Latest / Inframundo Relatos / 4 L4 HISTORIAS DE TAQUEROS QUE NO DEBIERON CONTARTE
Transcript
- 0:00Muy buenos días para todos los madrugadores.
- 0:03Los saluda su amigo Alejandro, como ya es costumbre a los
- 0:08doctores, enfermeras y todo el personal de salud que están de
- 0:13guardia o entrando a su turno. Gracias por escucharnos una vez
- 0:18más sin más. Aquí comenzamos.
- 0:35Me llamo Esteban y fui taquero durante varios años en la zona
- 0:39centro de San Luis Potosí. Tenía un carrito de tacos sobre
- 0:44la Calle 13, justo en una esquina poco iluminada que
- 0:48aunque parecía tranquila, tenía su fama por las noches.
- 0:54Se decía que se veían cosas raras cerca del canal que pasaba
- 0:59unas cuadras más abajo, pero como buen trabajador nocturno.
- 1:04Aprendí a ignorar chismes, empecé con mi puesto en 2018.
- 1:09Trabajaba de 7 de la tarde a 2 de la mañana.
- 1:14Al principio todo bien, clientes frecuentes, borrachos buscando
- 1:18que cenar, taxistas, vigilantes, vendía de todo, pastor, suadero,
- 1:24tripa dorada. Pero algo cambió.
- 1:27Una noche de noviembre eran casi las 12.
- 1:30El flujo de clientes ya había bajado.
- 1:33Estaba solo limpiando la plancha cuando vi a lo lejos una silueta
- 1:38acercándose caminaba lento con la cabeza agachada.
- 1:43Al llegar noté que era un hombre muy delgado, vestido
- 1:47completamente de negro, con un sombrero viejo y botas
- 1:52desgastadas. Lo raro era que a pesar del
- 1:57frío, sudaba. Tenía el rostro cubierto por la
- 2:03sombra del sombrero, me pidió 3 tacos de lengua.
- 2:08Le serví. Aunque no solía vender lengua
- 2:11esa noche, por alguna razón, sí llevaba.
- 2:15Los devoró en silencio y al terminar me miró fijamente.
- 2:20Sus ojos eran grises, sin brillo.
- 2:23Me extendió un billete de 100. Pero al tocarlo sentí un
- 2:27escalofrío helado que me recorrió todo el brazo.
- 2:31Le di el cambio y, sin decir una palabra, se fue calle abajo,
- 2:36perdiéndose en la oscuridad. Al día siguiente encontré el
- 2:40billete en la caja, pero estaba completamente negro.
- 2:44Como quemado. Lo tiré sin pensarlo.
- 2:47Pasaron varios días sin novedad hasta que volvió.
- 2:51Era viernes. Había algo en el aire.
- 2:54Una pesadez difícil de explicar a eso de la 1:00 de la mañana
- 2:59llegó otra vez. Esta vez no pidió tacos, solo se
- 3:03acercó, se quedó de pie frente a mí, señaló la plancha como
- 3:08exigiendo que cocinara. Yo no quería, pero me ganó la
- 3:12costumbre. Puse carne al fuego.
- 3:15Empezó a Chisporrotear como siempre, pero no olía igual.
- 3:19Algo en ese vapor olía a podrido.
- 3:23Volteé para servir la carne en la tortilla y cuando miré de
- 3:28nuevo al cliente ya no estaba. Me asomé a ambos lados de la
- 3:34calle. Nada, pero el taco seguía ahí,
- 3:38en la plancha quemándose. Intenté no pensar mucho en eso
- 3:43hasta que la siguiente semana, después de su tercera visita,
- 3:47las cosas se salieron de control.
- 3:49Esa noche no vino solo. 3 hombres lo acompañaban, todos
- 3:55vestidos de negro. Uno de ellos cargaba algo
- 3:58envuelto en una manta. Yo seguía cocinando fingiendo
- 4:03que no me incomodaban, pero los VI colocarlos sobre una de las
- 4:07sillas de plástico justo al lado del carrito.
