Weinexperte Hendrik Thoma zu Gast

Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5 · Aug 7, 2025 · 46m

Wein soll Spaß machen, findet Master Sommelier und Weinhändler Hendrik Thoma. Mit Genussexperte Helmut Gote und Moderator Uwe Schulz spricht er über Geschmack und Winzer, Trauben und Böden – und wie man ein Weinglas richtig hält.

Hendrik Thoma stellt sich vor (09:47)

2024er Alvarinho Classic aus Portugal (18:07)

2023er Chenin Blanc Here after Here, Chris Alheit aus Südafrika (24:31)

2022er Rosato, Barbacan, Veltin aus Italien (33:33)

2021er Morgon, Sunier aus Frankreich (40:24)

Wie man ein Weinglas richtig hält (44:20)

Empfehlung:

"Wein am Limit" aus Hamburg

Nachgeschenkt:

Wein aus…