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Neumáticos en Verde | Teresa Vela: "Cuanta más gente consuma ecológico, más avanzaremos hacia la neutralidad de carbono" · Movilidad sobre ruedas

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  Speaker 2: Neumáticos en Verde, un espacio de compromiso con la sostenibilidad.
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  Speaker 4: Bienvenidos un día más a este espacio de neumáticos en verde. Hoy,
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  Speaker 4: como siempre, con Chimo Ortega, porque la semana pasada no estuvo.
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  Speaker 4: Y estuvo la otra presentadora, Isabel López-Rigaudilla, que la dejé solita.¿
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  Speaker 4: Tú no me has dejado ni solo nunca?
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  Speaker 5: No, no te he dejado solo
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  Speaker 4: nunca.
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  Speaker 5: En la época de COVID, que lo hice desde
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  Speaker 4: mi habitación metida. Pero solo no me dejaste.
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  Speaker 5: No, me parece que no. Y otra vez que un
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  Speaker 5: atasco aquí de taxis por una huelga.
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  Speaker 4: Ah, también llegué muy... No, no, llegué aquí derrapando, muy tarde.
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  Speaker 4: Yo alguna vez fuera sí que lo he hecho, pero
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  Speaker 4: sola no te había dejado. Bueno, pues nada, pues ya está,
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  Speaker 4: ya he perdido el trabajo, pero todo muy bien porque
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  Speaker 4: fue un programa maravilloso.
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  Speaker 5: Eres irreemplazable.
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  Speaker 4: Qué mentirosa eres, pero cómo te lo agradezco.
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  Speaker 5: Bueno, me toca...
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  Speaker 4: Quién tenemos hoy de invitado
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  Speaker 5: Me toca presentar a nuestra invitada de hoy, que es
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  Speaker 5: Teresa Vela, directora de marketing de Biogran. Y Biogram, para
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  Speaker 5: los que no lo sepan, es una de las compañías
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  Speaker 5: pioneras en alimentación ecológica en España. Bienvenida, Teresa.
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  Speaker 6: Muchísimas
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  Speaker 5: gracias Isabel y Chimo por contar con nosotros, la verdad
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  Speaker 5: es que es un placer. Oye, cuéntanos cómo nace este
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  Speaker 5: proyecto de Bioground, que seguramente a muchos nos suena de
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  Speaker 5: verlo en paquetes y demás. Sí, bueno,
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  Speaker 6: más que Bioground nos suenará una marca que es El
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  Speaker 6: Granero o Ecocesta
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  Speaker 6: que es una de las marcas más conocidas y El
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  Speaker 6: Granero es el buque insignia de la compañía. Biogran nace
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  Speaker 6: hace más de 40 años con un fundador, un loco del ecológico,
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  Speaker 6: fue realmente un gran innovador en la época, hace 40 años,
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  Speaker 6: que se llamaba Isaías Muñoz, y fundó esta empresa porque
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  Speaker 6: él y su mujer creían que alimentarse de una manera saludable,
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  Speaker 6: respetando la tierra, y a las personas, pues era posible.
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  Speaker 6: O sea, él fue un pionero dentro del mundo ecológico
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  Speaker 6: aquí en el territorio español.
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  Speaker 4: Teresa, hoy en día usar el bio es la cosa
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  Speaker 4: más normal del mundo, por desgracia, y no siempre se
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  Speaker 4: corresponde a lo que es un producto. Hace 40 años,¿ cómo
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  Speaker 4: eran las cosas? Quiero decir, absolutamente distintas, ¿verdad? Ahora es
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  Speaker 4: una moda.
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  Speaker 6: Eran absolutamente distintas, pero hace 40 años estaba el movimiento de
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  Speaker 6: la revolución del 69, el mundo hippie, y es verdad que
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  Speaker 6: todo este... Empezó
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  Speaker 4: ahí.
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  Speaker 6: Empezó ahí. O sea, realmente ahí la gente avanzada o innovadora,
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  Speaker 6: o sea, este movimiento, digamos que
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  Speaker 4: se cocinó
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  Speaker 4: se gestó en
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  Speaker 6: esa época, pero no solo en España, sino en Francia,
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  Speaker 6: en UK, en Alemania, que son unos grandes...
