2026 biology talkshow:星之果凍-揭開「雨來菇」的藍綠菌身世之謎

雷比特生物空中講 · Apr 26, 2026 · 17m

深入探討俗稱「雨來菇」的葛仙米藻，揭示其並非真菌或植物，而是隸屬於原核生物界的古老藍綠菌。透過原住民傳說與歐洲「星之果凍」等浪漫神話切入，轉而以科學視角剖析其獨特的生理構造，包含能阻絕氧氣以進行固氮作用的異形細胞。詳細描述這種生物極強的生命力，不僅能透過無水休眠度過旱季，還能自行合成雙歧藍藻素來防禦紫外線傷害。此外，雨來菇作為生態系中的先鋒物種，在改善貧瘠土壤方面扮演要角，如今更轉化為富含營養價值的超級食物。

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