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Vive! con Salud, con Sonia Calleja 22-06-26 | Cuidados paliativos. Pediatra. Boticaria de Guardia. Cocino Divino · Vive! Radio Burgos

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  Speaker 1: Vive lo tuyo, vive tu radio
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  Speaker 2: Vive con salud, con Sonia Calleja.
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  Speaker 4: Buenas tardes, bienvenidos a Vive con Salud. Es lunes 22 de
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  Speaker 4: junio y regresamos con una nueva aventura de radio. Una
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  Speaker 4: nueva aventura de radio para hablar de estilos de vida saludables,
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  Speaker 4: de promoción de la salud, de prevención de la enfermedad
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  Speaker 4: y de cómo cuidarnos. En definitiva, de cómo querernos. A
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  Speaker 4: bordo de esta nave en el control de los mandos
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  Speaker 4: me acompaña un día más nuestro técnico Carlos Monsalve. Hola Carlos,
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  Speaker 4: sin más, cuando quieras despegamos. La medicina ha avanzado muchísimo
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  Speaker 4: en el diagnóstico y en el tratamiento de las enfermedades,
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  Speaker 4: pero hay momentos en los que ya no solo se
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  Speaker 4: trata de curar, Hay momentos en los que lo más
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  Speaker 4: importante es acompañar, garantizar que una persona pueda seguir viviendo
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  Speaker 4: con dignidad, con un sentido y con un apoyo en
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  Speaker 4: una etapa especialmente difícil en su vida. Hoy en Vive
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  Speaker 4: con Salud vamos a hablar de la atención al final
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  Speaker 4: de la vida de cuidados paliativos y de un proyecto
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  Speaker 4: que une sanidad con servicios sociales para ayudar a las
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  Speaker 4: personas con enfermedades avanzadas o terminales a permanecer en su casa.
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  Speaker 4: Por supuesto, vendrá nuestra boticaria de guardián, Andrés Ajodar, para
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  Speaker 4: ayudarnos con los pies este verano. Cocinaremos con Miguel Ángel
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  Speaker 4: Sanz del espacio gastronómico Cocino Divino Frambuesas. Y nuestro pediatra
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  Speaker 4: Mario Urbano resolverá las dudas de Marcos en esta ocasión
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  Speaker 4: sobre la desregulación de los niños en verano. Todo, como siempre,
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  Speaker 4: con buena música y una nota de buen humor.
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  Speaker 6: Qué le dijo el corazón al estrés? No me hagas
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  Speaker 6: late rápido.
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  Speaker 3: Vive
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  Speaker 7: con salud. Con Sonia Calleja. Si eres sanitario, trabaja con
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  Speaker 7: total tranquilidad con el Seguro de Responsabilidad Civil de AMA.
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  Speaker 7: Una póliza hecha a medida, diseñada de acuerdo con tus
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  Speaker 7: circunstancias y necesidades profesionales. Protege tu prestigio profesional y tu
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  Speaker 7: patrimonio frente a posibles reclamaciones. AMA, la mutua de los
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  Speaker 7: profesionales sanitarios.
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  Speaker 8: Eres amante del mundo taurino? No te puedes perder nuestro
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  Speaker 8: programa sobre toros en Vive Radio.
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  Speaker 9: Cada jueves a partir de las 12 horas.
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  Speaker 8: Vive los toros con Leticia Ortiz.
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  Speaker 9: Lo mejor de la fiesta nacional. Revive las emociones de
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  Speaker 9: las platas de nuestra región. Conoce la historia detrás de
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  Speaker 9: cada faena. Y adéntrate en la cultura que rodea este
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  Speaker 9: espectáculo único. Y
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  Speaker 8: vive la emoción del toreo en Vive Radio Castilla y León.
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  Speaker 8: Vive los toros con Leticia Ortiz. Todos los jueves entre 12
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  Speaker 8: y 1 del mediodía.
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  Speaker 10: Vive lo tuyo. Vive tu radio.
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  Speaker 2: En Vive con Salud.¿ Qué me pasa, doctor?
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  Speaker 4: Y seguimos en Vive con Salud con Marcos, que ya
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  Speaker 4: está por aquí. Hola Marcos, muy buenas tardes. Hola, buenas tardes. Cuéntanos,¿
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  Speaker 4: qué has preparado hoy para Mario?
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  Speaker 6: Pues a ver, hoy había preparado una pregunta que se
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  Speaker 6: preguntan muchos padres, que yo conozco a muchos niños que
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  Speaker 6: cuando terminan las clases se ponen muy nerviosos.
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  Speaker 4: Bueno, pues sí, hay padres que dicen que se ponen
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  Speaker 4: como más irritables, que tienen más rabietas.
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  Speaker 6: Sí, no lo sé. Bueno... Mario,¿ por qué algunos niños
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  Speaker 6: parecen más enfadados o enrabietados cuando terminan el colegio?
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  Speaker 11: Hola Marcos, pues esto que comentas es algo bastante habitual.
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  Speaker 11: Al final, durante el curso escolar, el cerebro del niño...
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  Speaker 11: Funciona con una estructura muy clara. Por la mañana de
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  Speaker 11: clase hay unas normas en esa clase, tengo esta clase primera,
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  Speaker 11: esta clase segunda, tengo esa rutina de clases y tengo
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  Speaker 11: unas expectativas de lo que tengo que realizar en el
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  Speaker 11: día a día. Entonces, cuando esto termina, cuando el colegio termina,
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  Speaker 11: esa estructura desaparece de golpe. Entonces, el cerebro de los
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  Speaker 11: niños necesita un tiempo para adaptarse a estos cambios y
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  Speaker 11: mientras esos cambios se producen, pueden parecer que... Que estén enfadados,
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  Speaker 11: que pueda haber rabietas o que pueda haber irritabilidad. No
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  Speaker 11: es que el niño esté peor o que esté enfadado realmente,
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  Speaker 11: sino solo que su cerebro se está reajustando a esta
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  Speaker 11: nueva situación.
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  Speaker 4: Exactamente, Mario,¿ qué significa que un niño se desregule?¿ Cuáles
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  Speaker 4: son los síntomas
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  Speaker 11: Pues la... Emocional ocurre cuando el niño no logra manejar
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  Speaker 11: adecuadamente lo que siente. Por poner el ejemplo del verano,
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  Speaker 11: el niño puede manifestar cambios bruscos de humor, unas rabietas
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  Speaker 11: que sean más frecuentes o más intensas, que conteste constantemente,
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  Speaker 11: que tenga un llanto muy fácil o unos enfados sin
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  Speaker 11: un motivo muy claro y que tenga menor tolerancia a
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  Speaker 11: la frustración. No es que el niño tenga, porque sí,
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  Speaker 11: mala conducta, sino que tiene una dificultad para adaptarse a
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  Speaker 11: un nuevo ritmo.
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  Speaker 4: Bueno, que al final es algo que también nos pasa
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  Speaker 4: muchas veces a los mayores, ¿no? Y que no nos
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  Speaker 4: damos cuenta, solamente lo vemos en los niños.
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  Speaker 11: Claro, pero en los adultos no suele pasar al revés
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  Speaker 11: cuando se acaban las vacaciones.
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  Speaker 4: Y exactamente porque es tan frecuente, justo cuando acaban el coleo.
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  Speaker 11: Porque al final, cuando termina el colegio, existe una cantidad
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  Speaker 11: de cambios que ocurren simultáneamente, que se pierden esas rutinas
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  Speaker 11: que hemos comentado, cambian los horarios de sueño y el
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  Speaker 11: patrón de sueño, también cambian el horario y el tipo
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  Speaker 11: de comida, aumenta el tiempo libre… Se utilizan aún más
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  Speaker 11: las pantallas y los padres también pueden estar de vacaciones
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  Speaker 11: y hay una menor estructura externa, es decir, que se
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  Speaker 11: le dan menos pautas al niño de lo que tiene
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  Speaker 11: que hacer. Al final esto exige un esfuerzo de adaptación
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  Speaker 11: que no siempre es fácil, sobre todo en los niños
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  Speaker 11: más pequeños.
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  Speaker 4: Y muchas, lo que comentabas, esto a los adultos nos
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  Speaker 4: pasa justo cuando acaban las vacaciones. Muchos padres pensamos que
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  Speaker 4: los niños deberían estar felices porque no hay colegio.¿ Por
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  Speaker 4: qué no siempre es así?
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  Speaker 11: Claro, al final los niños no viven los cambios como
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  Speaker 11: los adultos. Aunque el verano pueda parecer algo positivo en
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  Speaker 11: sí mismo, también puede implicar cierta incertidumbre porque no saben
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  Speaker 11: qué van a hacer, no saben cómo se va a
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  Speaker 11: organizar su semana o sus días, que estas semanas, estos
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  Speaker 11: días sean menos previsibles y que existan unos cambios constantes
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  Speaker 11: de planes, pues a los niños les afecta porque hay
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  Speaker 11: muchos niños que necesitan una rutina para sentirse seguros y
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  Speaker 11: necesitan saber lo que van a hacer a continuación también
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  Speaker 11: para crearse expectativas. Y al final no ocurre, pues a
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  Speaker 11: veces se sienten desbordados o se sienten incluso desatendidos y
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  Speaker 11: al final esto se expresa con los cambios de conducta.
