Latest / Michał Kanarkiewicz Podcast / Jak MOKATE podbija zagraniczne rynki? Adam Mokrysz: Biznes, innowacje, szachy | GAMBIT #8

Transcript

Jak MOKATE podbija zagraniczne rynki? Adam Mokrysz: Biznes, innowacje, szachy | GAMBIT #8 · Michał Kanarkiewicz Podcast

0:00
Nie ma trudnych wyzwań, są rzeczy do do załatwienia.
0:03
Ja lubię ludzi bardzo dobrych i lepszych ode mnie, którzy zawsze
0:08
coś wniosą do firmy do mojego życia.
0:11
A co masz na myśli mówiąc właściwe nawyki?
0:13
Spraw większość zaczyna się od pierwszego kroku, żeby właśnie
0:17
połknąć bakcyla. Musiałem zapomnieć o tym
0:19
wszystkim, czego nauczyłem się w Europie, wchodząc na Bliski
0:22
Wschód, ponieważ to by nie nie działało i te 10000 godzin, to
0:27
jest bardzo dobra strategia. Dobra, właściwa strategia, to
0:30
jest ta. Wdrożona konsekwentnie do końca
0:33
zrealizowana pasjonatom jest łatwiej łatwiej ze względu na
0:37
to, że oni pracują się, realizują w firmie rodzinnej,
0:41
budowanej z pokolenia na pokolenie właśnie.
0:44
No to jest ta sztafeta, że nie chodzi o jeden rok o jeden rok.
0:47
Chodzi, żeby firma była coraz lepsza i zmierzała w dobrym
0:50
kierunku. Cześć.
0:51
Miło mi cię tu gościć. Nazywam się Michał kanarkiewicz.
0:55
Jestem strategiem biznesowym oraz mówcą inspirującym, który
0:58
łączy strategiczne myślenie z szachami.
1:01
Strategiczny ruch to podcast, w którym wspólnie z gośćmi
1:04
odkrywamy tajniki strategii i najlepsze ruchy liderek i
1:09
liderów biznesu. Dołączysz do nas?
1:11
Czas na twój ruch? Dzień dobry.
1:16
Michał kanarkiewicz z tej strony jak co tydzień w poniedziałek o
1:19
siódmej rano zapraszam na podcast strategiczny ruch.
1:23
Dziś moim gościem jest doktor adam mokrysz, prezes grupy
1:28
mocate. Dzień dobry cześć adamie.
1:30
Dzień dobry. Bardzo się cieszę, że jesteś z
1:31
nami. Nie ukrywam, że na to spotkanie
1:34
długo czekałem. Jesteś pasjonatem szachów, no i
1:38
przede wszystkim zarządzasz no ogromną firmą, więc bardzo się
1:41
cieszę, że przyjąłeś to zaproszenie.
1:43
No i porozmawiamy dzisiaj o zarówno o szachach, biznesie, o
1:46
pasji przedsiębiorczości, także. Będzie dużo ciekawych wątków,
1:50
ale zanim przejdę do pierwszego pytania, to jeszcze chcę
1:53
przypomnieć zasady. Mamy zegar szachowy, w końcu
1:55
jesteśmy szachistami. Adam ma 40 minut, ja mam 10 na
1:59
zadawanie pytań kontrowanie adam, 40 na odpowiadanie no i
2:03
mamy też zabawę związaną tutaj z książką adamie, poproszę cię na
2:07
koniec odcinka do o podpisanie tej książki oglądajcie ten
2:11
odcinek podcastu do samego końca i będzie można wygrać tę książkę
2:15
z podpisem Adama. A w jaki sposób to jeszcze
2:19
wyjaśnię? No dobra, to zaczynamy.
2:22
Oczywiście. Dobrze to adamie.
2:25
Pierwsze pytanie, jesteś wielkim pasjonatem szachów, skąd się
2:29
wzięła u ciebie pasja do szachów?
2:31
To prawda, była to tradycja rodzinna grał dziadek grał mój
2:36
tato, który nauczył mnie gry w szachy.
2:38
W młodym wieku grał ze mną tak długo, aż pierwszy raz przegrał.
2:42
Mieliśmy długą przerwę. Po wielu latach zaczęliśmy znowu
2:45
grać. Wróciliśmy do tej wspaniałej
2:47
pasji, więc od dzieciństwa od urodzenia rodzinna pasja od
2:53
wielu pokoleń, którą kultywuje ucząc swoje dzieci gry w szachy,
2:58
dzielę się tą pasją już od prawie 20 lat w Polsce i
3:02
międzynarodowo promując szachy. A powiedz mi proszę, bo mokate
3:08
bardzo mocno promuje szachy. Jesteście widoczni chociażby
3:12
ostatnio na festiwalu szachowym w Pradze.
3:15
To było coś nowego, ale no też trzeba tutaj wspomnieć o bardzo
3:19
ważnym wydarzeniu, jakim jest ta ustronia dla mokate, dla twoich
3:22
fill, ustronia, rodzinnego miasta, fill rodzinnych stron.
3:27
Festiwal szachowy szachy łączą pokolenia w ustroniu.
3:29
No i zastanawiam się fill właśnie jak wpisujecie szachy w
3:33
strategię mokate, bo mieliście taki gość jak garri casparofil?
3:36
Był u was karpow, no naprawdę wybitne gwiazdy szachów ogromne,
3:41
ogromne przedsięwzięcie. Przecież w sierpniu ustęp staje
3:44
się taką swoistą stolicą szachów i zastanawiam się, jak wy to
3:48
robicie? Jak właśnie odnajdujecie szachy
3:50
w strategii mokate? Dokładnie tak, czyli osobista
3:54
pasja była motywem napędzającym do tego, żeby połączyć podzielić
3:58
się tą pasją z innymi z młodymi ludźmi, żeby jak najwięcej ludzi
4:02
grało, żeby szachy przeżywały renesans, więc ostatnie
4:06
konsekwentne działanie przez te 20 lat.
4:10
Moje wspaniałych sojuszników ludzi związanych z Czechami
4:16
spowodowało, że te szachy bardzo urosły i liczba szachistów w
4:20
Polsce jest imponująca. To jest około 5 milionów ludzi
4:23
na świecie koło miliarda. Łączymy to w taki sposób, że z
4:28
naszymi wspaniałymi produktami docieramy do naszych
4:31
konsumentów, potencjalnych klientów, organizując eventy
4:34
szachowe. Gdzie testujemy i prezentujemy
4:38
nasze nowości produktowe innowacje.
4:42
Dzielimy się tym, co mamy najlepsze jako firma i
4:47
traktujemy to w taki sposób, że tak jak szachy tak i biznes ma
4:52
wiele wspólnego, są określone zasoby z bardzo ważny czas.
4:57
Ergonomia czasu, jak szybko potrafimy zareagować na potrzeby
5:02
klientów konsumentów, tak i w szachach.
5:05
Każdy dobry, strategiczny ruch i.
5:09
Rozdanie może wygrać. Dobrze powiedziałeś o
5:12
strategicznym ruchu, tak jak nazwa naszego podcastu.
5:14
Bardzo mi się to podoba, a powiedz mi jak definiujesz dobrą
5:17
strategię, bo strategia to jest bardzo szeroki temat.
5:20
Ja zastanawiam się jak ty ją definiujesz.
5:22
Przede wszystkim w taki sposób, że dobra strategia ma być
5:27
wdrożona zrealizowana, czyli tak zwana egzekucja strategii.
5:31
Widziałem przez wiele lat pracy zawodowej sporo dobrych
5:34
strategii w tak zwanej szufladzie czy wielu głowach
5:37
przedsiębiorców, menedżerów. Niestety niezrealizowanej, czyli
5:41
dobra właściwa strategia, to jest ta wdrożona konsekwentnie
5:45
do końca zrealizowana. Bardzo dobrze pilnujemy czasu
5:50
super, a powiedz mi proszę, bo to mnie zastanawia, powiedziałaś
5:54
o egzekucję. Ja jak pracuję z firmami, jak
5:57
doradzam, jeżeli chodzi o strategię, to też uważam, że na
6:00
koniec dnia musi być wynik tak, w sensie ona musi być wdrożona,
6:02
bo inaczej to jest po prostu tak jak mówisz.
