Confitería Maite reivindica el roscón artesano: "Un día y medio de trabajo para que la masa hable"

Murcia · Dec 30, 2025 · 13m

Juan Carlos Hernández, responsable de Confitería Maite, explica que el secreto del auténtico roscón de Reyes está en la paciencia, la fermentación lenta y materias primas de calidad, frente al producto ultraprocesado que invade el mercado.