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  Speaker 4: Que al final no deja de ser esa incertidumbre que
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  Speaker 4: tiene el niño que se levanta y lo primero que
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  Speaker 4: te dice hoy que voy a comer, que voy a desayunar,
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  Speaker 4: que voy a cenar,¿ dónde vamos a ir?
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  Speaker 11: O sea,
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  Speaker 4: que es una necesidad que tienen.
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  Speaker 11: Claro, al final su cerebro se estructura mejor de esa manera.
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  Speaker 4: Y no sé si hay algún tipo o algún perfil
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  Speaker 4: de niño donde es más frecuente esta deregulación, este desequilibrio.
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  Speaker 11: Pues es bastante más frecuente cuanto menor edad tiene el niño,
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  Speaker 11: es más frecuente en niños más pequeños. También ocurre más
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  Speaker 11: frecuentemente en niños con trastorno del neurodesarrollo, por ejemplo, en
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  Speaker 11: niños con trastorno del espectro autista, o en niños que
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  Speaker 11: sean muy estructurados, muy rutinarios, en niños también con déficit
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  Speaker 11: de atención o con hiperactividad, que quieren estar haciendo siempre cosas,
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  Speaker 11: al final… Y normalmente cuanto más rutinario sea un niño,
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  Speaker 11: cuanto más necesite un niño la rutina para organizarse, pues
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  Speaker 11: más le va a costar esa transición al verano.
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  Speaker 4: Y en esta situación,¿ qué papel tenemos los adultos? Que
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  Speaker 4: muchas veces achacamos todo a los niños, pero entiendo que
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  Speaker 4: los adultos también no tenemos nuestro papel.
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  Speaker 11: Claro, al final... Los adultos en esta etapa de cambio
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  Speaker 11: de colegio al verano solemos cometer unos errores bastante frecuentes,
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  Speaker 11: que es quitar, como ya no hay rutina del cole,
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  Speaker 11: pues quito las demás rutinas de merendar, de estar por
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  Speaker 11: la tarde haciendo X cosa, etc. También puede ocurrir lo contrario, que...
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  Speaker 12: La Junta de Castilla y León
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  Speaker 13: te informa. Hablar de suicidio puede dar miedo, pero hacerlo
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  Speaker 13: salva vidas. No estás solo, no estás sola. Habla, busca ayuda,
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  Speaker 13: cuéntaselo a alguien en quien confíes. Consulta con profesionales sanitarios.
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  Speaker 13: Tienes recursos a tu disposición, a tu favor y siempre
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  Speaker 13: motivos para seguir viviendo. Estrategia de prevención de la conducta
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  Speaker 13: suicida en Castilla y León. Junta de Castilla y León.
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  Speaker 14: No vengo a molestarte, pero quería acercarme Por si hoy
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  Speaker 14: había explicación Dos millones de horas de entrante Seis gritos,
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  Speaker 14: cuatro romances Pero ninguna razón Yo sigo llegando tarde Se
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  Speaker 14: me hace largo el viaje Para esta conversación Los cuidados
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  Speaker 4: paliativos no significan rendirse, significan cuidar de otra manera. Significan
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  Speaker 4: aliviar el dolor, acompañar, escuchar y ayudar a que una
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  Speaker 4: persona pueda seguir viviendo con dignidad cuando la enfermedad ya
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  Speaker 4: no tiene cura. Significan también algo que a menudo olvidamos,
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  Speaker 4: que muchas familias no necesitan hacerlo todos solas, necesitan saber
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  Speaker 4: que alguien les acompaña, porque a veces cuidar también significa
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  Speaker 4: sostener emocionalmente a quien sostiene. Se trata de humanizar el
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  Speaker 4: final de la vida, que es permitir que una persona
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  Speaker 4: pueda seguir viviendo donde quiere estar, en su
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  Speaker 14: casa.
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  Speaker 4: Hoy en Vive con Salud queremos acercarnos precisamente a esta realidad,
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  Speaker 4: a una realidad de la que se habla poco, aunque
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  Speaker 4: cada vez afecta a más personas, porque vivimos más años
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  Speaker 15: La
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  Speaker 4: medicina ha avanzado enormemente y cada vez son más las
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  Speaker 4: personas que necesitan cuidados paliativos. De hecho, la necesidad de
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  Speaker 4: este tipo de atención no ha dejado de crecer en
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  Speaker 4: Castilla y León en los últimos años. Los pacientes registrados
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  Speaker 4: en un proceso clínico de cuidados paliativos en atención primaria
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  Speaker 4: ha pasado de 3.800 a 6.400 pacientes en solo 7 años. Son 2.500 pacientes más.
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  Speaker 4: No es el único indicador que aumenta. La actividad hospitalaria,
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  Speaker 4: también relacionada con los cuidados paliativos, ha crecido. Lo ha
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  Speaker 4: hecho en 700 pacientes en los hospitales públicos de la comunidad
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  Speaker 4: en este
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  Speaker 14: tiempo.
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  Speaker 4: Pero detrás de estas cifras hay mucho más que números.
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  Speaker 4: Hay personas, hay familias y hay cuidadores. Y hay una pregunta.¿
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  Speaker 4: Podré seguir viviendo donde quiero estar?
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  Speaker 14: Tiene que haber una para tanto dolor.
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  Speaker 4: Para responder a esta necesidad nació INTECUN, un proyecto impulsado
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  Speaker 4: por las Consejerías de Familia, Igualdad de Oportunidades y de Sanidad,
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  Speaker 4: en colaboración con diputaciones, ayuntamientos, la Asociación Española contra el
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  Speaker 4: Cáncer y entidades del tercer sector como Fundación Personas y
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  Speaker 4: Fundación Intras. Su objetivo es ofrecer una respuesta rápida, flexible
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  Speaker 4: y personalizada a las personas con enfermedades incurables, enfermedades avanzadas
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  Speaker 4: o progresivas, Y hacerlo integrando los cuidados sanitarios con apoyo social,
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  Speaker 4: asistencia personal, adaptación de viviendas y acompañamiento emocional. Virginia del
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  Speaker 4: Río es la directora territorial de Fundación Intras en Valladolid
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  Speaker 4: y nos explica cómo surge Intras. El proyecto
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  Speaker 16: nace de la gerencia de servicios sociales y nace de
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  Speaker 16: la necesidad de que las personas que están en final
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  Speaker 16: de vida, que ya están en el hospital en paliativos,
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  Speaker 16: puedan vivir esa última etapa de una forma digna y
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  Speaker 16: como la quieren vivir en su domicilio. Y para ello
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  Speaker 16: el proyecto lo que les dota es de todos los
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  Speaker 16: apoyos técnicos que necesiten, incluso de accesibilidad en la vivienda
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  Speaker 16: si así lo requieran, asistente personal... acompañamiento incluso al duelo,
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  Speaker 16: porque para estar dentro de este proyecto tienes que estar
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  Speaker 16: ya en cuidados paliativos. La filosofía del programa
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  Speaker 4: es sencilla de explicar. Mirar más allá de la enfermedad,
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  Speaker 4: centrarse en la persona, en sus deseos, en sus decisiones
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  Speaker 4: y también centrarse en quienes las acompañan. Porque cuando una
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  Speaker 4: enfermedad avanzada entra en una familia, rara vez afecta a
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  Speaker 4: una sola persona. Afecta a todos, a quien enferma y
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  Speaker 4: también a
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  Speaker 16: quien cuida. Yo creo que esta iniciativa es clave tanto
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  Speaker 16: para el apoyo que se da a la persona que
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  Speaker 16: está en ese momento necesitando esos apoyos porque se encuentra
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  Speaker 16: en una situación de final de vida, como para la familia.
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  Speaker 16: Porque nosotros nos encontramos que muchas veces los apoyos que
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  Speaker 16: se dan es para que el familiar tenga ese respiro,
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  Speaker 16: tenga un acompañamiento, pueda hacer otro tipo de gestiones, porque
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  Speaker 16: al final el cuidador, bueno, es una... no sé cómo explicarte...
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  Speaker 16: Necesita tanto apoyo como necesite la persona que está enferma,
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  Speaker 16: sobre todo cuando son procesos de final de vida de
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  Speaker 16: muy larga duración, porque hay casos que tenemos de todo tipo,
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  Speaker 16: pero también tenemos casos de ELA donde no son dos
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  Speaker 16: o tres meses, sino que es mucho más. Entonces el
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  Speaker 16: desgaste emocional de la persona que está cuidando es importante
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  Speaker 16: y también creo que este proyecto da todo ese apoyo
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  Speaker 16: que es tan necesario como el que se da al paciente.
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  Speaker 16: sobre todo que pueda continuar en el domicilio.