- 4:11Uno de ellos dijo algo, pero no pude entender.
- 4:14No era español el que parecía el líder me hizo una señal para que
- 4:18cocinara. No quise contrariarlos.
- 4:22Saqué más carne. La carne chispeó como siempre,
- 4:25pero ese olor volvió más fuerte, como carne pasada, como
- 4:30descomposición, uno de los tipos se acercó al bulto y lo
- 4:34desenvolvió un poco. Sentí náuseas.
- 4:37Era una cabeza humana pálida, con los ojos abiertos.
- 4:42Me quedé congelado. Quise correr, pero el líder me
- 4:46agarro la muñeca. Sentí como si algo me clavara
- 4:50agujas en los nervios, me obligó a servir los tacos, me temblaban
- 4:56las manos, colocó los 3 tacos frente Asus acompañantes,
- 5:02comieron con lentitud, como si te gustaran algo sagrado.
- 5:07Cuando terminaron, envolvieron el bulto, se levantaron y se
- 5:12fueron caminando por la misma dirección de siempre.
- 5:16Esa noche no pude dormir. Vomité 2 veces.
- 5:20Soñé con perros negros, con lenguas largas y calientes, que
- 5:25me lamían la cara. Al despertar tenía la muñeca
- 5:29marcada con algo que parecía una quemadura.
- 5:33Falté 2 días al puesto, pero el tercero volví.
- 5:37A veces uno se engaña diciendo que fue una alucinación, una
- 5:41pesadilla inducida por el cansancio, pero no lo era.
- 5:45La Última Vez que los vi fue un lunes.
- 5:48Eran las 2:30 de la mañana y no había vendido nada.
- 5:52Pensaba cerrar cuando vi al Grupo acercarse, solo que esta
- 5:56vez no venían por tacos. El líder me habló Por Primera
- 6:00Vez. Su voz no parecía humana, me
- 6:05dijo que había sido elegido, que lo que yo había cocinado esa
- 6:10noche los había complacido. Que necesitaban otro taquero,
- 6:16uno que supiera trabajar sin hacer preguntas.
- 6:20No contesté, me entregó un anillo oxidado.
- 6:25Me dijo que si lo aceptaba tendría clientes eternos,
- 6:30siempre tendría carne, nunca faltaría el gas ni el maíz, pero
- 6:35tendría que cerrar a las 3:00 y jamás mirar lo que pasaba en la
- 6:39plancha después de servir la última orden.
- 6:43Tiré el anillo al piso, me Subí al carrito y salí de ahí.
- 6:48A la mañana siguiente fui al mercado y vendí todo el equipo.
- 6:52Desde entonces no volví a hacer tacos.
- 6:56A veces me despierto con olor a carne quemada.
- 6:59A veces sueño con la cabeza de ese bulto, moviendo los labios
- 7:04como si quisiera hablar. Y en ocasiones, cuando camino
- 7:08por ciertas calles. Juro que veo un carrito idéntico
- 7:12al mío con alguien que se parece a mí cocinando bajo una lámpara
- 7:17fundida. Me llamo Jaime y Vendo Tacos en
- 7:35la Colonia Doctores, aquí en la Ciudad de México, mi puesto está
- 7:41en la esquina de doctor Barragán y doctor Lavista.
- 7:45Trabajo ahí desde el 2014 y aunque ya he visto de todo en la
- 7:50noche. Hay una historia que no he
- 7:53podido sacarme de la cabeza todos los viernes sin falta.
- 7:58Llegaba un cliente peculiar, siempre a la misma hora, 12:45
- 8:03de la madrugada. Caminaba lento, sin prisa y
- 8:07siempre vestía igual. Pantalón de vestir negro, camisa
- 8:11blanca, tirantes y un sombrero tipo fedora.
- 8:15Se notaba que era de esos hombres mayores de unos 60 años,
- 8:20pero conservado. Su rostro era sereno, pero lo
- 8:23que más me llamaba la atención eran sus ojos completamente
- 8:27grises, no claros, grises. Como vidrio opaco.
