Tuzemští vinaři bojují s poklesem poptávky i růstem nákladů.

Král Miroslav · Sep 4, 2026 · 29m

Nastává období vinobraní, a tak se v novém díle podcastu Král Miroslav od 11am Petr Král a Miroslav Zámečník dívají na to, jak se v posledních letech proměnilo české vinařství a vinohradnictví. Domácí producenty zasahuje celosvětový pokles poptávky po víně, rostoucí náklady, nedostatek lidí i sílící administrativní a ekologické požadavky.

Vinařství se tak dostává do období, kdy už nestačí jen umět vyrobit dobré víno. Klíčové je najít zákazníka, udržet ziskovost a obstát na trhu, který se postupně čistí a spojuje do větších celků. Autoři rozebírají také to, proč se snižuje výměra vinic, jak se…