4 | Ensoy – Das Ende der Tofu-Revolution: Wenn Erfolg im Regal nicht vor der Liquidation schützt (feat. Lukas Rösch)

Fruitjuicer Feierabend-Club (FFC) · Jan 8, 2026 · 54m

Hey ho! Schnappt euch ein Kaltgetränk – heute wird es im Fruitjuicer Feierabend-Club emotional und absolut ehrlich. Wir sprechen mit Lukas Rösch über den Moment, in dem die Vision auf die harte Realität trifft: Die Geschäftstätigkeit von Ensoy wurde eingestellt und die Firma liquidiert.

Lukas hat mit Ensoy den Schweizer Tofu-Markt aufgemischt und es von einer kleinen Produktion im Thurgau bis in die nationalen Regale der Migros geschafft. Doch wir blicken heute hinter die Kulissen. Warum reicht ein grosser Deal nicht aus, um ein Startup am Leben zu erhalten? Lukas erzählt von seiner…