Latest / Jota Jota Podcast / COMO GANHAR DINHEIRO COM FRANQUIAS? (CHEIRIN BÃO) | JOTA JOTA PODCAST #115
Transcript
- 0:00É caro para abrir uma cheirinho bom, cara, então não porque faz
- 0:03parte da estratégia de negócio você.
- 0:10Alô, alô, turma do Jota Jota podcast mais um episódio número
- 0:14114 mentira 114. Eu sentei 114 vezes aqui.
- 0:19Caraca, é isso mesmo. 114 porque vira e mexe, vocês me falam os
- 0:24números. Repito, está escrito aqui no
- 0:26roteiro. Episódio, não, senhor 15, tá
- 0:30aqui. Nossa desculpa foi fora, então
- 0:34vocês de 14 de 15 é galera, eu episódios aí tem 15, ou seja,
- 0:38tem mais um episódio pra galera e 81 coisa muito especial no
- 0:42episódio hoje, aliás, tem 2 coisas especiais no episódio
- 0:45hoje, primeira coisa especial, nós voltamos para o nosso
- 0:47estúdio, caiu galera aqui, proof.
- 0:50Caiu o teto, a gente consertou, caiu de novo, a gente consertou
- 0:54e a gente fez em outro estúdio, que foi o estúdio lá da galera
- 0:57do jefe, da galera lá do do dos irmãos. anão, obrigado, cara,
- 1:01vocês terem emprestado aquilo e pra gente foi, foi muito legal.
- 1:05Esse é o primeiro motivo. O segundo motivo é que a gente
- 1:07está fazendo nosso primeiro podcast agora, depois da gente
- 1:09ter passado de 1000000 de inscritos no YouTube.
- 1:14Há araca em meu mural, então hoje os caras que estão aqui não
- 1:20é o Wilton e o Edu, que eles são os céus da é cheirinho, bom,
- 1:25cheirinho, cheirinho, cheirinho, cheirinho, bom, vocês estão,
- 1:29vocês estão estreando cara, Oo não, que estúdio, o estúdio tá
- 1:33lindo, hem, tá, tá legal né? Tá incrível, tá massa né meu que
- 1:36honra e moral, aí a gente vai falar hoje sobre café, a gente
- 1:39vai falar hoje sobre negócio, a gente vai falar sobre história,
- 1:42a gente vai falar sobre o quanto que vocês estão fazendo
- 1:45diferença na vida de tantos, né? Tantas famílias, sim, sim.
- 1:49Enquanto que esse negócio juntou negócio, juntou propósito,
- 1:53juntou saúde, juntou família, juntou estilo de vida, EE está
- 1:57mudando. A gente está falando aqui com os
- 1:59caras que tem a maior rede de franquias do Brasil de café e
- 2:05daqui a pouco do mundo, com certeza que a profecia quer.
- 2:08Então tá é aí, amém. Então é isso.
- 2:10O papo vai ser bom, então antes da gente começar aqui que eu
- 2:12tenho que falar medrada, hã, tem que se inscrever no canal da Jo
- 2:15é? Usam daquele live, pô, mas se os
- 2:17caras não estão inscritos no canal, aí os caras, porra, você
- 2:20não pode ter. Rumo a 2, né?
- 2:23Agora, todas milhões que estão, se você está assistindo aqui no
- 2:27YouTube, se inscreva no canal e ative as notificações, você vai
- 2:30receber esse vídeo e os cortes sempre em primeira mão.
- 2:34Se você está ouvindo no Spotify, no Spotify, você tem que seguir
- 2:38o nosso perfil. Aliás, no Spotify, estamos em
- 2:41que lugar, primeiro lugar, primeiro lugar do Spotify, muito
- 2:47orgulho, obrigado a todos ouvintes.
- 2:49Spotify é um prazer falar com vocês, a gente dá o nosso
- 2:51máximo, nosso dá o nosso melhor. Que traz convidados também que
- 2:54agregam valor para caramba. Então estou aqui, ó cara Wilson,
- 2:58vamos embora. Wilton, você tem apelido, cara,
- 3:01não tem Wilton Bezerra, né? Normalmente, o visual é reserva
- 3:05achando de will, will, will, will, will, we Bezerra, né?
- 3:08Observa. É sobrenome bastante, Bezerra
- 3:10Bezerra forte, né? É e cara, é Edu, vocês são os
- 3:14céus da schering bão? Exato, é isso aí.
- 3:18Cheirinho bom, que que eu sei, eu sei que.
- 3:22Maior franquia de café? Sim, sim, que tem hoje no Brasil
- 3:26que cresceu exponencialmente nos um pouquinho ali na época da
- 3:29pandemia, um pouco antes pandemia para Fran, pararam pra
- 3:33caramba, continuam crescendo. Vocês são vencedores, ganham
- 3:37prêmios sim, certo, inclusive ganhamos não essa semana
- 3:40exatamente falar sobre o que foi agora vamos falar sobre isso e a
- 3:43gente vai falar sobre negócio, o quão importante viu o pessoal
- 3:46que tá ouvindo e assistindo possibilidade de negócio,
- 3:49possibilidade de investimento, quanto que isso aqui tem de
- 3:51investimento? Mas antes vamos contar um pouco
- 3:53da história. Com certeza.
- 3:54Por que que. Por que que vocês criaram esse
- 3:56negócio? Qual a origem da cheirinho?
- 3:58Bom e imagino que a galera, os franqueados estão ouvindo, estão
- 4:01assistindo, estão super felizes. Um beijo pra todos vocês, mas da
- 4:04onde que nasceu a Xerém? Bom, vamos lá, você vai, eu vou,
- 4:07eu vou, então vai lá, aliás. EE vai ter café, né, vai, vai,
- 4:10vai, vai, vai, já preparada aqui, ó, já está preparado é é
- 4:13moído ali, acabamos de moer o café água quente, coadora, aqui
- 4:17vamos coar, café coado, que é na especialidade, cafezinho coado e
- 4:20eu nunca tomei café da cheirinho bom, aí aí você vai, é hoje é
- 4:23hoje é valendo, você nunca mais vai tomar outro café.
- 4:26Só OJ coffee, mas é outra história, não é coisa que que
- 4:30que está junto não é exatamente mas tá bom, a gente fala disso,
- 4:33vai. Tem que agora vamos lá eu.
- 4:37Vem desse mercado francês. Eu sou advogado, formei lá em
- 4:412009, 2010 e eu no escritório que eu trabalhava já atuava
- 4:44nesse mercado. Franquias franchise e me
- 4:47apaixonei por isso. Pelo mercado me apaixonei por
- 4:50pelo franchise em termos gerais. E fiquei.
- 4:53Fui atuando nesse mercado até que em 2011 eu me torno o
- 4:56franqueado de uma marca de estética e eu gosto de contar
- 4:58isso porque é importante, é o seguinte.
- 5:00Eu fui advogado, ser advogado de uma franqueadora é muito
- 5:03importante, porque você conhece todos os processos, o advogado,
- 5:06ele é obrigado a conhecer tudo de uma franqueadora, porque uma
- 5:09franqueadora franquia em si tem lei própria, você tem que seguir
- 5:13regras da lei. Ali é obrigado a seguir aquelas
- 5:15regras da lei. E aí eu me torno o franqueado.
- 5:19E aí eu falo, eu conheço o outro lado da moeda, né?
- 5:20Eu penso, eu sei como que um franqueado penso, eu sei quais
- 5:23são as dificuldades enfrentadas. Eu sei o que que ele espera do
- 5:26franqueador do lado de lá. Até que a gente se junta.
- 5:30E que até contamos aqui 10 anos hoje, que a gente se uniu 2013
- 5:36hoje 3. Hoje lembramos mais cedo ali, 10
- 5:39anos, 10 anos juntos, de casamentos em benefício.
- 5:45E aí a gente vem nessa história. Só que aí chega num momento que
- 5:50a gente vai para o sul de Minas, eu saio de de Belo Horizonte,
- 5:53vou lá para o sul de Minas. Wilton sai de São Paulo, também
- 5:56vem pro sul de Minas e a gente conhece esse mundo ali, dos
- 6:00cafés especiais, é São Lourenço, Varginha, Três Corações caímos
- 6:04de mim, Carmo de Minas explica pra galera o que é um café
- 6:07especial e aí isso é o berço ali do café especial.
- 6:10Café especial. Falando de uma forma mais
- 6:12abrangente, ele teve um cuidado desde o plantio.
- 6:15Tá bom? Plantio.
- 6:16Ele foi, teve um cuidado diferente.
- 6:18A forma de colheita foi diferente, colhido manualmente
- 6:20manualmente. Somente grãos maduros.
- 6:23Um então é separado, separasse o grão Maduro, o melhor grão dos
- 6:28demais, não na mão novamente, e depois ele passa por todo um
- 6:31processo. Não é porque um café para ele
- 6:33ser especial, ele não pode ter, ele tem que ter ausência de
- 6:36defeitos graves, você não pode ter grão quebrado, o grão
- 6:39defeituoso, então tem todo esse cuidado, tá bom?
- 6:42E ainda para ele chegar na xícara e preservando aquela
- 6:45característica especial. Tem alguns cuidados ainda,
- 6:48porque você tem é grãos de tamanhos diferentes, tá?
- 6:52Então imagina que a densidade de um grão grande, de um menor,
- 6:55elas são diferentes. Se eu coloco os 2 para torrar
- 6:58junto, o que que vai acontecer? O que é mais menos denso torna
- 7:00muito mais, torna exatamente aí você vai ter um café com grão
- 7:04queimado no meio. Por isso que o café amargo que
- 7:07não é especial, então começa aí o cuidar.
- 7:09Tem outras características, mas assim, essa é uma lógica que
- 7:12qualquer pessoa que mesmo não conhecendo de café especial, vai
- 7:14entender tudo que é queimado. Amarga, pô.
- 7:17Olha que louca ali, ó, tá ali, atravesse barragem preta.
- 7:20É um café chamado moca, é um café chamado moca.
- 7:22É um café normal. Esse moca é o que é uma anomalia
- 7:25do café, o café, ele parte em 2, na hora que ele abre é o fruto,
- 7:28ele abre em 2, tá bom, o moca não, ele é Mooca, ele é não é
- 7:32uma fraude, tá? Então você imagina se você pôr
- 7:35no torrador os 2 juntos também não vai dar esse você padrão
- 7:40quebrado junto com grão inteiro o grão queimado quebrado vai
- 7:44quebrar por vai queimar por neto na hora que tiver torrando,
- 7:46começa a Torra. OK, é aquele ali, vai queimar
- 7:49dentro, então você vai ter carvão no meio do café, explica.
- 7:52Assim, OA Torra de uma maneira que a galera consegui entender é
- 7:54o que é o é, como é que funciona, quanto tempo falando
- 7:57com a temperatura é especial, tem é uma característica
- 7:59diferente, então grão saiu lá, colhido manualmente, vai pra
- 8:02secar. Empate o normalmente tá bom, vai
- 8:05secar separado os grãos verdes, já grãos defeituosos, já
- 8:08separados, muitos ali, depois ele vai passar por um processo
- 8:11dentro do do dos maquinários, a gente vai maquinar o café e
- 8:14separar, OK por tamanho, por peneira, que a gente chama né,
- 8:17que é pelo tamanho do grão, OK, separamos o grão.
- 8:20Vamos fazer toda a avaliação sensorial do grão também para
- 8:23entender, é o grão ele, ele precisa para ser especial.
- 8:26Ele tem 10 características principais, entre elas.
- 8:30Assim, doçura é grau de acidez, aham, aroma, então é avaliado 10
- 8:36características. Cada característica dessa tem, ó
- 8:38aqui, ó, pega aqui ó, cada característica desse aqui, ó,
- 8:41tem 10 pontos, né? E aí você vai somando, né?
- 8:45O provador vai somando os pontos de cada uma dessas
- 8:48características. Pera aí, explica de novo.
- 8:49O que que é isso aqui no detalhe, Hein?
- 8:50Ó, vamos lá, aqui é o café no coco, aqui é o café que não foi
- 8:54descascado ainda. Bom, ele pode ser seco assim
- 8:56normalmente quando a gente seca o café assim no pátio, ele fica
- 9:00um café fermentado, porque ele pega a doçura da polpa.
- 9:04O café é uma fruta com polpa, e você pode e doce.
- 9:08A polpa é doce, pega no pé. Você mastiga.
- 9:09É muito gostoso, cara. Aham, só que aí você pode secar
- 9:12e descascado, despolpado k, ou assim, quando você segue ele,
- 9:16assim ele carrega mais a doçura da polpa.
- 9:18Tá bom? Essa é uma característica.
- 9:20Esse aqui já é um café que foi seco, com polpa, tá bom e esse
- 9:25que não foi seco, olha a diferença de coloração.
- 9:29Tirou o mesmo processo de secagem exato, faz faz essa tá
- 9:33bom também. Aqui é um café comum de mercado.
- 9:36Esse é um café especial, olha o tanto de empresa sim, esse aqui
- 9:39que você, vocês, você não é, você é sacana, mas a maior parte
- 9:43do que a maioria das pessoas tomam em casa, aquele de
- 9:45mercado, você vai no mercado, compra aquele que tá lá, é esse
- 9:48café aqui, ó, você nunca tem grão, é sempre vai, tá sempre
- 9:51moído, você não você não vê né? Então aqui ele tem casca, ele
- 9:54tem galho, ele tem talvez pequenos pedaços de Pedra,
- 9:58pedaço de folha e outras impurezas, tá bom?
- 10:00Só que quando, como ele não é torrado, ele é queimado.
- 10:03Hã? E some tudo isso, né?
- 10:05Ali no meio, você não enxerga mais.
- 10:07Aqui é um Mooca que é esse grão que o do falou, que é um grão
- 10:10mais redondinho, pequenininho. OK, né?
- 10:12E aqui já é o café torrado. É especial, especial porque é
- 10:16uma Torra muito mais Clara. Ele não é preto, você pode ver,
- 10:18ele é marrom, ele é marrom, ator e ele é homogéneo homogéneo não
- 10:22tem defeitos, olha a diferença de coura, ele já tivesse café em
- 10:26pó aí, normal, não sei se tem sem ser especial, dá pra gente
- 10:29fazer um comparativo de cores, né?
- 10:31Olha a cores, dá para ver aí. Pegou mais perto do microfone,
- 10:35invasão. Aí, ó, é muito mais claro.
- 10:39Quem tiver em casa, se quiser comparar, olha aí, pega um café
- 10:42aí pra você ver o tradicional cara que legal, meu.
- 10:47E aí aqui, o que acontece? Esse café aqui de de de mercado,
- 10:52como que ele é torrado, você vai pegar lá um torrador gigante, um
- 10:55queimador, tá, você vai despejar lá 400 kg de uma vez.
- 10:59Beleza? E você vai torrar aquilo em 5
- 11:01minutos porque você não precisa liberar.
- 11:03Tem vídeo de vocês fazendo isso ou não, não sai com alguém
- 11:06tentando nossos canais, bota aí bota aí, acho aí Tales, você vê?
- 11:11Acha um vídeo legal aí, Tales, pra pra gente colocar, vê se
- 11:13você acha um legal editora, aí o que acontece, OOO café que nós
- 11:19especial, você não precisa ter cuidado.
- 11:20É dados das notas do perfil sensorial dele, então você pode
- 11:24queimar. Porque ele tem que ficar preto e
- 11:26amargo, porque assim que as pessoas acham café, tem que ser
- 11:30amargo, né? Sim, então você vai lá e queima,
- 11:32ou seja, café amargo não tem nada a ver aí tem nada a ver se
- 11:35é forte ou fraco. Catástrofe extra forte é o pior
- 11:38café que pode comprar, porque mais que no sentido da
- 11:41qualidade, qualidade, porque ele é o mais queimado e não tem
- 11:44cafeína praticamente que ele quase não tem café, ele é, ele é
- 11:47queimado, mas isso, então isso é um tabu, né cara?
- 11:50É um tabu, mas tabu vem sendo trabalhado, a gente levantou
- 11:53essa Bandeira, vamos democratizar o café especial
- 11:55quando a gente criou a marca. Tá bom, e a gente vem
- 11:57trabalhando isso. Um café especial.
- 11:59O que que acontece? A gente começa numa temperatura
- 12:02baixa, Torra. É, a gente vai subir na atinge o
- 12:05pico da Torra na metade do do período e depois a gente vem
- 12:09reduzindo a temperatura para que ele venha liberando os olhos
- 12:13essenciais. O aroma.
- 12:15Então um café tradicional leva lá 5 minutos para torrar lá, 400
- 12:18kg, um café especial leva de 16 a 18 minutos para torrar em
- 12:22torno de 60 kg. Então, leva muito mais tempo.
- 12:26É por isso que aí muitas vezes você não tem.
- 12:28O custo é igual, né? Lógico, você tem um produto, uma
- 12:31matéria-prima de qualidade. Em um tempo de industrialização
- 12:34diferente, separação a mão é na hora desses graus.
- 12:37Cara, agora, assim, quando vocês falam, separação a mão.
- 12:41É, eu li. Literalmente, estou imaginando
- 12:44que é isso. Vocês podem me?
- 12:46Essa é é isso. Assim, uma pessoa que sim, ó, ó,
- 12:48vai lá. O primeiro passa nas
- 12:49principalmente e depois na mão, não, mas assim eu digo no pé, no
- 12:53pé, você quer saber, no pé é até chegar na mão, eu tô é uma
- 12:56operação tipo não pega normal mesmo assim a pessoa pega, faz
- 13:00sim, exato, é igual minha mãe separando o feijão é, vamos lá,
- 13:03mas vamos lá vamos, eu cresci vendo mesmo assim como o carvão
- 13:05que assim já lá a gente vai e colhe na mão, beleza normalmente
- 13:09mulheres, porque as mulheres enxergam melhor a coloração
- 13:12homem tem uma dificuldade com cor, né?
