【美食吃透透 單元】專訪 500碗活動統籌 顏甫珉 ｜蘭萱時間 2023.07.10
今天《美食吃透透》單元，
節目中邀請到 500碗活動統籌 顏甫珉 來聊聊最新出爐的500碗囉~~
由《500輯》主辦，第一屆500碗2023，將網羅全台「小吃」、邀請50位各界名人擔任評審，各自選出鍾愛10碗的在地台灣味!!
「碗」是評選全台特色小吃。我們思考的是，除了餐廳之外，「小吃」是台灣人最日常的飲食選擇，還有地區和東、西、南、北口味上的異同，既然如此，是不是也應該有一份關於台灣人日常的美食評鑑？對我們來說，無論是500碗或500盤都是秉持「聚焦菜色本身魅力，發現台灣餐桌新風景」核心精神，以台灣人的觀點，做一份符合台灣人口味的美食評鑑。
聽聽看有沒有選到你的那10碗呢?!
#蘭萱時間 #500碗 #顏甫珉
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