- 8:32Nunca hablaba mucho, sólo decía 3 de cabeza y un agua de
- 8:37Jamaica. Se sentaba en la misma silla de
- 8:39plástico, en la esquina más oscura del Toldo.
- 8:43Comía lento. Siempre dejaba la servilleta
- 8:46doblada perfectamente sobre el plato, como si fuera una
- 8:50ceremonia. Así estuvo por meses.
- 8:55Cada viernes, mismo horario, misma orden, misma actitud.
- 9:01Una noche de lluvia. Uno de esos viernes no vino.
- 9:06Yo ya me había acostumbrado a verlo, así que me pareció raro.
- 9:11Lo esperé sin querer. Mirando la hora cada tanto pensé
- 9:16que a lo mejor se había enfermado o que algo le había
- 9:19pasado. La siguiente semana volvió, pero
- 9:24algo estaba distinto. Tenía la ropapada, aunque esa
- 9:28noche no había llovido, la piel de su cara se veía más pálida,
- 9:33como si no hubiera dormido en días.
- 9:35Y cuando le di sus tacos no los tocó.
- 9:38Sólo se quedó viéndolos. Y luego me vio a mí con esos
- 9:42ojos grises. Ese viernes me habló mas de lo
- 9:46normal. Me pregunto si creía en las
- 9:48señales que da la ciudad. Así dijo, no supe qué responder,
- 9:54sólo le dije que no mucho. Entonces él asintió como si ya
- 9:58supiera mi respuesta. Terminó su comida y antes de
- 10:03irse me dijo algo que todavía no entiendo del todo.
- 10:08No te quedes después de las 2:00, la ciudad cobra lo que DAS
- 10:13y a veces se cobra con hambre. No volví a verlo después de esa
- 10:19noche. Pasaron varias semanas, lo di
- 10:24por muerto o simplemente creí que se mudó o cambio de rumbo
- 10:28hasta que pasó. Lo que te voy a contar era
- 10:31viernes, pero no cualquier viernes era quincena, mucho
- 10:35cliente, todo lleno hasta fila. Mis manos no paraban, carne,
- 10:41cebolla, salsa, gritadera, Risas, música de algún coche a
- 10:46lo lejos, el puesto lleno, yo feliz, pero cuando dieron las
- 10:502.10 de la mañana ya todos se habían ido.
- 10:54Empecé a recoger, estaba solo, silencio total hasta que lo vi
- 11:00al fondo de la calle, entre 2 postes apagados.
- 11:03Venía caminando alguien, era el el mismo cliente.
- 11:07Mismo sombrero, misma ropa, pero esta vez venía más lento y sus
- 11:13pies no hacían ruido. Era como si flotara apenas unos
- 11:17milímetros sobre el suelo. Me paralicé, llegó al puesto y
- 11:22se sentó en su silla de siempre, aunque yo no la había puesto. 3
- 11:27de cabeza y un agua de Jamaica, dijo.
- 11:30No podía moverme, pero mis manos lo hicieron solas.
- 11:34Puse la carne. Corté el limón, serví la
- 11:38Jamaica, se los di él, me miro sus ojos ya no eran grises, eran
- 11:44completamente negros. Como pozos.
- 11:47No comió, sólo se levantó, tomó los tacos con una mano, el vaso
- 11:52con la otra y camino hacia la oscuridad, como si se disolviera
- 11:56entre el vapor de la calle mojada.
- 11:59No volví a abrir los viernes. 2 días después, una señora del
- 12:05edificio de enfrente, me pregunto si había oídolo del
- 12:09accidente, le dije que no, un taxista murió aplastado, según
- 12:16contaron, alguien lo hizo bajar de su auto para comprar algo y
- 12:20al regresar lo atropellaron. El chofer del otro coche dijo
- 12:26que no vio nada, que solo había neblina y una silueta en medio
- 12:30del camino. Cuando me enseñaron la nota en
- 12:34el periódico se me fueron los colores.
