Gummileifler.
• 40:13
  Speaker 1: Wart es ab.
• 40:15
  Speaker 0: Mein Platz zwei.
• 40:17
  Speaker 0: Ich betone das muss der ... Der Billige sein, aber es ist der klassische Döner.
• 40:24
  Speaker 1: Ah ja!
• 40:25
  Speaker 0: Der ganz klassische Düner und nicht mit dem ... Schichtfleisch?
• 40:29
  Speaker 0: Was so... Wo man die Fleischschichten am Spieß erkennt, sondern das muss dieser Hack-Spieß sein.
• 40:35
  Speaker 0: Dieser Hackdöner!
• 40:37
  Speaker 1: Der richtig billige.
• 40:38
  Speaker 1: Ja, ja.
• 40:40
  Speaker 0: Und dann auch nicht so Experimente mit selbst gebackenen Fladenmotor und so, sondern dass Klassischer hier zu einem Viertel geschnittene, warmgemachte ... Hier im Kontaktgrillwagen gemachte Fladen.
• 40:54
  Speaker 0: Nicht diese komischen Experimente mit selbst gebackenem Brot, wo man das Fleisch auch noch schmecken kann und so ... Nee, nee!
• 41:02
  Speaker 1: Nein, nein!
• 41:04
  Speaker 0: Da achte ich, wenn nicht mal n Löhner ist, ist super selten.
• 41:07
  Speaker 0: Aber achte wirklich drauf... Also mach' ich nur, wenn ich sehe, jetzt ist so ein billiger Spieß.
• 41:13
  Speaker 0: Ansonsten ist die Alternative dann, also wenn richtig dann aber so einen Adana-Kibber.
• 41:21
  Speaker 0: Genau, aber die, wo das Hack auf den Spieß gedrückt wird und dann überm Feuer.
• 41:28
  Speaker 0: Wer
• 41:28
  Speaker 1: wendet das?
• 41:31
  Speaker 0: Aber ansonsten gern auch den.
• 41:32
  Speaker 0: Genwillig!
• 41:33
  Speaker 1: Also
• 41:34
  Speaker 0: früher ... Das war bei uns früher mal bekannt als der Berliner Döner.
• 41:38
  Speaker 0: Weil in Berlin gab's nur die.
• 41:40
  Speaker 0: Da gab es hier im Westen, würd ich sagen, in NRW und so gab's schon.
• 41:46
  Speaker 0: Dann so Dönersboden, die auf gut und auf ... Und in Berlin war, hattest du immer noch die ... da die alten ... Die alten Nackfleischbiese, die seit drei Wochen drehen.
• 41:58
  Speaker 1: Hab ich schon lange nicht mehr gesehen?
• 42:02
  Speaker 0: Ich hab ... Er hat immer ne Zeigstelle in Berlin und da habe ich Zeiten also im Moabit so abends aus Monterraus, Döner für eins Fünfzig, ne!
• 42:16
  Speaker 1: Es gab Zeiten, dass selbst in Köln ein Döner für eins-fünfzig inklusive einer Dose Cola gekriegt.
• 42:27
  Speaker 1: Das ist noch gar nicht so lange her, das war als überall dieser Dönersboden aus dem Boden geschossen sind und die sich gegenseitig irgendwie das Geschäft kaputt gemacht haben.
• 42:39
  Speaker 0: Und die werden da schon auch noch ein paar Zentren verdient haben?
• 42:42
  Speaker 1: Höchstwahrscheinlich!
• 42:44
  Speaker 1: Qualität!
• 42:48
  Speaker 0: Kommen wir zum Biomarktseifel.
• 42:54
  Speaker 1: Mein Platz zwei ist ganz einfach, Pommes Spezial-Geryvous.
• 43:00
  Speaker 0: Ja, sehr gut!
• 43:01
  Speaker 1: Aber
• 43:03
  Speaker 0: beschreibt mir die Imbissbude.
• 43:04
  Speaker 0: Weil da gibt's ja ... Die Imbisbude, wo ich das raushaben wollen würde, die gibts fast nicht mehr?
• 43:12
  Speaker 1: Ja.
• 43:14
  Speaker 1: Ja.
• 43:15
  Speaker 0: Weißt du was ich meine?
• 43:15
  Speaker 0: so diese ... Wie hieß das früher, typische Imbisse?
• 43:21
  Speaker 1: Ich sag mal so wie Pommes Erika auf der Aktienstraße in Müllheim-Dümmt.
• 43:27
  Speaker 0: Genau das meine ich, mit so braune Bänke?
• 43:30
  Speaker 1: Braune Bönke
• 43:31
  Speaker 0: und so speckige braune Tische!
• 43:34
  Speaker 1: Ja.
• 43:34
  Speaker 1: So ...
• 43:35
  Speaker 0: Fliesen.
• 43:36
  Speaker 1: Fliesen eine Toilette, auf die man nur in aller Äußerster Not gegangen ist.
• 43:41
  Speaker 0: Etwas ausgeglichene Fotos oben über der Theke an dem Dingen da.
• 43:47
  Speaker 1: Mhm.
• 43:48
  Speaker 1: Holzvertäfelung.
