DairyTalk 607: Schnelle Energie, hohes Risiko? Wie die Stärkefütterung präziser gesteuert werden kann - by Helmut Demmelhuber

DairyTalk by Helmut Demmelhuber · Aug 12, 2026 · 29m

Diese Podcast-Folge basiert auf einem Fachbeitrag über die optimale Stärkefütterung von Hochleistungskühen. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie unterschiedliche Stärkequellen und ihre Verarbeitung die Pansenfermentation, die Nährstoffverwertung und letztlich die Milchleistung beeinflussen. Der Beitrag erläutert, warum nicht allein die Menge der Stärke entscheidend ist, sondern vor allem deren Abbaurate und der Ort der Verdauung im Verdauungstrakt. Gleichzeitig wird aufgezeigt, wie eine gezielte Steuerung der Stärkefütterung das Risiko einer Pansenübersäuerung reduzieren und die…