Avsnitt 15: Menyn som visste vad du inte tål

Gästen Först · Jun 8, 2026 · 16m · transcript

Menyn pratar, men pratar den sant? Om AI-driven allergenhantering och menytransparens. Allergiker är dubbelt så lojala (36 procent mot 17). Med Livsmedelsverket och Caspeco som branschreferens. Tryggheten först. Sen menyn.