MAREK FICHTNER: Můžeš být skvělý šéfkuchař, ale bez týmu jsi jen snílek v rondonu.

Trefa do Černé(ho) · Jul 9, 2026 · 1h 2m

Šéfkuchař Marek Fichtner strávil sedm let na zaoceánských lodích, kde vedl tým 126 kuchařů a denně zajišťoval stravování pro tisíce lidí. Zažil obří bouře na moři, díru v lodi po nárazu do mola i neuvěřitelnou logistiku, kdy se do poslední chvíle nakládaly kontejnery plné potravin.

Po lodích zamířil do Saúdské Arábie, kde dva roky připravoval akce pro členy královské rodiny, navštěvoval paláce…