10.562 - Il focolare e il bicchiere cosa racconta davvero il Libro di Casa del 1949

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Apr 9, 2026 · 6m

BAR & WINE - Sfogliare il Libro di Casa del 1949 non significa solo recuperare ricette e consigli pratici del post guerra. Significa anche proiettarsi in un’Italia provata economicamente e impegnata a riorganizzare la vita quotidiana. Pubblicato da Ed. Domus al prezzo di 500 lire, questa agenda per le massaie è quindi molto di più di un semplice ricettario: rapporto con il risparmio, il ruolo attribuito alle donne, il valore dell’ospitalità e l’idea di modernità che si andava costruendo nel dopoguerra.