- 12:37La ilustración del accidente mostraba una figura borrosa en
- 12:41la esquina. Era el mismo sombrero, tiré la
- 12:45silla donde siempre se sentaba, la rompí y la quemé.
- 12:50Desde entonces cierro antes de la una y solo vendo de lunes a
- 12:53jueves. No he vuelto a ver al cliente,
- 12:57pero a veces cuando paso por ahí en domingo o voy por el pan, veo
- 13:00la silla. Nueva blanca, perfectamente
- 13:04colocada bajo El Poste más oscuro y ahí están 3 Servilletas
- 13:10dobladas y un vaso de Jamaica. Yo me llamo Rubén y durante años
- 13:30trabajé en la Colonia Obrera. Vendiendo tacos de suadero y
- 13:35tripa en un pequeño puesto que heredé de mi papá.
- 13:39Era un trabajo duro, pero con el tiempo me hice de clientela
- 13:43fija. Había días en que desde que
- 13:46abría hasta que cerraba no dejaba de trabajar.
- 13:50Me iba bien, a veces demasiado bien.
- 13:54Frente a mi esquina, a unos 20 M, estaba el puesto de Martín,
- 13:59un señor ya grande que también vendía tacos.
- 14:02Pero se notaba que le costaba trabajo levantar ventas.
- 14:06Sus tortillas eran frías, el suadero grasoso y la salsa ni
- 14:11picaba. Yo nunca me metí con él, incluso
- 14:15cuando llegaban clientes y hacían fila conmigo.
- 14:18Yo mismo les decía que si querían podían cruzar con
- 14:22Martín, pero la gente regresaba. Decían que la carne sabía rara,
- 14:27como recalentada un día. Al cerrarme lo encontré parado,
- 14:32frente a mí puesto. No dijo nada, sólo me miró, le
- 14:36pregunté si necesitaba algo y me respondió que no, que estaba
- 14:41viendo cómo trabajaba uno. Cuando todo le sale fácil, me
- 14:47reí nervioso, le ofrecí un taco de tripa y me dijo que no, que
- 14:51ya era tarde y que él no comía nada.
- 14:55Después de las 9:00 se fue sin despedirse.
- 14:59A la semana siguiente todo empezó a cambiar.
- 15:02Primero se me echaron a perder los limones, luego se me cortó
- 15:07la salsa verde. Aunque la había hecho en la
- 15:09mañana, los clientes comenzaron a quejarse.
- 15:13Uno dijo que los tacos habían amargos, otro se fué sin pagar y
- 15:18dijo que le había revuelto la panza.
- 15:21Yo seguí trabajando, tratando de entender que pasaba.
- 15:25Cambié la carne, lavé todo con vinagre.
- 15:28Tiré los ingredientes y volví a comprar todo nuevo.
- 15:32Pero el problema seguía, la carne no se doraba, la tortilla
- 15:37no calentaba parejo y lo peor, ya casi nadie venía.
- 15:42Una noche después de cerrar, encontré un amarre debajo de mi
- 15:47mesa. Era un pedazo de trapo amarrado
- 15:50con hilo rojo. Adentro había restos de carne,
- 15:53un diente de ajo y algo que parecía cabello.
- 15:57Lo tiré sin pensarlo. Lo aventé al bote de basura y
- 16:01leche cloro, pero esa misma noche soñé con un perro negro
- 16:07que caminaba entre los puestos. Cuando pasaba por el mío.
- 16:12Se detenía, alzaba la pata y orinaba sobre mi asador.
- 16:19Desperté con el olor en la nariz.
- 16:22Un hedor a podrido que venía directo de la parrilla, aunque
- 16:26la había lavado antes de dormir. Fui con una señora que vive a 2
- 16:31calles. Doña Isidra es curandera, le
- 16:35conté lo que pasaba y me dijo sin rodeos que alguien me había
- 16:39echado mal de ojo, me dió un ramo de albahaca, me hizo una
- 16:43limpia y me entregó un frasco con alcohol y ruda.
