2025.8.11山の日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝8時半の気温24°C湿度97％気圧1007hPa曇り空の月曜日☆沖縄パイン鳳梨酥、わしたスパイシーポーク、かぼちゃカレーの事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Aug 11, 2025 · 5m

✳︎ 沖縄パインケーキ🍍 ゴーヤーポーク🌺🥭オキナワン🪸🐠🐉週間3〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

沖縄パインケーキ

鳳梨酥 ホウリンスゥ

台湾のパイナップルケーキ

の

沖縄パインバージョン

ここのところ

ちょっと追いかけてる

鳳梨酥

オキナワンはどうかなぁ〜？

とお取り寄せしてみた

大きく印象が変わる事なく

だいたい同じイメージ

普通に美味しい

周りの生地が柔らかホロホロで

綺麗に割るのは難しい

それほど酸味立たず穏やか

パッケージ楽しい

お土産意識パックかな

ん〜〜 しかし

ひと頃 話題になっていた魅力が

まだわからない

いや 美味しいけどね

あのブームな感じは

何かあるのかな？と

まだコアに達してない？

またいつかに

思いを残しておこう

🔸

🔸

🔸

昨日夕食はカレーライス

に

ゴーヤーポーク炒め

オキナワンなチャンプルー的

豆腐が無かったけど

ポークは

「わしたスパイシーポーク」使用

ピリ辛味のポーク

ゴーヤーは細いのを輪切りに

まる丸○かわいい輪

玉子は色よく先行炒め置き

ポークの塩味あるので

味付けは

軽く鶏がらスープの素

カレーは

バターナッツかぼちゃ入れた

ちょっと甘め

ライスはMUJIのジャスミンライス

オリーブオイルと

塩とクミンを入れて早炊きで

赤蕪めしどろぼ漬け 飛騨の品

添えて

カレー後の口冷ましに

凍フルーツにヨーグルト

彩りにスペアミント…