- 13:13A gente sempre só enxerga preto rosa, amarelo.
- 13:15Quem chega salmão aí? A millais Burger, a mulher v 30
- 13:19coisas da geladeira sobre um aí fala, bom, legal.
- 13:22Cadê a margarina? Depois esse, esse, esse, esse
- 13:26café, ele vai passar por equipamentos também.
- 13:27Isso é é interessante. Na hora que ele vai pra pra
- 13:30separação, que tem uma máquina com com um jato de de ar que ela
- 13:34diz, ela separa o grão vai passando na frente do sensor de
- 13:39coloração, sensor pega por couro, café, aí quando ele pega
- 13:4211 grão que está verde, ele tu expulsa.
- 13:46E aí, lá na ponta, sai só os grãos perfeitos.
- 13:49É, é muito legal, é muito. É um universo muito, não.
- 13:52Isso é legal porque tem pesquisa no meio, tá vendo?
- 13:54Tem hoje assim já tem algumas fazendas maiores que eles já
- 13:57fazem. Eu eu sei porque tem, eu tenho
- 13:59um sítio e ao redor todo de café eles já vão com uma já, já
- 14:03criaram uma máquina, zinha, mas é a pessoa no manual, coloca
- 14:06embaixo, sim, 11 lona ali para acolher e ele vai vibrando vida
- 14:10porque descobriram que quando vibra, só vai cair os mais
- 14:12maduros, exato, um aí depois que ele colheu isso vai passar.
- 14:17Aí depois vem correndo de qualquer jeito, porque aí o
- 14:20outro café ele chama de Bica corrida é porque não é feito,
- 14:22mas essa análise ele vai pro mercado normal, tradicional.
- 14:25Então essa maquininha, a pessoa faz, viu que o Maduro, e aí
- 14:29nessa hora que ela separa, porque as vezes vai cair um ou
- 14:32outro, aí ela separa, sim, mas às vezes os que não não estão
- 14:35bons, ela tira ali e separa. E aí ela carrega aquilo ali já é
- 14:38uma primeira separação. Depois que vai na cooperativa,
- 14:41fazes beneficiamento? Exato.
- 14:42Falando nessa máquina, ela começa a parar e a gente separa
- 14:45por tamanho de grão. Jair também, e aí passa depois
- 14:47de novo, num controle de qualidade.
- 14:50Aí sim, as pessoas aqui, ó igual catando feijão, catando feijão.
- 14:53Mas é catando ruim, tirando a impureza, porque pode ter
- 14:56passado ou tem ali tem o mínimo, tem um Mini vale aí, ó, olha,
- 14:59explica explica isso aí, que isso aí a sekai secagem tá aqui
- 15:03já é na Torra mesmo dentro do torrador, aí porque estava muito
- 15:05rápido, né, tô conseguindo. Pra explicar, acompanhar não?
- 15:08E tu fala rápido, né? Eu falo, não é puta mais rápido
- 15:11que eu tô aí, aí é de é Na Na lavoura e é são reais, tá?
- 15:14Imagens reais ao café você viu lá?
- 15:17O amarelinho vê. Esse é o café Bourbon amarelo, a
- 15:21espécie que a gente colhe quando ele está nessa coloração, ele já
- 15:24está pronto, ele pode ser vermelho e pode ser amarela.
- 15:26Aí eles estão misturados a grãos verdes e grãos maduros, certo?
- 15:31E aí, você faz a separação, aí está sendo seco, OK?
- 15:35Com no terreiro, no terreiro, normalmente a nossa região é
- 15:38café com terreiro, ele tem uma parte despolpa, daí tem uma
- 15:41parte de sai do torrador, acabou de chorar.
- 15:44Nossa homogênio cara, muito, muito.
- 15:46Então, assim, tem fazenda e a gente está mostrando porque até
- 15:48a xícara não é porque assim ó é dentro da loja, por exemplo, até
- 15:53a temperatura da água a gente controla porque você vai lá, o
- 15:57cara, a mulher vai lá e colhe. Aí depois a gente Torra, aí faz
- 16:00tudo bonitinho na hora de moer simô errado, já estragou.
- 16:04O que que é moer, moer, moer, moer o fino demais ou a máquina?
- 16:08Então lá vou fazer um café, eu vou tirar exemplo, eu pedi pra
- 16:11fazer uma moagem aqui, falei, ó, faz uma moagem pra mim mais
- 16:14grossa que é para um tipo de prensa, seria para prensa.
- 16:17Mas para eu tirar um sabor do café não tão intenso que eu
- 16:20queria que você sentisse um pouco mais esse café, porque
- 16:23esse café, especificamente, é aquele ali, ó, essa caixinha
- 16:25preta, essa aqui ó micro lote que a gente precisa ficar feli,
- 16:28né? É tem fundo de chocolate esse
- 16:30que nós ganhamos? O prêmio sustentabilidade no ano
- 16:32passado, micro lote e aí quando eu vir aí você vê contando a
- 16:35história do canal lateral lateral, contando a história do
- 16:38produtor, ação numa família que se dedica à produção.
- 16:40Os cafés são cultivados em uma altitude entre 1100 1200 m acima
- 16:44do nível do mar. OK, sustentabilidade necessária
- 16:47para uma produção responsável nos âmbitos econômico, social e
- 16:49ambiental. Algo vem?
- 16:51A água vem das nascentes, a energia vem de Placas solares e
- 16:55a grande maioria dos fertilizantes oriundos da de
- 16:57compostagem das da atividade leiteira, exatamente.
- 17:02E aí, a cada mês a gente lança um novo micro lote desse,
- 17:05contando uma história de outro sítio da sua ia.
- 17:07Resta rastreabilidade do café, você vai achar a fazenda?
- 17:09Quantas sacas escolheu o norte? Esse café, especificamente, nós
- 17:12somos a empresa que mais utiliza esse, esse, esse selo no Brasil.
- 17:16Que selo para esse é o selo da da associação Brasileira de
- 17:19cafés especiais. É caro pra abrir uma cheirinho
- 17:21bom, cara, então não porque faz parte da estratégia de negócios,
- 17:24você é isso. Quando a gente criou a estrutura
- 17:27de produtos, a forma que a gente prepara, a forma como a gente
- 17:30atende primeiro lugar não tem cozinha Chery bão.
- 17:33Tem um lugar de cozinha, a gente prepara tudo no balcão.
- 17:36Tá, foi feito para ser simples, cara, eu não preciso de um
- 17:39cozinheiro. Eu não preciso de profissionais
- 17:41técnicos. Está bom, eu consigo treinar
- 17:43qualquer pessoa que consiga. Ali tem uma habilidade de
- 17:45conseguir por água nesse copo que eu vou conseguir treinar o
- 17:47cara para fazer o que precisa. Xerém bão é o ponto de partida,
- 17:50então os equipamentos são muito simples, tá bom?
- 17:53A forma de preparo é simples, a loja não precisa ser grande
- 17:55porque são produtos de louie. Vez esse aqui rende um pacote de
- 17:58150 doses, olha o tanto de espaço que eu preciso armazenar
- 18:0250 doses de café boa, então eu não Oo custo de locação, vai lá
- 18:06para baixo. O custo de operação, também
- 18:08custo de operação também. Isso é tão sabe que é 250 g, mas
- 18:11se não 50, não, pô, você aí vai pra 5, 13 e 25 que se dá a
- 18:15galera. Mais 25 USD um pacote de 1 kg, é
- 18:17isso aqui, ó, não 4 então só, mas isso não, mas lá tá o
- 18:21tamanho é isso aqui, isso aqui vendido da quanto de dinheiro
- 18:25isso vendido da pro franqueada em venda da 100 BRL cara, sem
- 18:31ele está falando não, mas Cardoso indica dose de café, tem
- 18:3450 doses aqui em doses de café isso aí vai dar 90 400 BRL cara
- 18:38que tem 400 BRL galera. 400 BRL 400.
- 18:40É não é isso esse que é o segredo 800 BRL Cappuccino 400
- 18:43BRL. Aqui ó, você pega um pacote de 1
- 18:45kg + 1 pacote de 1 kg com 55 BRL Pra Ele faz 125 doses.
- 18:49Ele faz em média 800 BRL de 800 a 1000 BRL.
- 18:52OPA, pera aí então, vamos lá, o cara faz compra um pacote de 1
- 18:55kg, 1 kg por 5555 a 60, depende aí botar 60, 60 BRL, ele vai
- 19:01ele, ele paga 6 BRL 60 BRL e faz 800 BRL e ficam dando tudo e o
- 19:06espaço para estocar. Isso aqui é isso aqui.
- 19:09A mesma coisa com Cappuccino com chocolate.
- 19:11A gente manda tudo isso já pronto para franquear trabalhar
- 19:13o Cappuccino aí. Caixinha embalagem, então a loja
- 19:17não precisa ser grande, não? 50 m a gente consegue montar
- 19:20loja, então custa ocupação, é baixo.
- 19:21A partir de 50 m de ocupação, é baixo.
- 19:23Os equipamentos são simples, então a gente consegue ter um
- 19:26negócio acessível. Quanto hoje custa para abrir uma
- 19:29média hoje, em média, em média, você vai gastar 260000 BRL 2
- 19:32meses. Tá incluso o quê?
- 19:34Incluso taxa de franquia OK 59 900 e toda a montagem, reforma,
- 19:39mobiliário, mobiliário, tudo que tem na mesa fachada, o que você
- 19:43precisa chave na porta. Você colocar sua loja capital de
- 19:47giro ao está inclusão, não o capital de giro não.
- 19:49Você coloca −15000 reais e de capital de giro é suficiente
- 19:52porque sua venda, mesmo que ela seja no cartão de crédito, que
- 19:55hoje a maioria ou você já tem as operadoras de cartão que pagam
- 19:58ali. De imediato você consegue ontem,
- 20:01pai, aí já está no cálculo. A taxa de antecipação a gente já
- 20:04coloca na precificação, a taxa de antecipação OKE, aí o cara
- 20:08não precisa nem muito capital de giro.
- 20:10EE normalmente nossas lojas performa muito bem, vem
- 20:13diminuindo com o passar do tempo.
- 20:15A gente tinha um plano de negócio inicial, hã?
- 20:17E aí a gente tinha lá 6 meses pra usar de capital de giro até
- 20:21atingir o ponto de equilíbrio. Chega não, cara, então é assim,
- 20:24tem cases incríveis, breakeven, médica, então hoje tá dando em
- 20:28média 2 meses. Falando de realidade, nossa
- 20:31planilha, mas eu não vá do conselho, eu não vendo a nossa
- 20:33planilha de 4 empurra um pouco exato, um pouco, eu não vendo,
- 20:36só que eu é bem comum hoje, bem comum, e aí eu posso citar casos
- 20:40assim, mas eu gosto de citar um caso de de Niterói que o rapaz
- 20:44era jornalista, né? Eles não trabalhavam na área e é
- 20:47legal isso. Eles adiaram completamente
- 20:48extintos, abriram a loja no primeiro mês, fez 150 pau, agora
- 20:53vamos, vamos fazer aqui uma conta pra galera que tá, tenho
- 20:56certeza, os cartão vindo tão ligado, tão, tão, tão, gostando.
- 20:59Vamos lá, vamos, vamos botar 260, 260 + 15 + 15, 275 na bucha
- 21:05ou você. Eu não.
- 21:06Não é divulgado data, 4 a 6 meses, ele vai 4 e 6 meses.
- 21:10Ele coloca esse dinheiro, então o cara tem que colocar.
- 21:13No primeiro mês, a taxa de franquia 59 900.
- 21:16Aí nós vamos começar o ponto na hora que ele acha o ponto, ele
- 21:20compra mobiliário e enxoval, aí ele gasta mais em torno de 40040
- 21:24e poucos, 1000 para mobiliário, enxoval e começa a gastar na
- 21:26obra. Aí mais sobre isso, ele parcela
- 21:29aí pra parcelar, tá direto com fornecedores lidar, então ele
- 21:32pode parcelar até o pra gente não paga mais nada, não paga
- 21:34mais nada e vai pagar só. Então se ele comprar mobiliário,
- 21:37enxoval, vocês tão dizendo com 40000, ele ainda pode parcelar,
- 21:40é parcelar. A galera faz isso para assistir
- 21:42a obra, porque é são empresas nossas ali que a gente tem aí a
- 21:45negociação é, e aí ele a obra também, ele consegue parcelar,
- 21:49vai comprar o material de construção ali no passando o
- 21:51cartão, vai parcelar para um para esse grupo de pessoas é
- 21:54possível totalmente possível, então aí em média.
- 21:58Vocês falaram 2 meses, mas mais ou menos 4 e o ROI?
- 22:02Em quanto tempo? 14 a 18 que é um é um ROI padrão
- 22:05padrão padrão Wilton tem a brincadeira, como é que é?
- 22:09Fala aí fala, fala, fala, agora vai falar ao vivo.
- 22:11É assim que você fala? Ele fala nas Lives, nossa, essa
- 22:13aí eu monto as linhas 100 pessoas é interessada em comprar
- 22:17a franquia Papá vamos apresenta e ele é sempre meu convidado
- 22:19especial na live, aí eu trago ele, a galera aí, a galera faz,
- 22:23eu trabalhar dobrado, aí trabalha 7 horas da noite de
- 22:25terça-feira, aí aí live nos um pai agora.
- 22:28E essa pergunta, os caras APA, qual aí faca aí, falou.
- 22:31Eu tenho 3 tipo, 3 tipos. Tem franqueadores que já tiveram
- 22:34retorno em 10 meses, 8 meses, 12 meses, que é esse caso.
- 22:38Os casos extremos aí que acabei de falar lá de engar, tem aí na
- 22:41média até 18 meses. E tem o terceiro, que é assim,
- 22:46vamos dizer que o bom vai ter lá nos 13 meses.
- 22:48O médio vai ter nos 18. Agora, o que não fizer precisa
- 22:51fazer o ruim. Vai ter nunca, cara, porque não
- 22:54tem garantia. Isso é bom explicar isso.
- 22:57É bom deixar claro, é porque eu gosto de batizar esse resultado,
- 23:00Negão não quiser. Tem uma reunião, não tem jeito
- 23:03não. Eu gosto, eu enfatizo, isso é de
- 23:04vender, né? Que chama isso?
- 23:05Mas assim, cara, é bom alinhar a expectativa desde o primeiro
- 23:09minuto, nos primeiros dias do mês subsequente, né?
- 23:12Então o mês passado vendi todas as franquias nos primeiros dias
- 23:14a gente faz uma reunião de alinhamento.
- 23:16Chama a reunião de alinhamento, expectativa com os caras que
- 23:18acabaram de comprar a franquia comigo vai, eu, eu doei ou nós 2
- 23:21juntos, depenada essa especificamente, tava só eu lá
- 23:24na reunião e beleza, eu falo com os caras e eu deixo claro para
- 23:27eles, eu falo, agora é sua hora de desistir.
- 23:29Então ele já pagou a taxa de franquia, pagou, mas ainda tem
- 23:32chance. Já contrato assinado até hoje é
- 23:35sua chance de existir porque a partir de hoje, se você começar
- 23:38a descumprir o que a gente combinou aqui, foi Combinado,
- 23:41você aceitou sim, o jogo que eu combinei com você.
- 23:44Você aceitou seguir os processos até inauguração depois da
- 23:47inauguração, cumprir os processos de treinamento?
- 23:49Tem treinamento toda semana e você tem que participar em
- 23:52reuniões com a gente toda sexta-feira, 10 horas da
- 23:55reunião. Tem um propósito, propósito.
- 23:57A gente faz alinhamento, falar sobre isso, nós vamos falar,
- 23:59isso é muito legal essa reunião. Tem isso, se você não fizer o
- 24:02que precisa ser feito, você não vai ter o resultado.
- 24:05Você está me entendendo sobre isso?
- 24:06Não é? Bilhete de loteria premiado.
- 24:08Não adianta você achar que você está comprando essa franquia,
- 24:10você vai ser igual os caras que estão lá na ponta, que estão
- 24:13ganhando muito dinheiro, estão colocando 4050 pau no bolso,
- 24:15sim, com a loja líquido colocando isso no bolso, sem
- 24:18trabalhar, porque aqueles caras trabalham pra caramba, sim.
- 24:20Então, se você está achando que você vai comprar e não vai
- 24:22precisar trabalhar, você chegou no lugar errado e aqui é sua
- 24:25última chance de desistir recebendo o seu dinheiro de
- 24:27volta. É nessa hora que ele conhece a
- 24:28cultura da empresa, exatamente, exato, aí o cara fica louco ou o
- 24:31cara fala, vocês maluco é louco. Me dá meu dinheiro, mas a
- 24:34maioria fala, sabe o que que fala?
- 24:36Fala, cara. Agora que seu FA.
- 24:38Agora sim, é porque sou seu fã e aí o cara passa a gente, o cara,
- 24:43porque cara é, não adianta nós e aí o cara infinito, né?
- 24:46Aí vai ficar aqui faz um negócio que você aí dá ruim, aí não.
- 24:49Já vamos aliar isso, eu coloco todos os caras pra se o cara
- 24:52acaba de entrar a primeira mensagem que ele tá aqui ó
- 24:54arroba da Chery bão o arroba da universal franchising, o arroba
- 24:57do Eduardo arroba segue a gente pra você conhecer mais da gente,
- 25:00como a gente era, o cara começa a seguir, aí o cara já fica
- 25:02louco, eu acordo todos os dias 4 e 45 da manhã às 5:30 eu estou
- 25:05pedalando eu estou correndo eu tô nadando.