6:03
Jest takie powiedzenie, że jest wiele, jest wiele strategii,
6:08
które są prezentacjami powerpoint i powerpoint,
6:10
przyjmie wszystko tak samo jak excel przyjmie wszystko,
6:12
natomiast na koniec dnia ważne jest egzekucja i zastanawiam
6:14
się. Właśnie jak wy to robicie w
6:17
waszej firmie rodzinnej mokata jakie są filary wasze waszej
6:20
strategii? Na co wy zwracacie szczególną
6:22
uwagę? Przede wszystkim nasi klienci,
6:26
konsumenci, zadowolenie yy radość z konsumpcji, yy, żeby im
6:31
smakowało, że to, co tworzymy smaczne produkty, tak kawa jest
6:35
dla przyjemności. Herbata jest związana bardziej
6:37
ze zdrowiem. I rozwijamy te produkty już
6:41
prawie 100 rynkach na na świecie.
6:44
Konsekwentnie widzimy, że oczywiście rządzi ten, kto ma
6:48
klienta. Z drugiej strony strategiczne
6:51
przymierza nasi wspaniali dostawcy.
6:55
Yy partnerzy w tej drodze rozwoju międzynarodowego, bo
7:01
jesteśmy firmą międzynarodową, marzymy o tym, żeby jednego dnia
7:04
stać się firmą globalną, więc są to są to takie filary.
7:09
Oczywiście dobry kierunek właściwy kierunek, rozpoznanie
7:13
rynku potrzeb, gdzie zainwestować, w które rynki?
7:16
No ale w tej drodze właściwi partnerzy w całym łańcuchu
7:20
wartości są kluczowi. Powiedziałeś o właściwych
7:25
partnerach, powiedziałeś o kierunkach rozwoju i o tym, że
7:29
dzisiaj jesteście międzynarodową firmą, a aspirujecie, żeby być
7:33
globalną i zastanawiam się. Jakbyś mógł nam tutaj
7:37
powiedzieć, proszę. Po pierwsze na rynku polskim, co
7:40
jest dla was priorytetem i co jest międzynarodowo?
7:43
Priorytetem dla mokate, gdzie wy skupiacie najwięcej uwagi?
7:45
Bo tak jak wspomniałeś, macie kawę, macie herbaty?
7:48
Co jeszcze w sensie z czym chcecie właśnie podbić rynek?
7:53
Bo to jest myślę dla naszych tutaj słuchaczy, bardzo ciekawe,
7:55
żeby poznać troszeczkę lepiej mokatę.
7:58
Grupa mokaty ma filozofię i strategię tak zwanego Coffee
8:02
shopu w domu. Czyli wytwarzamy, produkujemy,
8:05
tworzymy, wspaniałe, smaczne produkty w napojach gorących,
8:09
ale również produkty komplementarne do napojów,
8:11
gorących słodycze, zdrowe przekąski, gotowe rozwiązania
8:16
właśnie komplementarne do napojów gorących.
8:20
Gdzie dajemy dużo właśnie radości z konsumpcji w różnych
8:24
porach, yy dnia i to jest nasza strategia, filozofia tworzymy
8:30
sporo innowacyjnych produktów, rozwijając kategorie, czyli
8:36
patrzymy na na trendy globalne, międzynarodowe, co dzieje się na
8:39
innych kontynentach? Jak możemy jeszcze dodać
8:44
wartości? Do tego, co już zostało
8:46
stworzone. Z tego co kojarzę to.
8:52
Też chyba jeżeli się nie mylę to w połowie jesteście
8:56
współwłaścicielem na przykład dobrej kalorii, prawda?
8:58
Te te takie batoniki, które no właśnie, jak sama nazwa wskazuje
9:03
są dobrą kalorią i i czy tego typu strategie właśnie
9:06
akwizycyjne, czy tam powiedzmy współwłaścicielstwa to jest też
9:10
wasz taki pomysł na to twój pomysł jako Adama mokrysza i
9:14
całej organizacji mokate, żeby rozwijać markę.
9:17
Dodam jeszcze, że do wcześniejszego pytania 80%
9:21
obrotów grupy pochodzi z rynków eksportowych. 20% to jest rynek
9:25
lokalny polski, czyli rynek międzynarodowy.
9:28
Rośnie zdecydowanie wcześniej. Mamy fantastyczną współpracę z
9:32
dobrą kalorią z inną rodziną, na zasadzie drzwi i to tworzymy
9:37
dalej rozwijając produkty, zdrowe przekąski i roślinne
9:41
zastępniki mięsa. Tworzymy to międzynarodową
9:45
ofertę w zakresie tych grup i kategorii oraz segmentów rynku.
9:50
Rozwijamy firmę organicznie. Co jakiś czas szukamy.
9:55
Dobrych celów inwestycji, przejęć firm, akwizycji lub też
9:58
strategicznych przymierzy. A powiedz mi proszę, jeżeli
10:03
chodzi o waszą branżę spożywczą, o napoje i co waszym zdaniem
10:09
jest przyszłością dla branży? Czy widzisz na przykład, że są
10:11
jakieś konkretne produkty? Kategorie produktów, które mogą
10:15
być właśnie przyszłością? Co będzie w 2030 roku na na
10:19
topie? Czy macie właśnie trochę tak jak
10:22
w szachach? Takie myślenie na 3 ruchy do
10:23
przodu, że znaczy ja wiem, że ty myślisz na 3 do przodu, to tego
10:26
nie podważam. Bardziej chodzi mi o to, żeby
10:28
zrozumieć. Czy czy widzicie już jakieś
10:30
kategorie produktów, które w przyszłości będą bardziej
10:33
popularne niż są w tej chwili? Tak są różne, oczywiście
10:38
segmentacja rynku różne grupy docelowe konsumentów.
10:44
Przede wszystkim zależy nam, żeby docierać do coraz młodszych
10:47
konsumentów z naszymi markami, które tworzymy już jako grupa i
10:50
firma. Od 35 lat.
10:52
W tym roku mamy jubileusz, żeby coraz więcej ludzi właśnie
10:56
cierpiało. Radość z tej konsumpcji z
10:59
naszego portfela produktów tworzymy nowe rzeczy zgodne z
11:03
trendami. Te trendy są określone w
11:07
biznesie spożywczym. Na pewno ta prostota konsumpcji,
11:11
szybkość konsumpcji. Tu go on the go coraz więcej
11:15
ludzi. I życie coraz szybsze,
11:18
zabieganych, wiele ludzi kiedyś tradycyjnie piło kawę w domu.
11:21
Nasi rodzice, przodkowie, teraz bardzo często widać, że nie ma
11:25
kłopotu. Można papierowy kubek wziąć ze
11:27
sobą do samochodu w trakcie pracy, czy też w pracy w biegu,
11:32
więc szybkie produkty w przygotowaniu łatwe w
11:35
przygotowaniu. Zdecydowanie oczywiście zgodne z
11:39
trendem zdrowia funkcji, żeby była ta wartość dodana.
11:44
Czyli nie stricte commodity, ale jednak wartość dodana polegająca
11:47
na na pierwiastku jakim jest magnez, czy też wapń.
11:51
Mini organizmu minerały, czyli ten kierunek zdrowia funkcji
11:56
jest jest szalenie istotny i na pewno bardzo rozwojowy produkty
12:02
z mniejszą ilością również cukru tak zastępowane.
12:07
Bardziej zdrowsze, bardziej odżywcze to jest ten kierunek,
12:11
który się bardzo rozwija. No i oczywiście smak produkty
12:15
muszą smakować, od tego się zaczyna te radość z konsumpcji,
12:19
żeby ten smak był akceptowany zgodnie z kubkami smaku
12:22
smakowymi. Które różnią się w zależności od
12:24
kraju do kraju. A to to od razu cię dopytam, bo
12:28
to dla mnie jest bardzo ciekawe i myślę, że dla naszych
12:31
słuchaczy też będzie ciekawe jak się robi produkt, żeby był
12:34
smaczny w sensie. No bo powiedziałeś, że są różne
12:36
preferencje w różnych krajach, ale w jaki sposób?
12:39
No bo jesteśmy właściwą osobą, żeby o to zapytać od kuchni, jak
12:42
to wygląda? Produkowanie takich produktów,
12:45
które będą smaczne dla ludzi, bo to to mnie bardzo ciekawi.
12:49
W zależności od rynku zbytu od od kraju ale.
12:52
Przyjmijmy, że w Polsce jak to się robi.
12:55
W Polsce yy w latach dziewięćdziesiątych tak jako
12:59
gospodarka otwarła się po komunizmie powstały określone
13:03
standardy bednarki smakowe, które klienci głównie większość
13:09
społeczeństwa zaakceptowała, nauczyła się pić w określony w
13:13
określony sposób. No i tak kawa przechodziła.
13:16
Przeobrażenie była pita po turecku w dużej szklance.
