ATF107. 刀尖上的致命美味與去毒工藝 | AI聊專題
為什麼人類寧願冒險也要品嚐劇毒河豚？本集帶您走進這場與死神的餐桌博弈。從豐臣秀吉的歷史禁令，到職人應運而生的極致去毒刀工，看人類如何將恐懼片成薄如蟬翼的藝術品。當現代科技培育出無毒河豚，又會帶來哪些不可思議的文化衝擊？跟著我們一起感受這場交織著危險、極致工藝與敬畏之心的味覺之旅吧！
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The skinny
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