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# 197 - La inteligencia de las plantas · Jardinería Y Paisajismo (Oficial)

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Bienvenida. Bienvenido un nuevo episodio a
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un nuevo capítulo del podcast de jardinería y paisajismo, el
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espacio donde comparto contigo tips, trucos y estrategias,
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noticias, novedades y curiosidades del mundo de las
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plantas para que puedas tener tu jardín más lindo cada día o como
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en el día de hoy, para que tengas tema de conversación con
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familiares y amigos, porque vamos a hablar de la
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inteligencia vegetal. Exacto de la inteligencia de
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nuestras plantas. Pero ante el único que quiero es
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recordarte que en las notas del episodio te dejo los enlaces a
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las distintas plataformas. Página web, telegram y mucho
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más. Para que puedas sumarte a las
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comunidades a acceder a contenido y lo que se suma en
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esta ocasión es un enlace a una plataforma en donde vas a poder
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solo centavo a dos meses de lectura gratuita del material
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que te interese. Y ahora sí comenzamos con el
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tema de hoy, la inteligencia de nuestras plantas.
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Durante muchísimos años siglos te diría, se ha estado
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analizando y se han estado estudiando las plantas y se las
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ha ido comparando con el hombre estudioso.
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Científicos filósofos, ponían a las plantas en un escalón los
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animales en otro y al hombre en 1 superior.
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Decían que las plantas no podían pensar, no tenían alma, no
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tenían nada de nada. Eran elementos inertes.
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De hecho una persona cuando estaba en un Estado.
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De profundo coma se dice que está en Estado vegetal, como
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queriendo decir que eso no ocurre nada en él y lo mismo
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pasaba con los animales hasta que comienzan a dilucidar
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distintas cosas en donde podían ver que los animales resolvían
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problemas, que los animales se comunicaban con lenguajes con
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formas muy distintas a la del hombre.
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Por lo tanto, podríamos pensar que si algo no trabaja, no
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actúa. No piensa o no está organizado
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como el hombre, sin duda no tiene ningún tipo de
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razonamiento de relaciones sociales y todo eso de ahí que
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esto plantea una nueva forma de ver la vida, una forma de nueva
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de ver las plantas, que De hecho constituyen el 99,7% de la
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biomasa de todo el planeta. ¿Escuchaste bien?
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Solo un 0,3 por siento si lo pusiéramos en una balanza.
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Corresponde a lo que pesan todos los animales y todos los hombres
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juntos, y el 99,7% es lo que pesan las plantas en nuestro
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planeta. Una comparación, sin duda que
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nos deja para pensar en muchos elementos como la evolución
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misma. Entonces voy a hacer unas
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pequeñas comparaciones hasta llegar a lo que es el tema de
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hoy, la inteligencia vegetal. Si pensamos en cómo está
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organizado nuestro cuerpo tenemos sistemas y tenemos
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órganos, tenemos un sistema circulatorio en donde hay un
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órgano que se encarga de bombear la sangre por todo nuestro
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cuerpo, que es el corazón. Las plantas tienen un sistema
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circulatorio pero no está concentrado en un solo órgano la
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savia y el agua con sales disueltas se mueve de arriba
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hacia abajo en la planta y a lo ancho sin necesidad.
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De una bomba per se para hacer esta circulación, esto plantea
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una ventaja, también evolutiva y respecto del de los animales, si
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una planta pierde una rama no se termina desangrando, no termina
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perdiendo toda su savia por allí, sino que sella, cicatriza.
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Podríamos hacer una comparación y continúa con su vida.
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En el caso de los animales, perder una pata implica una
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serie de trastornos. En la cual no se regeneran y en
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las plantas si vamos a tener nuevas ramas.
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También los animales tienen un sistema respiratorio, este
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sistema respiratorio está coordinado en los animales
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superiores por los pulmones. En el caso de los peces, tendrán
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sus branquias, pero las plantas tienen estructura a lo largo de
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toda la superficie de sus hojas y también los tallos verdes, con
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los cuales realizan este intercambio gaseoso, en donde
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toman dióxido de carbono. También toman oxígeno y se puede
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tranquilamente comparar con la respiración.
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Tenemos otros sentidos, como el tacto, que lo hemos hablado en
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los movimientos de las plantas, sobre todo en aquellas
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trepadoras que permiten encontrar el tutor y enroscarse
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en el mismo. También podríamos hablar de un
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sistema digestivo porque las sustancias que va a ir
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produciendo a través de este proceso, que es la fotosíntesis,
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luego van a ser utilizadas para el crecimiento.
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Entonces ahí tenemos una digestión.
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Hay organizadas dentro de las células que se van a encargar de
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estos procesos, entonces. Van a tener como millones de
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estómagos distribuidos a lo largo de las hojas de la planta.
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Con respecto a los sentimientos, que es un tema muy pero muy
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espinoso para hablar, en algunos casos, podríamos recordar esa
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experiencia que te comenté en los correos del jardín.
