Superfly Buchtipp | "Greenfeast - Herbst/Winter" von Nigel Slater

Superfly Selected · Oct 27, 2020 · 2m

Radio Superfly's Buchtipp

Titel: Greenfeast - Herbst/Winter

Autor/in: Nigel Slater

Verlag: Dumont Verlag

Ab Herbstbeginn sehnen wir uns nach Nahrung, die sowohl verwöhnend als auch wärmend, gehaltvoll und zutiefst befriedigend ist. Essen, das uns bei dem nasskalten Wetter gesund hält und für gute Laune sorgt. ›Greenfeast. Herbst/Winter‹ enthält über 110 einfache vegetarische Rezepte, die meist in unter 30 Minuten zubereitet sind.

Wärmende Suppen wie die mit Tahin, Sesam und Butternuss-Kürbis oder köstliche Crumbles aus Porree, Tomate und Pecorino. Die abwechslungsreichen Gerichte feiern wie…