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Qu'est-ce que la shrinkflation ?

C’est une technique marketing utilisée par la grande distribution qui se fait de plus en plus remarquer dans les commerces, notamment en raison de la guerre en Ukraine. La shrinkflation est une stratégie commerciale permettant de vendre un produit au même prix malgré une baisse de sa quantité. Elle intervient souvent lorsque les matières premières subissent une hausse des prix. Ce terme vient de l’anglais « to shrink », « réduire », et de la contraction d’inflation. Il peut être traduit par la « réduflation », en français, bien que le mot soit peu utilisé, ou "l’inflation masquée". En France…

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