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  Speaker 17: Detrás
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  Speaker 4: de cada paciente suele haber una hija que organiza su vida,
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  Speaker 4: un marido que permanece pendiente durante toda la noche, una
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  Speaker 4: esposa que aprende a convivir con la incertidumbre o un
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  Speaker 4: hijo que intenta compaginar el trabajo con los cuidados. Son
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  Speaker 4: personas que sostienen el día a día y que muchas
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  Speaker 4: veces también necesitan ayuda. Pero hay otra idea también que
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  Speaker 4: atraviesa el proyecto, la del proyecto de vida. Escuchar qué
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  Speaker 4: quiere realmente la persona, dónde quiere estar y cómo quiere
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  Speaker 4: vivir esta etapa. Para muchas personas la respuesta sigue siendo
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  Speaker 4: la misma, permanecer en casa, seguir viendo la misma ventana
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  Speaker 4: cada mañana, compartir el tiempo con los suyos, mantener sus
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  Speaker 4: rutinas y seguir sintiéndose en el lugar donde han construido
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  Speaker 4: su vida. Pero para conseguirlo hace falta algo más que voluntad.
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  Speaker 4: Hace falta una red de apoyos y esa red comienza
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  Speaker 4: a funcionar desde el primer momento. Ahí es cuando aparecen
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  Speaker 4: los gestores de casos que son profesionales, que acompañan a
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  Speaker 4: las familias durante todo el proceso y que se convierten
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  Speaker 4: en una figura de referencia. Una de ellas es Tamara
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  Speaker 4: Rodrigo Pireto, gestora de casos del proyecto Intecun en Fundación Intras.
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  Speaker 19: Tenemos 48 horas para comenzar con los apoyos, hacer la primera
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  Speaker 19: visita domiciliaria, que en este caso la haríamos los gestores
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  Speaker 19: de caso. Les llamamos por teléfono, nos ponemos en contacto
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  Speaker 19: con la familia y acordamos una visita en domicilio. En
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  Speaker 19: esa visita es donde el gestor, primero nos vamos a
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  Speaker 19: poner cara, nos vamos a conocer porque vamos a ser
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  Speaker 19: su profesional de referencia y de confianza en todo ese proceso.
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  Speaker 19: Vamos a valorar también la estructura de la casa y
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  Speaker 19: la movilidad de la persona.¿ Para qué? Para poder ajustar
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  Speaker 19: los apoyos, para ver qué barreras de accesibilidad y de
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  Speaker 19: movilidad presenta el domicilio Y también un poquito la situación
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  Speaker 19: orgánica para poner unos apoyos técnicos ahí, ¿vale? Y luego,
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  Speaker 19: por supuesto, las dinámicas familiares en cuanto a los cuidados
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  Speaker 19: para poder también ajustar el apoyo del servicio de asistencia personal.
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  Speaker 19: O sea, esto es... lo que vamos a valorar, así
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  Speaker 19: como transmitirles la información de las tres líneas de apoyo
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  Speaker 19: que presenta el proyecto, que son financiación en obras de adaptabilidad,
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  Speaker 19: productos de apoyo, ayudas técnicas y el servicio
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  Speaker 4: de asistencia personal. Dos días, ese es el tiempo máximo
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  Speaker 4: para empezar a actuar, porque cuando una persona se encuentra
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  Speaker 4: en una situación final de vida, el tiempo importa, e
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  Speaker 4: importa mucho. Por eso la primera visita es una de
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  Speaker 4: las piezas fundamentales del programa. No se trata únicamente de
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  Speaker 4: valorar necesidades, se trata también de generar una confianza. Y
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  Speaker 4: una vez que se realiza la valoración, llega el momento
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  Speaker 4: de organizar todos los apoyos. Ahí entran en juego profesionales
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  Speaker 4: como César Bendito Hernández, que también es gestor de casos
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  Speaker 4: del programa En Fundación Intras.
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  Speaker 20: Organizamos todos esos apoyos que os ha comentado Tamara en
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  Speaker 20: función de la estructura del domicilio, de las necesidades que
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  Speaker 20: presente el domicilio y también de las dinámicas familiares de
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  Speaker 20: los cuidados. En función de las horas que necesite o
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  Speaker 20: los apoyos que necesite la persona, La cuidadora o el
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  Speaker 20: cuidador implementamos las horas necesarias de asistencia personal. Las tareas
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  Speaker 20: que realizan son muy diversas, tanto de cuidado directo a
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  Speaker 20: la persona usuaria como de cuidado del entorno, de organizar
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  Speaker 20: las habitaciones, de apoyar a la cuidadora o el cuidador
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  Speaker 20: en lo que necesite y... Un poco en resumen, adaptándonos
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  Speaker 20: a las necesidades de cada caso realmente. Tenemos la ayuda
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  Speaker 20: de una terapeuta ocupacional en el proyecto y nos asesora
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  Speaker 20: bastante sobre lo que pueda necesitar o no la persona.
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  Speaker 20: Generalmente lo que más demandan son sustituciones de bañeras por
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  Speaker 20: platos de ducha. Y rampas, pequeñas barreras de acceso, es
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  Speaker 20: un poco lo que más se nos presenta.
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  Speaker 4: Todo se hace de forma coordinada con los equipos sanitarios
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  Speaker 4: porque Intecum no sustituye los cuidados paliativos, los complementa. Cuidados
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  Speaker 4: paliativos que afectan no solo a personas con cáncer o
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  Speaker 4: a personas mayores, como nos cuenta Arantxa Delgado Izarra, otra
• 20:06
  Speaker 4: de las gestoras de casos de intras en el proyecto INTECU.
• 20:11
  Speaker 21: Bueno, las personas que son usuarias del proyecto ya tienen
• 20:16
  Speaker 21: que estar derivadas al equipo de cuidados paliativos. Entonces, tienen
• 20:21
  Speaker 21: ya contacto con ellos, con el equipo de paliativos del hospital,
• 20:25
  Speaker 21: en nuestro caso es el hospital clínico, y hacen visitas
• 20:30
  Speaker 21: normalmente cada semana o así... Depende de cada caso. Hay
• 20:36
  Speaker 21: personas que necesitan más asistencia sanitaria y se desplazan a
• 20:42
  Speaker 21: los domicilios los médicos con todo el equipo. Nosotros a
• 20:46
  Speaker 21: veces contactamos con ellos cuando necesitan rapidez, nos contactan para
• 20:51
  Speaker 21: ser más ágiles en los apoyos que se necesitan en
• 20:55
  Speaker 21: el domicilio, pero digamos que los apoyos sanitarios van por
• 21:00
  Speaker 21: otro lado. Nosotros somos más sociales y Y sí, aunque
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  Speaker 21: trabajamos en conjunto, pero es diferente.
• 21:12
  Speaker 4: Si hay una figura que representa especialmente esta cercanía es
• 21:15
  Speaker 4: la del asistente personal, profesionales que acompañan a las familias
• 21:19
  Speaker 4: en el día a día como Ada Hilda Castro.
• 21:22
  Speaker 22: Es un proyecto que viene a cubrir una gran necesidad
• 21:26
  Speaker 22: a la población, tanto en ciudad como en los pueblos,
• 21:31
  Speaker 22: que agradecen mucho estas visitas y estos apoyos. En ocasiones
• 21:36
  Speaker 22: nos podemos encontrar con alguna resistencia, pero es entendible, es
• 21:41
  Speaker 22: entendible porque hay un sistema, una dinámica familiar que nosotros
• 21:45
  Speaker 22: llegamos a irrumpir y a proponer nuevas soluciones. Y claro,
• 21:51
  Speaker 22: al principio hay que convencer y en ocasiones no.
• 21:56
  Speaker 4: Se trata de escuchar, observar, detectar el cansancio, comprender lo
• 21:59
  Speaker 4: que está ocurriendo dentro de cada familia.
• 22:01
  Speaker 22: Bueno, entramos siempre de la mano de nuestros técnicos, de
• 22:08
  Speaker 22: nuestros coordinadores. Nos dan una información previa, qué patologías, qué
• 22:14
  Speaker 22: grado de dependencia tenemos. y otros apoyos técnicos con los
• 22:20
  Speaker 22: que vamos a encontrar. Es decir, gracias a su visita
• 22:23
  Speaker 22: previa nosotros ya tenemos cierta información. Aún así, nosotros vamos
• 22:29
  Speaker 22: siempre con los ojos abiertos, las antenas muy dispuestas porque
• 22:33
  Speaker 22: todo puede ir cambiando conforme va avanzando la evolución lamentablemente
• 22:38
  Speaker 22: de la enfermedad. O se mantiene estable y eso siempre
• 22:42
  Speaker 22: es una ganancia. Nosotros siempre vamos también con la idea
• 22:48
  Speaker 22: de ir viendo qué otras necesidades cubrir, es decir, en
• 22:53
  Speaker 22: dónde apoyar también a los cuidadores más directos, saber identificar
• 23:00
  Speaker 22: ese cansancio del cuidado constante de las 24 horas. Y nosotros
• 23:09
  Speaker 22: saber identificar cuándo poder aportar, ¿no? Aportar más. Saber identificar necesidades,
• 23:17
  Speaker 22: ser flexible, saber leer la situación cuando el horno no
• 23:25
  Speaker 22: está para bollos, es decir, hay carga emocional, hay dificultades
• 23:30
  Speaker 22: en la dinámica familiar, alguna situación también entre ellos de
• 23:35
  Speaker 22: duelo o preduelo, Cuando ven que esto va avanzando. Sí, sí,
• 23:40
  Speaker 22: nosotros también debemos tener esa capacidad de observación.
