2023.6.29☆おはよ〜〜さま、梅雨曇り空の木曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆ハーブチキンの事、高野豆腐、サンマザンギの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · Jun 29, 2023 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパン ・ハーブチキン蒸し焼き 〜鶏ムネ肉、鶏もも肉、塩、クレージーソルト、ニンニク、タイム、ローズマリー、味醂、胡椒、オリーブオイル、新玉ねぎ／レタス、トマト、スペアミント、ヨーグルト、クレージーソルト、オリーブオイル、自家製キュウリのピクルス添えて ・パン フライパンでトースト 〜牛乳パン、胡桃レーズンパン ・ミントティー 〜スペアミント、ローズマリー 🥬 🌿 🍅 🍞 🧅 ◇夜は魚 ・サンマのザンギ 〜冷凍食品、米油／レタス、トマト(マヨネーズ)、スペアミント、添えて ・もろキュー 〜キュウリ、柚子もろみ ・高野豆腐煮 〜水、味醂、洗双糖、白だし醤油、塩、高野豆腐 ・ハンペンこんにゃく煮 〜水、昆布、白だし醤油、味醂、鰯ハンペン、こんにゃく(下茹でした) ・冷奴 〜青紫蘇、白だし醤油 ・味噌汁 〜水、出汁粉、煮干し、ジャガイモ、信州系味噌、玉子、明日葉 ・雑穀入りご飯 〜水、塩、雑穀mix、ゆめぴりか 🐟 🌿 🥔 🥚 🥒 。。。。。。。。。。 ✳︎ さんまとザンギのこと〜魔女の考察✳︎ さんまのザンギ 冷凍食品 お迎えした 〜〜〜 さんまは 秋刀魚 一字だと 鰶 イロイロ 説はあるみたいだけど さんま師匠の お祭り感もあって いいなと 思った 〜〜〜〜〜 ザンギは 北海道のお料理？ らしい 下味 しっかり付いた 唐揚げ ふ〜む 唐揚げと…