为何冰天雪地中也有植物开花

冷门知识 | 丰富你的知识储备 · Mar 16, 2023 · 3m

毡毛雪莲

梅花、冬樱花、杜鹃花……哪怕是冰天雪地，也有植物开花。都说春暖花开，可是冰天雪地中为何也有植物开花？

植物开花、展叶、结实等，都是对其生存环境的适应。在自然界，植物开花的目的是繁衍，实现自身基因的延续。在恰当的时节开花，能保证获得更大的生存优势。冬天开花的植物，也遵循这条规律。

梅花等植物冬季开花是对温度的一种适应，它们早开花、早结实，可以避开夏季的酷暑。春夏秋季，温度较高，昆虫、鸟类等动物较为活跃，更容易帮助植物完成花粉传播。然而，研究发现，即便是冬天，依然有蜂类、蛾类等传粉动物在活动，虽然这些动物数量相比春天、夏天要少，但此时开花的植物也少，冬季开花的植物得以躲开激烈的传粉竞争，成功实现繁衍。

雪层杜鹃

事实上，在寒冷环境下开花，不是梅花等冬季开花植物的“专利”。在高海拔地区，雪莲、绿绒蒿、杜鹃等高山植物也能在冰天雪地中开花。这些植物在高山低温下开花需要有一套特殊的适应本领：由于常年低温，它们不得不进化出类似温室的结构，让花朵减少被冻坏的概率，实现种群延续。此外，通过增加不饱和脂肪酸和可溶性糖等物质的含量或者诱导低温抗冻蛋白，也可以避免细胞膜结构损伤和代谢紊乱。…