• 23:46
  Speaker 4: A veces el apoyo consiste en algo muy sencillo, pero
• 23:49
  Speaker 4: enormemente importante. Dar un respiro, permitir que quien cuida pueda
• 23:53
  Speaker 4: salir unas horas y también cuidarse.
• 23:56
  Speaker 22: Es verdad que se cambian patrones. Por un lado, se agradece,
• 24:04
  Speaker 22: son muy agradecidos de este apoyo y de esta descarga
• 24:07
  Speaker 22: emocional que deseamos. Y por otro lado es como, vale,
• 24:12
  Speaker 22: mientras estás tú, yo voy a hacer esto, o me
• 24:14
  Speaker 22: voy a la peluquería, o me voy de compras, o
• 24:18
  Speaker 22: me voy... porque confían en que nosotros estamos a cargo
• 24:22
  Speaker 22: en ese momento. Entonces también el usuario establecemos un vínculo
• 24:29
  Speaker 22: muy interesante de dinámica, de escucha activa, de respeto, de
• 24:34
  Speaker 22: ayuda en su dignidad como persona. Entonces vamos poco a
• 24:40
  Speaker 22: poco estableciendo contacto y eso es muy agradecido también.
• 24:47
  Speaker 4: Después de acompañar a tantas personas y a tantas familias,
• 24:50
  Speaker 4: Ada tiene muy claro qué es lo que hace especial
• 24:52
  Speaker 4: este trabajo.
• 24:54
  Speaker 22: Es muy satisfactorio y reconfortante saber que hemos acompañado a
• 24:59
  Speaker 22: la familia, a la dinámica familiar, a esa persona, en
• 25:04
  Speaker 22: un proceso tan complicado, doloroso, pero que en un momento
• 25:10
  Speaker 22: dado consideran que es el paso al que se tiene
• 25:13
  Speaker 22: que dar. que se tiene que pasar.
• 25:16
  Speaker 4: Una idea que comparte también con Arantxa Delgado. Pues, a ver,
• 25:19
  Speaker 4: es un momento de mucha
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  Speaker 21: vulnerabilidad y nuestro trabajo y nuestra satisfacción personal es dar
• 25:27
  Speaker 21: esos apoyos de una forma digna, que la persona pueda elegir,
• 25:31
  Speaker 21: que pueda expresar, que pueda elegir cómo quiere vivir ese
• 25:39
  Speaker 21: momento tan importante de la vida, porque al final es
• 25:42
  Speaker 21: un momento... porque vamos a pasar todos y a todos
• 25:45
  Speaker 21: nos gustaría elegir como queremos que sea.
• 25:56
  Speaker 4: Probablemente ahí está la esencia de Intecum, no solo en
• 25:59
  Speaker 4: las ayudas técnicas, en las adoptaciones a las viviendas, en
• 26:02
  Speaker 4: la asistencia personal o en la coordinación entre profesionales, sino
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  Speaker 4: en algo mucho más sencillo y más importante. En escuchar
• 26:10
  Speaker 4: a las personas, en respetar cómo quieren vivir una etapa
• 26:12
  Speaker 4: especialmente vulnerable de sus vidas. En acompañar también a quienes
• 26:16
  Speaker 4: cuidan y en demostrar que cuando ya no es posible curar,
• 26:19
  Speaker 4: todavía queda mucho por hacer. Queda aliviar, queda escuchar, queda
• 26:26
  Speaker 4: sostener y queda acompañar. Porque los cuidados paliativos no solo
• 26:33
  Speaker 4: hablan de muerte, hablan de calidad de vida, de dignidad,
• 26:37
  Speaker 4: de autonomía, de humanidad. Y por eso, Intekun trata de
• 26:42
  Speaker 4: conseguir que nadie tenga que afrontar solo uno de los
• 26:44
  Speaker 4: momentos más difíciles de la vida y trata de ayudar
• 26:47
  Speaker 4: para que cada persona pueda vivirlo donde realmente quiera estar,
• 26:51
  Speaker 4: en su casa.
• 27:50
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• 28:08
  Speaker 23: que pasa en Castilla y León.
• 28:12
  Speaker 2: Envive, vive lo tuyo. Envive con salud. Boticaria de Guardia. Ana,
• 28:24
  Speaker 2: muy buenas tardes, bienvenida. Buenas tardes, Sonia. Bueno, me voy
• 28:27
  Speaker 2: a ir de boda.¿ Me pongo tacones o no?
• 28:42
  Speaker 24: Bueno, la verdad es que los pobres pies en verano
• 28:46
  Speaker 24: tienen lo suyo, pobrecicos míos. Y
• 28:48
  Speaker 4: además son, siempre lo digo, los grandes olvidados. Ahora que
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  Speaker 4: llega el verano nos damos cuenta
• 28:52
  Speaker 24: de que tenemos pies. Son los grandes olvidados y son, vamos,
• 28:56
  Speaker 24: influyen muchísimo en nuestra salud, sobre todo el aparato locomotor,
• 28:59
  Speaker 24: o sea, de arriba abajo, espalda, dolores de espalda, dolores
• 29:04
  Speaker 24: de rodillas, muchas de ellas tienen que ver con los pies,
• 29:08
  Speaker 24: con una mala posición de los pies.
• 29:10
  Speaker 4: Y luego, bueno, hablábamos de ello hace ya unos meses
• 29:15
  Speaker 4: con nuestro pilata que nos decía la importancia de caminar descalzo,
• 29:19
  Speaker 4: esa sensación que al final reconforta, relaja, coloca la postura.
• 29:25
  Speaker 24: También la propriocepción, el saber dónde está tu cuerpo, dónde
• 29:30
  Speaker 24: está colocado. Eso nos ayuda el andar descalzo, sobre todo
• 29:33
  Speaker 24: en los niños. Luego ya en adultos normalmente solemos tener
• 29:37
  Speaker 24: alguna patología, si tienes un pie plano y demás, andar
• 29:41
  Speaker 24: descalzo es más complicado porque necesitas, sobre todo si tienes
• 29:45
  Speaker 24: alguna patología, necesitas una plantilla o necesitas un poquito de
• 29:48
  Speaker 24: tacón para paliar esa patología.
• 29:50
  Speaker 4: Bueno, pues nada, llega el verano, nos calzamos las sandalias,
• 29:55
  Speaker 4: los tacones, no vamos a la piscina, no nos secamos
• 29:59
  Speaker 4: los pies,¿ cómo nos cuidamos ahora los pies?
• 30:01
  Speaker 24: Pues mira, los pobres pies, o sea, es que se
• 30:05
  Speaker 24: ponen calzado cerrado mal, se ponen calzado abierto mal. Es
• 30:09
  Speaker 24: que no saben, por supuesto, si nos ponemos tacón y
• 30:13
  Speaker 24: además puntera estrecha, pues ya apaga y vámonos. Pero bueno,
• 30:20
  Speaker 24: eso se puede hacer en invierno también, entonces eso lo
• 30:22
  Speaker 24: podemos dejar para otro programa. Sí, sí, yo ahora quiero
• 30:25
  Speaker 4: saber cómo…¿ Cómo
• 30:26
  Speaker 24: cuidar ahora?
• 30:27
  Speaker 4: Hay mil cosas
• 30:32
  Speaker 24: Si utilizamos calzado cerrado vamos a tener distintos problemas en
• 30:36
  Speaker 24: función de si utilizamos calzado cerrado o calzado abierto. Si
• 30:40
  Speaker 24: utilizamos calzado cerrado vamos a tener problemas con que se
• 30:43
  Speaker 24: nos recalientan los pies. Entonces, pues según llegues a casa,
• 30:47
  Speaker 24: te quitas el calzado, está bien meterlos en remojo, en
• 30:53
  Speaker 24: un barreño o en el bidet, que tenga todavía bidet,
• 30:56
  Speaker 24: en un barreño con agua fresca y sal. Y hay
• 31:00
  Speaker 24: también cremas frías para utilizar para calmar esa sensación de quemazón,
• 31:07
  Speaker 24: de calor de los pies. Además, podemos tener más problema
• 31:11
  Speaker 24: de sudoración en ese calzado cerrado. Importante, porque si tenemos
• 31:15
  Speaker 24: más sudoración, se maceran los pies, o sea, se nos
• 31:18
  Speaker 24: quedan como cuando estamos todo el día en la piscina,
• 31:21
  Speaker 24: que salimos a rogar, pues los pobres pies salen así
• 31:24
  Speaker 24: del zapato. Y entonces tenemos más posibilidad de tener hongos.
