Episode 6 : D'un projet militant à une entreprise rentable et scalable : la success story du Locavorium

Coalescence : le podcast qui fait coexister humanité et rentabilité · Feb 16, 2026 · 1h 4m

Dans cet épisode 6, Damien Roux, co-fondateur et dirigeant du Locavorium à Montpellier, partage son expérience avec honnêteté et profondeur.

Il raconte comment son enfance dans un milieu rural et ses études d'ingénieur agronome ont façonné sa volonté de réinventer le système de la grande distribution alimentaire profondément injuste pour les producteurs.

Avec 2 amis étudiants, il crée le Locavorium, le 1er supermarché de produits locaux à Montpellier, offrant ainsi une vraie solution pour démocratiser l'accès des produits locaux de qualité tout en assurant une juste rémunération des…