13:20
Potem wprowadziliśmy mokatę cappuccino w latach
13:22
dziewięćdziesiątych delikates rynek ewoluował w stronę kawy
13:27
rozpuszczalnej. Potem pojawiły się ekspresy tak
13:30
kapsułki, więc i znalazły każda z tych grup.
13:34
Kategorii kawowych znalazła uznanie sporej grupy klientów w
13:39
grupach do docelowych. Jest są pewne kody konsumpcji i
13:45
tak jak rynki kawowe różnią się z tak zwany rynek niemiecki i
13:48
francuski i one są zdecydowanie zdecydowanie inne, ale też na
13:53
przykład azja, gdzie konsumenci lubią i cukier krzepi jak w
13:58
Afryce i lubią bardzo z mlekiem. Nie lubią czarnej kawy, boją
14:02
się. To serce boją się o zdrowie, że
14:05
ta kawa jest bardzo mocna, więc wolą pić kawę na bazie mleka,
14:10
formule lat albo albo kawy, kawy białej, więc są kłody kulturowe
14:15
tworzone od pokoleń wypracowane z pokolenia na pokolenie.
14:19
To jak we Włoszech SPSA. No to to to.
14:22
To bardzo ciekawe powiedziałeś o różnicach kulturowych i właśnie.
14:29
To jest moje kolejne pytanie, bo to mnie bardzo zastanawia, bo
14:31
tak jak mówisz w tej chwili około 20% to jest Polska dla
14:34
was, a reszta to jest świat 80%. Jeśli dobrze zrozumiałem to co,
14:37
to co wcześniej mówiłeś i zastanawiam się właśnie jak
14:40
wchodziliście na różne rynki globalne, no i wchodzicie na
14:42
coraz szerzej tak to, czy zauważasz jakieś istotne różnice
14:47
właśnie w skalowaniu działalności?
14:49
Z perspektywy strategicznej Polska versus świat i jeśli tak,
14:53
to gdzie jest najbardziej jaskrawy przykład właśnie różnic
14:56
takich kulturowych jak ty, to obserwujesz swojej perspektywy?
15:00
Rozumiem, nie oceniam. To jest bardzo istotne, bo
15:04
kontynenty i kraje różnicują się rozmowa, że na przykład czy
15:10
mniejsze kraje na mapie Europy będą te same.
15:13
Tak klienci będą chcieli to samo pić z nieprawdą.
15:15
Każdy rynek ma swoją specyfikę i może zasadniczo się różnić
15:20
między kontynentami. Te różnice są jeszcze większe.
15:24
Więc bardzo ważne jest tak zwane rozpoznanie terenu boiska, na
15:27
którym zamierzamy zagrać, zainwestować.
15:31
Krok po kroku analityka. Ci te profesjonalna gra w
15:36
szachy, żeby nie być zdanym na intuicję, tylko dokładnie
15:40
sprawdzić bardzo często i tak jest zaczyna się od półki,
15:45
patrzy się co jest w danym rynku, kto zajmuje jaką pozycję,
15:50
co zostało zrobione wcześniej. Bardzo dużo pokazuje, oprócz
15:55
takiej badań czy analiz, które można nabyć czy kupić.
16:00
Zrozumienie półki tego, co się dzieje w jaka jest faza rozwoju
16:04
dojrzałości danego rynku i kierunek rozwoju.
16:08
To co rozmawialiśmy, to mamy taką strategię.
16:12
Cash and perspective dobry wynik jak najbardziej pilnować dobrego
16:16
wyniku w firmie. Natomiast jeszcze dobra i lepsza
16:20
perspektywa powinna być firmy w firmie rodzinnej, budowanej z
16:24
pokolenia na pokolenie. Właśnie no to jest ta sztafeta,
16:27
że nie chodziło jeden rok o jeden rok chodzi, żeby firma
16:30
była coraz lepsza i zmierzała w dobrym kierunku.
16:34
Ale budujemy długofalowo i to jest zasada.
16:38
No ponad 100 lat firmę rodzinną. Ja już jako kolejny pokoleń z
16:41
żoną w czwartym pokoleniu. Powiedziałeś o boisku nawiązać
16:46
za chwilę do szachownicy, więc od razu cię tutaj dopytam, bo z
16:50
tego co wiem takim twoim autorskim motto na właśnie z
16:54
okazji 35 lecia, o którym wspomniałaś mokate jest now it
16:56
your moth i i wiem, że to też w całym mokate stało się takim
17:02
kierunkiem dla dla pracowników. Możesz nam troszeczkę coś więcej
17:06
o tym powiedzieć właśnie, o co chodzi z tym na weather move
17:09
właśnie teraz jest twój ruch. Bo Jestem ciekaw właśnie Twojej
17:12
perspektywy, bo ewidentnie widzę i też widzę to w działaniach
17:16
marketingowych. Lokatę wykorzystuje elementy
17:18
szachowe i zastanawiam się jak ty to.
17:20
Właśnie widzisz. 35 lat piękny jubileusz.
17:27
Tak naprawdę niewiele polskich dużych grup spożywczych, 100%
17:32
własności rodzinnych pozostało po tych 35 latach od
17:36
transformacji. Mamy szczęście, że że nam się
17:40
udało, że nam się udało. Dzięki dzięki konsekwentnej
17:43
pracy systematycznej rok po roku firma urosła, przetrwała,
17:48
rozwinęła się. Z pokolenia na pokolenie przez
17:51
przez tyle lat różnych lat burzliwych tak, bo rynek też
17:54
mocno się zmieniał, że trzeba było nadążyć, żeby dalej się
17:58
rozwijać. Inwestycje, przeprowadzać
18:01
reinwestować kapitał, umieć umiejętnie dobrać też kolejne
18:07
pokolenia współpracowników, bo z nami przez tyle lat już pracuje.
18:11
Drugie trzecie pokolenie rodzin stawiamy na na wspaniałe
18:16
rodziny. Jesteśmy jedną wielką rodziną,
18:18
mimo że zatrudniamy 1500 osób. Staramy się zawsze, żeby to była
18:23
ta atmosfera firmy rodzinnej nas będzie różnicować zawsze od tej
18:28
korporacji, że będziemy bliżej ludzi bliżej biznesu, więc jest
18:33
to taka droga na weddie move. To jest takie zatrzymanie,
18:37
pokazanie, że piękna droga jesteśmy perełką, natomiast
18:41
teraz będziemy dalej realizować marzenia na kolejne lata na
18:44
przyszłość i każdy. Jest kluczowy dla firmy i ma na
18:50
nią wpływ. Mamy płaską strukturę, działamy
18:53
szybko blisko rynku, blisko klienta, więc dobre pomysły,
18:57
innowacje, inspiracje dzielimy się i nieważne, jaka to jest
19:03
struktura, czy ktoś z zarządu, czy z kierownictwa, czy to jest
19:06
osoba na na samym dole organizacji ma wpływ może
19:10
podzielić się dobrym pomysłem i firma jest właśnie otwarta.
19:15
I traktuje ludzi na, że to jest największe aktywo i rozwijamy
19:19
się dzięki wspaniałym ludziom. Jak słucham ciebie to mam
19:23
właśnie takie poczucie i też dając troszeczkę waszą firmę
19:25
waszych ludzi, że faktycznie wy siebie bardzo szanujecie i super
19:30
współpracujecie i i to jest moim zdaniem bardzo fajne, właśnie w
19:33
kontekście budowania kultury właśnie takiej wspierającej,
19:36
żeby te, żeby wspólnie rosnąć. Natomiast zastanawia mnie jedna
19:39
rzecz. No bo pewnie są takie momenty
19:42
kiedy no firmie rodzinnej mogą się pojawić czasem konflikty i
19:47
zastanawiam się jak ty tym zarządzasz w sensie w momencie,
19:50
kiedy pojawia się konflikt i co robisz, żeby zmotywować
19:53
skutecznie cały zespół do osiągnięcia celów?
19:57
Przede wszystkim zasada twarda do problemów twarde, do
20:02
problemów, miękko do ludzi jako firma.
20:06
Rodzinna jesteśmy sparametryzowani, czyli
20:09
wprowadziliśmy najlepsze praktyki, które są i sprawdziły
20:13
się na całym świecie w większych firmach.
20:15
Czy chcesz w korporacjach? Ci pełna parametryzacja firmy
20:20
kaskadowanie celów w dół, ludzie dokładnie wiedzą jakie są
20:25
oczekiwania, wszystko jest zbudżetowane policzalne gdzie
20:29
potrafimy i reagujemy zawsze na sytuację wcześniej i to to są te
20:37
te twarde tak twarde cyfry. Natomiast jest sfera miękka,
20:42
która jest szalenie istotna, co co co też wspomniałeś,
20:45
atmosfera. Yy małe gesty.
