Latest / ArtEcoVert La voix de la couleur végétale et des plantes tinctoriales / Les défis de la filière tinctoriale : La montée en échelle et la preuve de concept
Transcript
- 0:00Bonjour à tous,
- 0:00aujourd'hui je vous parle de deux défis que je regroupe dans un épisode parce qu'ils ont un lien très commun,
- 0:07qu'on va aborder les journées du 18 et 19 novembre prochains aux rencontres professionnelles de la filière tinctoriale à l'IUT de Béthune.
- 0:15L'idée de ces journées,
- 0:17vous l'avez compris,
- 0:17c'est de se réunir et d'avancer sur des défis de la filière tinctoriale,
- 0:21et un défi qui est commun à beaucoup de domaines d'application de la couleur végétale,
- 0:26c'est le défi de la montée en échelle.
- 0:28parce qu'on peut réussir
- 0:30ces tests à échelle atelier,
- 0:33donc pour les teinturières,
- 0:34pour les savonières et autres domaines de la couleur végétale.
- 0:38Mais il y a la montée en échelle qu'il faut envisager.
- 0:42En fait,
- 0:42ça ne devient plus du tout la même chose.
- 0:45Pareil,
- 0:45je pense aux agricultrices,
- 0:47l'extraction qu'on peut vous montrer en formation à petite échelle,
- 0:50eh bien,
- 0:51ce n'est pas la même chose quand vous travaillez avec des mètres cubes d'eau,
- 0:57des mètres cubes de...
- 0:59plantes tectorielles à extraire.
- 1:00Donc bref,
- 1:01cette montée en échelle,
- 1:02elle touche vraiment tous les domaines d'application.
- 1:04Elle arrive soit à des moments où les acteurs rencontrent des entreprises ou des industriels qui sont intéressés par le concept,
- 1:13mais elles arrivent aussi quand une entreprise fonctionne bien,
- 1:16une entreprise artisanale fonctionne bien et veut monter en échelle dans sa production pour ne pas passer son temps à faire à plus petite échelle,
- 1:26c'est le cas de le dire.
- 1:27Donc cette montée en échelle,
- 1:28elle arrive.
- 1:28soit quand une entreprise grandit,
- 1:30soit quand un industriel ou une plus grosse entreprise cherche ses projets.
- 1:36Et donc là,
- 1:36l'idée,
- 1:37c'est vraiment de venir échanger durant ces deux jours sur la montée en échelle dans les différents domaines d'application,
- 1:43ce qu'elle implique,
- 1:44etc.
- 1:45Donc ça,
- 1:45c'est la première partie du défi qu'on relèvera collectivement,
- 1:48vu que tous les acteurs,
- 1:50peu importe le domaine d'application,
- 1:52sont soumis à cette montée en échelle de production,
- 1:56de valider des...
- 1:58des savoir-faire,
- 1:59de l'extraction,
- 2:00etc.
- 2:01Mais il y a un deuxième défi qui sera abordé pendant les deux journées,
- 2:05c'est la preuve de concept industriel.
- 2:08Pourquoi c'est hyper important ?
- 2:10Parce qu'en fait,
- 2:11aujourd'hui,
- 2:11on manque de preuves que la couleur végétale à plus grande échelle et de manière industrielle fonctionne.
- 2:19Et c'est ce qui peut rebuter certains à s'y intéresser,
- 2:24alors que tous les voyants sont au vert pour aller vers la couleur.
- 2:27couleur végétale dans ces aspects meilleurs pour la santé,
- 2:32meilleurs pour l'environnement,
- 2:34non-dépendance aux produits pétroliers et ces prix qui sont en train de tendre vers ceux de la couleur de synthèse.
- 2:45Pourtant,
- 2:45le manque de preuves,
- 2:47malgré qu'on ait des acteurs sur le podcast à Recover qui nous montrent ça,
- 2:51le manque de preuves de réussite de cette preuve de concept industriel fait
- 2:56qu'il y a beaucoup de projets qui s'arrêtent à ce stade-là.
- 3:00Et donc,
- 3:01l'idée de ces deux jours,
- 3:01c'est vraiment de parler de comment on passe d'une preuve de concept en labo,
- 3:08à petite échelle,
- 3:09etc.,
- 3:10à montrer qu'industriellement,
- 3:11on y arrive avec les machines qui sont adaptées,
- 3:16les matières premières qui sont adaptées par rapport aux machines,
- 3:20etc.
- 3:21Et donc,
- 3:22ça,
- 3:23ça va être un sujet de débat.
- 3:25sur ces sujets,
- 3:26sachant qu'il y a aussi deux visions de la chose,
- 3:29c'est qu'il y a des acteurs pour qui il faut complètement repenser tout le système,
- 3:33c'est-à-dire on ne peut pas teindre dans des machines de teinture faites pour du synthétique,
- 3:39parce que les colorants végétaux vont obstruer le système dans la machine de teinture,
- 3:49ou d'autres qui pensent que en fait Merci.
- 3:53il faut inventer les outils adaptés à l'usage de colorants végétaux.