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  Speaker 5: Una grande
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  Speaker 4: referencia
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  Speaker 5: Exacto.¿ Y crees que este concepto bio ha ido evolucionando
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  Speaker 5: en estos últimos años? Porque es verdad lo que comentaba Rachimo,
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  Speaker 5: que se ha desvirtuado un poco. Se ha
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  Speaker 6: desvirtuado muchísimo con la parte del natural y parte de
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  Speaker 6: lo que ha hecho la industria alimentaria, un poco
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  Speaker 4: queriéndose apoderar. Todo pone bio algo
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  Speaker 6: Todo pone natural. Gracias a Europa, de hecho, ha hecho
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  Speaker 6: una regulación
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  Speaker 4: ahora bastante estricta,
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  Speaker 6: que ahora están viendo cada país cómo aterrizarla.
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  Speaker 4: Y
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  Speaker 6: la vamos a aterrizar.
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  Speaker 5: La vamos a
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  Speaker 6: aterrizar. De
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  Speaker 5: hecho, ya se está trabajando en la ley de consumo sostenible.
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  Speaker 5: Se está
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  Speaker 6: trabajando y... Y es algo serio, porque al final lo
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  Speaker 6: que se hace es confundir al consumidor. O sea, yo llevo,
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  Speaker 6: en el tiempo que llevo trabajando, mucha gente me pregunta,¿
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  Speaker 6: qué es el bio? Pero eso es de verdad. Mucha gente,
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  Speaker 6: de hecho, piensa que el bio o el ecológico orgánico,
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  Speaker 6: que las tres
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  Speaker 4: cosas son
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  Speaker 6: tres denominaciones iguales, piensa que es algo como algo un
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  Speaker 6: poco como de mentira
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  Speaker 5: o un poco creíble. Lo de
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  Speaker 6: greenwashing que hablamos
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  Speaker 5: muchas veces. El greenwashing que habláis aquí. Pero es verdad
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  Speaker 5: que muchas marcas han tenido que eliminar el bio de
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  Speaker 5: su palabra, de su marca, porque yo conozco alguna marca
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  Speaker 5: que no voy a nombrar que era bio no sé
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  Speaker 5: qué y luego se tuvo que transformar en bi no
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  Speaker 5: sé cuánto porque no tenía nada que ver.¿ Tú crees
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  Speaker 5: que el consumidor actual es mucho más exigente hoy en día?
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  Speaker 6: Creo que el consumidor actual está mucho más informado hoy
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  Speaker 6: en día. O sea, hay aplicaciones, internet y demás. Está
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  Speaker 6: muchísimo más informado, tiene muchísimo más conocimiento de las etiquetas.
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  Speaker 6: Pero en España todavía nos falta mucho. O sea, cuando
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  Speaker 6: nos comparamos en España, deciros que la alimentación ecológica supone
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  Speaker 6: menos de un 1% del total FMCG, del total gran consumo.
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  Speaker 6: cuando en países como Francia o Alemania está por encima
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  Speaker 6: del 9%.
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  Speaker 5: Menos de un 1%. Parece que es todo lo contrario,
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  Speaker 5: porque todo el mundo quiere comer sanísimo, todo el mundo
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  Speaker 5: quiere
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  Speaker 6: comer muy sano. Pero existe, como decíamos antes con la
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  Speaker 6: parte esta de natural y demás, muchísima
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  Speaker 5: desinformación.
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  Speaker 6: Entonces es importante en programas como este que nos deis
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  Speaker 6: voz y altavoz para poder contar que es un producto...
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  Speaker 6: Hay magdalenas ecológicas, o sea, no todos los productos ecológicos
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  Speaker 6: son sanísimos. Hay chocolate, hay cosas que no son lo
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  Speaker 6: más sano, pero que son ecológicas. Entonces, sí que es
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  Speaker 6: muy importante que la gente entienda que supone... Un producto ecológico,
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  Speaker 6: porque de ahí también van a entender por qué muchas
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  Speaker 6: veces la gente dice es muy caro o es más
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  Speaker 6: caro que un producto normal.
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  Speaker 5: Cuéntanos un poco esas claves, que al final la sostenibilidad
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  Speaker 5: es la clave eje. Entonces,¿ cómo integráis todos estos conceptos
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  Speaker 5: para que la gente entienda el coste que supone consumir
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  Speaker 5: alimentos bio y alimentos de calidad al final?