- 16:48¿También me dijo que vigilara quién?
- 16:51Pasaba por mi puesto cuando ya no hubiera nadie.
- 16:54Esa noche me quedé más tarde de lo normal.
- 16:58Apagué las luces pero me quedé detrás del puesto esperando y lo
- 17:03vi. Martín caminaba lento, llevaba
- 17:07un vaso de agua en la mano, llegó hasta mi puesto y lo tiró
- 17:11debajo del anafre. Luego metió la mano al bolsillo
- 17:15y sacó otro amarre. Lo escondió entre las
- 17:18servilletas. No dije nada, solo lo dejé
- 17:23hacer. Al día siguiente tiré todo,
- 17:26limpie el puesto con el líquido que me dio doña Isidra y en la
- 17:30noche volví a abrir. Ese día, Por Primera Vez en
- 17:35semanas volvió una pareja de clientes, luego 2 chavos en Moto
- 17:40me pidieron tacos y dijeron que todo sabía diferente, más
- 17:45sabroso. Volvieron los clientes poco a
- 17:49poco. Pero Martín ya no volvió a su
- 17:52puesto. Una vecina me dijo que una noche
- 17:55empezó a gritar en su casa, que decía que lo estaban siguiendo,
- 18:00que veía un perro negro afuera de su ventana.
- 18:03Lo encontraron temblando en su patio, cubierto con una cobija,
- 18:08murmurando cosas que nadie entendía.
- 18:12Cerró su puesto sin decir nada y a la semana siguiente se fue del
- 18:17barrio. Yo sigo vendiendo tacos en la
- 18:20misma esquina, ya no abro tan tarde, solo hasta las 11 y cada
- 18:26vez que barro el puesto reviso con atención por si alguien más
- 18:32quiere envidiar el sabor. Me llamo marco López y nací en
- 18:53Tepito, donde las calles huelen a masa, carne asada y a destino
- 18:58marcado desde que el sol apenas raja el alba.
- 19:03Mi familia tiene un puesto de tacos al pastor en la zona de la
- 19:07Plaza Garibaldi, instalado hace casi 2 décadas en la esquina
- 19:12donde la luz del farol se funde con el humo del trompo.
- 19:16Desde niño observé a mi padre girar la piña y cerrar la cabeza
- 19:21del trompo con un machete viejo, dejando que el humo llene el
- 19:26aire de promesas y de hambre. Nunca me imaginé que esa misma
- 19:32carne algún día fuera la última prueba de una noche sin retorno.
- 19:38Esta historia comienza un viernes de noviembre, cuando las
- 19:42lluvias recién habían saturado las alcantarillas.
- 19:46Y se filtraban por las grietas de las banquetas.
- 19:50El frío se arremolinaba en los callejones angostos y la gente
- 19:54llegaba con chamarra, Remendadas y gorros de lana, formando filas
- 19:59interminables para probar los tacos de mi padre.
- 20:03Él desapareció una semana antes aquejado por una gripe que le
- 20:08provocó fiebre durante 3 noches seguidas en sus últimos
- 20:13suspiros. Apenas alcanzó a musitar, un
- 20:15nombre antiguo que yo nunca entendí.
- 20:19La abuela me dijo que guardara el puesto con cuidado.
- 20:22Sin embargo, cuando encendí el trompo para atender la
- 20:27clientela, percibí un aroma distinto.
- 20:32La carne despedía un olor agrio, como si las especias se hubieran
- 20:38fermentado con algo que no correspondía.
- 20:44El primer cliente fué un repartidor de paquetería que
- 20:48acostumbraba pasar por ahí para cenar.
- 20:50Después de las 10:00 pedía 5 tacos con piña extra y salsa
- 20:55verde. Cuando corté la carne me
- 20:58cercioré de que la piña tuviera el color habitual, un amarillo
- 21:03intenso con bordes dorados. Al pasarlos por la plancha noté
- 21:08como el fuego chisporroteaba al contacto con la grasa.
