Le lien entre notre alimentation et notre humeur

LE MORNING · Nov 13, 2024 · 1m

Et pour y parvenir, on doit se tourner vers notre cerveau. En plus d’être très énergivore, le cerveau est un tantinet hédoniste, c’est-à-dire qu’il recherche en priorité le plaisir. La nourriture apporte la satisfaction calorique, certes, mais elle procure aussi du plaisir au cerveau. En parallèle, les besoins nutritionnels de l’organisme ont un impact sur l’humeur. C’est pourquoi des carences en nutriments peuvent engendrer des conséquences majeures. Alors qu’est-ce qui nous met de bonne humeur ? Le magnésium par exemple puisqu’il maintient la sérotonine à un niveau normal et sain dans le…