- 25:07Uma das 3 coisas o está correndo para outra maratona para a
- 25:09maratona, para outra maratona todos os dias, todos os dias.
- 25:13Aí o cara já fala, caramba, esses caras são malucos.
- 25:15É aí os caras começam a trabalhar os cara 8 horas da
- 25:18manhã já transformaram o mundo, né?
- 25:20E aí os caras que eu cheguei meio-dia.
- 25:22Aí os cara faz uma brincadeirinha no meio do dia,
- 25:24um piada com o outro, mas daqui a pouco os caras tão
- 25:26trabalhando, os caras tão trabalhando aí das 7:00 da noite
- 25:28aos caras numa live fazendo live de aí os caras já entram
- 25:31entendendo que a cultura é é trabalho atividades estão
- 25:35querendo que e esse ano vão crescer mais vamos estamos
- 25:37crescendo né? Esse ano nós até estava fazendo
- 25:40aí AA divulgação hoje na hoje nós estamos namorando as lojas,
- 25:43inclusive, é, é, gravamos Mato Grosso isso aí, ele Rio de
- 25:46Janeiro, hoje, caraca hoje. Hoje é um dia especial, é não,
- 25:5010 anos é 2 inaugurações hoje, 2 inauguração, inauguração, aqui é
- 25:54a terceira do estúdio, vamos fazer o seguinte, a gente está
- 25:57aqui com você, cara, porque a gente, pô, é um grande fã seu
- 26:00também. De fato isso aí pra gente é
- 26:02muito especial, tá poder estar aqui com você, convite muito
- 26:05especial, eu até filmei ele, né? Ele gosta de café.
- 26:08Legal demais. Eu fui me ali.
- 26:10O trabalho devolve porque eu gosto muito de mostrar isso pra
- 26:12galera que me segue. Hiper, assim não é.
- 26:15Não é um Instagram como seu ali, mas tem meus 30 e poucos 1000
- 26:19seguidores ali que segue a gente e curti.
- 26:23E aí, porra, o filme eu falei pra vocês entenderem ali que o
- 26:25trabalho e volta e é o que eu falo, os caras me perguntam
- 26:28muito do Iron, pô, e aí? E aí, como é que foi?
- 26:30Eu falo velho dia foi o dia pronto, o processo sobre foi
- 26:33minha transformação da vida interessante, cara, vou falar
- 26:37isso pra você no começo do ano, Eduardo, nós sentamos dentro do
- 26:39planejamento da empresa, a gente colocou um dos pontos que nosso
- 26:43posicionamento pessoal. Né?
- 26:45A gente investir nisso esse ano deixa eu deixa eu ver se a gente
- 26:48investir nisso é e uma dos nossos objetivos era participar
- 26:52num podcast que você é mesmo, eu acho, eu vou só ver uma coisa,
- 26:56tem uma lista das pessoas, você está lá EE tudo e a gente
- 27:00realmente tinha isso dentro. EE foi intencional, a gente foi
- 27:04parar lá no first class e o rã e dentro do first class uns
- 27:07objetivos, era esse que legal e foi super natural, foi total
- 27:10certeza o convite pra gente dentro de um né?
- 27:13No No, numa conversa, então assim, a importância da gente.
- 27:16Traçar realmente os objetivos que a gente quer para o ano e
- 27:18perseguir. Então vamos fazer o seguinte, se
- 27:20a galera quiser aqui, vamos utilizar esse momento.
- 27:22Se a galera zero primeiro para uma xerimbabo cheirinho bão,
- 27:26vamos lá, vamos botar um link aqui, vai, vamos botar, vamos
- 27:29botar um link aí. Tem um link aí tem link na
- 27:32coloca um link na descrição e aí é, mas traqueia o link pra pra
- 27:37galera saber trata os caras do Joel j, eu, alcatra que Adam,
- 27:40que enfim pelo Joel vai ter um presente especial, vai vai né?
- 27:42Tem que ter um presente, com certeza a galera que for aí ó
- 27:45pô, sou do Jota Jota podcast, vem aqui pelo tem uma condição e
- 27:48tal e. E bate lá na tua galera, na
- 27:52galera de sim, sim, sim, porque assim, cara, é uma franquia
- 27:54barata. É comparada com grande parte das
- 27:59franquias que o cara fala, pô barata, mas comparada com o quê?
- 28:01Não é sim, é, eu entendi um pouco do fluxo ou o breakeven?
- 28:06Cara, é rápido, é é rápido, é rápido, é rápido.
- 28:10Vocês são os maiores, vocês ganham prêmios.
- 28:12O mercado é grande. Vocês falaram que tem cara que
- 28:15gosta quanto no bolso, 40040 política tem no bolso.
- 28:18Eu tenho franqueados, inclusive, que agora tem 56 lojas, mesmo
- 28:21franqueados, e é bem comum dentro da rede também.
- 28:23Aí esse cara bota muito mais, então conta os casais assim,
- 28:26Bora lentes, eu gosto lá que o cara chega lá e bota 40 após 50
- 28:30pau você conta, Ingá, eu conto o centro à vamos embora, vamos,
- 28:34vamos, vamos falar desses 2 que são agora, cara.
- 28:37Tem vários. Lembrei, eu vou falar de de um
- 28:39dos caras assim que eu. Eu gosto muito deles, chama os
- 28:42marcelos, são 2 marcelos, sendo o Rio de Janeiro, tá?
- 28:45Pandemia, os caras. Que procuram chegam que também
- 28:49teve muita essa virada. Pandemia todo mundo parou a
- 28:52franqueadora. O que que vai acontecer?
- 28:54Vai acontecer. Nós nunca paramos num dia
- 28:55nenhum, montamos nenhum, até estratégia, estratégia, não
- 28:58parei de vender franquia enquanto todo mundo estava
- 29:00saindo, eu estava investindo pra fazer mais todo o dinheiro da
- 29:03nossa vida. Contratamos o Michel Teló,
- 29:06loucura, cura, aham e aí esses caras montam, chegam, compra
- 29:11essa franquia. E aí, montão no centro do Rio de
- 29:14Janeiro, mas naquele momento é você imagina a pandemia?
- 29:17Rio Branco, na esquina central, não tinha ninguém andar, estava
- 29:21fechando naquele ponto. Um bobs era o Bob, tinha
- 29:24fechado, tinha fechado. Você +1.1 bobs e aí você fala,
- 29:27os caras são corajosos, caras rolar e pau aprova esse ponto
- 29:31ali naquela esquina e fala, vamos começar a trabalhar?
- 29:33As pessoas não estão ali, mas elas estão nos prédios, elas
- 29:35estão ao redor, vamos começar a vender, vamos começar a vender,
- 29:38vão começar a trabalhar, vamos começar a correr atrás de
- 29:40cliente, você pega esses caras hoje eles têm 2 unidades no
- 29:43centro do Rio. É uma das unidades mais cheias
- 29:46que a gente tem. Ela de mais difícil de você
- 29:49sentar na unidade segunda a sexta-feira, você não consegue
- 29:51sentar, é difícil. A gente chega lá para visitar os
- 29:53cara. Os caras hoje acaba virando
- 29:55amigo, amigo da gente. Aí a gente chega lá, falou.
- 29:58Tem um spa, eu pelo menos pra gente realizar a sorte, né?
- 30:00A Globo, toda matéria que ela vai fazer toda faz em frente à
- 30:04loja ver porque o esquina assim é uma parte que é legal do
- 30:07centro, ali toda a matéria está lá, cheirinho bão lá, ser
- 30:09gratuito, estampada ali, que legal, e aí esses caras, por
- 30:12exemplo, fatura aí entre seus 80 e 90 são.
- 30:15Excelentes gestores, se os caras são bons gestores, são bons
- 30:17líderes ali, com o time. E assim eu recebi a mensagem.
- 30:21Nunca colocaram 1 BRL de capital de giro, não precisou uma loja,
- 30:24ele tem 2, tem 2. Hoje cada uma fatura isso, ó meu
- 30:28telefone 30000 é 80000. Ele fatura e é um cara que faz
- 30:32um excelente gestão, coloca aí seus 25 pau 30000 no bolso
- 30:36líquido e esse é um cara assim. Eu queria contar dele, porque
- 30:38aconteceu um fato, é um cara que participa de tudo, tá sempre com
- 30:41a gente por sempre troca. E sexta passada, nós fizemos, a
- 30:45gente faz toda a sexta-feira essa reunião de propósito, isso
- 30:48começou lá atrás na pandemia, era a única forma que a gente
- 30:50tinha de reunir com os colaboradores e há 1 ano eu
- 30:53tenho. Chegou e falou, cara, vamos
- 30:54abrir isso para os franqueados é importante.
- 30:57Participe se quiser, essa não é uma reunião obrigatória para os
- 31:00franqueados. Partida extra curricular e a
- 31:02gente tá ali e leva sempre uma palavra ali, algo que a gente
- 31:06está vivendo, tá? E na semana passada eu fiz essa
- 31:11reunião é a semana passada, esse aqui ficou, pegou uma virose.
- 31:14Tô meio ruim, foi fora e eu acabei conduzindo.
- 31:16A parte dele teve reunião de resultado na quinta, teve
- 31:19reunião de propósito, eu entrei e tinha um tema cara que é
- 31:23chamado dia 01. As pessoas não lembram mais do
- 31:26dia 01, ou elas se recordam, mas elas não repetem do dia 01 da
- 31:30vida delas. OK, então você lembra o dia que
- 31:31você casou, né? Sim, aí você lembra os motivos
- 31:33que você casou? Sim, só que na hora que você tá
- 31:35com problema com sua esposa, você não lembra mais desse dia.
- 31:37Só que se você passar lembrar desse dia, você resolve abrir,
- 31:40resolve, mas com certeza, porque você vai lembrar por que você
- 31:42casou com ela? E a loja é a mesma coisa, o
- 31:45negócio é a mesma coisa. O isso que vocês falaram, cara,
- 31:48e a gente traz, eu, eu. Nas sextas-feiras, nas reuniões
- 31:50de proposta, a gente fala sobre esse tipo de tema e olha que
- 31:53legal falar de venda. Nada disso.
- 31:54A gente fala, pô, como que eu posso ser um ser humano melhor?
- 31:56Como eu posso ser um líder melhor?
- 31:58O empresário melhor além ao propósito de vida aqui com o
- 32:01negócio. Então toda sexta os temas são, e
- 32:03aí, olha aqui, aí eu falei sobre isso dia 01 com o cara com a,
- 32:06com os franqueados, todos ali, colaboradores.
- 32:09Falei, lembra do dias, eram sua loja problema lembra do dia que
- 32:11se inaugurou porque toda a inauguração bomba toda a
- 32:14inauguração da resultado, todo o primeiro mês da resultado.
- 32:16Eu falei, lembra o seu dia 01? E seja sempre o dia 01 na sua
- 32:19vida sempre. O dia 01, amanhã você acorda de
- 32:21novo porque você vai aprender que é o dia 01 te traz resultado
- 32:24sempre. E eu falei isso com o cara,
- 32:26cara, passou uns minutos esse essa sexta-feira eu falei com eu
- 32:29tenho assim, eu fui um dia, eu não sei.
- 32:31Eu senti explicar o sentimento ainda, mas foi aquele dia do
- 32:33sentimento, da realização melhor do que ganhar um dinheiro, sabe?
- 32:36Foi um dia que você fala assim, caramba, cara, quantas vidas de
- 32:39mensagens de pessoas agradecendo?
- 32:41E aí esse cara mandou e falou assim, esse é um cara mais
- 32:43velho, mais velho do que eu e tudo, e aí você vê um cara manda
- 32:46assim, porra do obrigado, tem um áudio dele, ele fala assim,
- 32:48obrigado, cara, obrigado mesmo. O que você falou ali era o que
- 32:51eu precisava ouvir. E eu faço todos os dias todo
- 32:54início de mês a reunião com meu time aqui e essa é a palavra que
- 32:59eu vou levar para o meu time hoje, porque assim a gente está
- 33:01bem aqui, está andando bem, mas eu já tô vendo que as coisas
- 33:04estão andando, porque eu estou esquecendo meu dia 01 é no meu
- 33:06negócio. E aí como essa?
- 33:07Foram várias mensagens. E aí é isso que a gente leva
- 33:10para os nossos franqueados. O que absurdo, o que pega
- 33:14normalmente vai ter um resultado maior, o que não ele vai ser
- 33:17diferente. E aí já engata um caso
- 33:19diferente. Esses caras, eles trabalharam e
- 33:22fizeram em diferentes. Eu não sei se quer falar de
- 33:24engar uningá. Nós falamos aqui que é uma loja
- 33:26que é um case, porque ela ganhou como revelação do ano passado.
- 33:28A gente tem a nossa nossa convenção anual, aí tem um
- 33:30prêmio revelação, prêmio é é superação do ano, a gente já
- 33:36teve o supremo superações, são os mais emocionantes, né?
- 33:38O ano passado a enchente veio, a água levou a nossa loja de
- 33:41Petrópolis naquela loucura que teve em Petrópolis.
- 33:44A franqueada podia ter desistido, mas não.
- 33:46Ela montou de novo, voltou, melhorou o resultado e esse ano
- 33:49Ela Foi lá no palco, recebeu o prêmio da operação.
- 33:51Ela se recuperar e aí os franquia 12 entraram nesse
- 33:54engajamento pra ajudar e fazer. Então são casais do tipo.
- 33:57Agora tem um que eu queria lembrar agora que é assim é de
- 34:00negócio, é interessante. Nós tínhamos uma loja em
- 34:02Santarém, Pará, AA loja, ela não ia bem, cara, não ia bem, era um
- 34:08casal e não ia bem. Poxa, não vai, não vai.
- 34:12E depois nós descobrimos que na verdade, o casal estava com
- 34:15problema. Eles estavam com problema e era
- 34:17pessoal. E aí a loja não andava.
- 34:20Entrou uma franquia e aí apareceu uma pessoa querendo
- 34:23comprar a franquia. A gente falou, ó, não dá pra
- 34:24você comprar uma nova aí porque já tem uma franquia, mas você
- 34:27pode comprar OA loja que está em funcionamento, o repasse.
- 34:30A loja fatura já não passava de 20000 de faturamento.
- 34:33Se não passava, cara, aham. E aí a thayane que a nossa
- 34:35franqueada lá ela comprou no primeiro mês, ela fez 45.
- 34:40No segundo mês, ela já fez 50 e 60 e foi indo e agora a tarde já
- 34:43tem 2 lojas que legal. E ela comprou um repasse de uma
- 34:46loja que não ia bem. Então não tinha a ver com o
- 34:49negócio, tinha a ver ali, com a gestão, como estava sendo feito.
- 34:52Fez assim diferente a thayane fez o que a gente falou Pra Ela
- 34:55fazer. Boa o casal que estava lá é que
- 34:57não fazia cara. É muito legal quando você faz
- 34:59essa pergunta para o franqueado, aí o nosso franqueada 01, Denise
- 35:03e amp, ela homenagem para domenici, pô, Denise.
- 35:05Franca, de 01, é a zero 1 e 0. Um cara ela, e aí as pessoas vão
- 35:10atrás dela, beleza que você vê que ela formou 2 filhos,
- 35:12medicina e um engenharia com a franquia, e aí a Denise aí
- 35:16perguntei por isso que você é mais feliz que ela fala, porra,
- 35:19e aí ela a Vitória, né? Poxa, é só o que esses meninos
- 35:22mandam fazer, ó, que legal, eles são só desses meninos, mas manda
- 35:25fazer, não faço nada por cento, vocês consideram de sucesso que
- 35:30vem da metodologia. Da franquia e da operação do
- 35:33franqueado, como é que essa divisão assim, cara, eu posso?
- 35:366060 por cento, metodologia 40% franqueado, ou seja, um.
- 35:43Você que quer ser franqueado ou franqueado, representa menos da
- 35:47metade sim, mas representa bastante, mas é importante.
- 35:50Só que é 40%, não rola acionar o negócio, não funciona, funciona
- 35:54é que minha cabeça, minha cabeça, logo o que eu penso, eu.
- 35:56Eu fiz uma pergunta achando que eu ia ouvir 7030.
- 35:59O rum sabe porque não têm assim 70 para mim, 30 para lembra da
- 36:04reunião de propósito Han lembra da essência de Minas Gerais?
- 36:08Sim, a gente precisa disso no franqueado, cara.
- 36:11Não é só o produto, e então essa é a transmitir essa essência
- 36:16para o time, para os clientes, o cara.
- 36:19Mas vocês falaram uma coisa aqui, foi animal, cara, vocês
- 36:21estão falando coisas muito legais, mas é uma das que mais
- 36:24me impactou. Foi você.
- 36:25Você volta no dia um, você lembra do dia que você casou com
- 36:28sua esposa? Lembro, você lembra os motivos
- 36:32que você. Exato.
- 36:33Lembra? Então você vai levantar se vai
- 36:35resolver, você vai resolver cara, que coisa.
- 36:37Por que você abriu esse negócio? Você abriu esse negócio que está
- 36:39pensando no objetivo, onde você queria chegar antes?
- 36:41Lembra disso? Quebra, é nessa Bora Bora,
- 36:43Felipe, acorda, Bora porque essa?
- 36:45Essa é uma é uma filosofia ou uma prática, uma tática de
- 36:50coragem? Sim, de confiança.