• 43:50
  Speaker 0: Wenn man Richtung Klo geht, muss der Boden ... sehr glatt sein.
• 43:54
  Speaker 1: Ja!
• 43:55
  Speaker 1: Einfach glitchig?
• 43:57
  Speaker 1: Etwas
• 43:57
  Speaker 0: glitchig und zum Rand hin ein bisschen dunkler werden.
• 44:02
  Speaker 1: Und geöffnet von neuner Morgens bis eine Uhr nachts.
• 44:07
  Speaker 0: Die Kasse ist natürlich noch so eine manuelle Kasse.
• 44:11
  Speaker 0: Die ist mit Frischhaltefolie so abgedeckt damit die dich immer mal wechseln können, damit die Tasten nicht so einfetten.
• 44:23
  Speaker 0: Und der Grill, der ist so mit Alufolie unterlegt.
• 44:26
  Speaker 0: Damit man das auch einmal die Woche wechseln
• 44:28
  Speaker 1: kann?
• 44:31
  Speaker 1: Ach ja, das waren Zeiten!
• 44:33
  Speaker 0: Also da Currywurst-Pommes ... Ja, dann ist mein Platz eins, der hängt nämlich sehr nah dran.
• 44:41
  Speaker 0: Ich bin allerdings noch nie der Currywurst-Typ, sondern immer Curryfregadelle.
• 44:45
  Speaker 1: Ah!
• 44:47
  Speaker 0: Weißt du diese typische Bolette, die immer vorne in der Auslage lag?
• 44:51
  Speaker 0: Und vielen Pommesboden musste man das dann immer erklären, dass man im Prinzip Currywurst-Pommes haben will.
• 44:57
  Speaker 0: Nur die Wurst einfach durch den Frickern der Leer setzen.
• 45:02
  Speaker 1: Wurde dir die warm gemacht?
• 45:03
  Speaker 1: Ja!
• 45:04
  Speaker 1: Frittiert
• 45:05
  Speaker 0: oder ... Die wurde einfach noch meine Fritte geschmissen, damit die auch noch ein bisschen außen ein bisschen knusprig
• 45:12
  Speaker 1: ist.
• 45:16
  Speaker 0: Teilweise sagt man bei einer Frickertele Kruste also die braune Frittierhülle.
• 45:26
  Speaker 0: Ich glaube, auch teilweise werden die Frikadellen da so lagen, haben die diese alle zwei, drei Tage um die frisch zu halten noch mal eine Fritte geschmissen für ne Minute?
• 45:35
  Speaker 1: Ernsthaft?
• 45:35
  Speaker 0: Der weiß ich nicht!
• 45:36
  Speaker 0: Aber manchmal war halt wirklich dieser Kruste drumherum nicht so dünn, sondern an der Seite schon so einen halben Zentimeter
• 45:43
  Speaker 1: dick
• 45:45
  Speaker 0: und das kann ja nur so auffrittiert sein.
• 45:49
  Speaker 1: Das passiert auch bei Currywurst.
• 45:51
  Speaker 1: Würsten die den ganzen Tag auf dem Grill liegen?
• 45:55
  Speaker 0: Würde ich auch immer dicker?
• 45:56
  Speaker 1: Ja, klar!
• 46:01
  Speaker 0: Und dann mit der Mayo aus dem Pump
• 46:04
  Speaker 1: einmachen.
• 46:08
  Speaker 1: Geil!
• 46:10
  Speaker 0: Dazu eine Dose Cola.
• 46:14
  Speaker 1: Eiskalt.
• 46:17
  Speaker 1: Mein Platz eins ist ... Aber nicht von der billigen Sorte, sondern ganz klassisch mit dem Geschicht Kalbfleisch.
• 46:31
  Speaker 0: Also da, wo man das Fleisch noch erkennen kann?
• 46:33
  Speaker 1: Richtig!
• 46:34
  Speaker 1: Und ich bestelle das immer mit wenig Fleisch und viel Salat.
• 46:40
  Speaker 0: Das Problem an diesem Schichtfleisch, weswegen auch diesen Hackdöner besser fand ... Das muss sehr gutes Fleisch sein.
• 46:48
  Speaker 0: Weil wenn das nicht gutes Fleisch ist und eben nicht klein gehäckselt, dann hat man ständig gebrückelt zwischen den Zähnen.
• 46:54
  Speaker 0: Ja,
• 46:54
  Speaker 1: verstehe!
• 46:55
  Speaker 0: Weißt du?
• 46:55
  Speaker 0: Und bei ist es ständig auf irgendwie Fett oder irgendwas ... Die Qualität kannst du von außen ja nicht so gut erkennen.
• 47:03
  Speaker 1: Nee, das stimmt.
• 47:04
  Speaker 1: Ich würd sagen wir haben ja sogar zwei Dönernleute im Dorf und beide sind gut.
• 47:11
  Speaker 0: Ja gut, kann ja nur.
• 47:14
  Speaker 0: Kann ja nicht einer schlecht sein.
• 47:15
  Speaker 0: Dann wäre der ja weg.
• 47:17
  Speaker 1: Wahrscheinlich.
• 47:19
  Speaker 0: Wie viele Einwohner hat der da sein?
