Queijo de cabra de Barbacena conquista Super Ouro no Festival do Queijo Artesanal de Minas

Agrotempo · Jul 7, 2026 · 4m

Um queijo de cabra produzido em Barbacena está entre os grandes destaques do Festival do Queijo Artesanal de Minas 2026. O queijo maturado meia-cura defumado, produzido pela queijaria Caprikil, recebeu a premiação Super Ouro, concedida aos produtos que alcançam nota máxima na avaliação dos jurados.

Entre centenas de participantes, apenas dez queijos receberam o reconhecimento especial. E a conquista teve um significado ainda maior para a produtora Ádila Gomes: foi a primeira participação da queijaria no concurso.