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CROSTATA VEGANA ALLE PESCHE Senza Cottura · Studenti ai fornelli

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Speaker 2: Una crostata vegana alle pesche, senza cottura, fresca e cremosa.
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Speaker 2: È un dolce estivo semplice e scenografico. 8 pezzi. Preparazione 30 minuti. Ingredienti.
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Speaker 2: 200 g di biscotti integrali vegani oppure biscotti secchi vegani.
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Speaker 2: 100 g di burro vegetale oppure margarina. 360 g di
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Speaker 2: spalmabile vegetale. 150 g di ricotta vegetale. 50 g di
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Speaker 2: zucchero semolato. Frulla i biscotti in un mixer fino a
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Speaker 2: ridurli in polvere. Fai sciogliere il burro vegetale in un
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Speaker 2: pentolino oppure nel microonde. Poi aggiungilo ai biscotti e mescola
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Speaker 2: per amalgamare. Versa il composto in uno stampo rotondo, meglio
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Speaker 2: se con fondo estraibile, foderato con carta forno sul fondo.
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Speaker 2: Compatta bene la base e livellala. Riponila in frigorifero per 30
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Speaker 2: minuti e intanto prepara la crema. Mescola la ricotta vegetale
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Speaker 2: con lo spalmabile vegetale. Aggiungi lo zucchero semolato e lavora
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Speaker 2: il composto fino a ottenere una crema morbida. Versa la
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Speaker 2: crema sulla base di biscotti e riponi di nuovo in frigorifero.
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Speaker 2: Taglia le pesche a fettine sottili, con la buccia oppure senza,
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Speaker 2: e adagiale sulla crostata fredda. Decora con cocco rapè. Servila
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Speaker 2: ben fredda.