- 36:52Está com medo, estou beleza, volta aqui um pouquinho, lembra
- 36:54um dia que tudo é motivo por que você veio buscar isso, cara,
- 36:58como é que sente agora mais imponderado viu, você só está
- 37:00confuso, lembra? É só tá confuso, volta você só
- 37:03está confuso. Calma aí, respira.
- 37:06E se você faz isso, eu sou um cara do esporte do treino, né?
- 37:09Sim, você faz isso constantemente No No Delta t vai
- 37:12dar samba, vai dar, vai dar, vai dar samba, me preocupar?
- 37:15Só que vocês também fazem por onde, né?
- 37:16Sistema união de cultura vocês tem o jeitão de mostrar, de
- 37:20entrevistar e vocês não abrem a torradeira que fala, né, ator
- 37:25ator, a dor, a dor, torrador perdendo o torrador.
- 37:27Mesmo que a galera queira, você está tudo bem bacana, mas ia dar
- 37:31dinheiro, mas deixa, eu vou cuidar dos meus, cuidar dos
- 37:33meus. Sim, o fato de vocês também
- 37:35terem essência em Minas, sim, ter essência do do mineiro,
- 37:39porque o mineiro, cara, ele é o povo, bombom bão.
- 37:42Eu falo, falam demais, eu sou, eu nasci em São Paulo, né?
- 37:45Foi criado na periferia de Guarulhos.
- 37:47Aqui é, e eu e o pessoal falou é da onde?
- 37:49Fala, sou mineiro, não é para negar minhas origens, porque o
- 37:52mineiro é gente boa, cara em qualquer lugar que você chega e
- 37:54fala que você é mineiro. Já as pessoas sorriem e começa a
- 37:58falar com você, como se te conhecesse.
- 38:00E já faz piadinha de Mineirinho, diminui as palavrinha e começa
- 38:03aquela coisa, já era, você vira amigo do cara, ó eu vou.
- 38:05Então cê mineiro, é bom, cara, eu vou fazer um relato aqui
- 38:08sobre sobre mineiro é? Tem um clube de natação que é o
- 38:11Minas tênis Minas, que conhece e o presidente de lá foi meu
- 38:15primeiro, a galera de Minas, um beijo pra todos vocês do Minas
- 38:18tênis clube. No caso da natação, mas tudo
- 38:21gente boa, gente boa, minha esposa na dono, Minas, durante
- 38:24muito tempo é só gente boa, os caras são gente boa demais, a
- 38:26galera fácil de lidar, primeiro que eu tirar a água é quente
- 38:29aqui que nós vamos escaldar esse filtro aqui primeiro.
- 38:32Tá? Eu vou deixar ele mais
- 38:34molhadinho para que essa essa água, esse filtro, esse, esse
- 38:37material, todo a gente também é disponibiliza para os nossos
- 38:41franqueados, mas também vende para o consumidor final na loja.
- 38:44Então ele pode ter todos os apetrechos, vai você à precisa
- 38:48fazer em todo não, mas é bom, você vai tirar a impureza do
- 38:51papel do papel. Aqui vai tirar a.
- 38:55Vamos ver, está aqui, ó. Vamos lá, tirei um pouco as
- 39:00impurezas aqui. Do café, beleza, vou colocar
- 39:04aqui só pra ficar pingando por enquanto.
- 39:07Esquentei, vai estar saindo um ótimo Marista, viu, cara?
- 39:09É ai oleoso dele. Não fazer essa fé, não tirei
- 39:13aqui isso aqui, beleza? Então como mágica moedor ligou
- 39:17aí esse café apareceu moída aqui, né?
- 39:19Mas. Televisão é assim na televisão,
- 39:22assim é num clique, tá OK? Aí você percebe que o café, ele
- 39:27é todo homogéneo, né? Cara, não tem pureza, a cor
- 39:29dele, a coloração dele é perfeito.
- 39:31Fala com ele, pois não, porque vai precisar de muita água.
- 39:36E aí eu vou colar, cheira embalar e aí eu vou colocar mais
- 39:39água. Água quente apareceu Do Nada
- 39:43aqui também, Do Nada, pô, café, montar uma cafeteria aqui no
- 39:47meio do podcast, né? Tem tudo que precisa aqui, ó.
- 39:49Muito bom, João, aproveitando enquanto está fazendo, contando
- 39:52um pouquinho da história do café, acho que é interessante a
- 39:54gente o prêmio que a gente ganhou de sustentabilidade chama
- 39:56um grão e milhares de vidas transformadas.
- 39:59Por que que a gente faz, a gente vai lá e compra o café direto
- 40:02dos pequenos produtores? Então o café que o cara venderia
- 40:05lá por 700 BRL a saca, ele vai vender por 1600 BRL a saca.
- 40:09Urso muda a vida dele, né, cara, muda a vida dos pequenos
- 40:11produtores da região. Aham, e a gente consegue levar
- 40:14um café super especial a preço acessível para as pessoas na
- 40:18ponta também é mais saudável, sem intermediários e
- 40:21possibilitando que o cara não precisa sair lá da região dele
- 40:24para buscar trabalho fora, pra abandonando a região de origem.
- 40:27A gente faz com que a região realmente tenha a economia
- 40:30girando lá e beneficia direto esses pequenos produtores, onde
- 40:33a sede da Chery, um bar, hoje fica em Varginha, Varjão de
- 40:37Minas, sul de Minas, Varginha. A nossa distribuição fica em
- 40:39Carmo de Minas e. A gente tem mais um escritório
- 40:42em São Lourenço e vocês moram? Eu moro em Varginha, na região
- 40:45de Varginha, Eduardo mora em São Lourenço.
- 40:47Quanto tempo dá de Varginha para São Lourenço, 1 hora mais ou
- 40:50−100 quilômetro? Semana e vocês se vêem todos os
- 40:53dias Na Na série, todos os dias, todos os dias, aí eu me desloco,
- 40:57ele mora, ele mora a 25 km, eu mora 100 e pouquinho sim, eu vou
- 41:01normalmente 23 semanas para escritório, mas aí nós temos um
- 41:04escritório em São Lourenço também e nosso centro
- 41:06distribuição é em São Lourenço, também sem distribuição, fica lá
- 41:11e mais o escritório central onde.
- 41:13Da atuação geral ali, quando todo em Varginha, como é que é a
- 41:16distribuição, por exemplo, assim vocês mandam isso é caminhão?
- 41:19Quantos caminhões por semana? Quantos tonelada é louco?
- 41:24Essa logística é porque, quantas hoje, quantas cheirinho
- 41:27cheirinho bão tem hoje no Brasil hoje são 860 franquias vendidas.
- 41:32É, a gente está em 300 cidades, quase 300 cidades.
- 41:35É loucura e a gente tem 100 estribo e são de congelados, que
- 41:39fica em São Paulo. Então todos os alimentos e a
- 41:41grande maioria dos alimentos eles vão congelados pra loja ou
- 41:45eles vão em preparos já pré prontos para terminar a produção
- 41:48na loja, certo né? É e lá no centro distribuição de
- 41:52Carmo de Minas a gente faz, além da da distribuição, a gente faz
- 41:54a produção de café feito lá também.
- 41:56A Torra do café, tudo isso e fica os produtos secos,
- 41:59normalmente, Cappuccino, chocolate, porque tudo isso a
- 42:01gente manda também. É pronto para para as lojas, não
- 42:05é? Sim, volume, hoje é é assim, não
- 42:08consigo nem falar em caminhões mais, mas a gente.
- 42:12Hoje a despacha pelo −200 pedidos por dia.
- 42:16Assim, 200 pedidos é maior, né? Então você tá honra de café
- 42:20especial, por exemplo, o maior torrador de café especial do
- 42:22Brasil. Então hoje, em café especial no
- 42:25Brasil, ninguém torna mais que a gente exatamente, mas vocês
- 42:27tornam só para vocês só pra gente, só para o pessoal, não
- 42:30perde para atuar de pede muito muitas as franquias hoje de café
- 42:33estavam atrás pra mim e tal, é pra mim, faz a distribuição.
- 42:36Porque hoje qual que é o grande? Não é só o produto, é não só o
- 42:38café, né? Eles pedem a estratégia de
- 42:40negócio, né? Então assim, poxa, como que
- 42:42vocês conseguem ter esse Cappuccino?
- 42:44Como vocês conseguem ter chocolate?
- 42:45Como vocês conseguem distribuir com essa velocidade?
- 42:47Eu gostaria que você fizesse esse mesmo trabalho pra mim, né?
- 42:49Aham, mas é, é um know how do negócio, né?
- 42:52De fato, é um dos segredos do negócio e.
- 42:54Tem que tem que ter os segredos dela, não é?
- 42:56Se não é, não pode ser franquia sim, não é, mas também porque a
- 42:59nossa rede é muito grande, então a gente prefere fazer um
- 43:01trabalho para os nossos franqueadoras.
- 43:03Não faz mais. Faz sentido olhar para dentro de
- 43:05casa também, cuidar dos nossos primeiros, né?
- 43:07Faz sentido. Agora, por que que vocês
- 43:09entraram no ramo do café? Era aí a gente volta naquela
- 43:13história que eu comecei, a gente já mudou, né?
- 43:16Estava contando a história que é advogado, tá?
- 43:19Está um jeito, tá voltando foi essa, né?
- 43:21O Wilson Wilson deu uma aí, ó, botei no Wilson, Wilson não tem,
- 43:25não tem jeito, cara, cadê aquela bola?
- 43:26Eu tenho uma bola, eu só que eu não tenho a Luiza, ó é assim,
- 43:30Joel, Joel Luiz e falar assim, ó Wilson Milton Newton é atendo
- 43:36qualquer um desse mesmo na casa dele está com ele há 10 anos e o
- 43:40cara manda briga de ouro, isso e o comprovante vai de Wilton bi.
- 43:44Terra, né? O comprovante de pagamento eu
- 43:46tento eu já tendo o mais difícil é aquele cara que não te conhece
- 43:49direito, quer fingir intimidade e me chama de miltão, né?
- 43:53Miltão, não e o cara, porque não pode chamar de Milton, mas bola
- 43:56da Wilson? Will são, né?
- 43:58Um cara um dia mandou pra, tem problema, tá tranquilo, manda
- 44:01pro Wilson, ele vai curtir um cara, queria vender um serviço
- 44:03pra gente. Eu falei, Mano, se eu mandar
- 44:05isso, se eu encaminhar sua mensagem, ele não vai te
- 44:07responder, você já perdeu o jogo, entendeu gente?
- 44:10Jeito, ele não vai querer te ver dizer porquê rebaixasse meu time
- 44:15lá me chama no bezerrão, né? O bezerrão Bezerra, então a
- 44:17gente vem jogando a gente no franchising já envolvido no
- 44:20franchising, eu eu estou ali no sul de Minas, se encontra no sul
- 44:24de Minas, 10 anos atrás, no prestando serviço, eu como
- 44:27advogado dele, como um consultor.
- 44:29De uma empresa de franquias que a aveia, na verdade era
- 44:32estética. Um e a gente atuou ali durante
- 44:35algum tempo. E 1 hora esse cara pega e fala,
- 44:39ele tinha, né? Tinha essa marca.
- 44:41A marca existia, só que era só cheirinho bão e era 2 de leite,
- 44:45café e pão de queijo, mais nada num quiosque tinha essa marca
- 44:48ali, incubada, com 8 lojas, mais 8 lojas ruins fechando tudo
- 44:54exato e nós adquirimos dele. Nós compramos as marcas, nós
- 44:57compramos a empresa dele, nós compramos marcas de estética
- 45:00dele, 2 marcas de estética que eram grandes, que eram grandes e
- 45:03no bolo ele falou, cara, tô com essa mala, veio essa aí veio aí,
- 45:07cara. Negócio meu aí resolve, pra mim
- 45:09isso aí nome é bom, né, cara, fica para vocês isso aí e eu
- 45:12não, não. Beleza veio essa marca, 8 lojas.
- 45:15E aí o que aconteceu, cara? A gente não no meio disso.
- 45:18Quando essa marca chegou e eu estava falando, eu não me
- 45:21esqueci, eu estava no Rio de Janeiro até com um cara ele me
- 45:23ligou, falou assim, ó, o negócio é o seguinte, eu liguei é, ele
- 45:26ligou e tu me ligou, falou. Esse negócio é economicamente
- 45:30inviável. Neste momento eu falei, mas por
- 45:32quê? Ele falou não.
- 45:33A conta não fecha de pessoas que precisam estar na nos quiosques
- 45:37consumindo versus hora, dia versus funcionário, verso,
- 45:40estrutura que eu assustei, não fecha a conta, a conta no
- 45:42estrategicamente o negócio estava desalinhado, então não
- 45:44tinha estrutura. Ele prometia um resultado que
- 45:47ele não tinha estrutura de equipamentos para entregar.
- 45:49Entendi aí pra atender para atingir aquele resultado eu
- 45:52teria que atender tantos clientes que não tinha nem
- 45:54espaço físico para atender aquela quantidade de clientes.
- 45:56Então assim, o plano de negócio tá aí, ele, ele desalinhado,
- 45:59cara, vamos parar aí, foi 2016 isso quando é logo quando a
- 46:03gente adquiriu. Vamos parar para essa marca,
- 46:06vamos tocar estética, vamos repensar o negócio.
- 46:08E aí, repensa o negócio. Paramos mesmo, tá devolvendo?
- 46:11Fizemos as 8 lojas que tinha, sentamos franqueador encerrar,
- 46:14encerramos a operação a um prejuízo financeiro grande.
- 46:17Tivemos na época, não vendemos mais franquia naquele período e
- 46:21a gente foi remodelar meca e aí, mas antes disso ter uma questão
- 46:24da marca que aí é, depois eu vou até colocar pra te falar desse
- 46:28desenvolvimento do produto, que foi algo que ele realmente
- 46:31trocou. Tinha teve algo antes de nós 2,
- 46:33como a gente vinha do franchising desde lá de trás de
- 46:352009. 2010, nós vimos muita coisa acontecendo no
- 46:38franchising, o franchising, durante muito tempo muito,
- 46:41muitas pessoas até hoje muitas pessoas vêem eles só na parte.
- 46:44Venda de franquia, vendeu um Monte de franquia.
- 46:46O franqueador ganha dinheiro, mas ninguém se preocupa com o
- 46:49negócio na ponta, no final franqueado ganhar dinheiro,
- 46:51porque ele só vai prosperar e ficar grande.
- 46:54Assim, se não, você vende um Monte de loja, isso é bom de
- 46:56venda. Você dá um start vendendo um
- 46:57Monte de loja e depois começa a fechando, né?
- 46:59Não é o processo de abrir sim, você vai fechando.
- 47:01Isso é bom de abrir bonde fechado é bom de abrir, bom de
- 47:03fechar. E isso estava acontecendo no
- 47:05mercado e nós vimos isso acontecer de perto ali e aí nós
- 47:10fizemos um pacto. Nós sentamos, falamos tanto que
- 47:12nosso site é a mesma coisa que está no nosso site do dia que a
- 47:15gente montou. A universal franchising está até
- 47:17hoje, é franchising do bem, onde seja um negócio bom para o
- 47:21franqueado, para o consumidor final na ponta, para todos os
- 47:24parceiros da cadeia produtiva e por fim pra gente, porque se for
- 47:28bom pra todo mundo, vai ser. O resultado é ótimo, né?
- 47:32O resultado pra mim é bom, ele é ótimo, ele é excelente, sim, e
- 47:34foi isso, nosso pacto que nós fizemos.
- 47:37Lá atrás, e aí por esse motivo nós falamos, não rola mais, não
- 47:41dá pra ver jeito que tá, vamos modelar e aí vem o Hilton antes
- 47:45de eu entrar na parte de expansão, que aí depois a gente
- 47:47entra com toda a estratégia de expansão e tal.
- 47:48Aí vem com essa remodelagem de produto que, lembra, era 3
- 47:51coisas só. Era um tipo de café.
- 47:54Com um pão de queijo e com doce de leite e mais nada.
- 47:57E era uma franquia e era uma franquia.
- 47:59E aí entra um dia e as lojas eram próprias, não eram
- 48:02franquias, a é verdade. Vocês é verdade?
- 48:04Vocês falaram que foi? Foi um desafio para nós, tivemos
- 48:06ter muita coragem, né? Vocês compraram as as lojas,
- 48:08volta mesmo que pagar os caras, entendi ou seja, então vocês
- 48:12pegaram o negócio, o negócio não estava legal, aí vocês assumiram
- 48:16o pepino e focaram, porque sim, vocês olharão que o mercado
- 48:19tinha uma oportunidade, oportunidade, não daquele jeito,
- 48:22não é uma oportunidade não, porque assim não tinha estrutura
- 48:24a estratégia eu olhei, eu falei assim, cara.
- 48:27É, nós estamos aqui no sul de Minas.
- 48:29Então, nas gerais, tem uma culinária que é reconhecida pelo
- 48:34olha aí, o bichão. Oh, que Maravilha culinária quer
- 48:37reconhecida pelo Brasil inteiro quando você fala de Minas
- 48:39Gerais, automaticamente a pessoa lembra da do pão de queijo,
- 48:42queijo é do doce de leite, da goiabada do então.
- 48:45Assim é o queijo, né? Sim, então é algo que é
- 48:48reconhecido e é querido pelo brasileiro.
- 48:51Falei, cara, a gente pode levar, além do café, produtos com
- 48:55características, Minas Gerais, só que só produto e café não é
- 48:59suficiente. A gente tem mais pra levar e ali
- 49:02vem um conceito de desenvolvimento estratégico que
- 49:05para alguns podem parecer. É intangível, invisível, mas
- 49:08para nós, é o que a gente tem de mais valioso.