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  Speaker 6: Pues bueno, en la alimentación ecológica, lo primero, lo más
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  Speaker 6: conocido que se conoce es que no se utiliza ningún
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  Speaker 6: tipo de pesticida ni ningún tipo de fertilizante químico. Por ende,
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  Speaker 6: tampoco se utiliza ningún organismo modificado genéticamente y además se
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  Speaker 6: promueve muchísimo... Se respeta, digamos, los ciclos de la tierra, ¿vale?
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  Speaker 6: No se sobreexplotan, lo que hace respetar esos ciclos naturales,
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  Speaker 6: pues protege mucho más el suelo, o sea, está ya
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  Speaker 6: demostrado que muchos productos ecológicos hay una serie de antioxidantes
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  Speaker 6: o nutrientes que tienen más, porque al final están chupando
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  Speaker 6: de una tierra, por así decirlo,
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  Speaker 5: sobreexplotada.
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  Speaker 6: Más fértil,
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  Speaker 5: más rica. Y porque además este es uno de los
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  Speaker 5: límites planetarios que estamos sobrepasando también, esa sobreexplotación de la tierra.
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  Speaker 5: Y
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  Speaker 6: una de las cosas que se promueve muchísimo es la biodiversidad.
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  Speaker 6: O sea, nosotros cuando tenemos muchas marcas, la más conocida
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  Speaker 6: como he dicho era Granero y Cocesta, pero también tenemos
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  Speaker 6: marcas como pueda ser Cooper, que en el resto de
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  Speaker 6: Europa se llama Clipper. que cuando vas a una plantación
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  Speaker 6: de té ecológico, o sea, te encuentras árboles... Una de
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  Speaker 6: las cosas que se habla siempre muchísimo en el mundo
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  Speaker 6: del té es que hay ruido, porque está lleno de abejas.
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  Speaker 5: Claro.
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  Speaker 6: Y además ves que en las montañas o en donde
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  Speaker 6: está la plantación, tenemos una en Mozambique que era un
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  Speaker 6: antiguo jardín. Entonces hay de todo. O sea, hay vacas comiendo,
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  Speaker 6: hay abejas...
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  Speaker 4: No solo hay té. No
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  Speaker 6: solo hay té, o sea, realmente se promueve toda esa biodiversidad.
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  Speaker 6: Y luego ya cuando hablamos de la transformación de los
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  Speaker 6: productos en un producto ecológico, no se utiliza ningún tipo
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  Speaker 6: de aditivo y los conservantes están muy, muy, muy limitados, ¿vale?
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  Speaker 6: De ahí también que muchas veces la vida útil de
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  Speaker 6: los productos ecológicos, al
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  Speaker 5: no
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  Speaker 6: tener ningún tipo de conservante artificial o no tener aditivos,
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  Speaker 6: uno no se puede lograr los sabores...
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  Speaker 5: Potenciados. Potenciados que se
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  Speaker 6: utilizan y dos, pues claro, muchas veces vemos que la
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  Speaker 6: vida útil de los productos se puede ver…
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  Speaker 4: Más corta porque no lleva tantos conservantes
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  Speaker 6: Y además nosotros también, como buenas praxis dentro de nuestra
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  Speaker 6: empresa de Biogran, trabajamos muchísimo la sal, no solo por
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  Speaker 6: supuesto que no lleve nada artificial ni nada, sino el
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  Speaker 6: tema de la sal, el azúcar… O sea, somos muy, muy,
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  Speaker 6: muy estrictos. Tenemos un equipo, la persona responsable de R&D
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  Speaker 6: o nuestra nutricionista, marketing y a veces que ves tendencias,
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  Speaker 6: cosas
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  Speaker 6: o sea,
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  Speaker 5: los tienes fritos. A mí me gustaría preguntarte cuáles son
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  Speaker 5: los productos estrella de Biogran. Ahora, mientras hablabas, digo,
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  Speaker 6: cuáles serán
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  Speaker 5: esas marcas? Pues
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  Speaker 6: mira, somos muy líderes dentro de la categoría de cereales.
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  Speaker 6: Todo lo que son... No solo la avena. Ahora, por ejemplo,
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  Speaker 6: con la marca El Gananero tenemos muchísimos mueslis. O sea,
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  Speaker 6: tenemos más de 10, 12 tipos de mueslis diferentes, pero acabamos de
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  Speaker 6: lanzar también una cosa que es muy típico en Inglaterra.
