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Colesterolo alto: non è solo il formaggio, occhio a come fai il caffè · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Il formaggio può contribuire ad alzare il colesterolo LDL perché
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  Speaker 2: contiene grassi saturi. L'LDL favorisce l'aterosclerosi, cioè il restringimento delle arterie. Tuttavia,
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  Speaker 2: il formaggio non è l'unico alimento coinvolto. Anche burro, carni grasse,
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  Speaker 2: olio di cocco e olio di palma sono ricchi di
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  Speaker 2: grassi saturi. Conta soprattutto il consumo abituale complessivo, non la
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  Speaker 2: singola porzione. L'Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia di sostituire i
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  Speaker 2: grassi saturi con grassi insaturi di origine vegetale o con
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  Speaker 2: alimenti ricchi di fibre, come cereali integrali, verdura, frutta e legumi.
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  Speaker 2: Ridurre i grassi saturi abbassa l'LDL e probabilmente riduce gli
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  Speaker 2: eventi cardiovascolari, soprattutto nelle persone già a rischio elevato. Un
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  Speaker 2: chiaro effetto sulla mortalità non è però emerso. Anche il
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  Speaker 2: caffè non filtrato se bevuto in abbondanza, può aumentare l'LDL.
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  Speaker 2: Le prove riguardano soprattutto il caffè bollito e circa 6
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  Speaker 2: tazze al giorno. Non si possono quindi estendere automaticamente questi
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  Speaker 2: risultati a uno o due espressi o alla moca. Alcune fibre,
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  Speaker 2: come quelle di avena e orzo, possono ridurre l'LDL. Anche
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  Speaker 2: l'esercizio fisico strutturato può abbassarlo in modo modesto, ma gli
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  Speaker 2: effetti variano. Non è dimostrato che stare seduti aumenti abitualmente l'LDL.
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  Speaker 2: Un valore alto può dipendere anche da genetica, ipotiroidismo o farmaci.
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  Speaker 2: Spesso non dà sintomi e si scopre con gli esami
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  Speaker 2: del sangue. Il significato del risultato e l'eventuale necessità di
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  Speaker 2: farmaci dipendono dal rischio cardiovascolare complessivo e vanno valutati con
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  Speaker 2: il medico.