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Está sobre el bulín que le hicieron a una planta en una
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escuela, aquella planta a la cual se les decía cosas malas
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durante todo un período de tiempo se termina muriendo y la
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que recibía elogios. ¿Se desarrolló mucho mejor
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entonces podríamos llegar a hablar también algo de
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sentimientos? ¿Y con respecto a la
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inteligencia? Aquí el tema del día de hoy,
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podemos definirla como que es la capacidad de analizar una
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situación, de resolver problemas y por ahí, cuando 1 piensa en
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que una planta no se puede desplazar, cuando hay algún
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peligro o cuando está faltando nutrientes en el suelo, esto nos
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deja una puerta abierta para pensar.
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¿Cómo solucionan esas situaciones que pasa cuando una
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planta es depredada, por ejemplo, por un herbívoro?
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Esta planta termina enviando señales dentro de la propia
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planta y a las plantas vecinas de distintas formas, con lo cual
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podemos hablar de que hay una especie de comunicación.
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Esto se vio hace muchísimos años, en donde se encerró una
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serie de animales herbívoros, creo que eran siervos en una
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parcela. Resulta que las plantas eran
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comidas con mucha premura por estos animales.
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Al punto en donde las plantas ya empezaban a correr un riesgo
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serio. ¿Qué pasó?
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Se terminaron muriendo la mayor cantidad de animales dentro de
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ese lugar porque se murieron estos siervos, porque las
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plantas empezaron a producir una sustancia tóxica, en la cual los
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herbívoros terminaban con problemas.
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Entonces, no solo la planta, que era comida, sino también las
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otras a las cuales los herbívoros no habían llegado, y
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esto nos lleva a que una planta también se puede comunicar y
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pueda avisar de un ataque. En su propio cuerpo y a las
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otras. Hay ensayos.
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Hay estudios donde demuestran que las plantas utilizan por un
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lado estímulos eléctricos y por otros químicos para comunicar
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distintas situaciones dentro de la planta.
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Se tiñó la savia, se tiñeron algunas otras sustancias dentro
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de ese vegetal y cuando una oruga comía una de las hojas,
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esta es misma, enviaba impulsos que se propagaban por toda la
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planta. Consecuencia, la planta comienza
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a producir. Sustancias que hacen las hojas
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menos apetecibles para los insectos si esta oruga se
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desplaza por la planta, va a ir encontrando ese mal sabor en las
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hojas, y esto es una forma en donde está respondiendo al
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ataque de la planta. Podemos o no pensar que es una
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inteligencia, pero la verdad que en lo personal creo que es así.
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También tiene la posibilidad de comunicarse con las otras
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emitiendo sustancias volátiles que se van a dispersar por el
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ambiente y es la forma en donde la otra planta.
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Toma reconoce esas moléculas y actúa en consecuencia.
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Y si queremos hablar de inteligencia tenemos muchísimo.
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Podemos recordar aquellas flores que se cambian de forma y que
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tienen, por ejemplo, esas orquídeas que tienen flores que
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son iguales a las hembras de una especie de abejorro, con lo cual
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además de la forma de y de unas sustancias volátiles que son muy
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similares a las feromonas, atraen al insecto para ser
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polinizado. Hay otras plantas que han ido
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evolucionando para poder tomar los insectos y del cuerpo de
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algunos pequeños mamíferos, y algunas ranas, por ejemplo, los
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nutrientes que el suelo no le entrega.
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Ese desarrollo de esa trampa decime, si no tiene algo de
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inteligencia detrás, hay muchísimas más relaciones entre
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plantas y hormigas en las cuales las plantas les entregan néctar
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a las hormigas, y éstas actúan como un Ejército defendiéndola
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de ataque de algunos depredadores.
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Hay cosas sorprendentes, como por ejemplo la evolución de unas
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hojas sobre unas inflorescencias de una planta subtropical en la
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cual ayuda a los. Murciélagos a encontrar las
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flores para ser polinizadas. Curioso, pero la verdad que no
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deja de ser sorprendente y todo lo que no sabemos del mundo
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vegetal. En lo personal, creo en la
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inteligencia vegetal, De hecho, su evolución a lo largo de la
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historia del planeta nos demuestra que tenemos mucho de
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que aprender. Y bueno, hasta aquí he llegado.
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No quiero extenderme mucho más, pero después si te interesa,
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déjamelo ahí en las notas del episodio podemos ir
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desarrollando esta comparación entre los distintos sistemas de
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las plantas y el hombre como para que podamos comprender un
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poquito más el mundo vegetal. Y hasta aquí entonces hemos
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llegado. Te agradezco esa valoración
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positiva al comentario amable para poder llegar a una
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audiencia mayor a más amantes de las plantas y de la jardinería
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nos encontramos el próximo jueves en una nueva emisión del
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podcast de jardinería y paisajismo.
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Hasta entonces, y muchísimas gracias.