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  Speaker 6: De hecho, Inglaterra es el mercado más grande europeo de
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  Speaker 6: consumo de cereales, que son los porriches. Que ahora es
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  Speaker 6: verdad que con esta...
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  Speaker 5: Nueva tendencia alimento. Nueva tendencia
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  Speaker 6: O sea, se conoce más sobre los beneficios que tiene...
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  Speaker 6: la avena, y está de moda.
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  Speaker 4: Bueno, es que la avena está de moda ahora para
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  Speaker 4: la alimentación. Sí, bueno
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  Speaker 6: pero es una muy buena moda, porque aparte de todos
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  Speaker 6: los beneficios que tiene a nivel nutricional, también tiene un
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  Speaker 6: alto poder saciante, con lo cual nos ahorramos picar después
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  Speaker 4: Oye, yo siempre que hablamos de estos productos, pienso en
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  Speaker 4: la otra parte, ¿vale? La parte del packering, la parte
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  Speaker 4: del envase, porque, claro, son productos sanos, responsables con el
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  Speaker 4: medio ambiente,¿ Y todo lo que los rodea?
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  Speaker 6: Bueno, hay un tema importante en la alimentación que es clave,
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  Speaker 6: que es el conservar los alimentos, ¿vale? O sea, la
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  Speaker 6: alimentación no se puede utilizar, o sea, se debe utilizar,
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  Speaker 6: solo se puede utilizar plástico de primer
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  Speaker 5: uso. O sea,
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  Speaker 6: hay una...
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  Speaker 5: Una limitación, exacto.
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  Speaker 6: Prevalece la conservación y la parte sanitaria,
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  Speaker 5: ¿vale? Sanitaria
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  Speaker 6: Dicho esto, nosotros desde Biogram sí que adoptamos muchísimas medidas
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  Speaker 6: para reducir el plástico, de hecho tuvimos un proceso interno
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  Speaker 6: que le denominábamos PISA. En todas las tortitas, que también
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  Speaker 6: vendemos muchísimas tortitas, reducir el plástico al máximo. A nivel consumidor,
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  Speaker 6: el consumidor puede pensar que su paquete es más pequeño,
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  Speaker 6: pero tiene que mirar siempre la cantidad. Utilizamos esto también
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  Speaker 6: a nivel de reciclabilidad. Hemos invertido muchísimo y hay una
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  Speaker 6: persona responsable para toda la parte de packaging y utilizar
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  Speaker 6: todo monomateriales.
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  Speaker 3: La gente
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  Speaker 6: reciclamos en casa sin saber que la gran mayoría de
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  Speaker 6: lo que reciclamos de los plásticos no se puede reutilizar
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  Speaker 6: porque está mezclado con aluminio, con papel o lleva diferentes
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  Speaker 6: plásticos o es negro. Quizás
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  Speaker 4: saben mi manía de los envases dobles estos que van combinados. Digo,¿
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  Speaker 4: pero por qué?¿ Por qué hacen esto? Sí, pero hay
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  Speaker 4: que
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  Speaker 6: ver, claro, la preservación y la vida útil de los
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  Speaker 6: alimentos
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  Speaker 6: Porque nosotros, por ejemplo, hacemos estudios con la parte del té.
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  Speaker 6: Pasar de un doipak, o sea, un envase de plástico,
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  Speaker 6: a uno de papel, hace que la vida útil se
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  Speaker 6: reduzca un tercio. Entonces, claro, esto también es encontrar el
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  Speaker 6: buen equilibrio. Pero también a nivel de sostenibilidad, pues nosotros
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  Speaker 6: reciclamos palés, reciclamos todas las cajas y todo lo que
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  Speaker 6: se utiliza. Tenemos una máquina que lo tritura, se utiliza
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  Speaker 6: para los envíos en la parte de logística, para proteger
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  Speaker 6: todos los productos. La responsable de calidad de Arendí me
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  Speaker 6: ha hecho reducir a una tinta única todo lo que
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  Speaker 6: son las cajas y envase secundario. Y
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  Speaker 3: sí que
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  Speaker 6: trabajamos en todo esto... Mucho, pero es verdad que, claro,
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  Speaker 6: luego compites con el resto de marcas en el lineal
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  Speaker 6: y tu marca también
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  Speaker 5: tiene que ser llamativa y
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  Speaker 6: atractiva. Y
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  Speaker 5: todo esto os lleva, entre muchas otras cosas que hacéis
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  Speaker 5: y ahora sí nos lo vas a recordar, a obtener
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  Speaker 5: la certificación de B Corp, como empresa B Corp.¿ Qué
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  Speaker 5: significa ser una empresa B Corp? Porque todo el mundo,
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  Speaker 5: o sea, las empresas que son B Corp lo dicen
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  Speaker 5: con mucho orgullo siempre. Soy empresa B Corp.