• 31:29
  Speaker 24: No porque los hongos salgan por osmosis del calzado cerrado,
• 31:35
  Speaker 24: sino porque estamos creando un ambiente favorable al crecimiento de
• 31:38
  Speaker 24: esos hongos. Esa humedad y ese calor. Y también podemos
• 31:43
  Speaker 24: tener problemas de grietas.¿ Qué podemos hacer? Ponemos un zapato abierto. Bueno,
• 31:50
  Speaker 24: no corras tanto, no corras tanto. Si tenemos, sí que sí,
• 31:56
  Speaker 24: porque hay muchos sitios que se necesita utilizar calzado de seguridad,
• 31:59
  Speaker 24: entonces no hay más cera que la que arde, necesitas
• 32:02
  Speaker 24: un calzado cerrado. Entonces tendremos que utilizar, si tenemos demasiada sudoración,
• 32:08
  Speaker 24: antitranspirantes o polvos pédicos para secar ese sudor para que
• 32:12
  Speaker 24: el calzado esté seco. Es recomendable que el calzado sea
• 32:17
  Speaker 24: lo más transpirable posible y los calcetines que utilicemos también.
• 32:21
  Speaker 24: ojo por ejemplo con las membranas con el goretés yo
• 32:24
  Speaker 24: que soy un poco de montaña pues cuidado porque decimos
• 32:29
  Speaker 24: me pongo un calcetín de algodón bueno pues al goretés
• 32:31
  Speaker 24: no le gusta el algodón tiene que ser fibras sintéticas
• 32:35
  Speaker 24: más técnicas entonces a mí eso no me lo enseñó
• 32:40
  Speaker 24: un sanitario me lo enseñó una persona de una tienda
• 32:43
  Speaker 24: de deportes que obviamente ese era su campo también y
• 32:47
  Speaker 24: todos somos importantes en la salud todos contribuimos de alguna
• 32:50
  Speaker 24: manera Y entonces, pues eso, que sea transpirable y una
• 32:55
  Speaker 24: correcta higiene, por supuesto. O sea, nos lavamos los pies,
• 32:58
  Speaker 24: pues si necesitas dos veces al día, pues te los
• 33:00
  Speaker 24: lavas dos veces al día, te los dejas en el
• 33:02
  Speaker 24: agua fresquita, que estén ahí... Eso se agradece,
• 33:05
  Speaker 18: ¿no?
• 33:21
  Speaker 24: O sea,
• 33:22
  Speaker 4: para el sudor hay tanto crema como spray.
• 33:24
  Speaker 24: Se pueden utilizar cremas, spray. Hay también sprays o polvos
• 33:28
  Speaker 24: pédicos que se pueden utilizar en el calzado o se
• 33:32
  Speaker 24: pueden utilizar sobre los pies. O sea, se pueden utilizar
• 33:35
  Speaker 24: tanto en el calzado como en los pies. O sea,
• 33:37
  Speaker 24: hay una variedad importante. Entonces ya es lo que más
• 33:42
  Speaker 24: nos convenga en una u otra ocasión o con lo
• 33:45
  Speaker 24: que mejor nos... Con los que nos sentamos más cómodos.
• 33:50
  Speaker 24: Y para el tema del hongo, del pie de atleta,
• 33:54
  Speaker 24: sí que hay cremas de tratamiento. Lo vamos a prevenir
• 33:57
  Speaker 24: evitando ese sudor, lo vamos a prevenir utilizando chanclas. En
• 34:02
  Speaker 24: zonas públicas con agua y calor, como son piscinas o
• 34:07
  Speaker 24: duchas comunes en campamentos y demás, sí que hay tratamiento
• 34:13
  Speaker 24: que no requiere prescripción. Si vemos que sí que tenemos
• 34:17
  Speaker 24: un pie de atleta que se nos empiezan a pelar
• 34:18
  Speaker 24: entre los dedos y demás, eso es bastante característico, que
• 34:21
  Speaker 24: se nos levanta la piel entre los dedos. Es bastante
• 34:25
  Speaker 24: característico de un pie de atleta.
• 34:26
  Speaker 4: O sea, que si nos pasa eso…
• 34:29
  Speaker 24: Pues vamos a la farmacia y decimos, oye, me pasa esto.
• 34:32
  Speaker 4: Y ya está
• 34:35
  Speaker 24: En la farmacia lo normal es que veamos si es
• 34:38
  Speaker 24: una cosa que es leve o si es una cosa
• 34:40
  Speaker 24: que ya ves que… Dices, oye, mira, no, vamos a
• 34:43
  Speaker 24: derivarte al médico y que él lo vea. Y bueno,
• 34:46
  Speaker 24: pues me dices, ¿qué? La solución calzado abierto, ¿no? Abierto, no, tampoco.
• 34:51
  Speaker 24: Pues el pobre pie con el calzado abierto también. Ya
• 34:54
  Speaker 24: no te digo, yo me sale la vena ortopeda ahora mismo,
• 34:57
  Speaker 24: las chanclas de flip-flop... son un invento del diablo.
• 35:01
  Speaker 4: Sí, esas que
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  Speaker 24: las lleva todo el mundo. Las chancletas de piscina. Estos
• 35:06
  Speaker 24: eran para la piscina y las duchas comunes. Puto pelota,
• 35:09
  Speaker 24: nada más. La playa, te puedo admitir. Se
• 35:12
  Speaker 4: llevan mucho.
• 35:12
  Speaker 24: Se llevan mucho.¿ Por qué no? Pues porque son totalmente planas,
• 35:16
  Speaker 24: con lo cual, lo que hemos dicho los adultos, para
• 35:21
  Speaker 24: repartir un poquito mejor la carga. Así que es mejor
• 35:23
  Speaker 24: un poquito de tacón, aunque ahora con los barefoot, los...
• 35:27
  Speaker 24: Calzados esto se está poniendo de moda, pero si tenemos
• 35:30
  Speaker 24: algún problema de fastitis plantar vamos a tener muchos problemas
• 35:33
  Speaker 24: como vayamos en plano o cuando menos cuando no hagamos
• 35:36
  Speaker 24: una transición. Entonces vamos poniendo los dedos en garra porque
• 35:42
  Speaker 24: no tenemos dónde agarrarnos. La chancla, claro. Claro, tenemos que
• 35:45
  Speaker 24: sujetar la chancla. Entonces estamos como las águilas ahí agarrando
• 35:50
  Speaker 24: con la garra la chancleta, con lo cual tenemos más
• 35:53
  Speaker 24: posibilidad de forzar esos dedos en garra. Y además le
• 35:57
  Speaker 24: vamos dando al pobre talón toques todo el rato, pim pam,
• 36:01
  Speaker 24: pim pam, pim pam. Y ahí sí que podemos tener
• 36:04
  Speaker 24: problemas de fastitis, de irdan. De esos golpecitos. Sí, de
• 36:08
  Speaker 24: esos golpecitos. Entonces, calzado abierto, yo soy súper fan de
• 36:12
  Speaker 24: calzado abierto. Yo no soporto el calor en los pies.
• 36:14
  Speaker 24: Pero aconsejable que tenga sujeción en el empeine o un
• 36:21
  Speaker 24: poquito más adelante y que tenga sujeción en la zona
• 36:23
  Speaker 24: del tobillo, atrás. Eso es, sí. Las dos sujeciones. Así
• 36:27
  Speaker 24: que mira, mira, yo tengo que no lo veis, pero
• 36:29
  Speaker 24: yo vengo con calzado abierto, pero con las dos sujeciones.
• 36:32
  Speaker 24: Viendo el protocolo completamente. Son un poco más altas de
• 36:35
  Speaker 24: lo debido, pero eso lo vamos a dejar
• 36:36
  Speaker 4: ahí
• 36:38
  Speaker 24: Y¿ qué nos pasa en los pies? Pues me dices, no,
• 36:41
  Speaker 24: pero yo flip-flop, no. Yo las sandalias, como tú has dicho, sí, sí, sí, sí. Bueno,
• 36:46
  Speaker 24: pues se te van a secar los pies.
• 36:47
  Speaker 4: Muchísimo, ¿no
• 36:48
  Speaker 24: Muchísimo. Los talones. Los talones se secan mucho, se deshidratan.
• 36:54
  Speaker 24: O sea, es una zona que no está preparada, no
• 37:00
  Speaker 24: tiene tanta hidratación, tanta capa grasa en la piel como
• 37:07
  Speaker 24: otras zonas. Entonces, se deshidrata. Se deshidrata y¿ qué pasa?
• 37:10
  Speaker 24: Pues que no salen grietas. O sea, podemos llegar hasta
• 37:12
  Speaker 24: tener grietas.¿ Qué tenemos que hacer? Pues me dirás, ¿hidratarte? Sí.
• 37:17
  Speaker 4: Vale.
• 37:17
  Speaker 24: Perfecto. Pero antes hay que esfoliar. Hay que esfoliar antes.
