Latest / Luli y Nabi / Almendras Ase5inas: Deliciosas y mortíferas...
Transcript
- 0:00Luli, Navi en la mañana.
- 0:11Queridos lo que escuchas,
- 0:12bienvenidos a un cortijo más.
- 0:14Yo soy Luli, yo soy Navi y hemos grabado 7000 millones de cortillos
- 0:19hoy y nos están viendo en YouTube.
- 0:21Si tenemos más ropa, pero es que hoy ha sido un marato.
- 0:24Entonces, si nos nota así ya como que ya ni dije, síganos en redes sociales.
- 0:30Es que lo voy a decir.
- 0:31No, pero es un cortillo.
- 0:32Es un cortillo.
- 0:32Tienes razón.
- 0:33Ya estamos así con el cable cruzado.
- 0:35Pembrinas un cortillo más.
- 0:37Rápido.
- 0:38Y nadie dice así.
- 0:40Todos los años se consumen, producen y disfrutan la absurda
- 0:43cantidad de millones de almendras.
- 0:46Qué tantas?
- 0:47No sé. Muchas, yo como muchas.
- 0:48Y es malo para el medio ambiente.
- 0:51Bueno, el equivalente a que sea una industria de 7000
- 0:54500 millones de dólares anuales.
- 0:57OK, bueno, en producciones principalmente localizadas en España,
- 1:00Estados Unidos y Australia.
- 1:03Uno de mis libros favoritos, El amor en tiempos de colera
- 1:06empieza con una visión bastante lújubre sobre estos frutos secos.
- 1:10Porque dice así.
- 1:12Era inevitable.
- 1:13El olor de las almendras amargas le recordaba siempre el destino de los amores contrariados.
- 1:18El doctor juvenal urbino lo percibió antes.
- 1:21No lo percibió desde que entró a la casa todavía en Penumbras,
- 1:25a donde había ocudido de urgencia a ocuparse de un caso que para él
- 1:29había dejado de ser urgente desde hacía muchos años.
- 1:32El refugiado antillano Jeremiah de Santa Muj, inválido de guerra,
- 1:37fotógrafo de niños y su adversario de ajedrez más compasivo,
- 1:40se había puesto a salvo de los tormentos de la memoria
- 1:44con un saumerio de cianuro de oro.
- 1:49Esto qué quiere decir Navi?
- 1:50Bueno, Gabriel García Márquez nos comenta, comparte
- 1:53que el personaje Jeremiah se suicidó
- 1:57con cianuro por un mal de amores,
- 2:00cosa que le había demostrado el olor de almendras amargas.
- 2:04Entonces, bueno, denle un Nobel.
- 2:07Sí, sí.
- 2:09Esto Navi no sólo es hermoso líricamente, sino factualmente acertado.
- 2:13Ya que las almendras son venenosas, tienen cianuro.
- 2:17Yo por eso como tantas.
- 2:18Pero como las las almendras que consumimos hoy en día?
- 2:22Sí y no.
- 2:23La casca es la cascarita, no?
- 2:25No, mira, las almendras modernas son una mutación de la almendra amarga,
- 2:29que es la almendra en su origen natural y se le conoce como salvaje.
- 2:32O sea, la almendra natural, la almendra salvaje,
- 2:35la almendra que comimos hoy en día es una mutación de esta.
- 2:38Estas almendras fueron domesticadas hace miles de años.
- 2:41Domesticadas, domesticadas, como que la domesticaron para que no fuera venenosa.
- 2:45Seleccionando y plantando solo las almendras dulces,
- 2:48haciendo así una es muy venenosa con la miel y con las almendras y conoce que
- 2:51que nos dices y la veladona y no sé qué veladona, jitomate, miel,
- 2:55almendras, bioter.
- 2:58Ajá.
- 2:59Bueno, mírame, estoy en mi botánica.
- 3:01Amarante, veo que en mi wichita era.
- 3:04Entonces, en estas almendras plantaron solo las almendras dulces
- 3:07y haciendo así que eventualmente se transformará el ADN de las almendras
- 3:11cultivadas y que realmente solamente quedaran solamente las almendras dulces.
- 3:15Ajá. También encontramos textos en donde se explica que al introducir una piña
- 3:19de las del pino, si la introduces así en medio del tronco de la almendra,
- 3:24se produce un cambio que hace que la nuez se vuelva comestible,
- 3:28o sea que la almendra se vuelva comestible.
- 3:29Porque no entiendo, no entiendo si el pino tiene que que no aumentó.
- 3:33O sea, quien dijo los fray, los fray, siempre son fray.
- 3:36Sí, no como que siempre el fray.
- 3:38Y si hoy en día se cree que esto fue por el estrés provocado a la planta
- 3:41que transformaba su capacidad para producir el cianuro,
- 3:44o sea como que se estresaba además y le metía su piña.
- 3:46O sea, no suena muy cómodo.
- 3:48Ahora, estas almendras amargas son las que contienen cianuro.
- 3:52OK. En realidad, donde las venden?
- 3:54Bueno, para un amigo, no es para mí, es para un amigo.
- 3:55Ahorita mismo te voy a decir, porque yo también estoy preparada,
- 3:58porque también luego dije como la manzana también tiene un enero.
- 4:00Ajá, ajá.
- 4:02Yo estoy ahí preparada.
- 4:04Investiganme si al rato se muere alguien.
- 4:05No, no, no, no, no.
- 4:06Qué te pasa? No te investigan.
- 4:08Bueno, las almendras amargas son las que tienen cianuro.