• 47:21
  Speaker 1: Äh, knapp zweitausend.
• 47:25
  Speaker 0: Das sind zwei Dönerbude aber auch ganz schön weit draußen, ne?
• 47:29
  Speaker 1: Ja ... Einer liefert im Umkreis von mehreren Dörfern.
• 47:35
  Speaker 1: Der andere nicht.
• 47:36
  Speaker 1: Dafür hat der Andere irgendwie so zehn Tische.
• 47:39
  Speaker 1: Kannst dich also auch reinsetzen!
• 47:41
  Speaker 0: Ich berechne das mal auf die Person runter.
• 47:43
  Speaker 0: Da bleiben ja nur tausend Leute pro Döenerbude über.
• 47:48
  Speaker 0: Wovon würde ich mal sagen, fünfzig Prozent noch nie in mir Leben Döner gegessen haben.
• 47:55
  Speaker 0: Wenn du das jetzt runterredest, ist das echt wenig Kundschaft.
• 47:58
  Speaker 1: Aber beide laufen seit Jahren hier?
• 48:02
  Speaker 0: Ist der Nettersheim viel so durchlauf- ... Ist das ein Durchlaufort?
• 48:05
  Speaker 0: So'n Durchfahrort, nee ne?
• 48:08
  Speaker 1: Nee nicht wirklich.
• 48:09
  Speaker 1: also die eine Bude ist direkt am Bahnhof was natürlich hilft Und der andere ist direkt, also quasi am Dorfrand da wo der Groß Rehwels.
• 48:19
  Speaker 0: Mhm.
• 48:21
  Speaker 1: Vielleicht hat er auch viel Laufkundschaft dadurch?
• 48:27
  Speaker 0: Also kommen Leute aus anderen Dörfern da einkaufen, ne?
• 48:30
  Speaker 0: Ja.
• 48:31
  Speaker 0: Dann sind's ja doch ein bisschen mehr als zweitausend.
• 48:34
  Speaker 1: Ich denk schon.
• 48:37
  Speaker 0: Jetzt hab ich doch Hunger!
• 48:39
  Speaker 1: Ja, ne
• 48:42
  Speaker 0: ... Gerade bei diesen Pommesbuddenpommes haben wir das jetzt gerade sehr.
• 48:46
  Speaker 1: und
• 48:47
  Speaker 0: sehr viel Spucke im Mund
• 48:50
  Speaker 1: gemacht.
• 48:50
  Speaker 1: Also ich hab bei mir hier im Laden die besten Pommes der Welt, also so richtig schön mit Schale dran
• 48:56
  Speaker 0: ... Das ist was anderes?
• 48:59
  Speaker 1: Ich weiß!
• 48:59
  Speaker 1: Manchmal habe ich richtig Bock auf Pommesbodenpommes.
• 49:03
  Speaker 1: Das
• 49:03
  Speaker 0: ist ein großer Unterschied wie gemahlener Pfeffer zu frischen Pfeffern.
• 49:07
  Speaker 1: Ja.
• 49:08
  Speaker 0: Das sind zwei unterschiedliche Produkte, finde ich.
• 49:11
  Speaker 0: Und dann wirst du wahrscheinlich auch noch, dass ihr das in Rinderteig frittierst und nicht
• 49:14
  Speaker 1: in billigstem
• 49:15
  Speaker 0: Pflanzenfett nenn.
• 49:16
  Speaker 0: Ja!
• 49:21
  Speaker 0: Hier gab es doch damals in unserer Heimatstadt in Mühleim, da gab's ja auch so einen Pommesbodenhersteller tatsächlich der so ticker Pommesbudenpommes gemacht
• 49:31
  Speaker 1: hat.
• 49:31
  Speaker 1: Müllheimer Fritten
• 49:32
  Speaker 0: ...
• 49:33
  Speaker 1: Ne Müllhammer-Pommes-Fabrik
• 49:35
  Speaker 0: oder wie heißt die?
• 49:38
  Speaker 1: Irgendwie sowas, ne?
• 49:39
  Speaker 1: Die waren.
• 49:40
  Speaker 1: gut
• 49:43
  Speaker 0: Ja, was machen wir?
• 49:46
  Speaker 0: Nach dem Essen hört noch Musik.
• 49:51
  Speaker 1: Der Song des Tages wird präsentiert vom Freistaat Eiffel und der Filmwerk Services GmbH.
• 49:59
  Speaker 0: Ich hab schon wieder ein Titel gefunden, den nicht auf der Liste ist.
• 50:01
  Speaker 1: Wow!
• 50:02
  Speaker 1: Ich auch...
• 50:03
  Speaker 0: Echt?!
• 50:05
  Speaker 1: Das ist nicht einfach aber...
• 50:06
  Speaker 0: Lass mich raten, du hast etwas von CZ Top mitgebracht.
• 50:09
  Speaker 1: Nein.
• 50:10
  Speaker 0: Weil DER Schlachtzeuger ist nämlich gestorben.
• 50:12
  Speaker 0: Habe ich gelesen.
• 50:13
  Speaker 0: Echt?
• 50:13
  Speaker 0: Jo.
