Glühweinschnitten

365 Dinge, die Sie in Franken erlebt haben müssen · Dec 20, 2024 · 1m

Weihnachtszeit ist Punsch- und Glühweinzeit.

Heute gibt’s nen schnellen Blechkuchen mit Schoki und Punsch-/Glühweingeschmack.

Zutaten:

250g Butter

125g Zucker

1 P Vanillezucker

4 Eier

250g Mehl

1 P Backpulver

150g Zartbitterschokolade

125ml Punsch // Glühweihn

250g Puderzucker

4 El Punsch // Glühwein

Zubereitung:

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.

Mehl, Backpulver und geraspelte Schokolade hinzufügen und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.

Backpapier auf ein Blech geben. Den Teig gleichmäßig darauf verteilen.

Bei 200 Grad 25…