20:49
Ta wartość powstaje na styku, czyli bardzo dobra współpraca
20:53
między działami, współpracę ludzi, ten klient wewnętrzny.
20:57
Jeżeli on jest zadowolony o wiele, mamy większe szanse
21:00
wygrać przetarg, wygrać klienta konsumenta ze względu na to, że
21:06
idziemy w jednym kierunku i wszyscy się jednoczymy, żeby
21:10
firma się rozwijała jak najlepiej poprzez dobrą
21:13
komunikację. Dobrą współpracę ze zrozumieniem
21:17
potrzeb, zrozumienie właśnie. Od ciotka co jest potrzebne,
21:20
żebyśmy wygrywali ten biznes? Zanim przejdziemy do dalszej
21:24
części rozmowy, krótka przerwa na ważną informację, jeśli
21:28
chcesz, aby twoja firma myślała strategicznie na 3 ruchy do
21:31
przodu jak szachista, to zaproś mnie na swój event biznesowy.
21:36
Pokażę jak wykorzystać strategię szachowych Mistrzów w biznesie,
21:39
a także rozegram symultanę szachową, która połączy
21:43
ekscytujące rozgrywki z intelektualną inspiracją.
21:47
A teraz wracamy do podcastu. Powiedziałeś o wygrywaniu
21:50
biznesu i jeszcze chciałbym wrócić do tego tematu.
21:53
Firma międzynarodowa versus firma globalna.
21:56
No właśnie chciałem zapytać, jakie masz lekcje związane
21:59
właśnie z wchodzeniem na kolejne rynki i co w ogóle musiałoby się
22:02
stać z Twojej perspektywy, żeby mokatę przeszło tą transformację
22:05
z międzynarodowej do globalnej firmy, czego czego może nie
22:08
tyle, że wam brakuje, tylko co musicie jeszcze zrobić, żeby
22:11
stać się firmą globalną z Twojej perspektywy?
22:14
Bardzo ważne jest cierpliwość, biznes się zmieniał tak, bo ja
22:18
już jako czwarte pokolenie przedsiębiorców, drugie
22:20
pokolenie jako mokraty. No to jeśli chodzi o te o ten
22:23
biznes spożywczy, to jesteśmy tylko 35 lat na rynku.
22:27
Nie będę porównywał ile pozostałe firmy, czyli te
22:31
największe właśnie globalne. Ile one funkcjonują?
22:33
Wiadomo, że o wiele dłużej. Każda firma ma ma swoją drogę
22:39
rozwoju swoją ścieżkę. I czasem jest to wyboista droga,
22:45
ale dla nas bardzo istotne jest tu piękno tworzenia.
22:48
Nie jesteśmy pasjonatami tego, co robimy, tak jak w szachach.
22:52
To co rozmawialiśmy o szachach, jest to jest to pasja, a
22:55
pasjonatom jest łatwiej łatwiej ze względu na to, że nie pracują
22:59
się realizują. Przychodzą, cieszą się, jest to
23:02
zbieżne z osobowością. Jest to pasją się żyje tak i i
23:10
nie ma trudnych wyzwań. Są rzeczy do do załatwienia,
23:14
więc na pewno wejście na największe rynki tego świata.
23:18
To jest ta droga, żeby zaistnieć, żeby funkcjonować na
23:21
głównych rynkach, na głównych kontynentach.
23:25
Jesteśmy dość selektywni, mamy zbudowaną organizację ileś
23:29
spółek w grupie, więc robimy to metodą tak zwanych małych
23:33
kroków. Wybieramy projekty z najlepszą
23:37
stopą zwrotu i z najlepszą perspektywą po kryteriach
23:41
określonych. Mając zasoby, które posiadamy,
23:46
żeby wykorzystywać je efektywnie, wydajnie i żeby one
23:51
przynosiły rozwój i zadowolenie naszych pracowników i klientów.
23:59
Mokate, tak jak powiedziałeś, jest międzynarodową już marką z
24:03
aspiracjami globalnymi. Według najnowszej listy Forbesa
24:08
majątek rodziny i i firmy. Jeśli dobrze rozumiem tą tą
24:12
listę, to jest blisko 2 miliardy złotych tam 1,63 miliarda bardzo
24:15
duży sukces i zastanawiam się jakie były strategiczne ruchy,
24:20
które padliście jako organizacja, żeby do tego
24:22
miejsca dojść, co potrzebujecie jeszcze zrobić, żeby pójść dalej
24:26
i i i i jaki macie. Właśnie pomysł, żeby te kolejne
24:30
takie strategiczne ruchy zrobić, żeby wyjść właśnie jeszcze na
24:34
wyższy poziom. Nie będę się odnosił do do cyfr.
24:40
Myślę, że pasjonaci się realizują właśnie jako rodzina.
24:43
Mamy tak ogromne szczęście, bo właśnie przy tych pasjach to
24:49
pieniądze są kątem oka i to są cyfry bardzo dyskusyjne,
24:53
wielokrotnie, więc do tego nie będę się odnosił.
24:56
Powiem tylko, że przede wszystkim chcemy, żeby.
25:01
Aktywa świetnie pracowały. Technologie zespoły, które
25:05
tworzyliśmy, czy będziemy rozwijać firmę organicznie?
25:09
I co jakiś czas skupować firmy do grupy, żeby być aktywny w
25:13
segmentach na pewno rosnących rozwojowych z dobrą perspektywą,
25:17
czyli taki tak zwany miks model organicznego rozwoju plus
25:22
akwizycje. Wspomniałeś o pokoleniowości
25:26
waszego biznesu, myślę, że to jest bardzo ważne i zastanawiam
25:28
się, jakie było twoje przygotowanie do bycia w roli
25:32
sukcesora. Wiem, że zrobiłeś doktorat z
25:36
nauk ekonomicznych. Co jeszcze zrobiłeś właśnie w
25:38
przygotowując się do roli, w której dzisiaj jesteś?
25:41
Bo myślę, że to dla wielu słuchaczy to będzie ciekawe, co
25:43
prezes mokate właśnie robił, żeby się przygotować do tej
25:46
roli. No zaczynałem już jako dziecku
25:49
miałem ogromne szczęście, dorastając i będąc.
25:55
W rodzinie przedsiębiorczej rodzinie.
25:57
Dobry wzorzec właśnie domu, dobre cechy charakteru to tak
26:01
zwany DNA ta tożsamość. Ogromne szczęście dostałem od
26:06
rodziców szansę wykazania się w różnych branżach.
26:11
Od od małego miesiąc przez wakacje pracowałem w różnych
26:16
firmach nie tylko w firmie rodzinnej, poznając różne
26:20
tajniki, zaczynając od prostych prac fizycznych i idąc idąc
26:24
dalej, żeby zwiększać wiedzę, pogłębiać ją te doświadczenia,
26:29
zobaczyć emocje ludzi. Zobaczyć jak to, jak to jest być
26:34
dorosłym i i pracować w różnych w różnych warunkach.
26:40
Poznawać ludzi właśnie zgłębiać to wszystko, czyli te szczeble
26:44
od od najniższych szczebli. Zanim objąłem jakiekolwiek
26:48
kierowanie zespołem, upłynęło wiele lat i to była świetna
26:53
szkoła od referenta specjalisty poprzez właśnie kierowanie i
26:57
tworzenie nowych rzeczy firmy, których nie było się zawsze
27:00
zależało mi, żeby stworzyć coś nowego, nadbudować firmę nie
27:06
iść, żeby przyjść na sukces przodków rodziców tak i mówić,
27:10
że to można zrobić lepiej. Szybciej dodać wartości i to mi
27:15
się udało. Tak poszedłem właśnie po roli
27:19
edukacji. I zdobytej edukacji tych 3
27:22
fakultetów plus doktorat, czyli w Polsce w Londynie, w
27:25
Szwajcarii handel międzynarodowy poprzez kontakty dobry Network,
27:30
zdobywałem też pracując za granicą, żeby.
27:35
Przyniosło to wartość. Przyniosło to wartość.
27:37
Wtedy firma była w Europie Środkowo wschodnio centralnej.
27:41
Wróciliśmy ponad 20 lat temu z żoną.