• 50:14
  Speaker 1: Das habe ich nicht mitge-.
• 50:15
  Speaker 1: Ach so das ist schon lange her.
• 50:17
  Speaker 1: Doch.
• 50:20
  Speaker 1: Echt?
• 50:21
  Speaker 1: Habe ich nicht ... Moment, Moment!
• 50:23
  Speaker 1: Der Bassist ist vor langer Zeit gestorben, also vor zwei, drei Jahren oder so.
• 50:28
  Speaker 1: Ich hab
• 50:28
  Speaker 0: das vorgestern gelesen.
• 50:31
  Speaker 1: Davon habe ich nichts gehört.
• 50:33
  Speaker 0: Aber hab ich auch gar nicht mitgebracht.
• 50:38
  Speaker 0: Nicht bei uns auf der Liste.
• 50:39
  Speaker 0: Ich hab aber nicht die Original-Version von Kade Busch mitgebracht, sondern die Gekauerte Version von Placebo.
• 50:48
  Speaker 0: Running Up That Hill haben wir nicht auf Liste!
• 50:51
  Speaker 0: Find ich einen extrem guten Song in sämtlichen Coverversionen auch, die man so hört.
• 50:56
  Speaker 0: Weil es gibt manche Songs, die sind als Coverversion immer
• 51:01
  Speaker 1: gut.
• 51:03
  Speaker 1: Manche sogar besser ...
• 51:04
  Speaker 0: Manche sagen, ich hab mir das Original auch noch mal angehört.
• 51:07
  Speaker 0: Es ist schon eine geile Produktion ... Aber deswegen hab ich das mitgebracht, weil das hab ich irgendwo in einer ... Nee, ne Michael Jackson-Film wohl nicht, aber in irgendeinem Film lief diese Precibo-Version und die ist echt gut!
• 51:25
  Speaker 0: Hm?
• 51:25
  Speaker 0: Von im Jahr ... War gern auf die Liste.
• 51:29
  Speaker 1: Ich hab was von dem Juli-Karriere-Jubiläum mitgebrach.
• 51:34
  Speaker 1: Diesmal auf Arabisch hätte ich nie selbst entdeckt, aber ich habe den Auftrag bekommen es zu remastern.
• 51:47
  Speaker 1: Das ist ein Künstler aus Gaza dessen Studio zerstört wurde und der geflohen ist und jetzt im Moment in Frankreich lebt.
• 51:56
  Speaker 1: und er hat einen Album aufgenommen in Cairo Und ich hab das zum ... zum Neumarston bekommen.
• 52:07
  Speaker 1: Deswegen hier die erste Single von Sohut, weißt du, Junge Mann?
• 52:11
  Speaker 1: Wie schreibt
• 52:11
  Speaker 0: man das denn?
• 52:12
  Speaker 1: Z-O-H-U-D, Sohud!
• 52:15
  Speaker 1: Mhm.
• 52:15
  Speaker 1: Und der Song heißt Chayali.
• 52:18
  Speaker 0: Natürlich
• 52:18
  Speaker 1: nicht das richtig ausbrechen.
• 52:21
  Speaker 0: Das muss auch buschern Bier, sonst weiß ja hier keiner, worüber wir reden.
• 52:26
  Speaker 1: K-H... A... Y... L... I.
• 52:29
  Speaker 0: Okay.
• 52:31
  Speaker 0: Also, Ka... Chayaly
• 52:33
  Speaker 1: Ja, genau.
• 52:33
  Speaker 1: Oder ... Ha-Ha-Ha!
• 52:36
  Speaker 1: Ha Yali!
• 52:38
  Speaker 0: Aber den Titel gibt es nicht den, den du machst das?
• 52:42
  Speaker 1: Ich hab das ganze Album oder eine EP.
• 52:44
  Speaker 1: Ich glaub, sechs Songs waren's, hab ich gemastert und das ist die Single davon.
• 52:48
  Speaker 1: Der Rest ist noch gar nicht raus.
• 52:51
  Speaker 0: Du bist ja immer International, Lola, oder?
• 52:53
  Speaker 1: Immer mehr, ja.
• 52:54
  Speaker 1: Lolo,
• 52:54
  Speaker 0: lolo.
• 52:58
  Speaker 0: Ja, Klassepark.
• 52:59
  Speaker 0: Ich hab hier nebenbei geguckt vor ... Ich hab's gestern gelesen, gestern in der Gestorben, Frank Bird.
• 53:04
  Speaker 1: Ah, okay.
• 53:05
  Speaker 1: Frank Bird hast du!
• 53:08
  Speaker 0: Ich seh nach auf der Tagesschau-Seite gerade ein Bild von ... Die sahen ja auch alle aus.
• 53:14
  Speaker 0: zum
• 53:14
  Speaker 1: Schluss.
• 53:14
  Speaker 1: Ja, ne?
• 53:17
  Speaker 0: Nee.
• 53:17
  Speaker 0: Das ist das Bild von dem Jahr dass die hier abgedruckt haben.
• 53:19
  Speaker 0: Geil.
• 53:24
  Speaker 0: Ist das für dich schon metal?
• 53:28
  Speaker 0: Nein.