- 49:11A gente consegue tirar uma forma de vida da região, uma essência
- 49:17local, um estilo de vida, um sentimento, e transformar isso
- 49:22em um negócio. Então assim, eu traduzo o que o
- 49:26povo daquela região sente através dos meus produtos.
- 49:29Eu consigo traduzir uma essência em produtos.
- 49:33Porque a partir daí, eu tenho todo um desenvolvimento
- 49:36estratégico sem perder a essência da marca.
- 49:39Eu consigo trazer elementos da região e criar receitas a partir
- 49:43desses elementos para que eu faça que o cliente lembre da
- 49:46região, mas eu tenho também originalidade e consiga inovar.
- 49:50Eu não poderia ser mais uma cafeteria, eu não poderia ser
- 49:53mais uma empresa de lá e o cara chegar na dá um café e um pão de
- 49:56queijo. Foi cara, como que a gente faz
- 49:58para o cliente entrar numa loja nossa e se sentir como se ele
- 50:00tivesse na casa do vovô, na casa da avó, na casa daquela tia do
- 50:04interior? O rock vai lá.
- 50:06O franqueado tem que investir uma Fortuna para fazer aqui, vai
- 50:08lá na casa do interior, você vai pra quem vai já foi para Minas
- 50:12Gerais, sabe disso, para, na naquelas paradas da estrada, tem
- 50:14lá o pão de queijo com linguiça. Tem aquele cafezinho no fogão a
- 50:17lenha. Como vamos?
- 50:19Vamos tomar um café, um cafezinho, saúde, saúde?
- 50:25Aí você vai perceber que no final não tem Retro gosto
- 50:29amargo, não fica aquele amargo no final da na boca, é verdade.
- 50:33Você sabe o que você podia fazer para você entender?
- 50:35Você. Você já era um apreciador de
- 50:36café especial? Não, né?
- 50:37Você é apreciador de bom. Depois que a gente conversa com
- 50:42você. Depende, né?
- 50:45É igual. Então acho que qual data é.
- 50:47É não querer nadar com o Joel. É, começa eu nado depois que
- 50:52troca ideia com Joel é pois que vem aquele vídeo, é aquele que
- 50:56eu achava que tinha um Brother meu que nadava muito lá essa
- 50:58loja. Depois que eu vi aquelas
- 51:01perninhas fazendo assim a privé, se nada nada de bom, qual que
- 51:04cara a ideia a gente pensou assim como que eu faço o cara lá
- 51:07em São Paulo? No meio do dia parar entrar na
- 51:11cafeteria e sentir quando estivesse na casa da avó.
- 51:14Porque era esse sentimento que a gente queria ter.
- 51:16Então a gente começou a desenvolver a linha de produtos
- 51:19com uma e, além de tudo, como experiência, então com ao café
- 51:22lugar de vender café expresso na máquina lá e tal, fazer café
- 51:26coado e esse café feito na mesa já imagina isso que é feito na
- 51:28mesma, na mesa, na frente, contando a história que nós te
- 51:31contamos. Aqui existe uma história que é
- 51:32contada como que a gente faz esse ritual, então acontece em
- 51:35todas as todas as lojas, todas as lojas e o café coado na
- 51:37frente do cliente. Como que eu faço aí quando a
- 51:41gente café combina com bolo, né? Pra quem pensa pô, cafezinho com
- 51:45bolo final da tarde, casa da avó, sim, como é que faz?
- 51:48Aí a gente assa bolo na loja, a gente manda os preparos todos
- 51:51pra loja. O franqueado à sala poderia
- 51:53mandar esse lado que não é outro bolo, não esse aqui não.
- 51:56Esse aí foi o time colocou para a é você viu?
- 52:00Parabéns aí, galera não fica de boa, tem, docinho, tudo aí.
- 52:03E aí pô, vamos fazer o bolo lá? Como o cara comia na casa da avó
- 52:06dele, lá do do interior, vamos trazer um pouco mais dessa
- 52:09essência de Minas Gerais pra pra ponta.
- 52:12Só e a gente percebeu que a gente foi fazendo.
- 52:16E o cliente foi gostando disso? Do jeitinho mineiro, então a
- 52:20gente trouxe o sotaque de Minas Gerais, então o produto chama
- 52:22bão e o outro café. Esse é bom e o outro é mior cara
- 52:26aqui ó. Esse é o pão, e esse é o melhor,
- 52:30então assim, cara incrível, a gente vem trazendo o dialeto da
- 52:33marca. O doce lá é um trem, é feia, é
- 52:36um trem muito bom, tem um trem que dá no coração, né?
- 52:39Olha, e aí a gente começa a brincar com os dialetos
- 52:42Mineiros, sabe o que é engraçado?
- 52:43É o cliente, entra na loja hoje muito bom, o cliente entra na
- 52:46loja e fala, fala, sou que as clientes entram brincando, aham,
- 52:49entendeu? É inevitável, a pessoa entra na
- 52:51loja, começa a falar em minereis, né?
- 52:53Aham, começa a história, então eu trago a linguagem, eu trago
- 52:57os eu trago a experiência. E agora a gente precisa trazer
- 53:00os sabores mais Fortes. Tá?
- 53:02Como que a gente faz isso? Vamos misturar o que a gente tem
- 53:05aqui nas nossas receitas. Aí a gente cria, por exemplo,
- 53:07capucci, noca, um, que é um Cappuccino feito com paçoca de
- 53:12amendoim, Cappuccino feito com paçoca de amendoim, porque
- 53:16paçoca é gostoso para quem gosta, paçoquinha, aquela passou
- 53:18aqui ta, né? Pela paçoca, só que lá a gente
- 53:20tem cara de pilão, ela já vem em pó, tá?
- 53:22A gente cria um Cappuccino gelado com paçoca e até hoje é
- 53:25um dos produtos mais vendidos na loja e um dos mais copiados do
- 53:28Brasil, um dos mais copiados. E essa referência veio de onde?
- 53:32A amendoim é, é muito famoso em Piranguinho, ali no sul de
- 53:36Minas. Aham.
- 53:37E aí, Cappuccino? Tem da cafeteria?
- 53:38Eu falei, pô, um elemento da cafeteria, mais um elemento de
- 53:41Minas Gerais e foram testando. E aí a gente vai testando, viu
- 53:44aderência? E esse é o DNA da marca.
- 53:46A gente testa o que talvez ninguém tenha coragem de testar
- 53:50e a gente vai encontrando receitas incríveis.
- 53:52A gente criou um outro, por exemplo, eu estava, lembre-se de
- 53:54eu estava em Portugal, o pessoal me ligou, falou, qual que vai
- 53:56ser o conceito cardápio desse ano?
- 53:58Eu falei comida para bebê. Vamos criar um cardápio que são
- 54:01alimentos, mas que você bebe pessoal.
- 54:04Foi muito louco. Isso dá para beber, para beber?
- 54:06Não era para beber, não é? Com 3 em casa, me deu mineira,
- 54:12né? A gente já viu que eu já tô
- 54:13Letta, comidas para beber. Aí eu falei, cara, legal, vamos
- 54:17embora, vamos fazer isso aí. Eu falei que a gente tem em
- 54:19Minas Gerais que é, que é apelativo que o pessoal gosta
- 54:22que é conhecido no Brasil e que a gente pode transformar em
- 54:24bebida primeira coisa, aquela sobremesa Romeu e Julieta queijo
- 54:27com goiabada. Essa aí eu acho que é a
- 54:29sobremesa mais famosa que nós temos, tá aí, a gente criou uma
- 54:31bebida de queijo com goiabada. E ainda demos o nome de Julieta
- 54:35e Romeu. Invertemos porque é uma bebida.
- 54:36Empoderamento está bom porque o nosso público é feminino, não é?
- 54:39Muita gente foi nesse a gente entendeu isso durante o período
- 54:42que nosso público é feminino, 7580 por cento feminino, então
- 54:47quem que eu tenho que agradar? No paladar?
- 54:48A mulherada então quem que eu tenho que agradar no nome, a
- 54:50mulherada e aí criam Julieta e Romeu, uma bebida que é feita a
- 54:54partir da sobremesa mais famosa de Minas Gerais, queijo com
- 54:57goiabada e que é um sucesso está no cardápio há uns 6 anos.
- 55:00A gente não pode tirar, a gente lançou agora um que chama
- 55:02pãozinho de chuva, bolinho de chuva, você conhece sim sua voz
- 55:05ver fazer sim, sim. Bolinho de chuva, mas mineiro
- 55:09com pão de queijo. OK, é, eu tenho que fazer o
- 55:11pãozinho de queijo de chuva. A gente tem um pãozinho de
- 55:14queijo de chuva que é um pão de queijo recheado com doce de
- 55:16leite e ele é envolto na canela, no açúcar.
- 55:19Como é feito? Um caraca tô, deu vontade comer
- 55:21é não é bom pra caramba, é boa para é feito como um boi esses
- 55:24velho tinha que me apresentar esse cardápio.
- 55:26Cheguei lá, ele fala assim, eu comeria isso aqui em quantidades
- 55:29absurdas é, eu não posso que eu vou na nas provas de cardápio,
- 55:32né? Eu sinto e falo esse aí, sabe,
- 55:34não sabe, não sabe, eu não sei porque os caras falando eu sou
- 55:36pra provar um pouquinho mais cara porque se não pelo que eu
- 55:39tô percebendo aqui você e o Wilton mais ligado em no
- 55:43produto, na operação, na operação e.
- 55:45Na expansão na expansão, a expansão aí é comigo, mas eu
- 55:48vivo tudo o que acontece. Isso aqui que acontece, eu fico
- 55:51de perto colado, porque eu entendi ao longo do processo que
- 55:56é isso que me faz uma demais, porque as pessoas, lógico, é
- 55:59quando vem para comprar. Se eu for ficar, entrar numa
- 56:01discussão de números de DRE com ele, cara, eu vou ficar mais um
- 56:04discutindo. É lá com ele sobre números,
- 56:07números, números e eu for caro, não adianta.
- 56:09Você pode discutir número do que fosse, não vende que número?
- 56:12Só discutir o número da derrota, né?
- 56:13Só se for. Então eu falava, eu tenho que
- 56:16discutir com vocês produtos, então eu participo, eu estou ali
- 56:18com eles o tempo inteiro, está a prova de cardã.
- 56:21Eles passam porque eu, desde o desenvolvimento, eu já estou
- 56:24sabendo que produto que é, porque na hora que eu for vender
- 56:27e eu faço questão de falar com todas as pessoas que compram
- 56:30franquia, todo seu é, entra. Meu time atende, mas eu faço 11
- 56:34papo com os caras, então eu tenho que estar por dentro.
- 56:37Eu tenho que saber tudo, então participo de tudo gestão, então
- 56:40eu eu conheço todo, não interfiro, somos sócios lá, mas
- 56:45aí eu porra foco em expandir, então aí, mas aí eu tenho toda a
- 56:48outra parte de estratégia e a mesma coisa, ele vai lá comigo o
- 56:51tempo inteiro na estratégia de vendas.
- 56:54Por quê? Porque ele tá desenvolvendo esse
- 56:55produto, ele fala velho nesse caminho aqui, cuidado num, num
- 56:59vai nesse força, nesse caminho de venda.
- 57:00Não pode ser que esse produto, isso que a gente está colocando,
- 57:03a gente tenha que tirar. Se entrar muita gente por conta
- 57:06desse produto aqui, com a frustrado, depois vai dar
- 57:09problema, pode ser que esse produto não fique, então dá
- 57:12segurada nisso aí então a gente vai tendo essa troca, é o tempo
- 57:15inteiro, é um, é um bom, é uma boa, uma boa, é um bom Bebeto e
- 57:19Romário aí, né? É uma dupla boa, agora vamos
- 57:22fazer o seguinte, vamos lá, tem uma galera aqui que escuta o
- 57:26podcast que assiste o podcast, a galera empreendedora.
- 57:28Sim, tá? E muitos é já tem negócio.
- 57:32Outros querem começar um negócio, outros querem começar e
- 57:34não sabe por onde? Vamos falar um pouco de
- 57:36negócios, vamos falar de negócios.
- 57:39Café é negócio, é um, é um dos negócios mais incríveis,
- 57:44principalmente nesse setor de alimentação.
- 57:46Eu desconheço algo melhor porque vamos falar um pouco de tamanho
- 57:49de mercado só pra te falar café, bebida mais consumida, do mundo,
- 57:52pronto, beleza mascarado só é mais que a água, porque a água
- 57:55no café, se não o café, venderia mais, que é a lógica aí,
- 57:58entendeu? Tava, acabou, acabou, vai, a
- 58:01água acabou de um mercado gigantesco, gigantesco, é o
- 58:03maior mercado gigantesco, sim, qual que é, a qual é um cara que
- 58:08quer investir, por exemplo, no negócio de café?
- 58:10O cara quer que que quer comprar?
- 58:12Eu quero ser um franqueado. OPA que aí sim, eu quero ser uma
- 58:16relíquia do da cheirinho bão, sim.
- 58:18Quais são os argumentos? Vamos lá hoje, o cara quando ele
- 58:22vem, né? Eu começar posso trazer um
- 58:25ponto, né? É, nós tamo aqui sobre o
- 58:27produto. O que eu penso assim sobre
- 58:29franquia, primeiro argumento, eu acho que é um dos principais, é
- 58:33franquia. É um modelo de negócio para
- 58:34amplificar um negócio de sucesso.
- 58:37Um negócio que não realmente não entrega.
- 58:39Resultado franqueado, ele não cresce, ele não, jamais fica do
- 58:42tamanho que achei bom ficou. Ou seja, você que está crescendo
- 58:44é porque o franqueado tá ganhando dinheiro, tá ganhando
- 58:46dinheiro. Então assim, esse é o primeiro
- 58:48argumento. Nossos franqueados ganham
- 58:49dinheiro, então a gente tá falando com a maior franquia de
- 58:52café do Brasil e ela é a maior franquia de café do Brasil.
- 58:55Porque o senhor cagada é só ganhar dinheiro, é o dinheiro.
- 58:58Aí a minha parte sobre isso é legal, pode e o que que eu eu
- 59:01vejo existem é nichos pessoas ali eu eu separo em alguns
- 59:07nichos de mercado que. Pessoas que querem sair muito do
- 59:10mercado de trabalho e abrir o seu primeiro negócio.
- 59:13Franquia ele é muito atrativo para essas pessoas.
- 59:15A pessoa fala, pô, eu estou aqui trabalhando até então nessa
- 59:19empresa. Anos dessa empresa e agora eu
- 59:21quero a minha Liberdade, tá bom? Tem pessoas que pensam como
- 59:24Liberdade. Tem pessoas que pensam como
- 59:25segurança, uma segurança para o investimento melhor, outras uma
- 59:29Liberdade de vida com rentabilidade, tá?
- 59:33São esses 2 perfis básicos dentro desses 2 perfis.
- 59:35Você se divide em nichos ali, tá, e aí?
- 59:38Que eu vejo isso, essas pessoas que querem, eu tenho que ter
- 59:41esse atendimento diferenciado. Quando eu vou para o cara que
- 59:44tem, que é Liberdade. Financeira, ele vai ser,
- 59:47provavelmente um gestor ali do negócio e ele tem muito mais
- 59:51chance de se tornar um multi franqueado comigo.
- 59:54Porque ele tem possibilidade de abrir mais unidades, têm mais de
- 59:58uma e fazer essa gestão, porque é perfil e quer diversificar.
- 1:00:02Se quer diversificar exatamente ele, normalmente ele já é, às
- 1:00:05vezes franqueado de uma outra marca de outro negócio.
- 1:00:08Ele vai permanecer no trabalho e vai fazer um investimento
- 1:00:11adicional com a gente, tá bom? E tem um cara que é uma
- 1:00:14segurança completa. Ele fala, pô, eu tô saindo, é o
- 1:00:17dinheiro da minha vida. Aham, e eu tenho que montar esse
- 1:00:20negócio. Esse negócio tem que dar muito
- 1:00:21certo. Quando eu vou para esse cara na
- 1:00:23negociação com esse cara, eu tenho que colocar 2 coisas para
- 1:00:26ele. Uma é, ele tem que seguir muitos
- 1:00:28processos feitos pela franqueadora, porque se não ele
- 1:00:30corre riscos de não dar certo, porque o que faz 11 franquia,
- 1:00:33né? Falando lá na ponta dar certo ou
- 1:00:36não, ele seguiu os processos da franqueadora, seja nossa ou
- 1:00:38qualquer uma, outra porque isso porque nós já testamos centenas
- 1:00:42de vezes, exato, então só vai pro mercado aquilo que a gente
- 1:00:45já testou e sabe que dá certo, OK?
- 1:00:47Eu não arrisco. O eu não coloco o produto para
- 1:00:49deixar o franqueado de risco, eu não coloco ele em risco.
- 1:00:51Se você é empreendedor do zero, o que você faz tempo ter você
- 1:00:53põem em risco para ver se aquilo é bom ou não.
- 1:00:55Sim, você solta uma estratégia de um novo vídeo, de alguma
- 1:00:58coisa que quer. Deu bom, deu ruim, deu ruim,
- 1:01:00tira, deu bom tá, continua a mesma coisa, o prende o
- 1:01:04empreendedor do zero vai fazer isso.
- 1:01:06Um cara ranqueado, não por isso, ele, então o cara já passou por
- 1:01:09ele, não é? Ele procura muito antigamente.
- 1:01:12Como eu estou nesse mercado, aí há mais de 10 anos, desde 2009,
- 1:01:15para 2010, eu estou nesse mercado, eu vi isso aí acontecer
- 1:01:18muito. Antes franquia era muito para
- 1:01:21empreendedor do zero, cara que não sabia nada.