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  Speaker 6: Bueno, pues es que ser una empresa Bicor supone cumplir
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  Speaker 6: con los más altos estándares sociales, ambientales y de gobernanza.
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  Speaker 6: Nosotros es la tercera vez que como empresa nos certificamos
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  Speaker 6: y estamos súper orgullosos porque, bueno, no lo he mencionado,
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  Speaker 6: pero nosotros Biogran pertenecemos a un grupo que se llama Ecotón,
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  Speaker 6: que es el líder europeo de alimentación ecológica y como
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  Speaker 6: líder es una empresa de más de mil empleados. Y
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  Speaker 6: esta empresa ha obtenido, es la empresa número uno en alimentación,
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  Speaker 6: con casi 123,7, casi 124 puntos, que es un estándar altísimo. Nosotros
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  Speaker 6: tenemos la gran suerte que para cumplir estos altos estándares,
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  Speaker 6: sobre todo en la parte ambiental y de gobernanza, El
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  Speaker 6: ser ecológico es el top, porque no hay nada más
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  Speaker 6: sostenible que un producto ecológico. Entonces, es verdad que partimos
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  Speaker 6: de esta base. Entonces, pues bueno, es algo de lo
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  Speaker 6: que estamos… Muy orgulloso porque no es una parte de
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  Speaker 6: la empresa, sino que es todo el grupo Ecotón y
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  Speaker 6: sobre todo por la nota que hemos tenido. Pero obviamente
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  Speaker 6: esto impacta a todos los niveles. Y lo tenemos en
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  Speaker 6: cuenta todos los empleados. Perdona, Chimo,
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  Speaker 4: que aquí me lanzo. A veces es mejor que haya
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  Speaker 4: uno solo, porque cuando nos emocionamos con el tema... Queremos
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  Speaker 4: saber todo.
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  Speaker 5: Yo solo quería preguntar si crees que el consumidor este
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  Speaker 5: tipo de sellos, como es el Bicorp, lo identifica y
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  Speaker 5: lo ve como un valor diferencial.¿ O deberíamos de promover
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  Speaker 5: también más el conocimiento de... de esta marca.
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  Speaker 4: Yo te ayudo a decirlo, deberíamos promoverlo
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  Speaker 6: Deberíamos de promoverlo más, o sea, no sólo el sello
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  Speaker 6: Bicor sino el sello ecológico, la eurohoja, la gente no
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  Speaker 6: sabe lo que es y Bicor, la gente es verdad
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  Speaker 6: que en moda ha habido algún movimiento que se ha
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  Speaker 6: hecho más eco de Bicor y Buenas Praxis, pero la
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  Speaker 6: alimentación yo creo que la gente lo desconoce. Se
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  Speaker 5: lía con tanta marca, con tanta etiqueta
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  Speaker 6: Porque también la industria
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  Speaker 5: hemos creado
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  Speaker 6: muchos sellos que no tienen, o sea, para ser Bicorp
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  Speaker 6: o para estar certificado ecológico es una auditoría Muy, muy estricta.