• 53:28
  Speaker 0: Nein.
• 53:28
  Speaker 0: Das gilt noch.
• 53:30
  Speaker 0: Alter im Rock.
• 53:31
  Speaker 1: Alter in Rock, ja.
• 53:34
  Speaker 0: Na gut.
• 53:36
  Speaker 1: Der Song
• 53:37
  Speaker 0: des Tages
• 53:38
  Speaker 1: wurde präsentiert vom Freistaat Leifel und der Filmwechsel ist GmbH.
• 53:42
  Speaker 0: Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
• 53:46
  Speaker 0: Die große Frage, ob du jetzt noch Zeit und Lust hast für eine Kombination aus Koch- und Speedfragen?
• 53:54
  Speaker 1: Ja sicher, Latt.
• 53:55
  Speaker 0: Aber die Kochfrage ... Ich hab' seit Ewigkeiten hier stehen und dann habe ich sie aber heute, als ich fünf Fragen geschrieben hab', einfach mit da reingenommen.
• 54:04
  Speaker 0: Damit fangen wir nämlich auch an...
• 54:06
  Speaker 1: Und warum war das?
• 54:10
  Speaker 0: Man steht ja manchmal da und braucht ein vergorenes Milchprodukt zum Kochen.
• 54:16
  Speaker 0: Ja, jetzt erklär du mir mal für wann man saure Sahne, wann man Schmand und wenn man Crème fraîche benutzt?
• 54:23
  Speaker 0: Weil im Prinzip ist das doch alles hart gewonnener fester Joghurt!
• 54:29
  Speaker 1: Ja, ich muss mal kurz überlegen... Crème Fraîche ist die fetteste Version davon bis zu vierzig Prozent Fett
• 54:41
  Speaker 0: Aber gibt's auch in Fette
• 54:43
  Speaker 0: reduziert?!
• 54:45
  Speaker 1: Klar, alles gibt es in Fett reduziert.
• 54:48
  Speaker 1: Aber das ist dann auch wirklich reduziert vom eigentlichen Originalprodukt und Creme fraiche ist irgendwie Sahne die mit Joghurtbakterien versetzt wurde, glaub ich.
• 55:05
  Speaker 0: Also ich kenne Creme Fraiche zum Beispiel Clashes.
• 55:08
  Speaker 0: Klassisch was du eben sagtest machst eine Dose Chili Concana auf oder machst sie selber ein und am Ende kommt ein Klacks Creme Fréch mit Offenteller
• 55:19
  Speaker 1: Genau.
• 55:24
  Speaker 1: Ähm ... Habe ich lange schon nicht mehr drüber nachgedacht, weil ich Schmand und Sausage eigentlich nie benutze!
• 55:29
  Speaker 1: Aber
• 55:30
  Speaker 0: Schmand ist doch auch so fest wie Kremfresch?
• 55:32
  Speaker 1: Ja, Schmand is die deutsche Version von KremFresh.
• 55:36
  Speaker 0: Achso.
• 55:39
  Speaker 0: Aber das sind doch ... Selbst von der Rehweigenmarke gibt es beides.
• 55:45
  Speaker 1: Klar ja.
• 55:47
  Speaker 1: Wenn ich mich richtig entsinne... Ich hab nicht mal mit dem Thema beschäftigt, aber lange her.
• 55:52
  Speaker 1: Ich habe auch selber mal so Sachen gemacht wie Butter und Creme fraiche.
• 55:56
  Speaker 1: Und hab ich noch gemacht, Dickmilch und so aber ist echt lange her.
• 56:00
  Speaker 1: deswegen es gibt feine Unterschiede.
• 56:08
  Speaker 1: was zum Beispiel bei uns im Supermarkt als Buttermilch verkauft wird hat eigentlich gar nichts mit Buttermielch zu tun sprich mit dem
• 56:20
  Speaker 0: Das, was nicht Butter geworden ist.
• 56:22
  Speaker 1: Das was nicht butter geworden ist quasi dem Abfallprodukt beim Buttermachen.
• 56:27
  Speaker 1: Denn Buttermilch heutzutage, die man fertig kauft ... Die wird mit Bakterien versetzt und vergoren.
• 56:35
  Speaker 1: Und dadurch entsteht so etwas Ähnliches.
• 56:40
  Speaker 1: Dickmilch ist ein Produkt, das find ich auch ... Aber
• 56:43
  Speaker 0: es gibt dickmilch K-Vier?
• 56:45
  Speaker 1: Ja, ja, K-IVier genau!
• 56:48
  Speaker 1: Das sind alles vergorene Produkte, die auf die eine oder andere Weise vergoren werden.
• 56:53
  Speaker 1: Manchmal sind die Unterschiede nur die Vergärtemperatur ... Die Art der Bakterien
• 57:00
  Speaker 1: etc.,
• 57:01
  Speaker 1: etc.
• 57:03
  Speaker 1: Pipi?
• 57:04
  Speaker 1: Pipii!
• 57:05
  Speaker 1: Genau.
• 57:05
  Speaker 1: Ja?
• 57:07
  Speaker 0: Übrigens an den Produktentwickler von Käfir, da müsst ihr mal ran.
