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Vitamina D e caffè a colazione? Ecco perché rischi di sprecarla · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Se assumi la vitamina D al mattino insieme al caffè,
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  puoi stare tranquillo. La caffeina e il calore non distruggono
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  la molecola. Tuttavia, bere solo caffè nero mentre prendi l'integratore
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  riduce notevolmente la capacità del corpo di assorbirlo. La vitamina
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  D è liposolubile, cioè si scioglie e viene assimilata grazie
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  ai grassi alimentari. Se la prendi a stomaco vuoto o
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  solo con acqua e caffè, La bile e i succhi
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  digestivi non vengono attivati abbastanza e l'intestino assorbe solo una
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  piccola parte, eliminando il resto. Per questo è fondamentale assumerla
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  con grassi sani. La caffeina aumenta temporaneamente il calcio eliminato
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  con le urine, ma l'effetto è lieve e non causa
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  carenze in persone sane. Anche chi ha una carenza di
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  vitamina D non deve eliminare il caffè, ma semplicemente assumere
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  l'integratore durante un pasto adeguato. Per ottimizzare l'assorbimento, se prendi
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  la vitamina D a colazione, abbinala a uova, yogurt intero,
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  frutta secca o pane con olio d'oliva. Se preferisci solo
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  il caffè al mattino, sposta l'assunzione a pranzo o cena.
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  La regolarità è essenziale. Le linee guida raccomandano di misurare
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  la vitamina D nel sangue solo per categorie a rischio,
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  come persone con osteoporosi o problemi di assorbimento. Un buon
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  consiglio è tenere l'integratore vicino agli ingredienti da cucina, così
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  da ricordarti di prenderlo col pasto principale. Ricorda che l'integrazione
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  funziona insieme a una moderata esposizione solare e all'attività fisica.