- 21:12El taco emitió un siseo breve y un ligero crujido que se tragó
- 21:17el murmullo del puesto. Pagué los 20 pesos como siempre
- 21:22y alcancé a verlo alejarse entre la bruma que crecía bajo los
- 21:26faroles. Unos minutos después, el
- 21:30repartidor regresó con paso bamboleante la mirada se le
- 21:34había hundido, como si sus ojos contuvieran un remolino de
- 21:38ceniza. Se inclinó hacia la banqueta y
- 21:42vomitó un líquido espeso, rojo como bilis mezclada con humo.
- 21:47Antes de que pudiera auxiliarlo. Se levantó tambaleo 1 segundo y
- 21:52se desplomó en un charco que parecía absorber la luz Del
- 21:56Poste más cercano. El grito agudo de algún vecino
- 22:01que presenció la escena rompió el silencio de la madrugada.
- 22:06Los curiosos se agolparon en la entrada del puesto.
- 22:10Yo corrí con el jicote entre manos y arrastré al repartidor
- 22:14hasta el borde de la banqueta. Sus labios se entreabrían sin
- 22:18emitir sonido y la piel le sudaba un sudor frío.
- 22:23Me decía que estaba bien, pero la rigidez de su cuerpo
- 22:27evidenciaba que no lo estaba. Recogí sus pertenencias del
- 22:32suelo, una mochila naranja, un recibo de envío doblado y un
- 22:37billete de 50 pesos. El precio de ese taco había sido
- 22:43de 20 pesos. ¿Insistidos quién pagó los 30
- 22:47restantes? El silencio se abalanzaba sobre
- 22:51mí, espeso, como mosquitos. En la noche volví al puesto y
- 22:57miré la carne en el trompo. La piña tenía un tinte grisáceo
- 23:02en el centro, como si se hubiera infiltrado un hollín oscuro.
- 23:07El pastor giraba con lentitud inusual, atorado en un sonido
- 23:11gutural que resonaba en mis oídos.
- 23:15Apoyé la mano en la cabeza del trompo intentando fradear la
- 23:19fuerza de la carne, pero fué como hundir un puño en el
- 23:23vientre de un cadáver tibio. El frío se coló por mi nuca,
- 23:28erizando cada fibra del cuerpo. El viento arrancó un ladrido de
- 23:33perro. Desde lo profundo de alguna
- 23:36callejuela y las gotas de lluvia comienzan a salpicar los bordes
- 23:41del Toldo. Reuní la carne en una charola de
- 23:45aluminio y la aparté bajo ella distinguí un charquito de
- 23:50líquido oscuro, casi negro, que relucía bajo la bombilla
- 23:55amarilla. Hundí la yema del dedo en ese
- 23:58charco y lo acerque a la nariz. Olía a mezcla de sangre,
- 24:02cuajada, grasa rancia y hule quemado.
- 24:06Mis entrañas se revolvieron mientras apartaba el brazo con
- 24:10repulsión. En ese instante el trompo se
- 24:14detuvo por completo y el silencio se alzó como un manto
- 24:19húmedo sobre la plaza. Regresé a casa con la piel de
- 24:24gallina. La abuela me esperaba en la sala
- 24:28cubierta con una manta raída. Sus ojos húmedos y fijos en el
- 24:33zaguán me harán entender que algo había cambiado para
- 24:37siempre. Me preguntó por mi padre y solo
- 24:41alcancé a murmurar que no había vuelto al puesto.
- 24:44Alzó un brazo tembloroso y rozó mi mejilla con la uña llena de
- 24:49hollín. Sin mediar palabra, me guió
- 24:52hacia la cocina y me mostró un cajón donde guardaba una pequeña
- 24:57libreta de tapas gastadas allí. Notas con tinta negra describían
- 25:03ingredientes prohibidos y nombres de personas que habían
- 25:07trabajado en el puesto hacía años.