• 37:20
  Speaker 24: Aquí es muy importante. Una o dos veces a la
• 37:22
  Speaker 24: semana hay que esfoliar.¿ Por qué? Porque la capa córnea
• 37:28
  Speaker 24: de esta zona, o sea, lo que son las células muertas,
• 37:32
  Speaker 24: es muy gruesa. Entonces, si no quitamos esas células muertas...
• 37:36
  Speaker 24: No va a penetrar la hidratante.
• 37:38
  Speaker 4: Da
• 37:39
  Speaker 24: lo mismo lo que te echa, es que no va
• 37:41
  Speaker 24: a llegar donde tiene que llegar. Entonces, primero es foliación
• 37:44
  Speaker 24: y después crema. Si se tienen más los pies, pues
• 37:48
  Speaker 24: que se tengan muy deshidratados. Yo, por ejemplo, lo que
• 37:51
  Speaker 24: hago es utilizarla por la noche y te puedes poner…
• 37:54
  Speaker 24: Pones incluso un calcetín, te pones un calcetín para que
• 37:56
  Speaker 24: penetre bien la crema
• 37:59
  Speaker 4: Y el esfoliante? Porque hay gente que también se pasa
• 38:03
  Speaker 4: a las típicas limas estas
• 38:05
  Speaker 24: que están muy de moda. Sí, ahí tienes esfoliaciones físicas
• 38:10
  Speaker 24: con cremas, hay cremas que son esfoliantes físicos. Y tienes
• 38:14
  Speaker 24: también las limas, que las hay limas manuales o las
• 38:19
  Speaker 24: hay eléctricas. Hay una que a mí me gusta mucho,
• 38:22
  Speaker 24: que yo lo llamo el rallador de queso porque parece
• 38:24
  Speaker 24: un rallador. Y esa me gusta mucho. Hay gente que
• 38:28
  Speaker 24: luego se corta las callosidades con cuchilla. A mí eso
• 38:31
  Speaker 24: no me gusta nada y me parece súper peligroso. Y
• 38:35
  Speaker 24: todo lo que estoy diciendo, los diabéticos que se olviden
• 38:39
  Speaker 24: de esto. Tienen que tener un cuidado supremo con los
• 38:43
  Speaker 24: pies y guiarse por lo que les dicen los profesionales
• 38:47
  Speaker 24: sanitarios con cómo tienen que cuidar los pies. La temporada
• 38:52
  Speaker 24: que viene, si seguimos por aquí. Hablaremos del cuidado del
• 38:57
  Speaker 24: pie diabético, más específico. Y pues nos han salido grietas.
• 39:02
  Speaker 24: Pues es que hemos hecho todo, pero aún así nos
• 39:05
  Speaker 24: han salido grietas. Bueno, pues si nos han salido grietas,
• 39:07
  Speaker 24: desinfectamos la grieta, utilizamos una crema cicatrizante, que hay muchas
• 39:11
  Speaker 24: cremas cicatrizantes. De venta libre en las farmacias y tapamos
• 39:15
  Speaker 24: para que no se nos contamine, porque eso va a
• 39:17
  Speaker 24: ir andando por el suelo, entonces para que no se contamine.
• 39:21
  Speaker 24: Y mira, me he dejado una cosilla de las esfoliantes,
• 39:24
  Speaker 24: que también hay cremas esfoliantes. O sea, no solo hay
• 39:26
  Speaker 24: esfoliantes físicos, sino que también hay cremas que tienen esfoliantes químicos,
• 39:30
  Speaker 24: como puede ser el salicílico o como puede ser la
• 39:32
  Speaker 24: urea a cantidades altas. La urea en concentraciones más bajas
• 39:37
  Speaker 24: es hidratante, en concentraciones más altas es, apunta, queratolítica.
• 39:42
  Speaker 4: Queratolítica. Esto para el diccionario.
• 39:44
  Speaker 24: Eso para el diccionario
• 39:45
  Speaker 4: Pues Ana, nos la apuntamos la queratolítica para el diccionario
• 39:49
  Speaker 4: y que hay pendiente hablar del pie diabético para
• 39:53
  Speaker 24: la temporada que viene. Muchas
• 39:54
  Speaker 4: gracias, Ana
• 39:55
  Speaker 24: A vosotros. Amaseguros.com.
• 40:36
  Speaker 26: Vive Castilla y León en Vive Radio.
• 40:39
  Speaker 23: De lunes a viernes de una a dos de la tarde.
• 40:42
  Speaker 26: Desde la una les estamos contando todo lo que está
• 40:44
  Speaker 26: pasando en el día de hoy en la comunidad.
• 40:46
  Speaker 25: Desde las dos y cuarto a las tres de la tarde.
• 40:48
  Speaker 25: Hasta las tres en punto en esta sintonía con muchos
• 40:51
  Speaker 25: asuntos y muchas cosas que contarles. Vive Castilla y León
• 40:55
  Speaker 25: en Vive Radio.
• 40:56
  Speaker 26: Para conocer la actualidad que más te interesa de tu comunidad.
• 40:59
  Speaker 26: Hasta las tres para seguir acercándoles la última hora de
• 41:02
  Speaker 26: Castilla y León.
• 41:05
  Speaker 27: Vive Castilla y León en Vive Radio. En Vive con Salud.
• 41:10
  Speaker 2: Cocina con Salud. No
• 41:14
  Speaker 18: recuerdo.
• 41:30
  Speaker 4: Y una semana más para finalizar el programa, lo hacemos
• 41:34
  Speaker 4: siempre con este aroma. Miguel Ángel, bienvenido. Hola
• 41:37
  Speaker 28: buenas tardes.
• 41:38
  Speaker 4: Siempre lo digo, le pueden encontrar en la calle Capuchinos
• 41:41
  Speaker 4: de Valladolid o en cocinodivino.com, nuestro creador de ese espacio
• 41:46
  Speaker 4: gastronómico que todos los lunes nos acerca una sorpresa nueva.
• 41:50
  Speaker 4: Hoy Miguel Ángel no sé qué nos trae.
• 41:52
  Speaker 28: Bueno, vamos con otra frutita de estas de verano, rica, rica, rica.
• 41:56
  Speaker 28: En este caso, la frambuesa, que es una valla. Bueno,
• 42:01
  Speaker 28: realmente en pureza no es una valla, porque sería como
• 42:05
  Speaker 28: una especie de conjunto de vallas. La frambuesa tiene como
• 42:08
  Speaker 28: diferentes bolitas que integran lo que es la propia fruta
• 42:14
  Speaker 28: o la propia valla, con lo cual... sería no en
• 42:17
  Speaker 28: sí misma solo una valle, sino como una especie de
• 42:20
  Speaker 28: un conjunto de vallas. Y ahora está también en plena ebullición,
• 42:23
  Speaker 28: con lo cual, bueno, podemos hablar un poquito de ella,
• 42:25
  Speaker 28: a ver qué curiosidades tiene. Pues
• 42:29
  Speaker 4: cuéntame, porque primero, bueno, ahora es Igual que las moras,
• 42:33
  Speaker 4: las moras son un poco
• 42:34
  Speaker 28: más tardías,
• 42:35
  Speaker 4: las frambuesas las podemos encontrar ya.¿ Es de aquí?¿ Nos
• 42:40
  Speaker 4: las importamos? Cuéntanos un poco de dónde vienen
• 42:43
  Speaker 28: Bueno, son originarias de zonas templadas, frías y tal. Son originarias,
• 42:49
  Speaker 28: parece ser, de Europa, de toda la zona un poco
• 42:52
  Speaker 28: de Asia y demás. Dicen de ellas que los cultivos
• 42:56
  Speaker 28: como que empezaron hace muchos años como en jardines de
• 43:00
  Speaker 28: zonas europeas, en monasterios, etc. Pero la verdad es que
• 43:06
  Speaker 28: es verdad que es una de estas frutas un poco universales.
• 43:08
  Speaker 28: En España se produce muy en Portugal, en América en
• 43:15
  Speaker 28: toda la zona de México, Estados Unidos, Chile, toda esta
• 43:18
  Speaker 28: zona europea. En España sobre todo hay mucho cultivo de
• 43:22
  Speaker 28: este tipo de frutas en Huelva, igual que hay de
• 43:27
  Speaker 28: tema de arándanos y cosas de estas, y también en
• 43:30
  Speaker 28: el norte, en el norte de la península también se
• 43:34
  Speaker 28: planta mucha frambuesa. Y demás. La frambuesa es un poco,
• 43:38
  Speaker 28: como decías tú, es pariente, como prima, una cosa así,
• 43:42
  Speaker 28: de la mora, de la fresa también, fíjate, del rosal incluso,
• 43:49
  Speaker 28: es decir, es un poco de esa familia y demás,
• 43:51
  Speaker 28: y como te decía... Es como una especie de valla,
• 43:54
  Speaker 28: pero botánicamente está formada un poco como por pequeñas unidades
• 44:01
  Speaker 28: que todas ellas juntas acaban haciendo un poco lo que
• 44:05
  Speaker 28: es la vaca. Y luego nosotros estamos más acostumbrados un
• 44:09
  Speaker 28: poco a la roja, pero hay otro tipo de variedades. Sí,
• 44:11
  Speaker 28: es lo que te iba a decir
• 44:12
  Speaker 4: incluso amarillas, ¿no?