27:43
To zaczęliśmy budować firmę od zatoki, czyli te kraje Bliskiego
27:48
Wschodu. Kraje arabskie to była świetna
27:51
przygoda, to było coś, tamten czas ma, kto myślał, tak wszyscy
27:55
starali się zaistnieć w tej Europie, starej Europie, nowej
27:58
Europie. Wyszliśmy poza kontynent i to
28:02
było na tamten czas takie pionierskie jako firma prywatna,
28:05
rodzinna w tamtym czasie. Trzeba było wielu lat, żeby to
28:10
zaprocentowało, procentuje do do dziś.
28:14
Czyli zachęcam właśnie młodych ludzi, jak firma jest offline,
28:18
nowa, żeby stworzyć online, żeby stworzyć coś, czego nie ma
28:22
wykorzystać infrastrukturę. Potencjał firmy, jak najbardziej
28:25
to, co stworzone uszanować, ale nadbudowywać to to, co jest
28:29
wykorzystywać nowe szanse zgodnie z trendami kierunkami
28:33
rozwoju. Edukacja to jest broń i na pewno
28:37
warto solidnie się wykształcić, zbierać doświadczenia.
28:41
Bardzo ważna jest komunikacja i interakcje z innymi ludźmi.
28:45
Na bardzo różnicy zbudowanie relacji z partnerami z klientami
28:49
z dostawcami, szalenie ważne ludzie.
28:54
Lubią i wybierają ludzi, którzy są im bliżsi, z którymi jest, o
28:58
czym porozmawiać. Są ciekawe tematy, a biznes jak
29:02
te pieniądze, kątem oka na na końcu.
29:06
Bardzo ciekawe rzeczy powiedziałeś dużo ciekawych
29:09
rzeczy, natomiast ja chciałem cię dopytać o Bliski Wschód, bo
29:12
powiedziałeś, że to było około tam 20 lat temu, że wtedy biznes
29:16
były skupione wokół Europy, podzielić to na starą, nową
29:19
Europę fill, ale wspomniałeś właśnie o fill o tym, że to było
29:23
takie niestandardowy ruch na na tamten czas właśnie Bliski
29:25
Wschód. Jakie masz lekcje właśnie ze
29:27
współpracy z Bliskim wschodem? No bo skoro 20 lat kapitał to
29:31
już jest doświadczeń, to już jest bardzo dużo i zastanawiam
29:33
się, bo Bliski Wschód rośnie w siłę fill, nie ma co ukrywać i
29:37
czy jakie ty masz doświadczenia? Właśnie we współpracy z Bliskim
29:40
wschodem, bo to dla wielu naszych słuchaczy może być
29:42
bardzo ciekawe. Tak kraje arabski mają swoją
29:47
specyfikę, na pewno różnicuje je religia.
29:52
Zachowanie, priorytety społeczne, które które są ta
29:58
odmienność. Jest wiele książek i różnych
30:02
prac na ten temat. Europejczyk chciałby tak jak w
30:05
Holandii, negocjujemy na lotniskach czy w jakichś małych
30:09
punktach i załatwiamy temat, wracamy.
30:13
No tam często jest jak jak jak bóg nie pozwoli to.
30:18
To nie wyjdzie, nie, nie uda się i robienie biznesplanów twarde
30:24
cele. Na kartkach czy nawet no to
30:27
troszkę tak jak na na piasku, więc na pewno dużo cierpliwości.
30:31
Zbudowanie relacji z odmienną kulturą.
30:34
To, co powiedziałem wcześniej rozumiem, nie oceniam ze względu
30:38
na to, że. Właśnie te czynniki wychowania
30:43
życia są zupełnie inne w tamtym regionie i było tak, że to, co
30:49
nauczyłem się w Europie z biznesu, co mi się udało
30:52
wcześniej, bo zajmowałem się też rynkiem europejskim.
30:54
Ale wprowadzałem produkty mu katy do Wielkiej Brytanii.
30:59
Nie tylko do części rynków Europy Zachodniej musiałem
31:02
zapomnieć o tym wszystkim, czego nauczyłem się w Europie,
31:05
wchodząc na Bliski Wschód, ponieważ to by nie działało
31:09
całkowicie nie działało. Skupiłem się na budowie relacji
31:11
z człowiekiem. A jeżeli udało się go
31:14
zainteresować, zbudować tą relację poprzez hobby i wspólne
31:17
tematy, spędzanie czasu, wtedy przechodziliśmy do potencjalnego
31:22
kierunku biznesu. Mówisz, że budowanie relacji
31:26
jest tam bardzo ważne i wspomniałaś o hobby?
31:28
A czy było tak, że na przykład szachy być może stały się jakimś
31:31
takim pomostem dla ciebie? W przypadku niektórych relacji
31:34
biznesowych, bo wiadomo, że pasjonuje się szachami bardzo
31:37
długo inwestujesz w nie promujesz o tym jeszcze za
31:41
chwilę porozmawiamy, ale zastanawiam się, czy szachy były
31:43
kiedyś na w jakimś twoich negocjacjach, czy na jakimś
31:46
etapie rozwoju stał się takim pomostem do czegoś większego?
31:48
To mnie bardzo ciekawi. Nie tu właśnie nie, bo potem
31:51
poszedłem w dalszą daleki wschód, azję i tu dominował
31:56
squash, ping pong i koszykówka. Więc troszkę winą stronę
32:01
badminton jeszcze. Natomiast jest to temat otwarty
32:06
do zagospodarowania i myślę, że po tylu latach promowania
32:11
szachów w Polsce i w Europie Środkowo wschodniej jest jest to
32:16
jest to temat warty przy tej popularyzacji, żeby zagrać
32:19
niejedną dobrą partię, nie tylko w Ameryce południowej, ale
32:22
również w Azji i w Afryce. To co powiedziałeś o Bliskim
32:26
Wschodzie, to ją takie poczucie, że 20 lat temu to był taki
32:28
trochę twój gambit gambice, dałam okryszę, żeby tam
32:31
zainwestować energię, czas fill, bardzo fajnie.
32:34
Gambit z szachowego języka, czyli fill zainwestowanie czasu,
32:38
który zasobów tak w to, żeby dostać fill wartość.
32:41
Tu mówię dla naszych słuchaczy, bo wiem, że ty wiesz, co to jest
32:43
gramid, ale dla naszych słuchaczy słuchałem wyjaśnienia,
32:45
natomiast to, co mnie zastanawia, bo fill
32:48
napomknęliśmy przed chwilą znowu o szachach.
32:49
No trudno nie mówić o szachach, skoro są przed nami.
32:53
Fill, jesteś bardzo mocno zaangażowany w polaryzację
32:55
szachów ustronie, ale nie tylko na Śląsku, w Polsce i fill
32:59
wspieracie Polski Związek szachowy.
33:02
Jakie macie plany, jakie ty masz plany jako jako jakie ty masz
33:05
plany i jako mokata jakie macie plany dalszego popularyzowania
33:09
szachów w Polsce i i wiem, że też myślicie o kierunkach
33:13
zagranicznych i zastanawiam się właśnie co planujecie w tym
33:16
kierunku? Przede wszystkim chcemy być
33:19
konsekwentni. Systematyczni jak od prawie 20
33:22
lat to robimy, czyli być częścią i budować koalicję dla
33:26
największych turniejach, zaczynając od ustronia, nowej
33:29
stolicy, szachów, od kilku lat zapraszać arcymistrzów.
33:33
Brać udział w pozostałych dużych turniejach organizowanych przez
33:37
związek szachowy Warszawie czy też na Śląsku i rozwijać się
33:41
międzynarodowo tam, gdzie jesteśmy obecni.
33:44
Mamy swoje spółki są Marki, produkty dostępne, żeby
33:48
popularyzować je. Tak jak robimy to w Czechach czy
33:52
obecnie na Węgrzech po tej linii właśnie krajów ościennych, jak
33:57
również Wielkiej Brytanii, zależy nam, żeby tam, gdzie mamy
34:01
dostęp i wypracowaną pozycję i rynek, żeby popularyzować i
34:06
firmę i produkty łączyć to z szachami, czyli biznes i szachy
34:11
wspólnie promować. Z tego co wiem, to wciąż grywasz
34:17
ze swoim tatą. Szachy można troszeczkę
34:19
opowiedzieć właśnie, jaką rolę pełnią szachy u was w rodzinie?
34:22
Oczywiście, bez wchodzenia w jakieś tam szczegóły, których
34:24
nie chcesz mówić, ale Jestem po prostu ciekaw, jak właśnie
34:27
szachy u u was się odnajdują? Na co dzień w rodzinie?
