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Europa verbietet 'Schnitzel' für Pflanzen-Fleisch. Investoren geben trotzdem 135 Millionen – Nadine Geiser (World Fund) & Peter Schmetz (Vorwerk Ventures)

EU verbietet "Veggie-Wurst" und "Soja-Schnitzel": Trotzdem fließen 135 Millionen Euro in FoodTech-Startups. Lobbyismus gegen Innovation?

Nadine Geiser (World Fund) und Peter Schmetz (Vorwerk Ventures) diskutieren mit Jan Thomas die absurde EU-Entscheidung zum Fleischersatz-Namensverbot und drei Investment-Runden, die das Gegenteil signalisieren: NextFood (50 Mio. €), Protein Brewery (35 Mio. $) und Nitricity (50 Mio. $). Von Anuga-Insights über Lobbyismus bis zu tierfreiem Bio-Dünger – ein Reality-Check zu alternativen Proteinen, Regulierung und Innovation im FoodTech-Markt.

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