• 44:13
  Speaker 28: Amarillas, sí, sí, amarillas sí que hemos visto llamas por
• 44:16
  Speaker 28: aquí también, negras también, como más violetas o moradas. Entonces, bueno, sí, sí,
• 44:22
  Speaker 28: la verdad es que sí. Es un poco delicada, como
• 44:26
  Speaker 28: todas estas frutas, en el momento que se quita de
• 44:30
  Speaker 28: la planta, ahí empieza un poco su deterioro. Entonces, a
• 44:35
  Speaker 28: partir de la recolección es un poco delicada y hay
• 44:38
  Speaker 28: que tener cuidado. Es una de estas plantas, por cierto, mira,
• 44:40
  Speaker 28: podemos hacer aquí un inciso, es una de estas frutas
• 44:45
  Speaker 28: que podemos tener incluso en casa, porque nos ocupa poco.
• 44:50
  Speaker 28: No es como tener un huerto y cosas de estas.
• 44:52
  Speaker 28: Es decir, en un tiesto, por ejemplo, si tenemos un
• 44:56
  Speaker 28: cacho de terracita o de balcón o algo así, podemos tener...
• 45:00
  Speaker 28: Una planta de frambuesa y la verdad es que es
• 45:02
  Speaker 28: muy fácil. O sea, que podemos
• 45:04
  Speaker 4: pasar de las plantas de las tomateras a las frambuesas
• 45:08
  Speaker 28: Sí, sí, sí. Esto sale muy bien. Al final, la frambuesa,
• 45:13
  Speaker 28: hay gente que igual que las moras y todas estas cosas,
• 45:18
  Speaker 28: al final dicen que es como mala hierba. Es decir,
• 45:20
  Speaker 28: que tú pones una y rápidamente ramifica y si las
• 45:23
  Speaker 28: pones malas, En una maceta las tienes controladas, o en
• 45:26
  Speaker 28: una jardinera, si las pones en tierra, empiezan como a extenderse, ¿no?
• 45:30
  Speaker 28: Es como las fresas, las fresas ellas mismas van creando raíces,
• 45:34
  Speaker 28: se extienden, etcétera, etcétera. Entonces, bueno, si alguien quiere, por curiosidad,
• 45:37
  Speaker 28: por darle cuatro cositas de que si quiere tener en
• 45:42
  Speaker 28: casa una planta de famosa, decirle, simplemente. Es una planta
• 45:46
  Speaker 28: que necesita bastante luz del sol, es decir, luz suave,
• 45:50
  Speaker 28: un poco semisombra, no hace falta que esté ahí achicharrándose,
• 45:53
  Speaker 28: le van mejor los climas un poco cálidos, pero un
• 45:56
  Speaker 28: poco con un sol suave, una semisombra. Necesita, eso sí,
• 46:00
  Speaker 28: una humedad relativamente constante, pero sin estar encharcada. Cuento esto
• 46:05
  Speaker 28: porque muchas veces hay gente que dice, es que yo
• 46:07
  Speaker 28: no sé cómo mantener tanto un geranio como una frambuesa. Bueno,
• 46:12
  Speaker 28: pues cuatro cositas. humedad pero que no esté encharcada es
• 46:16
  Speaker 28: decir que cuando vemos que haya humedad en el plato
• 46:20
  Speaker 28: se la quitamos pero en la tierra la tenemos siempre
• 46:22
  Speaker 28: con
• 46:23
  Speaker 18: humedad
• 46:24
  Speaker 28: exacto suelos pues estos ligeros que tengan buen drenaje etcétera
• 46:28
  Speaker 28: etcétera y luego ya te digo lo que te decía
• 46:30
  Speaker 28: antes prefiere temas un poco templados cálidos incluso tirando un
• 46:35
  Speaker 28: poquito a frescos es decir que no le esté achicharrando
• 46:38
  Speaker 28: el calor pero que no esté bueno que nuestro
• 46:40
  Speaker 4: clima aquí de Castiguelón entonces es ideal
• 46:43
  Speaker 28: Le va bien, le va bien, sí, por eso te digo,
• 46:45
  Speaker 28: eso no hay problema. Y luego ya, pues como van
• 46:51
  Speaker 28: un poco como brotando y demás, bueno, pues podemos irlas
• 46:54
  Speaker 28: poniendo unos palitos para irlas un poco agarrando y tutorizando, ¿no?
• 46:58
  Speaker 28: Como fueran un poco también tomates en ese sentido. De hecho,
• 47:00
  Speaker 28: muchas veces la frambuesa se planta tipo como alambrera o
• 47:05
  Speaker 28: espaldera o cosas de estas, ¿no? Ese pequeño inciso por
• 47:09
  Speaker 28: si alguien quiere animarse y plantar una frambuesa.
• 47:11
  Speaker 4: Y compramos las semillitas en un vivero o
• 47:15
  Speaker 28: son esquejes
• 47:16
  Speaker 28: Es la planta directamente. Los viveros ya nos venden plantas
• 47:20
  Speaker 28: de todas estas cosas sin ningún tipo de problema.
• 47:22
  Speaker 4: Vale, pues tenemos la planta, nos ha dado la frambuesa
• 47:24
  Speaker 4: y cuando comemos esa frambuesa,¿ qué nos aporta?
• 47:30
  Speaker 28: Pues mira, nos aporta mucha agua, porque son frutas que
• 47:33
  Speaker 28: tienen prácticamente, todas ellas son agua, mucha fibra, es decir,
• 47:38
  Speaker 28: tienen bastante fibra, muy poca caloría, tiene poca grasa, no
• 47:43
  Speaker 28: es de las que más, tiene azúcares moderados, con lo
• 47:45
  Speaker 28: cual… Bueno, tiene una buena compensación. Y luego estas frutas
• 47:49
  Speaker 28: normalmente son bastante ricas en vitamina C, igual un poco
• 47:52
  Speaker 28: que los cítricos, los kiwis, etcétera, etcétera. Y luego, bueno,
• 47:57
  Speaker 28: pues tiene también minerales como el manganeso, tiene ponifenoles, con
• 48:03
  Speaker 28: lo cual nos ayudan con el tema de los antioxidantes
• 48:06
  Speaker 28: y todas estas cosas. Y al igual que casi todas
• 48:08
  Speaker 28: estas frutas, pues bueno, muy buenas para... Para nuestro intestino,
• 48:12
  Speaker 28: para nuestro estómago, por el tema de la fibra, porque
• 48:15
  Speaker 28: son antioxidantes, porque nos van bien también para regular un
• 48:19
  Speaker 28: poco toda la salud cardiovascular, etcétera, etcétera. Tienen mucho agua,
• 48:24
  Speaker 28: con lo cual al comer unas cuantas nos producen sensación
• 48:27
  Speaker 28: de saciedad. Con lo cual, bueno, pues eso también en verano.
• 48:31
  Speaker 28: Y sobre todo, pues bueno, como siempre que decimos en verano,
• 48:34
  Speaker 28: es otra forma de hidratarse el hecho de comer tanto
• 48:37
  Speaker 28: verduras como frutas, no solo beber agua.
• 48:41
  Speaker 4: Y la mejor manera, Miguel Ángel, es supongo que cogerla, ¿no?¿
• 48:48
  Speaker 28: Del árbol o de la zarza? Sí, de la mata, exactamente.
• 48:53
  Speaker 28: Podríamos decir que es una especie de arbusto, de pequeño
• 48:55
  Speaker 28: arbusto realmente. Estas son muy habituales en cocina, las frambuesas,
• 49:03
  Speaker 28: porque o acompañan muy bien o integran muy bien o
• 49:07
  Speaker 28: decoran muy bien diferentes elaboraciones, como pueden ser tartas, por ejemplo,
• 49:13
  Speaker 28: es muy habitual... ver frambuesas en las tartas de queso,
• 49:16
  Speaker 28: por ejemplo, porque el contraste entre el queso y la
• 49:19
  Speaker 28: frambuesa es extraordinario. Nos valen también para helados, por supuesto, sorbetes,
• 49:27
  Speaker 28: un poco cositas de estas, porque también junto con un
• 49:32
  Speaker 28: poco de nata, un poco de azúcar, etc., congelan bien
• 49:37
  Speaker 28: y nos puede ir bien. Por supuesto, para desayunos o
• 49:41
  Speaker 28: para meriendas, con un poquito de estos de cereales, de
• 49:47
  Speaker 28: frutos secos, con un poco de yogur, unas frambuesas, por ejemplo,
• 49:51
  Speaker 28: dan perfecto para completar un poco ese aporte vitamínico. En batidos.
• 49:57
  Speaker 28: Son muy habituales también el tema de batidos y demás.
