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Terrina al gorgonzola , fichi e miele 🍯 · Il cibo divino di Antonella

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Speaker 2: Una terrina fredda al gorgonzola, fichi e miele, morbida e saporita.
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Speaker 2: Ottima da gustare al cucchiaio oppure spalmata sui crackers. Dosi
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Speaker 2: per due persone. Preparazione 15 minuti. Riposo 30 minuti. Ingredienti.
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Speaker 2: 300 g di gorgonzola e mascarpone, 6 fichi. Un cucchiaio
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Speaker 2: di miele. Sale e pepe quanto basta. Uno o due
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Speaker 2: cucchiai di latte, solo se serve. Due fichi, due cucchiai
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Speaker 2: di miele, qualche piccola fogliolina di basilico. Versa il gorgonzola
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Speaker 2: e mascarpone in una ciotola. Aggiungi sale e pepe e
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Speaker 2: schiaccia con una forchetta fino a ottenere una crema bella liscia.
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Speaker 2: Se occorre, unisci un cucchiaio di latte. Forma le terrine.
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Speaker 2: Sistema i coppapasta in due piatti da portata. Aggiungi qualche
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Speaker 2: cucchiaio di crema di formaggio e livella bene. Unisci i
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Speaker 2: fichi tenuti da parte, poi copri con il restante formaggio
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Speaker 2: e livella ancora. Metti in frigo per circa 30 minuti.
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Speaker 2: Trascorso il tempo, elimina delicatamente il coppapasta. Decora con spicchi
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Speaker 2: di fichi, piccole foglie di basilico e il miele. Servi.
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Speaker 2: Ottima da mangiare al cucchiaio oppure spalmata sui crackers.