#14 Normal oder mit Fleisch? Die Psychologie hinter pflanzenbasierten Ersatzprodukten

Voll Psycho · Feb 12, 2026 · 56m

Send us Fan Mail

Pflanzenbasierte Ersatzprodukte polarisieren.

Warum lösen sie so starke Reaktionen aus? In dieser Folge von Voll Psycho geht es um Identität, Gewohnheiten und die Psychologie hinter dem Widerstand gegen Ersatzprodukte.

Ausgewählte Literatur:

Boronowsky, R. D., Zhang, A. W., Stecher, C., Presley, K., Mathur, M. B., Cleveland, D. A., … Jay, J. A. (2022). Plant-based default nudges effectively increase the sustainability of catered meals on college campuses: Three randomized controlled trials. Frontiers in Sustainable Food Systems, 6, 1001157…