Mat till barn står i centrum i veckans Meny

Meny · Feb 6, 2014 · 57m

Den här veckan är förskolekocken och inspiratören Karolina Sparring gästkock i Meny. Det blir bland annat lammfärsfrikadeller, auberginegratin, spenatsoppa och melonsallad.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Karolina Sparring är bland annat kock på förskola, cateringkock och kokboksförfattare. Hon har arbetat med att inspirera förskolekockar runt om i landet och har också skrivit en kokbok som är tänkt att kunna inspirera personer som lagar mat till barn, men Karolina Sparring är noga med att den mat hon lagar inte är barnmat.

– Det finns ingenting som heter barnmat. Det finns bara…