Cómo hacer la tortilla de patatas chips perfecta según Ferran Adrià

Noticias: Toda la información y actualidad de última hora en Onda Cero · Oct 17, 2026

Ferran Adrià ha pasado por el podcast ‘Cuchara de Palo’, para hablar sobre uno de los platos más populares de la gastronomía española y compartir su particular versión de una receta sencilla, rápida y llena de posibilidades. Cuchara de Palo 3x07 | Ferran Adrià: “Es un error darle una estrella michelín a un restaurante abierto hace 6 meses”