- 3:58Donc,
- 3:58il y a deux visions des choses,
- 4:02pas qui s'opposent,
- 4:03mais qui pourraient se rencontrer justement à ces deux journées de rencontre.
- 4:08Donc,
- 4:08c'est l'objectif vraiment,
- 4:09c'est de venir débattre sur comment on fait pour qu'une preuve de concept industriel voit le jour,
- 4:16comment on fait pour monter en échelle,
- 4:18quel que soit le domaine d'application.
- 4:20Et donc,
- 4:21ça peut concerner plein de choses.
- 4:23Passer de
- 4:24« je teins un tissu de
- 4:2640 cm par 40 cm »
- 4:28à « je veux teindre
- 4:29500 mètres de couleur »
- 4:31pour rendre disponible des tissus colorés végétalement pour la mode.
- 4:36Et donc,
- 4:36on a rencontré des acteurs,
- 4:38on a rencontré le CETI,
- 4:39on a rencontré l'unité de Béthune,
- 4:42on a rencontré des acteurs qui nous ont parlé de ces difficultés parfois à monter en échelle et de comment on tient le niveau de qualité entre…
- 4:52Je suis au niveau atelier.
- 4:55J'arrive à avoir des résultats,
- 4:57je monte en échelle et je ne tiens plus les résultats.
- 4:59Donc,
- 5:00comment on analyse les résultats par la colorimétrie ?
- 5:03Quels sont les outils de mesure qui vont nous permettre d'avoir un delta E,
- 5:08pour ceux qui suivent,
- 5:09inférieur à 1 ?
- 5:10Comment on respecte les normes pour qu'on soit OK lavage,
- 5:17frottement,
- 5:18exposition à la lumière,
- 5:19etc. ?
- 5:21Et autre chose,
- 5:22c'est comment on fait parler les acteurs entre eux ?
- 5:25sachant que les sujets,
- 5:27dès qu'ils passent à un niveau industriel et qui a nécessité des investissements,
- 5:33on rentre aussi dans la notion de brevets,
- 5:35de choses protégées,
- 5:36etc.
- 5:36Tout ça,
- 5:37c'est des choses dont on va parler à nos rencontres,
- 5:40mais pour montrer aussi aux gens que oui,
- 5:43ça existe et qu'il y a des résultats de montée en échelle qui fonctionnent dans les différents domaines d'application.
- 5:49Par contre,
- 5:50ça nécessite de la formation des membres des équipes.
- 5:54un matériel adapté ou revisité,
- 5:56retravaillé,
- 5:57etc.
- 5:57Bref,
- 5:58donc c'est vraiment ces sujets-là qu'on va travailler avec des experts dans les domaines,
- 6:03dans les différents domaines.
- 6:04Et donc ça,
- 6:05c'est vraiment ce qui va être génial à ces rencontres,
- 6:07c'est de rencontrer des industriels,
- 6:11des institutions qui pourront nous expliquer aussi comment obtenir des fonds pour ces montées en échelle,
- 6:17comment obtenir des fonds pour ces preuves de concepts industriels,
- 6:20etc.
- 6:21Et donc franchement,
- 6:22vraiment trop ravie.
- 6:24de rendre concret et de rendre,
- 6:28comment on va dire,
- 6:29ceux qui ont envie de passer à l'étape d'au-dessus,
- 6:31puisque pareil,
- 6:32on peut travailler la couleur végétale et apprécier à être à l'échelle plus slow,
- 6:38on va dire,
- 6:39plus raisonnée,
- 6:40avec des quantités plus petites,
- 6:42etc.
- 6:42Ce n'est pas du tout un jugement de valeur,
- 6:44c'est de dire comment nous,
- 6:46on fait échanger les gens entre eux pour que ces preuves de concepts industriels et mettre en avant les acteurs qui réussissent
- 6:54à faire ça,
- 6:54soit mis en avant,
- 6:55peu importe le domaine de la couleur végétale qu'il couvre.
- 6:58Donc voilà,
- 6:59deux défis que je vous ai regroupés en un épisode.
- 7:02Comme à chaque fois,
- 7:03je vous rappelle que ces journées du 18 et 19 novembre prochains sont sur inscription,
- 7:09qu'elles ont lieu à l'IUT de Béthune et que franchement,
- 7:11ça va être hyper sympa de rencontrer toute cette filière et de faire parler les gens et de faire appel à l'intelligence collective pour réfléchir un petit peu aux idées de chacun.
- 7:21et on est beaucoup plus fort à plusieurs cerveaux qu'à un seul.
- 7:25Eh bien écoutez,
- 7:25je vous souhaite à tous une très belle journée,
- 7:27et je vous dis à bientôt ! Savoir si vous allez aimer, les mots clés du podcast ArtEcoVert : teinture végétale plantes tinctoriales indigo garance encre végétale couleur végétale colorants végétaux pigments végétaux coloration capillaire végétale fibres naturelles colorants biosourcés tanins teinture naturelle plantes artecovert couleurs de plantes design végétal couleur jardin agriculture tinctoriale indigo tendance innovation nuances cosmétiques biotechnologies couleurs du vivant