34:31
To są super momenty, bliskość rodzinność, dobre poczucie
34:37
humoru, razem rozwiązujemy różnego rodzaju zagadki szachowe
34:43
czy z internetu. Przesyłamy sobie capem dobry,
34:50
dobry czas. Wieczory piątkowe przeważnie
34:53
gramy w piątki, ta bliskość, świetne ciepłe wspomnienia przez
34:59
przez lata i ta droga szachowa. Dużo tacie opowiadam rodzicom,
35:04
jak organizujemy właśnie i promujemy szachy, co planujemy
35:08
dalej, jak to chcemy kształtować, jak również swoim
35:12
dzieciom równolegle. I a propos dzieci, to jest
35:15
bardzo ważny temat, bo porozmawialiśmy sobie troszeczkę
35:18
o twoim. Przygotowaniu do roli sukcesora.
35:21
Natomiast sukcesja firma rodziny to jest bardzo duży temat.
35:26
Jest nawet trochę prac naukowych w tym temacie.
35:29
Kiedyś nawet troszeczkę o tym czytałem i zastanawiam się, jak
35:34
ty przygotowujesz swoje dzieci do sukcesji w przyszłości.
35:39
Co takiego robisz, żeby wesprzeć ich w drodze do przygotowania?
35:44
Przede wszystkim osobowość, zbudowanie właściwych nawyków, w
35:48
tym młodym wieku. A co masz na myśli mówiąc
35:51
właściwe nawyki? Właściwe nawyki to jest tak, że
35:56
no, wiele spraw większość zaczyna się od pierwszego kroku,
35:59
żeby właśnie połknąć bakcyla, żeby zbudować pasje, które
36:04
rozwijają. Czy to są szachy, czy inne
36:07
sporty. Przede wszystkim ma nas cieszyć,
36:10
nie robimy nic na siłę, tak jak w tym późniejszym życiu czy
36:14
życiu właśnie zawodowym, żeby nie iść tam, gdzie może
36:18
pieniądze będą atrakcyjniejsze, wydawają wydają się.
36:22
Ale jednak pójść w stronę tej osobowości w tą stronę, żeby się
36:25
realizować, nie patrzeć na wynagrodzenie, które jest jednym
36:30
tylko kryterium, ale to, że się realizujemy.
36:32
Cieszymy się, jest to zbieżne z naszym charakterem osobowością,
36:35
czyli dzieci powinny rozwijać się interdyscyplinarnie.
36:40
Myślę, że rodziców jest dobra obserwacja, właśnie, żeby nie
36:44
robić nic na siłę, żeby była tradycja szachowa czy gry na
36:47
pianinie w domu. No to.
36:50
Drugie trzecie pokolenie powinno też grać, bo tak zawsze było,
36:53
czyli ta właśnie tradycja lekarska czy prawnicza, bo te
36:56
rzeczy rzadko wychodzą, przeważnie nie wychodzą na na
36:58
siłę tak. Każdy pokolenie jest inne, widać
37:02
jak to wygląda w sensie. I technologia i szybki
37:06
zmieniający się dynamika zmian powoduje, że oczekiwania są inne
37:11
i to pokolenie jest nowe, zupełnie inne inne myślenie.
37:16
Stąd fill te dobre nawyki, czyli sn właśnie punktualność, fill,
37:22
samodzielność, ciekawość świata, otwartość na fill na świat i
37:27
ludzi. Taka otwarta fill, postawa tak,
37:30
umiejętność dobrej dobrej komunikacji.
37:33
Słuchania fill. Serdeczności fill.
37:38
I też realizowania celów tak, jeżeli sobie dajmy cel czy
37:42
harmonogram zrobimy coś tak, czy to jest w nauce, w szkole, czy
37:47
na przykład nauczymy się nowej umiejętności.
37:50
W jakimś czasie dajemy sobie rok tak od urodzin do urodzin, no to
37:55
zawsze staramy się dzieciom pokazać.
37:58
Budujemy to na zasadzie takiej dobrej zachęty, motywacji na
38:02
zasadzie też nagród, jeżeli coś zrealizują.
38:05
Pojedziemy gdzieś marzą tak, czy to jest energylandia, czy czy
38:10
inny bonus. Staramy się pokazywać zawsze
38:14
korzyści, pokazywać, że że to ma sens, że to jest wartościowe, że
38:19
warto się nauczyć. Warto warto umieć, a będą
38:22
chcieli to rozwijać w przyszłości.
38:24
No to zdecydują jak najbardziej nauka języków obcych.
38:30
Szalenie ważne dzisiaj w globalnej wiosce.
38:34
Zaprogramowanie na sport, siła charakteru, żeby żeby grać,
38:38
czyli tak jak ta systematyczna, regularna praca w naszym życiu
38:41
zawodowym. Tak właśnie dzieci.
38:44
Wiadomo, że duży cel można rozłożyć na na mniejsze na
38:48
cząstkowe cele czy małe kroki i osiągnąć tak, jak chcą zrobić to
38:52
pompek? Niech zrobią najpierw 5 i potem
38:56
krok po kroku dalej. Umiejętna właśnie taka wyważenie
39:03
tego świata online-u ze światem rzeczywistym.
39:07
Że jednak ta kreatywność zbudowana przez czytanie dobrej
39:10
książki przez klasyczne zabawy, a technologia z nią nie można
39:14
walczyć, zawsze nas może wspomóc i powinna tylko, żeby nie było
39:18
przechyłu w jedną stronę. Wspomniałeś o książkach, to to
39:23
od razu cię dopytam, czy są jakieś konkretne książki, które
39:27
poleciłbyś swoim dzieciom, czy też przy okazji szerzej naszym
39:31
słuchaczom coś, co wpłynęło istotnie na twój rozwój?
39:36
Wiele bardzo dobrych książek jest książek i też do których
39:39
wracam jedną z nich jest poza schematem malcolma.
39:43
Świetna klatka, tak. Która pokazuje, że naprawdę
39:48
warto warto mieć marzenia i cele konsekwentnie realizować i te
39:55
10000 godzin to jest bardzo dobra strategia, jeżeli się
39:58
czymś interesujemy, chcemy się rozwijać.
40:01
To kształtujemy właśnie szlifujemy nasz talent metodą
40:06
powtórzeń i tej wspaniałej podróży, zgłębiania danej sfery
40:10
danego tematu. A idąc szerzej poza książkowo,
40:15
to, którzy liderzy, którzy autorzy fill, autorytet, które
40:19
autorytetyw miał największy wpływ na twoje postrzeganie fill
40:23
zarządzania strategii, właśnie co może jest jakiś autor?
40:28
Który najbardziej na to wpłynął? Nie ma jednego autora, lubiłem
40:33
fill biografię ludzi sukcesu z różnych dzieci.
40:36
Ze sportu z biznesu, żeby czerpać inspiracji właśnie z
40:42
różnych stron, nie zawężać się, że że tylko biznes biznes, ale
40:47
też z psychologii socjologii z różnych stron, żeby popatrzeć na
40:54
na ludzi ze świata również filmu.
40:57
Tak był ten walt Disney, który miał też marzenia.
41:01
Fantastyczne historie i książki firm rodzinnych jak jak lego.
41:07
Bardzo inspirują dodają skrzydeł, czyli czerpanie
41:10
wzorców. Ludzi i firm i tam gdzie gdzie
41:18
te osiągnięcia są trwałe i przez wiele lat osiągnięte, ale bardzo
41:23
patrzę na wartości wartości, które wynosi się z domu.
41:27
One są takim fundamentem, są kompasem, drogowskazem w życiu
41:31
czy w biznesie. To jest dla mnie ważne, że nie
41:34
spekulacja, nie krótki wynik czy.
41:38
Coś zrobienie na na skróty tak szybko.
41:40
Yy jak kiedyś te lody tak które okazało się, że loda tam nie
41:45
było, był tylko papierek coś wartościowego, czyli podjęcie
41:51
właśnie celu i wyzwania w życiu, żeby przez to stawać się kimś,
41:59
kim chciałbym być. To jest dla mnie bardzo ważne w
42:03
osiąganiu celów. Słuchasz tego odcinka i
42:05
interesuje cię temat strategii, to wejdź na
42:08
stronewww.strategicznyruch.pl i zapisz się.
42:12
Na stratę letter zaraz po zapisaniu, otrzymasz bezpłatny
42:15
fragment mojej książki strategię szachowych Mistrzów w biznesie,
42:18
a także raz w tygodniu wyślę ci ciekawostkę o podcaście.