- 4:11En realidad, lo que contienen es una sustancia llamada amigdalina
- 4:15que al ingerirla se descompone en muchas cosas, incluido benzaldeído,
- 4:20el cual es el responsable por el sabor amargo y cianuro.
- 4:24Un veneno mortal.
- 4:26Hoy en día siguen existiendo las almendras salvajes, las cuales tienen cianuro
- 4:29con el afán de protegerse en contra de los depredadores.
- 4:32O sea, como que las almendras, para qué tienen eso?
- 4:34Para que no se las coman. No.
- 4:36Esto no es lo único de las almendras.
- 4:38Se sabe que si uno quiere matar a otro alguien, solo tiene que moler,
- 4:42por ejemplo, suficiente cantidad de semillas de manzanas,
- 4:45ya que estas también tienen cianuro.
- 4:47No, ok.
- 4:48También las semillas de las cerezas y del durazno.
- 4:51I'm just putting it out.
- 4:52Sí, sí, sí. Está bien, está bien.
- 4:54Ahora bien, qué pasa si comemos almendras amargas?
- 4:57Nos morimos?
- 4:58Sí. Sí.
- 4:59Necesitas comer 50 almendras amargas.
- 5:02Fácil, fácil, fácil.
- 5:04Incluso menos dependiendo de tu peso, cuerpo y talla.
- 5:07Yo 10. Yo con 10.
- 5:08Neta 50 50.
- 5:11Pero las amargas no almendras, pero donde las venden?
- 5:13Ahí te va.
- 5:15Nos morimos si nos comemos almendras normales del súper.
- 5:18No, yo me conozco. Sí.
- 5:20Sí. Las normales de super.
- 5:22Un buen te tienes que comer un cuantas que comer dos kilos.
- 5:25A nosotros porque tiene un porcentaje de cianuro.
- 5:27No mucha caloría, mucha caloría.
- 5:29Antes de empachas, no?
- 5:31Porque si tienen todavía ínfimas cantidades de cianuro,
- 5:33entonces necesitas dos kilos de almendras para morirte.
- 5:36Quizás Navi, tu siguiente pregunta sea.
- 5:38Porque mira cómo te conozco donde la ven.
- 5:39Donde puedo comprar almendras amargas?
- 5:41Mirame cómo te conozco. OK.
- 5:43Y aquí apunte Asking for a Friend.
- 5:47En Estados Unidos no.
- 5:49Obvio, no venden ni huevos.
- 5:50Pistolas. Sí.
- 5:52Almendras amargas. No sabe.
- 5:54En México sí puedes. OK, Navi.
- 5:55En Europa también.
- 5:57Por qué? Porque no sabes.
- 6:00Porque los ringos son curiosos.
- 6:02No, no sé. No sé.
- 6:05Porque las almendras amargas se utilizan hoy en día
- 6:07para muchísimas cosas, incluido el jabón de almendras
- 6:10que tienes en tu casa se hace con almendra amarga.
- 6:13Y cuántas almendras habrán ahí? El frangélico.
- 6:17El frangélico se hace con almendras amargas.
- 6:20Y yo consumo un montón de frangélico en un pan muy delicioso.
- 6:23Todo lo que huela a almendra
- 6:25o tenga saborizante de almendras se hace con almendras amargas.
- 6:29Pero cómo? Tu mazapán te va a matar?
- 6:31No, es que el mazapán es de cacahua.
- 6:32Y cuánto se cocina o se hornea esta almendra pierde el cianuro.
- 6:37OK, pero entonces es que como que hablo y digo hola
- 6:42como el niño del Boy Scout.
- 6:44Hola, soy una maestra de química.
- 6:46Necesito comprar 14 kilos de almendras amargas para hacer un jabón.
- 6:49Y me lo mandan. Sí.
- 6:51O me lo venden normal.
- 6:53O ni siquiera tienes que decir que vas a hacer un jabón.
- 6:54No tengo que dar explicaciones.
- 6:55Quiero almendras amargas.
- 6:56Bueno, me quiero morir.
- 6:57Yo creo que en el centro ahí hay.
- 6:58En el centro hay todo. Tiene razón.
- 6:59Entonces en Estados Unidos se sigue usando de igual manera que en el resto del mundo.
- 7:04Lo que sí se usa es las ramas o el árbol de la flor de las almendras amargas,
- 7:07porque es muy bella.
- 7:08No. OK. Que hay que hacer con eso no más.
- 7:11Pues lo decoran.
- 7:11Ah, OK. Eso es un.
- 7:12Entonces esta es la historia Navi chiquitilla, rápida y concisa de
- 7:17las almendras venenosas.
- 7:19Le he dado un buen de opciones.
- 7:20Sí, sí, sí. Está padre, está padre.
- 7:22O sea, tenemos como que eso.
- 7:24Sí, las las manzanas que dijiste.
- 7:26Y el floripondo, el floripondo también mata a mi.
- 7:29Ajá el floripondo.
- 7:30Y también hicimos uno del episodio del del güey que quiso matar a Obama,
- 7:34el que era un imitador del bis que usaba las estas de ricino también ahí.
- 7:37El ricino también mata.
- 7:38El ricino también mata este.
- 7:40No, muy bien.
- 7:41Eso es todo, queridos ruid escuchas, los amamos.
- 7:43Adiós. Adiós.
- 7:51Lulli Navi es producido y conducido por nosotras Lulli Navi editado por Uriel Islas
- 7:55con producción de Giovanni Pacheco y producción ejecutiva de Guillermo Núñez y Gero Quintero.
- 8:00José Aldo distribuido por ARCIS.com.
- 8:02Este es un podcast en colaboración con Bandy Media.
- 8:06¡Oh! ¡Jea!