ABC Cast Conexões T02E20: Ingrid Devisate | Inovação e inteligência de mercado no Foodservice

ABC Cast · Aug 29, 2026 · 1h 3m

Neste episódio do ABC Cast Conexões, mergulhamos no universo da alimentação fora de casa ao lado de Ingrid Devisate, cofundadora e vice-presidente do Instituto Foodservice Brasil (IFB). Acompanhada do jornalista convidado Rodrigo Freitas, Ingrid traz uma visão estratégica construída ao longo de mais de 20 anos de carreira no setor.

Discutimos como o uso de dados e tecnologia está transformando a gestão de restaurantes, o cenário pós-consolidação do delivery, as mudanças no comportamento do consumidor brasileiro e as perspectivas ESG para a cadeia de alimentação fora de casa.

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