42:23
No skończy mi się czas, powiem szczerze bardzo ładnymi ograłeś
42:26
czasowo będziesz mógł mi zadać bonusowe pytanie na koniec, więc
42:31
możesz sobie na spokojnie przemyśleć treść pytania,
42:33
natomiast ja mam jeszcze do ciebie kilka pytań, bo ty masz
42:35
jeszcze czas, więc możemy śmiało jeszcze tutaj kilka pytań zadać,
42:39
powiedziałeś o wartościach bardzo ważny temat, jakie są dla
42:43
ciebie najważniejsze wartości, bo powiedziałeś, że wnosisz z
42:45
domu, że to jest dla ciebie ważne, co jest dla ciebie
42:48
najważniejsze. Rodzina bardzo ważna, jesteśmy
42:52
bardzo rodzinni od wielu pokoleń i to jest taki taki fundament
42:57
właśnie dobrych uczuć, dobrych wartości, pielęgnowania dbania o
43:00
siebie, o najbliższych, tak. Jako jako taka baza, czyli dobry
43:07
dobry wspólny czas. Taka odwaga.
43:13
Tworzenia dalej właśnie, żeby uszanować, uszanować tą dobrą
43:16
tradycję, tą przedsiębiorczość i inne cechy, które zawsze były z
43:21
pokolenia na pokolenie w rodzinie.
43:23
Natomiast dobudowywać nadbudowy wać istniejący stan tak, bo tak
43:28
wszystko się zmienia. No to tu ten next level do do
43:31
przodu. Z jednej strony intensywna
43:36
praca. No ale też właśnie ten czas
43:42
rodzinny, rozwój, hobby, rozwój osobisty, szalenie ważny, no bo
43:48
wiedza się dewaluuje tak wszyscy kończyliśmy wspaniałe studia,
43:52
uczyliśmy się wielu rzeczy, natomiast bardzo ważny jest cały
43:56
czas, żeby właśnie czytać ta otwartość na świat i ludzi, żeby
44:00
się tu szukalać i też. Być wśród ludzi, którzy
44:05
inspirują. Czyli otaczać się ludźmi
44:07
lepszymi. Tak ja lubię ludzi bardzo
44:11
dobrych i lepszych ode mnie, którzy zawsze coś wniosą do
44:15
firmy do mojego życia coś ja będę się mógł od nich nauczyć to
44:20
jak oni ode mnie pewnie też mogą się coś nauczyć, podpatrzeć,
44:23
żeby to działało. W 2 strony takie win win.
44:26
Więc to jest też szalenie ważne i ta ciekawość taka świata, żeby
44:31
się nie zamykać, że zawsze tak było już, bo tak się wszystko
44:36
zmienia, że faktycznie mogło być coś w określony sposób
44:41
zamknięte, tak jak jak na przykład rynek zbytu czy czy
44:44
szansa, ale świat się mocno zmienia i jak się zamykają,
44:50
niektóre drzwi otwierają się znowu nowe.
44:52
Szanse i patrzymy ten optymizm też bardzo ważny jest, że
44:56
jesteśmy nastawieni tak jak mamy szachownicę.
45:01
Nie pomyślę, że jesteś arcymistrzem nie do ugrania,
45:03
tylko będę tak grał, żeby cię, żeby cię ograć, nie.
45:06
Wiara we własne możliwości. Możliwości i nie myślę nie
45:10
stereotypem, że ktoś jest lepszy, gorszy, silniejszy,
45:14
czyli żeby się nie zawężać. Ta otwartość bardzo ważna i do
45:20
przodu, konsekwentnie do realizacji marzeń i celów.
45:25
Super, dziękuję za odpowiedź zastanawia mnie jeszcze.
45:30
W drodze rozwoju mokate. Czy była jakaś decyzja taka
45:33
strategiczna, którą podjąłeś, a której dziś byś nie podjął?
45:36
Jaką z tego lekcje czerpiesz? Przy pewnej skali firmy nam się
45:44
nie rozwijające się. Bardzo ważne jest, żeby nadążyć
45:48
za rozwojem. Mnie, którzy mówią, zabezpieczyć
45:51
tyły, tak, żeby po prostu dbać o tych o te kluczowe filary
45:56
klientów, konsumentów, dostawców, partnerów
46:00
biznesowych. Żeby nie odpuścić jakości, nie
46:05
jak w jakości produktu. Cena jest jednym z elementów,
46:09
ale przede wszystkim produkt musi być dobry, musi smakować.
46:12
To zadowolenie, ta radość z konsumpcji.
46:16
Powiedziałbym tak, że przy tej pewnej skali.
46:19
Też trzeba skalować biznes i rozważaniem małych akwizycji czy
46:24
małych firm nie jest dobrym pomysłem będąc na innym levelu
46:29
rozwoju. Tak, czyli jednak te
46:33
partnerstwa, które są budowane. Na wartościach jak są spójne,
46:39
jest bardzo duża szansa, że te partnerstwa będą szczęśliwe i i
46:42
udane długofalowe. Więc ta dojrzałość biznesowa,
46:48
żeby realizować projekty z ludźmi z osobami.
46:52
I z firmami, gdzie zrozumienie są te same wartości, a
46:57
odstępować też jeżeli widzimy, że no nie jest to po linii
47:01
faktycznie jest inna optyka, inne zrozumienie świata biznesu,
47:05
czy też krótka korzyść. Tak szybki, szybki biznes, tylko
47:09
pieniądze umieć elegancko się wycofać i nie zwlekać, zamykać
47:14
takie relacje i skupiać się na wartościowych ludziach firmach.
47:19
Przymierza ach, partnerstwach możliwych, gdzie faktycznie
47:22
myślenie jest w jednym kierunku. Nie na rok, tylko na dobrą
47:28
wspólną perspektywę. Czyli jeśli dobrze zrozumiałem,
47:31
bo to jest bardzo ważny punkt. Co powiedziałaś, jeśli dobrze
47:34
zrozumiałem to lekcją, którą bierzesz na przestrzeni całej
47:37
Twojej drogi, jest to, że właśnie budowanie partnerstw z
47:40
partnerami, którzy mają podobne zbliżone wartości, którzy myślą
47:45
długoterminowo, a nie krótkim zyskiem, czyli jest nawet takie
47:49
powiedzenie longton value over Short turn prefit, czyli krótko
47:54
długoterminowa wartość ponad krótkoterminowy zysk i i mówi,
47:57
że dla ciebie taką lekcją z tych z tych lat przedsiębiorczości.
48:01
Jest to, żeby właśnie skupiać się na długoterminowej wartości,
48:03
a nie krótkim zysku. Jeśli dobrze rozumiem i i tak i
48:06
właściwie selekcjonowaniu partnerów, jeśli dobrze
48:08
rozumiem. Firma rodzinna budowana jest na
48:11
pokolenia. Jeżeli sukcesja ma być
48:14
przeprowadzona, no to taktyczne ruchy, no to jest krótko, to
48:18
jakaś taktyka tak, ale strategia kierunek rozwoju powinien być
48:22
zachowany i to DNA ta tożsamość. Oczywiście trzeba się adoptować
48:27
do różnych warunków, ale wartości dobre wartości
48:31
sprawdzone, tak jak mówiliśmy ta przedsiębiorczość.
48:37
Ten szacunek i i ta kontynuacja dobrych nawyków zbudowanych
48:43
rzeczy, które się sprawdziły powinna zostać zachowana, nie
48:46
szukanie skrótów, tylko szukanie trwałych dobrych właśnie relacji
48:53
partnerstw, trwałych wartości z pokolenia na pokolenie.
48:58
Mówiłeś o inspirowaniu się o budowaniu właściwego otoczenia,
49:03
to to często nazywana jest w literaturze regułą 5 tak, że
49:05
mamy jesteśmy sumą 5 osób, z którymi spędzamy najwięcej
49:09
czasu. Jeśli dobrze rozumiem, to tegoż
49:10
też troszeczkę odniosłeś i to jest.
49:12
Myślę, że bardzo bardzo ważne. Czy ty na właśnie w swojej
49:18
ścieżce rozwojowej miałeś jakiś taki moment?
49:21
Może w którym spotkałeś mentora lub mentorkę, która ja rozumiem,
49:25
że firma rodzinna więc na pewno w rodzinie miałeś dużo wsparcia,
49:27
ale czy może był ktoś ktoś spoza firmy, kto pomógł ci stać się
49:32
kim tym, kim dzisiaj jesteś? Spotkałem wielu wspaniałych
49:38
ludzi, miałem swoich mentorów, zależności od okresu i też no
49:43
tej dojrzałości biznesowej tak budowałem biznes od dołu, tak i
49:47
i potem eksportowo b to BA, potem b to c wyroby detaliczne
49:54
markowe. Byli wspaniali ludzie, którzy
49:58
podali mi też rękę, podzielili się wiedzą własnymi
50:00
doświadczeniami. Jak studiowałem w Szwajcarii w
50:04
lozannie, no byłem najmłodszy na MBAI uczyłem się nie tylko od
50:08
profesorów, ale od wspaniałych starszych kolegów z bagażem 10
50:12
15 lat, więc doświadczeń większych firm dzielili się
50:17
wiedzą, inspirowali mnie bardzo. Zawsze starałem się i staram
50:23
dobierać ludzi właśnie takich z wartościami, którzy są otwarci,
50:29
mają dużo do powiedzenia, ale konkretów nie tylko marketingowo
50:35
i lubimy spędzać czas, rozmawiać o o różnych sferach i tematach.