- 25:09Uno de esos nombres coincidía con el del misterioso repartidor
- 25:14Rubén Cruz. Su pedido no concluyó la
- 25:17libreta. Hablaba de pactos heredados, de
- 25:20recetas que se transmitían. En susurros, la abuela explicó
- 25:25con voz cansada que mi padre había aceptado una ofrenda.
- 25:30Para mantener la clientela piel debía mezclar Chiles de árbol
- 25:35con cenizas de un horno antiguo, sellándolo a la carne antes de
- 25:39cada amanecer. A cambio, el puesto no se
- 25:43quedaría nunca sin carne ni sin gente, pero algo debía
- 25:48sacrificarse. El precio real no era dinero,
- 25:52sino la esencia de quien comiera aquellos tacos.
- 25:56Cada mordida perdía una fracción de humanidad.
- 26:00Un retazo de recuerdos, un susurro de conciencia.
- 26:07Entendí entonces la gravedad. Mi padre, desesperado por
- 26:12recuperar la fama del puesto, había seguido la anotación,
- 26:16cenizas de antiguas víctimas del fuego, chiles de un comal
- 26:21maldito, agua robada del pozo que conectaba con los túneles de
- 26:26la ciudadela. Desde que hizo ese pacto
- 26:29nocturno, el puesto de tacos de la Plaza Garibaldi adquirió un
- 26:34sabor que la gente describía como adictivo y etéreo, pero con
- 26:39un regusto metálico que endulzaba la garganta y ardía en
- 26:43el pecho. Ese sabor era el eco de la
- 26:47sangre vertida para que el trompo jamás quedara sin carne.
- 26:52Volvía al puesto bajo la llovizna persistente.
- 26:56Encendí el trompo con carbón de Mezquite y Limpié la plancha
- 27:00temblando en cada movimiento, abajo de la trampilla que cubre
- 27:05el asador, distinguí briznas de ceniza pegadas al metal,
- 27:09haciendo dibujos que no lograba descifrar en el bordillo.
- 27:14Marqué con un cuchillo las iniciales de mi padre, con la
- 27:18carne a medio cocer. Un escalofrío me recorrió la
- 27:21espalda. De pronto, un susurro rascó mis
- 27:25oídos. Marco, marco, alcé la mirada y
- 27:30abrí la boca con el asombro clavado en el pecho.
- 27:33Frente a mí estaba mi padre, pálido y demacrado, con los ojos
- 27:38hundidos y la piel tornada en un tono ceniciento.
- 27:42Su ropa estaba empapada. El miedo que desprendía se
- 27:46condensaba en forma de sudor frío, sin articular palabra.
- 27:51Extendió la mano huesuda. Y señaló el trompo con un
- 27:56movimiento apenas perceptible. Quise retroceder, pero mis pies
- 28:03quedaron clavados al suelo. El fuego chisporroteó en la
- 28:07parrilla y las brasas prendieron con un tono a su lado casi
- 28:12sobrenatural. Sentí el retumbar de un latido
- 28:16que no era el mío, una fuerza profunda que apelmazaba el aire
- 28:21y sepultaba el sonido de la lluvia.
- 28:24El rostro de mi padre se transformó.
- 28:27Los párpados se alzaron dejando ver pupilas completamente negras
- 28:32y un brillo infame que heló mi sangre.
- 28:35Sus labios se entreabrían exhalando un susurro gutural,
- 28:40como un aliento de ceniza que emergía desde lo más hondo de la
- 28:45Tierra. En la calle, las farolas
- 28:48comenzaron a parpadear con un tintineo desesperado.
- 28:53El trompo giró con velocidad inhumana, haciendo volar chispas
- 28:58que trazaron destellos en el aire.
- 29:01Las ventiadoras se doblaron al viento y las sillas que nadie
- 29:05había dejado volteadas cayeron con un estruendo seco.
- 29:10Vi que mi padre se alzaba en el aire, flotando sobre el asador
- 29:15como engendrado por el fuego mismo.
- 29:18Su sombra se extendió como tentáculo sobre la plancha.
- 29:22Con un forcejeo interno alcé el Cuchillo Delgado que usaba para
- 29:26cortar la carne recordando las advertencias de mi abuela.