• 57:13
  Speaker 0: Wenn du Käfir ... Kau ich mal hier so einen halben Liter in diesen Becher.
• 57:18
  Speaker 0: Der ist ja aufgrund ... Wahrscheinlich wegen der Gehrung oder so, dieser Metallblechdeckel ist immer gewülbt.
• 57:25
  Speaker 1: Stimmt!
• 57:25
  Speaker 0: Weil da drin Druck ist?
• 57:28
  Speaker 0: Hast du schon mal eine Packung aufgemacht ohne dass du alles voll spritzt?
• 57:34
  Speaker 1: Nein!
• 57:36
  Speaker 0: Das ist nicht möglich mit Verpackungen ohne das Hüftklecker aus.
• 57:40
  Speaker 1: Deswegen mache ich alle solche Verpackung von mir wegauf.
• 57:45
  Speaker 1: Da ist ja immer so ein Pümpel dran, also etwas längeres Teil vom Deckel, den man dann hochzieht.
• 57:51
  Speaker 1: Und ich hab in meinem Leben viel zu oft ... Den Deckel in meine Richtung aufgemacht und hatte immer das T-Shirt versaut.
• 57:58
  Speaker 1: Deswegen, seit Jahren drehe ich das Ding um und mach das von mir weg auf!
• 58:02
  Speaker 0: So, jetzt sieht das bei mir in der Küche ... Bleib mal ganz kurz beim Verpackung vorgleich zurück.
• 58:07
  Speaker 0: Jetzt sieht es bei mir aus, dass die ganze Arbeitsfläche so ist, dass dahinter eine Wand ist, wo Werkzeug hängt?
• 58:15
  Speaker 1: Oh.
• 58:16
  Speaker 0: Reiben, Löffel ... Kochlöffel.
• 58:21
  Speaker 0: Das heißt, wenn ich das von mir weg aufmache, schlotze ich immer
• 58:23
  Speaker 1: wieder.
• 58:25
  Speaker 1: Ich kann alles in die Spülmaschine?
• 58:27
  Speaker 0: Ja nicht, aber ich putz ständig an welches Werkzeug dahinten sauber, weil da geht es ja schwer.
• 58:33
  Speaker 0: Also dann ab da mal ran!
• 58:37
  Speaker 1: Vielleicht muss da so eine Druckschleuse oben drauf.
• 58:40
  Speaker 1: Also quasi ein Doppelsiegel.
• 58:44
  Speaker 0: Oder ein Loch reinmachen vielleicht.
• 58:46
  Speaker 1: Vielleicht, ja?
• 58:48
  Speaker 0: Ja!
• 58:48
  Speaker 0: Weil es ist nicht so, dass das zu voll ist ...
• 58:51
  Speaker 1: Nee, stimmt.
• 58:52
  Speaker 1: Versuch mal mit zum kleinen Loch.
• 58:55
  Speaker 0: So, kommen wir zurück zum Spannend.
• 58:57
  Speaker 0: Wofür würdest du denn eher für ... keine Ahnung, für Soßen oder für so was ... Was wird's denn dafür für einen Dickmilchprodukt nehmen?
• 59:06
  Speaker 0: Creme
• 59:07
  Speaker 1: fraiche.
• 59:08
  Speaker 0: Immer creme fraiche?
• 59:09
  Speaker 1: Okay.
• 59:09
  Speaker 1: Je höher der Fettgehalt, desto ... weniger bestätige Fahrt, dass beim Aufkochen die ... ähm.
• 59:17
  Speaker 1: Die, äh, der Sana-Produkt gerinnt?
• 59:20
  Speaker 1: Mhm!
• 59:22
  Speaker 1: Ah.
• 59:24
  Speaker 0: Okay also ah ich dachte vielleicht so hoch umgekehrt.
• 59:28
  Speaker 0: Also viel, viel fett weniger aus Flockung.
• 59:30
  Speaker 1: Ja, ja genau.
• 59:32
  Speaker 1: Joghurt, sobald das aufkocht ist das immer geflockt und äh ähm Ich glaube ab zwanzig oder, ich glaub ab dreißig Prozent.
• 59:44
  Speaker 1: Kannst du sorglos aufkochen?
• 59:48
  Speaker 0: Guter Tipp, merke ich mir.
• 59:52
  Speaker 0: Und den Rest arbeitest du dann noch mal auf ... wie das mit dem Buttern geht und so.
• 59:57
  Speaker 1: Ja!
• 59:58
  Speaker 0: Aber hast du damals, wenn du Butter und sowas gemacht hast, auch selber Bakterien?
• 1:00:03
  Speaker 0: Lart und so zugefügt?
• 1:00:06
  Speaker 1: Habe ich auch mal gemacht, aber das eher für Frischkäse.
• 1:00:08
  Speaker 1: Butter machst du ja im Grunde in dem du erst ... Milch zentrifugiert, um Sahne herzustellen.
• 1:00:21
  Speaker 1: Und die Sahne dann centrifugierst, um Butter herzustelle?
• 1:00:28
  Speaker 0: Womit ist das so gemacht mit dem Betonmisch oder womit ...
