Afsnit 53 - Bourgogne - Corton og naboerne - Grand Cru og 1. Cru - Pinot Noir og Chardonnay

Vin for begyndere · Oct 14, 2021 · 1h 35m

Vinene i dette afsnit er skænket af CRT Spirits http://crtspirits.dk/

Smagekasse: https://hilleroedvinkompagni.dk/bourgogne-78/vin-for-begyndere-podcast-smagekasse-bourgogne-p2254

Vi skal smage på podcastens første Grand Cru i denne hussmagning af vine fra Domaine Dubreuil-Fontaine. Det bliver spændende og lærerigt med vinene fra Côte D'or.

Find et kort frem og dyk med ned i historien om Corton og naboerne. Det er et unikt område i forhold til marker, placeringer og Grand Cru'er.

Hvidvinen i afsnittet tager os en tur i Den Gamle By i Aarhus og i køkkenet med tærter med smuldret dej.

Vi skal…