Latest / Go Greener ~日本の挽きたて抹茶を世界に~

#65 2-家族4人が守る茶園〜いしかわ製茶 石川龍樹さん〜(1/3)
今回は、愛知県豊田市で三代続く、いしかわ製茶の石川龍樹さんをゲストにお迎えし、お茶作りに込められた想いを深掘りします。農薬不使用が主流ではなかった時代に道を切り開いた父。世界の市場に自ら足を運び、お客様の笑顔を確かめる龍樹さん。世界的な抹茶ブームの渦中で、“信頼”を守り続ける家族農園の哲学に迫ります。いしかわ製茶さんは、環境省が主催する第13回グッドライフアワードの環境大臣賞…
The skinny
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