Giftig oder essbar?

Auf Schritt und Tritt · Nov 3, 2023 · 24m

Unterwegs mit dem Pilzsachverständigen Jens Karius

Sie schmeckt in der goldenen Jahreszeit, aber auch im tiefsten Winter ist sie beliebt: die Pilzpfanne.

Viele Pilzverrückte ziehen deshalb selbst los in den Wald, um die Pilze zu sammeln. Doch worauf muss ich dabei achten? Wie kann ich mir sicher sein, dass die Pilze in meinem Körbchen essbar sind? Wie viel Kilo darf ich überhaupt mitnehmen? Und was macht ein Pilzsachverständiger?

Fragen über Fragen. Um die zu klären, hat das Podcast-Team den Pilzsachverständigen Jens Karius aus Weyhe bei einer seiner geführten Pilzwanderungen begleitet.

Kreis…