- 1:01:23O cara que vinha e precisava ter uma escola ali mesmo.
- 1:01:27Você precisava pegar na mão dele, andar com ele.
- 1:01:30Ele não sabia nada. No decorrer do tempo, você viu
- 1:01:32que esse esse perfil foi mudando?
- 1:01:35Era o cara que beleza. Eu já sei de negócio, mas cara,
- 1:01:38para que que o invés de eu ficar inventando a roda ali atrás?
- 1:01:41Eu eu sei lá como é que eu avalio um ponto comercial, por
- 1:01:43exemplo, você tem ideia de como avaliar um ponto comercial?
- 1:01:46Normalmente as pessoas não têm sim, elas vão ali pelo feeling
- 1:01:49ou pelo preço do sim do ponto. Pô, tô aqui na frente do Joel,
- 1:01:53será que é bom? Porque e ele faz análises que,
- 1:01:56normalmente, asa a vários, sim, e aí ele abre o negócio na
- 1:02:00franquia, não na franquia. Nós vamos fazer essa avaliação
- 1:02:03para ele, essa validação muito criteriosa do ponto para ele.
- 1:02:07Porque se ele colocar no lugar errado, é um dos fatores que faz
- 1:02:11um negócio tão prosperar. É um dos fatores que mais fecham
- 1:02:13negócios hoje no Brasil. Nessas ponto, ponto comercial
- 1:02:16errado, ponto comercial e faça a gente ir lá.
- 1:02:19Não tem fluxo de de pessoas, café, até passa mais.
- 1:02:21O público que passa não é com som.
- 1:02:23É, imagina você, você abre num lugar num ponto que tem muita
- 1:02:26gente de manhã indo trabalhar e você fala não, mas é cafeteria,
- 1:02:28cara, mas o cara tomou café dele em casa, é, não é padaria,
- 1:02:31cafeteria, padaria diferente é ele, não foi então o cara só
- 1:02:35vai, só passa na loja indo aí você conta um fluxo de pessoas
- 1:02:38gigante de manhã, o cara ainda um e aí?
- 1:02:40Na volta, ele vem pela outra avenida, né?
- 1:02:42Começa com a outra mão, né? Ele não volta, já era aí o cara,
- 1:02:46muito movimento na hora do almoço.
- 1:02:47Aí ele fala, pô, mês restaurante, bomba na hora do
- 1:02:49almoço eu vou sobreviver aqui só vendendo um cafezinho após o
- 1:02:53almoço, só que só o cafezinho não paga é a cafeteria
- 1:02:57cafeteria, é o cara tomar café, cafeteria, Orange café café
- 1:03:00grande do café, pô, vou embora, vou embora, é um dos produtos é
- 1:03:03e aí você pega, hoje é um dos erros que eu vejo agora a gente
- 1:03:05estava num lugar, eu vi um restaurante e uma cafeteria do
- 1:03:08lado que aconteceu, o restaurante estava cheio,
- 1:03:09cafeteria vazia. Mal normal na hora do almoço.
- 1:03:12Você então tem fluxo no almoço, e daí?
- 1:03:15Agora, qual que é seu fluxo? Depois das 3:00 da tarde, que é
- 1:03:17a hora que as pessoas pensam numa cafeteria, pensa em comer
- 1:03:20um bolo delicioso, uma torta, um pão de queijo, alguma coisa
- 1:03:24legal por nós? Temos hot dog, preparei rua,
- 1:03:26pés, horas, é sensacional. E aí você fala isso, não, isso
- 1:03:30aí é meu público, então eu tenho uma alta rotatividade de pessoas
- 1:03:32nesse nesse horário. Então, a franquia ela precisa
- 1:03:36entender, eu falo, são esses são 3 pilares básicos que o
- 1:03:39empreendedor ele precisa entender no seu negócio.
- 1:03:41Ele precisa saber exatamente o produto que ele tem nas mãos.
- 1:03:44É fundamental que ele saiba muito bem todos os produtos que
- 1:03:47ele tem nas mãos ali, porque se não ele fica querendo inventar
- 1:03:50coisa nova o tempo inteiro. É, segundo ele, vai saber quem é
- 1:03:52o público consumidor dele. Todo o negócio tem um público.
- 1:03:56Que ele vai tender para um lado, você tem seu público,
- 1:03:59provavelmente você tende para algum lado, você sabe, e o ponto
- 1:04:03que ele está instalado, o ran. Depois dos fatores atendimentos,
- 1:04:06aí tem um Monte de fator ainda, né?
- 1:04:08Gestão do mas gosto dos 3 ser ou você não acerta, você não
- 1:04:11corrige você, encerrou um deles, acabou, você não perdeu o seu, é
- 1:04:14tipo um pareto. Assim, 8020 errou, errou, perdeu
- 1:04:18produto. Conhecer muito bem o produto
- 1:04:21quem é o público sumidor do camisa são e o local que está
- 1:04:24esse público que consome esse produto?
- 1:04:26Eu falo assim, por exemplo. Quando eu estava lendo o ponto
- 1:04:28comercial é um setor que eu, inclusive, faço.
- 1:04:31Gestão direta hoje é o único setor que eu faço.
- 1:04:33Gestão de operação hoje ainda não é.
- 1:04:35É por exemplo. Eu falo, a gente, cada negócio,
- 1:04:38cada região tem uma vocação para um tipo de negócio, OK, vocação
- 1:04:42legal para ponto comercial, pessoal, mas como vocação, fala,
- 1:04:44olha só quando você vai numa avenida que tem agência de
- 1:04:47carros de automóveis, quantas agências de automóveis tem ali
- 1:04:49Oo? Mas ali você não tem loja de
- 1:04:51lingerie, aham. Então, se eu colocar uma loja de
- 1:04:54lingerie ali vai quebrar um, porque as pessoas vão ali para
- 1:04:56comprar carro, exato, carro, lojas de carros, são bons polos
- 1:05:00geradores de fluxo para cafeteria.
- 1:05:02Ou uma loja é de sapato, ela gera mais fluxo na região,
- 1:05:07certo? Então eu vou colocar perto de
- 1:05:08loja, de carro ou perto de loja de sapato feminino e esse estudo
- 1:05:11achei bom, já tem completo completo.
- 1:05:13A gente avalia, é no detalhe isso para que a gente consiga
- 1:05:17entender primeiro a região e depois nós vamos no detalhe do
- 1:05:20ponto comercial, porque se o ponto comercial ele tiver 50 m
- 1:05:24para o lado errado, tem chance de dar chance.
- 1:05:26Negócio mesmo ilegal de uma região boa, a gente faz e aí,
- 1:05:29cara, vai fazer isso sozinho, cara, a gente já fez isso
- 1:05:31centenas de vezes e essa essas 2 análises de venda.
- 1:05:35Vem andar e de ponto, nós cuidamos pessoalmente, são os
- 1:05:39únicos 2 pontos da empresa, mas o que a gente cuida, eu e ele, a
- 1:05:43gente coloca a mão mesmo entendendo porque tem 11
- 1:05:46critério. Que é o perfil do franqueado,
- 1:05:49certo? Colocar perfil errado no negócio
- 1:05:52ali que o que que é perfil errado?
- 1:05:54Fala. O cara que acha que é um bilhete
- 1:05:56de loteria premiado que ele vai comprar, ele não precisa
- 1:05:59trabalhar mais e que o negócio toca sozinho, não funciona, não
- 1:06:02funciona não, certo? Não pode falar outro.
- 1:06:04Outro perfil que não serve de jeito nenhum é falar assim, quem
- 1:06:06não é, não? Quem não é, não serve não só
- 1:06:08para Xerém bom, mas pra mim eu quero agora que a franquia o pai
- 1:06:11quer comprar para o filho que o filho não quer fazer nada disso
- 1:06:14deve ter muito cara, muito outra esposa que não quer trabalhar,
- 1:06:16que não quer trabalhar, aí o cara quer que a esposa vai
- 1:06:18trabalhar mais, esposa não quer trabalhar ou não quer, ela quer,
- 1:06:21ela quer renda recorrente, lógico, papai não é um problema,
- 1:06:24não é um problema cara, quer que ela vá trabalhar e aí não
- 1:06:27funciona, é, e aí tem mais um não tem aqueles caras que
- 1:06:30querem. Salvar, estou falando de salvar
- 1:06:32para não escolher uma outra palavra, então salvar o
- 1:06:34casamento, o casamento, a vida de um, sei lá, de um irmão, de
- 1:06:37uma irmã de 1/01/1 preso, é povão.
- 1:06:39Montar uma franquia para minha prima, pro, meu tio, pro, meu
- 1:06:41irmão tem. E tem mais um tem mais 2 não
- 1:06:43faça isso, tem mais 2 não faça, não faça isso o cara que compra
- 1:06:47pra amante esse é o pior de todos, esse não vinho não, esse
- 1:06:50aí não deveria nem não tem, já teve, já teve, já sei, já estão
- 1:06:54falando de aprendizado e dá um design na prática, na prática e
- 1:06:58dá um desgaste e dá um desgaste que você me faz.
- 1:07:01A gente não sabia que a gente se descobre depois essas coisas e
- 1:07:03tal. Já entrou lá no play book, olha,
- 1:07:06descobre, eu sei que você é uma pessoa leal, mas só pra dar
- 1:07:09aquela garantia agora. Certidão de casamento, de
- 1:07:12avaliar como esposa, por favor, você de novo casamento, a esposa
- 1:07:15é só souberam então tá bom, falou que é casado, você sabe
- 1:07:18que o cara já faz assim é porque eu não posso transferir direto,
- 1:07:22eu não posso pagar, vamos, né, barman?
- 1:07:23Te corta, corre, corre, corre, foge, vai dar ruim, não, a gente
- 1:07:26está rindo aqui, mas isso é Sério, é Sério, isso quebra Oo
- 1:07:29que quebra o Business é quebra série, agora tem mais um cara
- 1:07:33que esse é muito perigoso que eu comecei.
- 1:07:35Avaliar ao, principalmente assim, pessoas que trabalharam
- 1:07:38como executiva em algumas empresas.
- 1:07:40Tá bom? Grandes empresas.
- 1:07:41O cara era assim, ó, eu brinco eu.
- 1:07:43A gente estava contratando um chef ou para a nossa empresa
- 1:07:45outro dia? Aí veio currículo de cara e vale
- 1:07:48e não sei o quê. Papai nacionais, Petrobras,
- 1:07:50grandes companhias, eu quero um MC faull que trabalhou com dono,
- 1:07:54com empresa que tem dono, o dono lidando direto com ele, é
- 1:07:58completamente diferente de trabalhar com o dono e trabalhar
- 1:08:01Na Na vale. Dinheiro infinito sim, é legal
- 1:08:04trabalhar com você, força de dinheiro infinito, né?
- 1:08:06Sim. Aqui não é de selfie, não é
- 1:08:08bonito. E olha, eu já era, pode vacilar
- 1:08:11e o cara tem que trabalhar com isso.
- 1:08:13E aí vem esses caras dessas companhias com esse perfil que
- 1:08:17acha que ele só fica avaliando número e ele não presta atenção
- 1:08:21no atendimento que ele tá fazendo.
- 1:08:22Ele não presta atenção na gestão com funcionário e muda a cabeça
- 1:08:26diferente de um negócio pequeno, com um cara que pensa numa
- 1:08:28gestão lá Giga fazer gestão da do que você tem experiência lá
- 1:08:31da vale querer fazer gestão na cafeteria que tem 5
- 1:08:33colaboradores, aí você vai fazer reunião, aí o cara alinhamento,
- 1:08:37cara você de manhã né? Sempre cofres, vai falar,
- 1:08:39kickoff vamos fazer um kickoff e aí o cara café?
- 1:08:42Como é que copia? Mas é de que é.
- 1:08:44É o que tem o que é, é amargos que eu, eu, no meio desse
- 1:08:48caminho meu, eu eu tive uma construtora e aí estava no meio
- 1:08:51de uma obra. Minha esposa trabalhava comigo
- 1:08:53nessa nessa construção e estava dando problema demais na
- 1:08:56concessão até da nossa casa. E eu falei, não vou lá conversar
- 1:08:59com os caras. Coloquei os caras de manhã, tudo
- 1:09:01enfileirado e pai, comecei a fazer uma palestra e a chamou de
- 1:09:05lado e você tá viajando, deixa lá.
- 1:09:06A coisa já está fazendo para, para, para, para passa uma
- 1:09:10vergonha danada. Está louco?
- 1:09:11Vai também a tamente seja esse cara, ele vai falar essa língua
- 1:09:15com o time, tá? Então ele não é esse, não é o
- 1:09:18perfil que a gente consegue identificar muito, mas a gente
- 1:09:21aconselha, né, do tem que ter humildade intelectual, cara,
- 1:09:24você entrar, você tá despertadora, você tem que estar
- 1:09:26esquecer A Carga que você teve de aprendizado na vida, esquecer
- 1:09:29durante um tempo. Você pode até usar Joel, vamos
- 1:09:32lá, Joel vai ser nosso franqueado agora, tá?
- 1:09:34Decidiu que vai ficar na loja, vai tocar, vou falar.
- 1:09:37Joel, se ou não você é o maior treinador de alta performance do
- 1:09:40Brasil? Esquece não, tá?
- 1:09:42Você vai passar por todo o processo todo esses perfis que
- 1:09:44você somou até hoje, você vai poder usar, só que daqui 1 ano.
- 1:09:48Durante um ano, você vai fazer do meu jeito.
- 1:09:50Porque aí eu consigo garantir o resultado é depois de 1 ano você
- 1:09:53vai, sabe, você vai ver o que que você pode falar, você vai
- 1:09:56fazer o negócio melhor. É combinação de.
- 1:09:58É uma combinação de humildade intelectual, combinação de
- 1:10:01disciplina. Sim, sim.
- 1:10:02Esses dias eu vi uma, eu vi 11 pessoa falando uma coisa muito
- 1:10:05interessante e falou assim, ó. É o mundo vive em guerra há
- 1:10:10milênios, há milênios a gente tem história de guerras e os
- 1:10:14caras durante. Cada vez que passava uma guerra,
- 1:10:17escrevi um livro. Sobre estratégias de guerra
- 1:10:21hoje, ele deu essa até foi uma metáfora, assim, bonita assim,
- 1:10:25ele fala, pô, hoje o cara que quer ir para uma guerra, ele não
- 1:10:28precisa para uma guerra Do Nada, ele pode pegar o.
- 1:10:32Tava lá, olha a guerra não funciona, só que funciona.
- 1:10:34Só que você não precisa tá escrito.
- 1:10:36Ou seja, exato. Muita gente já passou por
- 1:10:38situações que você está passando.
- 1:10:40É, eu tenho na minha cabeça o seguinte, é se você está
- 1:10:43passando por uma dificuldade hoje na vida alguém já passou e
- 1:10:47já explicou, alguém já passou, já explicou em um livro.
- 1:10:50Alguém já passou, já explicou. É de alguma forma de uma
- 1:10:53história, então você quer abrir uma franquia?
- 1:10:55Quero você quer diversificar, ou seja, quero Liberdade, você quer
- 1:10:59segurança, quero você quer ser o gestor?
- 1:11:01Sim, então ó. Isso aqui é uma boa de uma
- 1:11:03opção. Essa marca é consolidada, é
- 1:11:05aqui. Tem um play book, segue você não
- 1:11:07precisa, você é é legal, tá bom, você é de desbravar, mas você
- 1:11:13não precisa errar desse jeito porque já tem aqui um modelo
- 1:11:18replica, porque acho que a grande essência da franquia é
- 1:11:19replicar, replica, funciona, replica no exato, replica,
- 1:11:22replica. Agora o cheirinho, bom, tá, tá
- 1:11:25mais forte em que estado está mirando, qual estado, onde que
- 1:11:28ainda não, não chegou muito forte no Rio de ja muito forte,
- 1:11:32no Rio, muito forte, muito forte no Rio.
- 1:11:34Hoje no Rio, nós temos lojas em operação, são 125.
- 1:11:38Uau como era 124 no quadro, é inaugurada hoje 125 120 no Rio.
- 1:11:44É eu ia falar e depois o segundo lugar São Paulo, né?
- 1:11:48E a cara a gente tá forte em todos os estados, toda a dieta,
- 1:11:52sem falsa modéstia, em Minas a gente tá muito bem também.
- 1:11:54Só que Minas foi o último lugar que a gente cresceu, acredite se
- 1:11:57quiser você vender pão de queijo pra mineiro, o pessoal fala, eu
- 1:12:00entendo é motivos óbvios, né? Assim, pô, durante muito tempo,
- 1:12:04então peça perde mais cuidado que a gente teve.
- 1:12:07Cuidado que a gente teve era para não ter o negócio
- 1:12:09estereotipado. Era para ter um negócio de
- 1:12:12essência, mas que não virasse uma piada de Minas Gerais, tipo
- 1:12:15como assim? A piadinha com com sotaque, tudo
- 1:12:18isso pro mineiro falar? Eu me reconheço nessa marca
- 1:12:21porque eu olho, eu me reconheço, não é uma sátira, é você só fala
- 1:12:24delson. Te ninguém, fala bel bel zone
- 1:12:26ninguém fala beraba berlandia mineiro não fala assim.
- 1:12:30Mas o pessoal fala direto, isso aí.
- 1:12:31Belo Horizonte. A primeira piada que fazem
- 1:12:33comigo, você é de Minas, Belo Horizonte?
- 1:12:35Não? Nem lá ninguém fala assim.