50:43
Pobudzać się do działania, dawać energię bardzo ważne i ta reguła
50:49
5 to jest. Bardzo mądra reguła tak jest,
50:53
żebyśmy byli wśród ludzi właśnie otwartych, ciekawych świata.
50:58
Nie takich, że wszędzie byli wszystko, widzieli już
51:02
praktycznie wszystko osiągnęli. Ale takich gotowych właśnie na
51:07
nowe wyzwania na dalszą podróż na nowe doświadczenia.
51:13
Inspirować się i dodawać sobie energii i dzielić i wspierać
51:17
się. Oczywiście też w trudniejszych
51:19
momentach. To też jest bardzo ważne, nie
51:20
tylko jak słońce świeci, świeci, ale właśnie w tych
51:23
trudniejszych. Mieć podać rękę, być.
51:28
Być blisko, tak jak z naszą rodziną zawsze.
51:32
Powiedziałeś o podawaniu ręki, bo powiedziałeś o budowaniu
51:36
dobrych partnerstw Partners. Przepraszam biznesowych.
51:40
Zastanawia mnie taki jeden temat, a mianowicie wasze
51:44
obecności jako mokate. W sieciach typu Biedronka i inne
51:50
tam Żabka, lidl i tak dalej. Jak to wygląda?
51:54
Dino jeszcze dino, żeby nie powiedzieć, bo dino też jest
51:56
bardzo ważne, jak to wygląda z waszej perspektywy biznesowej?
52:00
Właśnie współpraca z dyskontami, bo to jest myślę ciekawy temat.
52:03
Dla wielu osób słuchający tego podcastu.
52:05
Jak z waszej perspektywy właśnie przebiega taka współpraca z
52:09
dyskontami? Wiele partner z kluczowymi
52:15
klientami budowaliśmy od początku od początku rozwoju
52:19
rynku w Polsce. I cieszymy się, że tyle udało
52:24
się zbudować dobudować wartość rynku dla klientów konsumentów.
52:31
Więc no bardzo ważne zrozumienie potrzeb potrzeb obu stron.
52:37
Wiadomo, że z dużymi podmiotami znaczącymi jest zawsze faza
52:43
negocjacji, ale jak ona się zakończy?
52:45
Konsekwencja bardzo jest ważna, żeby klient wrócił, żeby znowu
52:49
kupił, żeby znowu zamówił zaskakiwać klienta.
52:53
Oczarowywać go właśnie innowacjami.
52:55
Nowościami produktowymi. Out of the box, żeby być
52:59
niekonwencjonalnym, umieć się szybko zmieniać, tak jeśli
53:04
chodzi o formaty, o opakowanie, o smaki, zaskakiwać pozytywnie
53:09
zaskakiwać. Staramy się przede wszystkim
53:12
patrzeć indywidualnie na na potrzeby zrozumieć strategię
53:15
naszych partnerów, czego oczekują, co my, jako druga
53:20
strona, jako partner od wielu wielu lat powinniśmy
53:24
zaproponować, jak się właściwie zachować, żeby wygrywać razem
53:28
rynek. Dziękuję.
53:33
Co do nowości to mam jeszcze jedno pytanie, ale bardziej
53:36
szachowe już fill jakie macie plany?
53:39
Bo tak jak powiedziałeś budujecie fill?
53:41
Robicie wszystko, żeby ustroń właśnie się rozwijał, też
53:44
szachowo fill. Usuń to nowa szachowa stolica,
53:47
tak jak powiedziałeś, jakie macie plany związane z szachami
53:50
w ustroniu fill u ciebie w miejscowości rodzinnej sn?
53:55
W tym roku chcemy gościć zaprosić kolejnego arcymistrza.
53:59
Cały festiwal szachowy ma odbić się w tym razem w sierpniu, nie
54:02
w lipcu od pierwszego do dziesiątego.
54:04
Czekamy na finalne potwierdzenie grubego w sensie no topowego
54:10
mistrza. Się nie wagowo tylko.
54:12
Tak. Skalibrania.
54:14
Skali wrogów kalibru. Wierzymy, że to potwierdzenie
54:18
przyjdzie wielka kolejna gwiazda szachy łączą pokolenia.
54:26
I cieszy nas jak przyjeżdżają nawet 3 pokolenia i grają, biorą
54:30
udział w turniejach, seniorzy, juniorzy, dzieci, jedna niejedna
54:35
rodzina. Ileś 1000 osób no.
54:38
Właśnie chciałem powiedzieć to kilka 1000 osób przyjeżdża.
54:40
Przez drugą stronę 1000 osób, jeden z największych i eventów w
54:43
tej części świata. Konsekwencja bardzo ważny,
54:47
systematyczna praca, pasja ze wspaniałymi ludźmi, bo bez
54:52
zbudowania koalicji właśnie tych sympatyków ludzi, którzy wierzą,
54:56
że szachy rozwijają, bo chodzi o to, żeby być coraz lepszym, tak
55:00
jak i w życiu i w szachach, i w biznesie.
55:02
Jeżeli ćwiczymy, gramy. Trenujemy to krok po kroku
55:07
posuwamy się w nowym kierunku do przodu.
55:10
I realizujemy się, mówiąc zawsze w trójkącie szczęścia, czyli
55:14
zawodowo rodzinie osobiście i i taką filozofię przyjąłem wiele
55:20
lat temu i ją realizuję i dzielę się tym z innymi bliskimi.
55:25
I ostatnie pytanie dzisiaj, jaką jedną radę taki strategiczny
55:29
ruch dałbyś osobie, która chce zbudować skuteczną strategię
55:33
firmy od zera? Bardzo indywidualne, naprawdę
55:39
to. Zależności od charakteru jest
55:43
grupa ludzi, która powinna popracować od kogoś, żeby
55:48
nauczyć się tak zwanego fachu i potem założyć swoją firmę i to
55:53
jest jedna droga. Czyli najpierw u kogoś dopiero
55:56
potem założyć tak, a. Jest też mniejsza grupa ludzi
55:59
zdecydowanie, którzy no podejmują szansę, zakładają od
56:02
razu swoją firmę. To jest kilka procent ludzi.
56:05
Tak naprawdę. Na świecie tak, którzy podejmują
56:09
odpowiedzialność za siebie, za rodzinę i za ludzi, których będą
56:12
zatrudniać. Niewielu jest takich ludzi i ale
56:18
udaje się, jest wiele startupów, wiele nowych prężnych firm nie
56:22
tylko technologicznych nowopowstałych rozwojowych, więc
56:27
jakaś no metoda środka siły na zamiary.
56:31
Do odważnych świat należy. Super i ja tym samym bardzo ci
56:35
dziękuję. I poproszę cię o podpisanie się
56:39
do książki już ci otwieram, bo to będzie tutaj tak jak
56:43
obiecaliśmy na początku konkurs. Ja już wyjaśniam na czym polega,
56:47
a ciebie poproszę, żebyś tutaj podpisał się proszę na
56:51
spokojnie, a ja już tłumaczę w naszym konkursie chodzi o to,
56:55
żebyście na YouTubie pod tym filmem napisali jedną lekcję,
56:58
którą bierzecie z rozmowy z doktorem Adamem mokryszem,
57:03
prezesem grupy mokate. Ja biorę bardzo wiele lekcji do
57:06
przemyślenia, też dla siebie. Po tej rozmowie bardzo.
57:08
Dziękuję za rozmowę, bo po pierwsze to przyjemność jest tam
57:11
spotkać, a po drugie po prostu też chłonąć od ciebie.
57:14
Nie ukrywam, że dla mnie to też bardzo cenny czas.
57:16
Bardzo dziękuję. Wzajemnie bardzo dziękuję.
57:18
Było mi bardzo miło. A was zachęcam do subskrybowania
57:21
kanału i oglądania kolejnych odcinków podcastu strategiczny
57:24
ruch w każdy poniedziałek o siódmej rano.