- 29:32Debes romper el Pacto antes de que el fuego consuma tu esencia
- 29:39con manos temblorosas. Acerqué el FILO encendido al
- 29:43centro de la carne, justo donde el sabor prohibido se
- 29:47concentraba. El viento se volvió más frío y
- 29:51escuché un coro ahogado de lamentos que parecía surgir de
- 29:55la misma Tierra. El comal comenzó a humear con un
- 30:00olor acre, a grasa carbonizada y a ceniza vieja.
- 30:04Corté con firmeza separando un pequeño trozo que cayó sobre la
- 30:08plancha con un siseo profundo. Entonces el grito de mi padre
- 30:14retumbó en mis oídos. Un alarido que desgarro el
- 30:18silencio de tepito y se perdió en los túneles de Alcántara.
- 30:23Sus ojos se encendieron en un fulgor último y con un empujón
- 30:28invisible descendió hacia el trompo, hundiéndose en las
- 30:32brasas, que lo convirtieron en una sombra incandescente.
- 30:37La carnicería terminó en 1 segundo.
- 30:40El fuego encogió su llama hasta desaparecer y las brasas se
- 30:44tornaron ceniza grisácea. El cuerpo de mi padre ya no
- 30:48existía como pulverizado por la efímera Butaca del infierno.
- 30:53Yo caí de rodillas con el cuchillo a un lado y las manos
- 30:57manchadas de hollín. La bombilla principal parpadeó
- 31:02una última vez antes de fundirse con un estallido sordo.
- 31:07El puesto quedó en penumbras, apenas iluminado por el
- 31:11resplandor confuso de las calles.
- 31:15Al amanecer, la gente se acercó con curiosidad, preguntando por
- 31:20qué el trompo ya no giraba. ¿Por qué el aliento de aquella
- 31:24carne se había esfumado en la noche?
- 31:27Sólo le respondí que el puesto necesitaba descanso y que
- 31:32regresaría mañana si el comal así lo permitía.
- 31:36Mientras guardaba la charola metálica y barría las cenizas,
- 31:41noté un billete de 50 pesos arrugado junto a la caja.
- 31:45Tomé el billete y lo doblé con cuidado.
- 31:48No podía contener la marca de la ceniza una mancha negra que
- 31:53parecía retorcerse como un remolino de lodo.
- 31:57Lo guarde en el bolsillo recordando la advertencia de mi
- 32:00padre, no dejes que el fuego vuelva a arder con la misma
- 32:04salsa. Desde entonces, el puesto
- 32:08permanece cerrado algunas noches.
- 32:11Ni mi abuela ni yo mencionamos el episodio.
- 32:14La gente murmura que algo ocurrió con el trompo al
- 32:18amanecer, que no hay sabor que valga la pena si la carne no
- 32:23trae consigo el peligro. Yo sigo viviendo en tepito
- 32:28recordando el susurro de la salsa, que me enseñó que el
- 32:32hambre puede ser una trampa letal cada vez que paso frente
- 32:38al puesto. En la madrugada, las brasas aún
- 32:42brillan con un fulgor tenue. Como si el pasado no quisiera
- 32:47dejar de girar el trompo. Querida Comunidad, espero que
- 32:56esta entrega les haya gustado. Es un honor para mí pasar un
- 33:00buen rato con ustedes. Muchas gracias por abrirme la
- 33:04puerta de su hogar. Por favor, no olviden dejarme
- 33:08sus comentarios. Esto nos ayuda a seguir trayendo
- 33:12mejor contenido. Me encanta leer sus experiencias
- 33:15y conocernos un poco más. Si el video les gustó, por
- 33:20favor, no duden en compartirlo con sus amigos.
- 33:24Esto nos ayuda a llegar a más personas y que la Comunidad siga
- 33:28creciendo. Un abrazo muy fuerte.
- 33:31Nos vemos en una próxima entrega.
- 33:34Esto fue Inframundo, relatos.