- 1:12:36Então o cuidado que a gente tem para não estereotipar cara os
- 1:12:39caras respeitarem a marca como sendo algo deles.
- 1:12:43E hoje a gente é um dos grandes representantes de Minas Gerais
- 1:12:46no Brasil. Não é por isso.
- 1:12:48Até em Minas nós fomos parar e aí hoje, eles, franqueadores,
- 1:12:51representam isto, é, representa mais.
- 1:12:53A gente conseguiu esse essa representatividade e aí, a
- 1:12:55partir daí a gente conseguiu crescer no estado.
- 1:12:57A gente tem várias cidades em Minas Gerais, já Belo Horizonte,
- 1:13:00aí o interior de Minas inteiro, com a cidade do interior, tem
- 1:13:03uma em em Mariana, cara de cidade histórica, pode receber
- 1:13:07Marcação assim das pessoas de mariska, porque é turístico, e
- 1:13:10aí a galera vai, né? Os conhecidos, as pessoas da
- 1:13:13internet. É, pô, aqui, aqui aqui em
- 1:13:15Cataguases que são cidades 13 de abril, não Ouro Preto ainda não,
- 1:13:18mas já está em ó. Vocês consideram que vocês são
- 1:13:21uma empresa que vocês estão no ramo?
- 1:13:24Obviamente do café mais. Vocês são empresa de.
- 1:13:29Cara de de de renda, de renda extra sim, de negócios,
- 1:13:33empreendedorismo, de geração de emprego e geração de emprego
- 1:13:36utilizando o café, utilizando o café.
- 1:13:39Você gera emprego. Quantos?
- 1:13:41Quantos empregos? 4000 hoje de é dentro do nosso
- 1:13:44ecossistema de nossa meta. É chegar em 20000 empregos.
- 1:13:46Exato, é o é o que é o nosso mantra, né?
- 1:13:48Você foi lá no, no escritório, no Instagram, você como é que a
- 1:13:51gente vai chegar em 2025? O pessoal vai falar 20000
- 1:13:54empregos gerados. O time reconhece essa nossa
- 1:13:57objetivo. A gente acredita que.
- 1:13:59Hoje me perguntaram, o que? Que que a franquia é para você
- 1:14:02focar? A franquia é franquia, é um
- 1:14:04empreendedorismo do mundo. No meu ponto de vista, o
- 1:14:06empreendedorismo, ele dá a possibilidade da pessoa da
- 1:14:08classe d. Como eu consegui crescer,
- 1:14:11desenvolver, dar uma vida melhor para a família.
- 1:14:13Então empreendedores, de uma maneira geral, e a franquia em
- 1:14:16si ela protege o empreendedorismo porque é um
- 1:14:18formato que. Dá mais certo do que o cara que
- 1:14:21começa do zero, então essa tua infância foi como o cara, cara.
- 1:14:24Eu sou filho de retirantes do nordeste.
- 1:14:27Meu pai veio para São Paulo com 17 anos de pau de Arara.
- 1:14:31De fato mesmo minha mãe veio trabalhar em casa de família com
- 1:14:3313 anos de idade. Você, tua família do nordeste,
- 1:14:35nordeste, minha mãe da Bahia, meu pai do Ceará tá e meu pai
- 1:14:39metalúrgico, minha mãe, depois do lar, aham é a gente foi
- 1:14:43criar. Eu fui, fui morar eu eu brinco
- 1:14:45sobre isso, eu fui morar No No bairro dos pimentas, em
- 1:14:47Guarulhos, que quem já ouviu falar que assim é um, é um dos
- 1:14:50bairros mais perigosos e remotos lá da cidade na época.
- 1:14:54É, estudei lá na escola pública. Eu brinco que.
- 1:14:59É a gente para ir para a escola tinha tinha de estacionamento e
- 1:15:03sacolinha, né? Porque tinha um córrego entre
- 1:15:05minha casa e a escola para atravessar.
- 1:15:07Eu tinha que colocar sacola no pé, atravessar o corre.
- 1:15:09Eu tirava a sacola do outro lado, ia para a escola, voltava
- 1:15:11a sacolinha, estava lá de Monte sacolinha, assim.
- 1:15:14É, e ali foi. Foi a minha infância, né?
- 1:15:16Foi. Foi assim que a gente, a origem
- 1:15:18da minha família. Essa sim, trabalhei primeiro
- 1:15:21meu, meu primeiro trabalho formal foi fazendo lanche
- 1:15:24shapero de lanchonete. Aham.
- 1:15:26Então vem é daí, né? É uma, é uma origem realmente
- 1:15:30muito simples. Eu falei, poxa, como é que muda
- 1:15:32a vida, né? Como é que faz para sair daqui e
- 1:15:35chegar aqui, né? Sim, Eu Acredito.
- 1:15:36Empreendedores não faça isso e eu falo que mais muito, mas eu
- 1:15:40tenho uma família, tive uma família muito boa, então.
- 1:15:43Muito do que a gente conseguiu conquistar está relacionado ao
- 1:15:46emprego com meu pai. Teve o trabalho que ele teve lá
- 1:15:49na metalúrgica, então alguém prendeu e deu aquele emprego
- 1:15:52para ele. Muito por isso que o meu.
- 1:15:54Eu considero importante demais a geração de emprego, porque se
- 1:15:57não fosse aquele emprego lá pro meu pai, eu talvez eu não não
- 1:15:59estaria aqui. Meu pai, cara, ele chegava em
- 1:16:02casa do trabalho. Joel, a gente não tinha água
- 1:16:05encanada. Não é só que o meu pai, cara,
- 1:16:07nordestino, caba todo mundo. Ontem ele estava fazendo visita
- 1:16:10em loja, não está aqui em São Paulo passeando nordestino,
- 1:16:13cara. Porra quer que o filho tenha o
- 1:16:15melhor? Ele disse assim, andava uns 500
- 1:16:17m numa ladeira, pegava um cabo de enxada, colocava uma lata de
- 1:16:22um lado amarrado, assim com o fio uma do outro, buscava água
- 1:16:25no poço que só tinha água lá no poço de uma pessoa lá embaixo e
- 1:16:28subia. É, chegava em casa, minha mãe
- 1:16:32segurava a Escada, ele subir, colocava água na caixa dágua
- 1:16:35para a gente tomar banho de chuveiro, pra não ficar tomando
- 1:16:37banho de canequinha. Então, é.
- 1:16:39É esse cara, essa. Esse é OA cena que você viu?
- 1:16:43Eu vi. Aí o cara vai lá e pô, trabalha,
- 1:16:46muda a vida dele, muda nossa e então gerar emprego para mim,
- 1:16:50uma missão de vida, porque eu sei que através da
- 1:16:52empregabilidade eu levo mais dignidade, transforma a vida das
- 1:16:56pessoas. Hoje nós estamos inaugurando é 2
- 1:16:58lojas, são aí 16 novos empregos, são 16 famílias que vão mudar,
- 1:17:02cara, vai melhorar, pô, vai melhorar, não tem como, não vai
- 1:17:05piorar, vai melhorar, pô, então vai ter renda, vai ter renda,
- 1:17:09pô. Se a gente puder fazer isso
- 1:17:11todos os dias, então a gente conta hoje lá no meu Instagram,
- 1:17:14muitas vezes eu coloco lá. Hoje nós geramos x empregos.
- 1:17:16Hoje nós geramos x empregos. E são milhares de vidas
- 1:17:20transformadas. Já não é 4000 e vai ser 20000.
- 1:17:23É é, a gente tem isso. Acho que vem muito da minha
- 1:17:26origem, mas também vem dessa missão nossa.
- 1:17:29Já a gente assumiu isso junto, é a minha origem, é outra
- 1:17:31completamente diferente. É é, qual que é a tua cara?
- 1:17:34Eu venho meu pai, funcionário público, cá com um bom salário,
- 1:17:38auditor fiscal e cresci tendo estudo.
- 1:17:43Tendo ali tudo que ele podia dar, aquele cara que nos 18 anos
- 1:17:47ganha realmente o carro? Sim, tive essa oportunidade, só
- 1:17:50que meu pai, ele falava uma coisa o tempo inteiro pra mim
- 1:17:52ele falava, ó, eu não, eu não tenho obrigação de tirar nada e
- 1:17:54provavelmente eu não vou te deixar nada, mas eu vou te
- 1:17:56deixar uma coisa que ninguém nunca vai tomar de você.
- 1:17:58Seus estudos, então vai estudar, vai estudar, vai estudar, é o
- 1:18:02pai, exigia estudar, era só isso aí, mãe, cara, e aí?
- 1:18:05Ele exigia estudar mãe, e aí já eu com 18 pra 19, eu já estava
- 1:18:09eu, eu, eu assim eu tenho muito orgulho de falar na faculdade,
- 1:18:12eu fui um dos primeiros caras, por exemplo, ir trabalhar,
- 1:18:14estagiar. Já fui lá do segundo período, os
- 1:18:16caras tudo curtindo. Estagiário.
- 1:18:18Logo depois eu falava postagem é muito pouco, eu quero ganhar
- 1:18:20mais, como é que eu faço? Aí tinha um amigo que trabalhava
- 1:18:22numa empresa de barman. Eu era barman de noite, eu a
- 1:18:25minha faculdade inteira eu estagiava.
- 1:18:28E de quinta a sábado, eu era barman em festas de casamento de
- 1:18:3315 anos, né? Era barman na madrugada de
- 1:18:35quinta a sábado e fazia isso. Então eu sempre gostei de
- 1:18:37trabalhar, então trabalho para mim sempre foi isso, e meu pai,
- 1:18:42quando é, eu fui fazer o direito, era o sonho, não vou
- 1:18:45fazer um concurso auditor fiscal, salário muito bom para a
- 1:18:47polícia federal, salário muito bom.
- 1:18:49Entrei na faculdade com isso, sai na faculdade falando meu pai
- 1:18:53não, não, não, não é isso que eu que eu quero, não é isso que eu
- 1:18:57vou fazer, eu vou advogar. E quando eu advogava, eu falava
- 1:19:01assim, meus amigos falavam, cara, você é muito bom para
- 1:19:03trazer cliente a gente, você vai se dar bem.
- 1:19:06Só que se você chega no meu escritório, me conta no seu caso
- 1:19:10me contando ali, o seu processo, se eu via que aquilo ali não ia,
- 1:19:14é o honorário que você ia me pagar.
- 1:19:15Eu não ia conseguir te defender ou não ia conseguir ganhar o seu
- 1:19:18caso. Pensei muita advogado de autor e
- 1:19:21advogado de réu, né? Você vai, o cara vai é
- 1:19:24caminhando. Eu fui muito advogado de autor,
- 1:19:26não fui muito advogado de réu. E aí o cara chegava contando a
- 1:19:29história dele. Eu falava, cara, eu não vejo
- 1:19:32isso aí, não dá. Aí o caso, a galera falava, você
- 1:19:34é maluco, velho, recebe honorários, faz, não deu
- 1:19:37problema dele. Eu falava obrigado, cara, cara,
- 1:19:39então esse aqui falou e falou vem cá, vendedor pra isso.
- 1:19:43Não. Você é vendedor, larga mão, você
- 1:19:45tem coração pra pra essa área e os pais de vocês estão vivos,
- 1:19:48cara minha, minha mãe, infelizmente não, né?
- 1:19:50Foi aí há pouco tempo, pouco tempo é porque ele não passa,
- 1:19:54né? 4 anos a minha mãe se foi, vai
- 1:19:57vai né, chegando o Dia das Mães. Meu pai está vivíssimo.
- 1:20:01Meu pai é o bezerrão, não é o bezerrão.
- 1:20:03Bezerrão é, faz comida no fogão a lenha.
- 1:20:05O filme ele, a galera manda pergunta no Instagram, ele na
- 1:20:08cara pro cara, pro cara que veio do nordeste, meus pais também
- 1:20:11vieram nordeste e meu pai faleceu e minha mãe.
- 1:20:15Beijo mãe tá vivíssima e também foi muito difícil pra eles.
- 1:20:19Eu ouvia isso, o pau de Arara também, meus pais é nível de
- 1:20:22assim, de passaram fome. Quando eu perguntei pro meu pai,
- 1:20:24pô, pai, quando você fala, passou fome, o que que é passar
- 1:20:27fome? Me devia ficar sem comer 3 dias,
- 1:20:29não tinha comer curativo nesse nível.
- 1:20:31E meu pai viu um Belo pedaço do meu.
- 1:20:34Do meu é sucesso profissional e toda a minha carreira esportiva,
- 1:20:37né? Então a gente quando dá certo na
- 1:20:40vida, nossa, eu acho que é o melhor presente para os pais,
- 1:20:43né? Sim, caso do falou ontem eu
- 1:20:44mandei uma foto do meu pai lá na loja.
- 1:20:47Não está numa loja aí que está passeando e aí todo lugar temos
- 1:20:49loja? Mandou.
- 1:20:50Aí eu mandei a do falou, pô, que orgulho que ele deve estar, né?
- 1:20:55Falei, hã, e aí eu eu brinco, a gente uma vez eu peguei meu pai,
- 1:20:58eu falei poxa, porque as conquistas são importantes, né?
- 1:21:00Parece que é melhor, seja muito legal, melhor sabor da da, da
- 1:21:05Conquista, do crescimento, é a gente poder proporcionar esse
- 1:21:08tipo de de de. Você olhar e falar, pô, cartão
- 1:21:10orgulhoso, não é sim. Onde eu falei, pai, vamos
- 1:21:13comprar um avião, não é? Falei, porra, vamos fazer uma
- 1:21:17viagem, nós aí não é cara de avião de nosso avião, nosso
- 1:21:20roupa, porra, cara. Então assim é, é isso, cara.
- 1:21:23Eu acho que o valor das coisas, ele na realidade ele está nisso.
- 1:21:26Não adianta você ter um Monte de coisa como lá, um Monte de coisa
- 1:21:28você não conseguir. Meu pai falou isso comigo no dia
- 1:21:30que eu também coloquei ele no avião nosso meu palete, cano
- 1:21:33fanático, e aí ano que o Atlético foi campeão.
- 1:21:36Estava tendo, acho que o último jogo do Fluminense ele ganhasse
- 1:21:38ali já era campeão Mineirão. A gente lá em São Lourenço.
- 1:21:41Falei, pai, vamos lá, consegui. Estou com os ingressos aqui e lá
- 1:21:44vamos. Não, não.
- 1:21:45A gente tem cola de manhã na hora do jogo que ele entrou
- 1:21:47assim. Ele falou, pô, valeu a pena, né?
- 1:21:51Entrou no avião e falou assim, pô, falar Pra Ele se imagina,
- 1:21:53entrou no avião, eu, meu pai, meu filho e meu sogro.
- 1:21:57Então assim você pega essas gerações ali, cara, entrou no
- 1:22:00avião até o piloto entrou, falou cara, que viagem especial é essa
- 1:22:05que nós vamos fazer aqui agora me passar um filme na cabeça,
- 1:22:08levando minha mãe levando? E olhou e falou assim, quando
- 1:22:12minha mãe veio, minhas conquistas passa sempre ela fala
- 1:22:15ela, filho, caramba, olha coisa bonita e tal.
- 1:22:19Eu uma vez ouvi uma frase, eu achei tão bonito.
- 1:22:22I. Tão bonita, não é?
- 1:22:24Eu. Eu vou repetir o que falei
- 1:22:26assim, ó, é, você sabe se um, quando um pai ou uma mãe deu
- 1:22:31certo com os filhos que eles deixaram, então os nossos pais
- 1:22:34deram muito certo. Que bom, né, cara, a gente está
- 1:22:36ainda, ó, a gente está, é verdade, a gente a gente são os
- 1:22:40meninos. Obrigação como filho a gente
- 1:22:43fazer dar certo, porque hoje eu como pai.
- 1:22:46O seu código, a gente se sacrifica realmente para criar e
- 1:22:49vale a pena cada minuto de sacrifício que você faz ali,
- 1:22:52cara. Ontem foi aniversário da minha
- 1:22:54filha ontem, aí eu estava de inteiro ali no escritório,
- 1:22:57aquela correria e eu falei, minha esposa na hora do almoço
- 1:22:59eu falei, eu vou levar para ela 4 rosas na hora de buscar ela na
- 1:23:02escola. Só que eu tava no meio da
- 1:23:03reunião para a reunião. Falei, cara, espera 10 minutos
- 1:23:06cor e passei na floricultura. Eu peguei com as rosas, seja
- 1:23:10fotinho, fui lá na Poli escola, cara essa não 4 anos, quando ela
- 1:23:12viu aquilo aí não e os outros pais olhando falando assim,
- 1:23:15porra. Aí o cara tem que dar certo
- 1:23:17mesmo, é o que o cara se preocupou com a filha de trazer
- 1:23:21de 4 anos. Entrega, volta pro escritório
- 1:23:23para conseguir trabalhar. Então a gente sabe o que que a
- 1:23:26gente faz ali é por eles. E aí eu estava o dia inteiro
- 1:23:28trabalhando, é por eles, então. Eu.
- 1:23:30Eu falo isso hoje, hoje é, é minha missão.
- 1:23:32Eu tenho que dar certo em cada minuto para porque depois você
- 1:23:36vai lá no seu pai fez, né? Porque seu pai se imagina velho,
- 1:23:39seu pai subir aquele negócio ali carregando é uma, é uma das
- 1:23:42histórias, né? Do porque quando a gente chega
- 1:23:44num certo ponto, a gente para de fazer as coisas pra gente, você
- 1:23:46perguntar, você faz cara pra mim hoje?