• 1:00:32
  Speaker 1: Nee, ich hab die ... Mein Bauer hat die alte Zentrifuge von seiner Oma und hat die Milch centrifugieren.
• 1:00:42
  Speaker 1: Das
• 1:00:43
  Speaker 0: heißt, dass der schwere Anteil der Milch dann abgetrieben wird?
• 1:00:47
  Speaker 1: Im Prinzip macht man traditionell Sahne in dem man quasi so viel Wasser wie möglich rausschleudert.
• 1:00:57
  Speaker 1: Oder Molke ist das eigentlich.
• 1:01:00
  Speaker 1: Es gibt ja zwei Arten von Butter nämlich Süßrahmbutter und Sauerahmbutter.
• 1:01:10
  Speaker 1: Schmecken relativ ähnlich ... Aber es sind zwei unterschiedliche Herstellungsverfahren.
• 1:01:15
  Speaker 1: Was ich dann gemacht habe, in meiner Kitchen-Aid ... Ich hab da diese Sahne so lange geschlagen und den exakt richtigen Zeitpunkt abgepasst bis Butter aus der Sahne geworden ist.
• 1:01:27
  Speaker 1: Und dann hab ich die entstehende Butter, hab ich so lange gepresst bis fast alles was raus war.
• 1:01:34
  Speaker 0: Du kannst Sahne ... Es stinkt noch mal eine Sahne solange schlagen, bis der Butter raus wird?
• 1:01:41
  Speaker 1: Also du kennst den Fall, wenn du Sahne gerade bei warmem Wetter überschlägst und die nicht mehr fest werden will.
• 1:01:49
  Speaker 1: Aber dafür wird sie gelblich.
• 1:01:52
  Speaker 1: Wenn ihr dann noch weiter machst ... Irgendwann klubbelt sich das Fettwasser darin zusammen.
• 1:02:02
  Speaker 0: Und was muss ich tun um es zu pressen?
• 1:02:05
  Speaker 1: Am besten in stabile Sieb- und so richtig mit Körperkraft auspressen.
• 1:02:12
  Speaker 0: Dann kommt der Butter raus!
• 1:02:15
  Speaker 1: Das, was üblich bleibt ist die Butter.
• 1:02:16
  Speaker 1: Du presst das Wasser raus und der Knubbel fettt dich hin.
• 1:02:21
  Speaker 1: Das ist die butter!
• 1:02:24
  Speaker 0: Und wie viel bleibt dabei?
• 1:02:25
  Speaker 0: so ein Liter Milch?
• 1:02:26
  Speaker 0: Das
• 1:02:27
  Speaker 1: ist das Problem.
• 1:02:28
  Speaker 1: Deswegen habe ich das irgendwann nicht mehr gemacht weil aus zehn Litern Milch entsteht eine Liter Sahne.
• 1:02:38
  Speaker 0: Oh
• 1:02:38
  Speaker 0: echt?!
• 1:02:39
  Speaker 1: Ja Ich meine, es kann sein, dass in Molkereien ... haben die das besser drauf.
• 1:02:44
  Speaker 1: Aber wenn du so eine Omas Altezentrifuge benutzt, dann ist da zehn zu eins.
• 1:02:48
  Speaker 1: Mhm.
• 1:02:49
  Speaker 1: Und aus dem ... Litersahne kriegst du dann noch zwischen dreihundert und dranundfünfzig, dranundachtzig Gramm Butter?
• 1:02:59
  Speaker 0: Das aber dann sehr teure Butter!
• 1:03:01
  Speaker 1: Das ist sehr teurer Butter.
• 1:03:03
  Speaker 1: Und im Supermarkt kriegste die für eins, neun, siebzig.
• 1:03:06
  Speaker 0: Ja, im Moment auch nicht, aber... Und dann hast du das für einen Laden gebraucht oder nur für den Privatgebrauch?
• 1:03:13
  Speaker 1: Ja, ich hab ... Ich war so bekloppt und hab das von Laden mal gebrauchen.
• 1:03:19
  Speaker 1: Für die Knudeln.
• 1:03:20
  Speaker 1: Schmeckt natürlich super!
• 1:03:22
  Speaker 1: Aber unbezahlbar.
• 1:03:27
  Speaker 0: Ja, aber auch echt Arbeit und Zeit, ne?
• 1:03:29
  Speaker 1: Ja ja.
• 1:03:34
  Speaker 0: Das ist schon spannend.
• 1:03:36
  Speaker 1: War mal interessant, muss ich sagen.
• 1:03:38
  Speaker 0: Aber was hast du für Nebenprodukte?
• 1:03:40
  Speaker 0: Du hast unfassbar viel Molke dann über.
• 1:03:43
  Speaker 0: Was bleibt bei der Sahne, das Außenpresse, was bleibt da über?
• 1:03:49
  Speaker 1: Das ist mehr Molke!
• 1:03:53
  Speaker 0: Und daraus kannst du ...
• 1:03:55
  Speaker 1: Ja, Molke ist ein relativ langweiliges Produkt.
• 1:04:00
  Speaker 1: Du kannst einen Teil deiner ... Also wenn du eine Gemüsesuppe kochst oder so, kannst du das als Flüssigkeit nehmen, weil es so leicht ... säuerlichen Geschmack hat und schmeckt ganz gut irgendwie.
