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Ferme de Champagnac : semer le vivant en Gironde
Ferme de Champagnac : semer le vivant en Gironde À Saint-Sulpice-de-Guilleragues, le paysage ne se conquiert pas : il s’apprivoise. Sur ces coteaux discrets de l’Entre-deux-Mers, Simon s’est arrêté il y a deux ans devant une prairie nue de près de cinq hectares. Il n’y avait là ni eau courante, ni électricité. Rien d’autre qu’une herbe rase battue par les vents et la promesse silencieuse d’un…
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