- 1:23:49Hoje, hoje especificamente hoje, eu gosto de um bom tênis, uma
- 1:23:52boa bicicleta para pedalar, e o resto tá tudo bom pra mim, tá
- 1:23:55tudo de boa para mim, entendeu? É, é isso que eu precisaria, eu
- 1:23:58e aí, pô, agora não, cara, eu quero fazer mais.
- 1:24:01Quero deixar uma boa educação. Eu falo muito com a minha
- 1:24:03esposa. Com 1 ano eu falo, ela fala, pô,
- 1:24:06qual que vai ser o próximo passo é que ela paga a pergunta, ela
- 1:24:08fale aí. Eu falo, cara, eu quero chegar
- 1:24:10num ponto sim, quando o Lucas tiver mais próximo a Luana de
- 1:24:13uma idade, eu quero poder levar para fora do Brasil, para
- 1:24:15estudar fora, para conhecer outra cultura, para fazer dar
- 1:24:18certo, cara. Minha missão hoje de vida é
- 1:24:21fazer os moleques da certo criar as condições tal assim, qual
- 1:24:23esporte você pode escolher o que que você pode escolher?
- 1:24:25Meu filho tem esse mantra borboleta crawl valeu gosto de
- 1:24:30futebol, pai, tá bom, pode jogar futebol, mas depois.
- 1:24:35Mas só porque, João, antes até um pouco de você, a natação, lá
- 1:24:38em São Lourenço, tem um cara da natação, é um cara assim, cara,
- 1:24:41um cara excepcional, e formou também alguns campeões
- 1:24:43brasileiros. E um cara que é um chama projeto
- 1:24:46faz atleta. Quando eu conheci a história,
- 1:24:48essência desse cara, eu falei, meu Deus, que que é isso?
- 1:24:50Eu vi esse cara tirar pessoas, realmente, tirar a molecada de
- 1:24:54droga, tirar a molecada aqui a se perder.
- 1:24:57Ele era aquele treinador que na época da Juventude, da molecada
- 1:25:00e a sabia que ia ter a festa. No dia seguinte, ele ia para a
- 1:25:02porta da festa de noite, porque se o aluno dele tivesse e falava
- 1:25:06amanhã o treino às 5:00 da manhã não quer saber 5 horas da manhã,
- 1:25:08entendeu esse negócio e aí ele fez isso.
- 1:25:11É muita transformação. E aí, cara, quando a gente
- 1:25:12chegou e você falando da natação, eu falei, graças a
- 1:25:15Deus, eu escolhi a coisa certa porque eu falava com Lucas, você
- 1:25:17vai nadar? Porque natação, cara, com um
- 1:25:19treino com um treino, com um treino com treino, porque tem
- 1:25:22esporte, a gente sabe que depende de um pouco, é o
- 1:25:24futebol. Tem um pouco ali.
- 1:25:26Não? Não, não é só treino agora a
- 1:25:28natação, quando mais ele treinar, quanto melhor você
- 1:25:30treinar, melhor. Futebol, não necessariamente o
- 1:25:32talo é ruim, é ruim mesmo, né? Não tem ou vem com aquele
- 1:25:35talento cara, eu coloquei e aconteceu um fato essa semana
- 1:25:39ele vai ter competição sábado. E aí, Na Na segunda-feira,
- 1:25:44deixei ele na natação na semana de prova.
- 1:25:46As aulas são maiores e ele faz o futebol.
- 1:25:48Logo após a natação. E aí ele estava na aula, o
- 1:25:51professor falou, tio, tem que sair porque vai no futebol.
- 1:25:54Lucas, pô, fica aí, porque você tem um treino, não tinha você
- 1:25:58que sabe e ele levantou e saiu, e minha esposa ficou um pouco
- 1:26:01sem ter que fazer. Me mandou uma mensagem brava e
- 1:26:03tal. O hall mandou mensagem,
- 1:26:05treinador, André, me desculpa, cara, eu vou conversar com ele,
- 1:26:08você tem carta branca, você sabe disso.
- 1:26:10Ele falou, não, tudo bem, aí diz o seguinte, eu fui lá nadar com
- 1:26:13André, eu nadei na terça de noite lá com ele pedir desculpa
- 1:26:15de novo, nadei, Papá. E aí, quando eu entrei no carro
- 1:26:18quarta-feira para levar ele de novo, estou no caminho para a
- 1:26:21natação. Ele Do Nada, aí ele ia pegar um
- 1:26:23chiclete assim no carro e não vou chupar chiclete são tio
- 1:26:25André vai xingar porque eu tenho que chegar lá e pedir desculpa
- 1:26:28para ele. Eu olhei assim de lado dele, 8
- 1:26:32uau, eu olhei de lado assim, porque eu conversei com ele, eu
- 1:26:35falei, cara. Aí ele eu tenho que pedir
- 1:26:38desculpa pro André, eu falei isso, mas você tem que pedir
- 1:26:40desculpa pro André, vamos lá. Aí eu cheguei e falei de André,
- 1:26:42ele realmente, ele falou, pediu, está tudo certo, vamos embora
- 1:26:45aprender. Eu te garanto que agora ele não
- 1:26:47é porque eu falei com ele, cara. Tem que dedicar alguma coisa e
- 1:26:51esse esporte que vai fazer a diferença na sua vida lá na
- 1:26:53frente, eu te garanto que vai fazer diferença.
- 1:26:55Você está na frente de um que exato.
- 1:26:57A Esperança é fruto de aí. Quando eu vi você falando é
- 1:27:01fruto disso ali, quando a gente estava lá e você falou, eu
- 1:27:03falei, cara, eu vou intensificar cada vez mais, não é?
- 1:27:07Na semana seguinte é competição, é sábado, cara, eu e o esporte
- 1:27:10vou chegar amanhã de individual. Eu acho que ele tem uma
- 1:27:12característica interessante, né? Eu eu não, eu não fazia eu.
- 1:27:15Eu sempre gostei de musculação, essas coisas, mas eu não, não
- 1:27:18tinha um esporte de de alto rendimento.
- 1:27:20Em 2017, né? Eu estava numa reunião com time,
- 1:27:23sou empolgado nas reuniões, não é discurso.
- 1:27:26Eu falei, tem mais, falei da meta, né?
- 1:27:29E tem mais, vou correr uma maratona, né?
- 1:27:32Nunca tinha corrido na vida, mas falei. 6 meses depois, eu corri
- 1:27:37minha primeira meia maratona lá na África do Sul, e caiu uma
- 1:27:40ficha. Essa ficha caiu, ela dura até
- 1:27:43hoje. Porque assim não importa o
- 1:27:45dinheiro, não importa o tênis, porque eu fui lá na África, né,
- 1:27:50velho? Então assim, você tinha toda a
- 1:27:52galera, o cara que treina descalço, o cara que então não
- 1:27:55importa o tênis, não importa a classe social, não importa se
- 1:27:58você não fizer a sua parte, se você não treinar, você nunca vai
- 1:28:03ser melhor, não é a diferença social, seu tênis, sua roupa não
- 1:28:07vai fazer você ser melhor que aquele cara que tá lá e se
- 1:28:09dedica, é o esporte, é um esporte democrático,
- 1:28:13absurdamente democrático e caiu essa ficha.
- 1:28:15Falei, cara. É isso, vamos escolher coisas
- 1:28:18que dependem exclusivamente da gente exato e é isso.
- 1:28:21Vamos embora. Depende da gente, não fazia
- 1:28:22grande mudança na minha vida. Parcelamento foi essa.
- 1:28:25Eu era gordo, pô, eu era gordo. Até 2020, eu era gordo sim, e um
- 1:28:28dia eu sentei e falei, eu tenho que acabar com isso.
- 1:28:31E aí eu conheci você até falou do Zanon pelo Gustavo zanoni.
- 1:28:34Sim, é. Eu fui num evento.
- 1:28:35Ele palestrou e falou primeiro, já seguia e ele tinha falado 65
- 1:28:40dias de exercício ininterruptos. Sim, para criar cultura e ver
- 1:28:43resultado. O Huck.
- 1:28:44Aí você por que que 65? Você já tem resultado?
- 1:28:46Que exercícios c todos dias. Aí eu vi resultado em conhecer
- 1:28:49ele no evento ele falou do Iron Man.
- 1:28:51E aí eu, sentado naquele lugar ali, eu falei, eu vou fazer um
- 1:28:55Ironman. Falei primeiro com Helton.
- 1:28:57Loucura, chegou em casa, sentei com a minha esposa gordinha,
- 1:28:59ainda aham, senta aí. Eu já tinha baixado 110.
- 1:29:02Eu estava aí no 102 103 kg. Virei para minha esposa e falei,
- 1:29:06vou fazer um Ironman, virei para seguir, vou fazer um Ironman,
- 1:29:08virei pra galera, eu falei vou fazer um Ironman.
- 1:29:11E a galera olhou assim, só que eu entendi, eu falei, pô, pra ir
- 1:29:14para um Ironman direto, você não faz um Ironman direto?
- 1:29:16Eu preciso passar por etapas. Então eu falei primeiro, eu
- 1:29:18preciso correr 5 km. Corria nada.
- 1:29:21Depois preciso correr 10 km depois eu preciso correr 21 km.
- 1:29:24Depois eu preciso começar a pedalar depois eu preciso
- 1:29:26começar a nadar. Aí quando eu comecei a nadar,
- 1:29:28foi igual um Machado sem cabo, eu afundei na piscina, aí eu
- 1:29:31falei, e agora, o que que eu vou fazer?
- 1:29:34Falei vou desistir do projeto aí, esse cara aí, esse
- 1:29:36treinador. Quando eu cheguei, me falou,
- 1:29:38procura o treinador do seu filho, ele vai te fazer nada.
- 1:29:40Esse cara já fez, não sei quantos campeões esse cara.
- 1:29:42Ele fez um cara que, pô, foi assim, pouco numa Olimpíada sim,
- 1:29:46o Lessa, que hoje tem uma academia lá.
- 1:29:48E aí esse cara, ele. Ele pegou, ele vai te colocar.
- 1:29:52Eu cheguei para ele, falei, André, cara, vou fazer o Iron
- 1:29:54Man. Se era em setembro, eu falei,
- 1:29:55vou fazer o Iron Man em abril, então já tinha passado.
- 1:29:58Eu já tava, eu já era corredor, já tinha feito minha meia
- 1:30:00maratona, já estava correndo bem, a corrida acabou sendo o
- 1:30:02principal. A principal modalidade que eu me
- 1:30:05identifiquei. Comecei a correr legal e esse
- 1:30:08cara falou, cara, é o seguinte, não é fácil, vai depender de
- 1:30:10você. Nós vamos agora entender o que
- 1:30:13você é e quando eu cheguei. Próximo da prova, esse cara
- 1:30:16parou e falou assim, cara. Por que que você não foi
- 1:30:20investido antes no esporte, que são poucos caras nessa vida que
- 1:30:25eu já vi com tanta disciplina, para pegar alguma coisa até o
- 1:30:28fim, só que eu falei, cara, eu não era assim, eu aprendi, você
- 1:30:32se tornou. Eu me tornei assim com o
- 1:30:34esporte, eu fui entendendo todos os dias que o esporte esporte
- 1:30:38sou eu comigo mesmo. E se eu não fizer a minha parte,
- 1:30:41esquece, esquece. Eu até vi uma frase hoje de um
- 1:30:45cara cara, é uma frase. Pode falar que as o cara fala
- 1:30:48assim. A imagem é como é que é a sua
- 1:30:51imagem? Pelado, bonito, só depende de
- 1:30:53você é tem. Ninguém pode fazer por você
- 1:30:56ficar bonito, pelado depende, você viu aí, Medrado sensual,
- 1:31:00né? É a frase sensual.
- 1:31:02Olha, falou, viu aí, Malu, eu falei, irmão, é uma das coisas
- 1:31:05mais difíceis, é você conseguir ficar bonito pelado, né, você
- 1:31:08olhar e falar, tô bonito, é é de fato, falou, cara, só depende, é
- 1:31:12uma parada aqui não tem ninguém nem nada que faça isso por você,
- 1:31:16você ficava excelente lembrança pessoal.
- 1:31:18Caraca, gostaram do papo, galera, o cara é muito bom, né?
- 1:31:23Pô demais, ó antes de fazer aquela última pergunta, lister
- 1:31:26ovada, fala as redes sociais. Aí a galera que quer conhecer
- 1:31:30vocês quer conhecer o cheiro. Bom, como é que encontra?
- 1:31:33Bom é cheirinho bom arroba? Cheirinho bão?
- 1:31:35OK, só o xerimbabo já 800 100 cada loja, mas aí pode seguir
- 1:31:39toda. Cheira em banco, você achar uma
- 1:31:40campanha nenhum arroba Xerém bom arroba, também tem a cheirinho
- 1:31:43bom de cada loja, né, que você vai ver, tem, espera aí, isso
- 1:31:46aí, não, isso aí, isso aí é cheirinho bão, arroba, é e-mail.
- 1:31:51Não, arroba na no Instagram, não é cheirinho bão, é arroba.
- 1:31:54Cheirinho bão arroba Chery bão bão beleza, tá bom é no insta é
- 1:31:58tem outra rede. Helton Bezerra, Wilton Bezerra,
- 1:32:00o meu pai, o meu vai ser fora o meu é Schneider.
- 1:32:03Eduardo SCHO cara, coloca lá, mas é a sorte que é verificado
- 1:32:07né? Então aparece esse ch, parece o
- 1:32:09cara, mas como é que vai te achar com esse?
- 1:32:10Mas a achar essa gripe, então, então, então faz me me acha que
- 1:32:13você acha ele prós arroba Wilton Bezerra acabar arroba Wilton?
- 1:32:17O Instagram não é o will dica, não é o Wilson, né?
- 1:32:20Estamos colocando aqui, certo, né?
- 1:32:22O link, o link na descrição. Lembrando que eu escrevi meu
- 1:32:25nome aí conversar e quiser saber mais da franquia, estou
- 1:32:27reforçando, manda mensagem que eles vão receber vocês um prazer
- 1:32:31te quiser tomar um café nas lojas é, né?
- 1:32:34Os portes abertas tá bom? Eu sempre faço essa última
- 1:32:36pergunta no final para acabar, é uma pergunta muito importante e
- 1:32:39a pergunta do outdoor. Se vocês pudessem mandar uma
- 1:32:43mensagem para 7 quase 8 bilhões de pessoas no mundo.
- 1:32:47Essa mensagem vai chegar. Vai chegar em todos os idiomas
- 1:32:50para chegar no outdoor. Para chegar na televisão, vai
- 1:32:53chegar no Instagram, vai chegar no jornal, vai, vai chegar, o
- 1:32:55algoritmo entra aqui para 100% das pessoas.
- 1:32:58E lá embaixo, teria o nome de vocês.
- 1:33:00Então que mensagem Wilton falaria, que mensagem o Edu
- 1:33:04falaria? Minha simples, o sucesso que não
- 1:33:07for intencional jamais será acidental.
- 1:33:12Se você não, se você não for intencional para alcançar o
- 1:33:15sucesso, esquece. Por acidente, ele não vai rolar.
- 1:33:20Gostei. Muito boa, não vai rolar.
- 1:33:24Não vai rolar, porque eu já passei por isso, cara, isso é um
- 1:33:27sucesso que eu estou hoje. Eu busquei, eu trabalhei todos
- 1:33:30os dias de maneira intencional já, inclusive, até o dia de
- 1:33:33estar aqui. Adorei essa boa nacional.
- 1:33:38E você é meu irmão, cara, eu gosto de uma frase que tenha
- 1:33:41muito a ver com a minha vida, eu.
- 1:33:44É eu caminho, se faz caminhando. Não queime etapas, não queima
- 1:33:51etapas e não importa da onde você veio, o que importa é para
- 1:33:55onde você vai. É você.
- 1:33:56Esse cara é isso. É só tua história, é isso
- 1:33:59sempre, qualquer coisa. Eu gosto de encerrar dizendo
- 1:34:01isso, não importa onde você vê aonde se fechar tantos, fechar.
- 1:34:06Por que que não tem j Koff na Xerém bão?
- 1:34:09Não tinha, não é? Aí ó, vamos embora, vamos
- 1:34:13embora. Então já já te cantei pra isso,
- 1:34:16já tinha cantado. Você não tinha cara, vocês estão
- 1:34:18muito louco, não tem Cantuária. Cheirinho bom que não está
- 1:34:21dentro da nossa linha, a gente quer uma linha mais voltado pro
- 1:34:23esporte, pra saúde, porra, tem nada, vamos aí, vamos embora,
- 1:34:27vamos embora, vamos embora, vamos, cadê, eu pego assim, numa
- 1:34:29folha em branco e por que que não tem uma e por que que não
- 1:34:32tem uma cheirinho bão baixo aqui em Alphaville, do j?
- 1:34:37Então, aí você que por que que não tem j então?
- 1:34:41A seguir, cenas do próximo capítulo.
- 1:34:42Bora Bora Bora. Fechou, fechou.
- 1:34:46Valeu, irmão, obrigado, tá, obrigado você valeu, muito
- 1:34:48obrigado, obrigado galera. Esse é o episódio 115 com a
- 1:34:52galera aqui da cheirinho. Bom, obrigado.
- 1:34:54Você que assistiu. Se você não segue o canal, se
- 1:34:56inscreve no canal, ativa as notificações, se você ouviu aí
- 1:34:59no Spotify, obrigado por você ter ouvido também nos segue lá,
- 1:35:02segue essa turma aí da pesada, manda mensagem pra eles que eles
- 1:35:05vão gostar, OPA, receber um beijo grande, a gente se vê no
- 1:35:08próximo Jota Jota podcast, valeu, valeu, valeu, tchau.