Les matinées du mois d'août - Un mois en Auvergne 5/19 : Saint-Flour, côté fêtes (1ère diffusion : 08/08/1980)

Les Nuits de France Culture · Aug 8, 2026 · 1h

Par Claude Hudelot - Avec Max Donzel (animateur de l’ensemble de musique La Sanfloraine), Bertrand Hoël (animateur des chœurs), Guillaume Bony, Joël Fouilleron (conservateur fondateur du musée de la Haute-Auvergne) et Christan Danias (boulanger, meilleur ouvrier de France 1979) - Lectures Jean Lescot du conte "La truite" d'Henri Pourrat et de la recette "Le gâteau de Saint-Flour" - Réalisation Marc Aumenier