• 50:01
  Speaker 28: Por supuesto, en mermeladas. Igual que hablábamos el otro día
• 50:04
  Speaker 28: también de la mermelada albaricoque, todo este tipo de frutas
• 50:07
  Speaker 28: rojas van muy bien para hacer mermeladas. O bien solas
• 50:11
  Speaker 28: o bien juntas. Es decir, va muy bien una mermelada
• 50:14
  Speaker 28: sola de frambuesa, perfecta, pero una mermelada, por ejemplo, de
• 50:17
  Speaker 28: un poco de frambuesa, un poco de fresa... un poquito
• 50:20
  Speaker 28: de grosella y un poquito de mora, por ejemplo, todo
• 50:24
  Speaker 28: eso combinado, lo que llamaríamos unos frutos rojos,
• 50:26
  Speaker 18: es espectacular.
• 50:28
  Speaker 28: Ahí yo, fíjate, si haces una mermelada de frutos rojos
• 50:31
  Speaker 28: o si alguien quiere probarla, meter varios frutos rojos, hay
• 50:35
  Speaker 28: una cosa que le va fenomenal y es cuando todo
• 50:37
  Speaker 28: eso está cociendo, todos esos frutos rojos con el azúcar
• 50:40
  Speaker 28: para convertirse en mermelada, meterle ahí dentro también un palito
• 50:44
  Speaker 28: de canela. Un palito de canela en rama. Eso luego
• 50:48
  Speaker 28: le da un sabor, la quitas luego antes de triturarlo
• 50:51
  Speaker 28: y eso le da un sabor un poco espectacular. Pero
• 50:54
  Speaker 28: todo este tipo de frutas van muy bien también con salados,
• 50:58
  Speaker 28: porque tienen un poco ese toque tanto dulce como ácido.
• 51:04
  Speaker 28: Y entonces, por ejemplo, para las carnes va muy bien,
• 51:06
  Speaker 28: carnes incluso fuertes de terneras. carnes de tipo caza, etcétera, etcétera,
• 51:12
  Speaker 28: le va fenomenal. Incluso patos, otro tipo de aves, pollo también,
• 51:18
  Speaker 28: por supuesto. Combina muy bien en general con natas y quesos,
• 51:22
  Speaker 28: con lo cual también podemos utilizarlo para hacer ensaladas, tostas,
• 51:26
  Speaker 28: cositas de estas sin ningún tipo de problemas. Y también
• 51:30
  Speaker 28: combina muy bien, como decíamos antes, para las granolas y
• 51:32
  Speaker 28: cosas de estas, no solo con quesos, cremas, sino también
• 51:36
  Speaker 28: con todo tipo de frutos secos. Le va muy bien
• 51:39
  Speaker 28: y acompaña bastante bien. Dejamos ahí un poco esas sugerencias
• 51:45
  Speaker 28: que luego es lo que hablamos. Es decir, podemos hacer
• 51:47
  Speaker 28: aquí un poco lo que queramos. Ensaladas con frutos secos,
• 51:50
  Speaker 28: frambuesas y canónigos o rúculas o lo que queramos. Salsas,
• 51:57
  Speaker 28: podemos hacer incluso vinagretas junto con quesos para alinear. Podemos
• 52:00
  Speaker 28: hacer lo que queramos, podemos hacer todo. Bueno, es que
• 52:05
  Speaker 28: es muy versátil, con lo cual da mucho de sí.
• 52:11
  Speaker 28: Yo creo que esa composición no es lo mismo una
• 52:13
  Speaker 28: fruta que sea principalmente dulce o principalmente ácida, que una
• 52:19
  Speaker 28: de estas frutas que combina esas dos cuestiones, tanto el
• 52:22
  Speaker 28: dulzor como la acidez. Se le abren más abanicos a
• 52:26
  Speaker 28: la hora de meterla en cocina, tanto en crudo como
• 52:31
  Speaker 28: en cocinado.
• 52:32
  Speaker 4: Miguel Ángel, una pregunta en un minuto.¿ Y ahora que
• 52:37
  Speaker 4: las venden congeladas? Sí. Sí, no
• 52:40
  Speaker 28: pasa nada. Incluso, mira, prueba a comerlas congeladas. Yo, por ejemplo,
• 52:46
  Speaker 28: muchas frutas de estas rojas, en Cocina Divino, cuando viene
• 52:50
  Speaker 28: la gente a los show cooking, de cocina en directo,
• 52:52
  Speaker 28: a comer, en los postres, las utilizo muchas veces. Yo
• 52:56
  Speaker 28: siempre tengo congeladas. Las compro fresas y las congelo. Las
• 53:04
  Speaker 28: congelo y conservarlas bien y demás. Frambuesas, grosellas... moras, fresas partidas, etcétera, etcétera.
• 53:13
  Speaker 28: Y luego las utilizo para rematar y decorar determinado tipo
• 53:17
  Speaker 28: de postres, pero incluso no dejo que se descongelen, es decir,
• 53:20
  Speaker 28: las pongo encima congeladas. Y aviso a la gente, digo, mira,
• 53:24
  Speaker 28: Esa frambuesa que os vais a tomar está congelada o
• 53:27
  Speaker 28: semicongelada porque descongelan rapidísimamente, ¿sabes? Uvas, te digo lo mismo.
• 53:33
  Speaker 28: Y a la gente le sorprende mucho ese mordisco, ¿sabes? Congelado, fresquito,
• 53:38
  Speaker 28: con ese sabor final de la frambuesa en este caso. Nada, espectacular.
• 53:44
  Speaker 28: Además aguantan muy bien. Lo que no podemos es... Es decir,
• 53:47
  Speaker 28: hay que congelarlas y envolverlas un poquito en plástico bien,
• 53:50
  Speaker 28: es decir, para que no les entre... La humedad. La humedad, etcétera, etcétera.
• 53:56
  Speaker 28: Pero perfectísimamente se pueden congelar sin ningún problema. De hecho, mira,
• 53:59
  Speaker 28: es muy habitual para hostelería. La venta de frutos rojos
• 54:05
  Speaker 28: congelados es absolutamente habitual. O sea que encontramos bolsas, por
• 54:10
  Speaker 28: todos lados, ya te digo, suetas y en muchos casos,
• 54:13
  Speaker 28: lo que te decía antes, todas mezcladas para hacer los
• 54:16
  Speaker 28: culís de frutos rojos, las mermeladas, etcétera, etcétera.
• 54:20
  Speaker 4: Bueno, yo me voy a poner unas matitas aquí en
• 54:22
  Speaker 4: el balcón. Y si no nos salen, vamos a comprar
• 54:27
  Speaker 4: las congeladas. Miguel Ángel
• 54:28
  Speaker 28: gracias. Y si no, a la frontería, no te
• 54:30
  Speaker 4: preocupes. Un saludo. Nos escuchamos
• 54:33
  Speaker 28: el próximo lunes. Hasta luego.
• 54:52
  Speaker 12: La Junta de Castilla y León te
• 54:53
  Speaker 13: informa. Hablar de suicidio puede dar miedo, pero hacerlo salva vidas.
• 54:56
  Speaker 13: No estás solo, no estás sola. Habla, busca ayuda, cuéntaselo
• 55:00
  Speaker 13: a alguien en quien confíes. Consulta con profesionales sanitarios. Tienes
• 55:04
  Speaker 13: recursos a tu disposición, a tu favor y siempre motivos
• 55:07
  Speaker 13: para seguir viviendo. Estrategia de prevención de la conducta suicida
• 55:11
  Speaker 13: en Castilla y León. Junta de Castilla y León.
• 55:17
  Speaker 29: Cada viernes, Vive Radio arranca la mañana a pie de campo.
• 55:20
  Speaker 13: Vive el campo con César Aldecoa.
• 55:22
  Speaker 29: Para conocer la actualidad, los retos y demandas del sector agrario.
• 55:25
  Speaker 29: Y para hacerlo dando voz a quienes más y mejor
• 55:28
  Speaker 29: lo conocen, los agricultores y ganaderos de Castilla y León.
• 55:31
  Speaker 29: Todos los viernes a las 7 de la mañana, César Aldecoa
• 55:34
  Speaker 29: toma el pulso a un sector clave en nuestra economía.
• 55:38
  Speaker 26: Vive el campo con César Aldecoa.
• 55:42
  Speaker 10: Vive lo tuyo, vive tu radio
• 55:43
  Speaker 5: A veces ser valiente es correr menos que los demás.
• 55:50
  Speaker 5: Soltar el aire cuando saltas al mar, hundirnos juntos y
• 55:53
  Speaker 5: subir a respirar. Yo la galería y en verdad pienso,
• 55:59
  Speaker 5: no lo pasamos tan mal.
• 56:05
  Speaker 4: Ya está aquí nuestro programa de hoy. Nos escuchamos el
• 56:07
  Speaker 4: próximo lunes aquí en Viveradio. Ya saben que nos pueden
• 56:10
  Speaker 4: escribir a nuestro correo electrónico a viveconsalud.es o al WhatsApp
• 56:13
  Speaker 4: de la radio, el 626-326-246. Cuídense, quédense, nos vemos. Chao, chao.
• 56:49
  Speaker 5: A veces ser sinceros es regalarte