• 1:04:16
  Speaker 1: Hat so ein bisschen Umami, aber im Grunde ist das also beim Käse machen.
• 1:04:21
  Speaker 1: zum Beispiel ich war mal in einer Käse-Manufaktur hier in der Nähe.
• 1:04:26
  Speaker 1: da haben die... Also als ich dabei war wir haben ... Ich habe da so ein bißchen mitgearbeitet.
• 1:04:33
  Speaker 1: Wir haben dann quasi nach dem Delab Molke getrennt hat von dem Rest, was später der Frischkäse wird.
• 1:04:45
  Speaker 1: Da wurden dann mal kurz ... Also ich sag mal, pro Tag hunderte bis tausende Liter Molke einfach in den Abfluss.
• 1:04:56
  Speaker 1: Weil da niemand braucht!
• 1:04:59
  Speaker 0: Hat nicht hier Firma Müller da auch immer so Drinks denn daraus gemacht?
• 1:05:04
  Speaker 1: Ja ja, so Molke-Drinks gibt es durchaus.
• 1:05:07
  Speaker 1: Die sind nicht unlecker, das ist ein bisschen wie Buttermilch mit Geschmack irgendwie.
• 1:05:13
  Speaker 1: Ist okay...
• 1:05:14
  Speaker 0: Aber ansonsten kann man das als Produkt nicht kaufen, oder?
• 1:05:18
  Speaker 1: Nee.
• 1:05:19
  Speaker 1: Es wird so ein bisschen in der Kosmetikindustrie verwendet ... Aber es bleibt beim Käse machen.
• 1:05:26
  Speaker 1: so viel übrig davon, dass die Welt gar nicht saufen kann!
• 1:05:32
  Speaker 0: Da muss man doch mal was empfinden.
• 1:05:34
  Speaker 1: Ja, hab ich mir auch gedacht.
• 1:05:38
  Speaker 0: Also wenn da so viel überbleibt und weggekippt wird, kannst du ja nicht machen.
• 1:05:42
  Speaker 0: Das
• 1:05:43
  Speaker 1: ist eine Schande, ne?
• 1:05:46
  Speaker 0: Ihr müsst dann zwei Sachen noch einmal an die Käfige verpacken.
• 1:05:49
  Speaker 0: Und an den Molka-Ausstoß, so viel mal in die Milchindustrie.
• 1:05:55
  Speaker 1: Da muss man doch was machen können?
• 1:05:58
  Speaker 0: So jetzt haben wir so viel über Milch und Milchprodukte gelernt das für die anderen Fragen ja keine Zeit mehr bleibt.
• 1:06:04
  Speaker 1: Ja, dann eben nicht.
• 1:06:05
  Speaker 1: Die schieh ich
• 1:06:05
  Speaker 0: mal auf nächste Woche.
• 1:06:09
  Speaker 0: Aber Eiran kann man vielleicht ... Was ist denn Eirannis?
• 1:06:12
  Speaker 0: Eirans?
• 1:06:14
  Speaker 1: Eiran ist etwas verdünter Joghurt mit einem bisschen Salz drin.
• 1:06:20
  Speaker 0: Oh, lecker!
• 1:06:22
  Speaker 1: Trinkt ich gerne?
• 1:06:23
  Speaker 0: Ich glaube, ich feiz
• 1:06:24
  Speaker 1: zur Pommesbule.
• 1:06:28
  Speaker 0: Und auf dem Rückweg beim Dönermann vorbei einen Eiran holen.
• 1:06:30
  Speaker 1: Ja ...
• 1:06:32
  Speaker 0: Eiran schmeckt auch nur aus den Joghurtebechern,
• 1:06:35
  Speaker 1: ne?
• 1:06:35
  Speaker 1: Richtig.
• 1:06:36
  Speaker 1: Aus dem Plastik-Ding.
• 1:06:38
  Speaker 0: Eiran aus ... Ich hab mir irgendwann mal ein Döler nach Hause geholt haben.
• 1:06:44
  Speaker 0: Sie sind Plastikbächer in Glas gekippt.
• 1:06:46
  Speaker 0: Schmeckt nicht so gut, wie wenn man mit der Nase gegen den Alludeckel drückt und dann ein bisschen eirern auf eine Nase hat?
• 1:06:57
  Speaker 0: In diesem Sinne bin ich leer geredet.
• 1:07:01
  Speaker 0: Danke euch da draußen fürs Zuhören!
• 1:07:03
  Speaker 0: Mal wieder!
• 1:07:05
  Speaker 1: Und
• 1:07:08
  Speaker 0: die letzten Worte gehen wir immer anrecht direkt bis nächste Woche.
• 1:07:10
  Speaker 0: Auf Wiedersehen, tschüss!
• 1:07:13
  Speaker 1: Und ich guck mal, was die Feuerwehr draußen jetzt noch macht und sag mal wir hören uns nächste Woche bei hoffentlich keinem Waldbrand und keiner Überflutung einfach mal so eine ganz normale Woche wäscheln.
• 1:07:30
  Speaker 1: Maradiot schwenkte Hoth!