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INSALATA DI MELONE con prosciutto crudo rucola e ravanelli · Cucino per Passione di Barbara Benetti

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Speaker 2: Un'insalata di melone con prosciutto crudo, rucola e ravanelli. Fresca,
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Speaker 2: croccante e colorata. Perfetta per un antipasto saporito o un
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Speaker 2: piatto unico senza cottura. Per 4 persone. Tempo di preparazione
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Speaker 2: 10 minuti. Ingredienti. Un melone. Rucola, 150 g di prosciutto crudo. Ravanelli. Sale,
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Speaker 2: quanto basta. Olio extravergine d'oliva, quanto basta. Glassa di aceto
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Speaker 2: balsamico faqualtativa. Tagliate il melone. Eliminate i semi e la buccia.
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Speaker 2: Poi tagliatelo prima a fette e poi a pezzetti. Lavate
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Speaker 2: e asciugate la rucola. Pulite i ravanelli e tagliatele a
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Speaker 2: fettine sottili. Tagliate il prosciutto crudo a listarelle. Versate in
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Speaker 2: una ciotola la rucola, il melone, i ravanelli e il
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Speaker 2: prosciutto crudo. Condite con sale e olio extravergine d'oliva quanto basta,
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Speaker 2: poi mescolate bene. Servite l'insalata nei piatti e, se lo desiderate,
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Speaker 2: aggiungete la glassa di aceto balsamico. Un piatto fresco e sfizioso,
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Speaker 2: pronto da portare in tavola.