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  Speaker 6: O sea, los controles sanitarios a los que son sometidos
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  Speaker 6: todos los productos ecológicos es brutal. O sea, no te
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  Speaker 6: puedo
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  Speaker 4: decir… Pero tenemos un exceso de sellos que la gente
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  Speaker 4: no identifica. Claro, pero
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  Speaker 6: esos son sellos auditados y reales. De hecho, una de
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  Speaker 6: las cosas claves que va a venir con esta nueva
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  Speaker 6: normativa… es que se van a tener que eliminar todos
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  Speaker 6: aquellos sellos que
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  Speaker 5: nos inventamos desde marketing, yo como
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  Speaker 6: directora de marketing, que pone vegano, sin
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  Speaker 5: azúcar, 0% azúcar
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  Speaker 6: todos estos sellos que a partir de ahora tienen que
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  Speaker 6: venir auditados y
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  Speaker 5: con un
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  Speaker 6: soporte legal detrás. Entonces esto va a ser fantástico porque
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  Speaker 6: finalmente se van a poner en valor aquellos sellos que
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  Speaker 6: realmente son
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  Speaker 4: reales.¿ Y cómo va a cambiar el mercado esto?¿ Tú
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  Speaker 4: cómo crees que va a cambiar el mercado? Tú que
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  Speaker 4: estás en marketing,¿ cómo crees que va a cambiar el
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  Speaker 4: mercado el tenerse que adecuar a esa normativa? Porque muchos
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  Speaker 4: argumentos de venta que se usan solo como argumentos de
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  Speaker 4: venta van a desaparecer. Porque no van a estar respaldados. Bueno,
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  Speaker 4: yo
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  Speaker 6: creo que esto no va a ser... O sea, ni
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  Speaker 6: blanco no vamos a pasar al otro extremo. En España
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  Speaker 6: hay muchos marketinianos y muy buenos que buscaremos
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  Speaker 3: la manera
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  Speaker 6: de dar la vuelta, pero bueno, al final el consumidor...
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  Speaker 6: No es tonto,
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  Speaker 5: pero bueno,
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  Speaker 6: creo que es algo que va a costar, porque se
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  Speaker 6: están posponiendo, ahora hay una normativa también muy muy estricta
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  Speaker 6: a nivel Europa con el café y el cacao, que
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  Speaker 6: va a costar, pero porque también las empresas nos tenemos
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  Speaker 6: que adaptar a todo, a ellos. Y necesitáis
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  Speaker 4: tiempo. Necesitamos
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  Speaker 6: tiempo, o sea, el mismo impuesto del plástico, esto tiene
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  Speaker 6: un impacto altísimo. Pero claro, ya no es pagar el impuesto,
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  Speaker 6: es que tienes que cambiar toda la maquinaria y todo
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  Speaker 6: el tejido industrial. Entonces, claro, son cosas que no se
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  Speaker 6: pueden
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  Speaker 3: hacer de un día
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  Speaker 6: para otro porque ahogas.
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  Speaker 3: No a las
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  Speaker 6: grandes, pero en el camino hay mucha mediana y pequeña...
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  Speaker 5: Empresa que la puedes ahogar.
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  Speaker 6: Entonces
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  Speaker 5: hay que encontrar el equilibrio. Y después estará también el
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  Speaker 5: pasaporte digital. Es que tenemos muchas novedades por delante.
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  Speaker 2: Es que viene
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  Speaker 5: una campaña legislativa. Y educar mucho al consumidor para aprender
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  Speaker 5: a leer ese pasaporte, para que ese pasaporte sea sencillo
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  Speaker 5: realmente y para que la gente aprenda, que yo creo
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  Speaker 5: que eso vendrá con la ley de consumo sostenible, a
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  Speaker 5: saber qué es lo que tiene que buscar, la información
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  Speaker 5: que tiene que buscar. Sí,
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  Speaker 6: pero hace falta tiempo y también que las instituciones y
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  Speaker 6: el Estado... invierta
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  Speaker 5: en
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  Speaker 6: explicar
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  Speaker 3: qué
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  Speaker 6: es eso. Porque, por ejemplo, desde el Ministerio, creo que
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  Speaker 6: la última campaña de Ecológico fue hace tres años. Entonces,
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  Speaker 6: al final,
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  Speaker 5: el tejido...
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  Speaker 6: O sea, nosotros somos la empresa más grande de Ecológico
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  Speaker 6: y somos una empresa pequeña. Al final, el Ecológico se
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  Speaker 6: sustenta de muchas pequeñas empresas. Entonces, claro... Nosotros pertenecemos a Sobío,
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  Speaker 6: que es la asociación, pero no te puedes comparar con
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  Speaker 6: otras donde están los grandes. Entonces hace falta también apoyo
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  Speaker 6: por parte de las instituciones para hacer voz. Y que
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  Speaker 6: el consumidor entienda todo esto que estamos
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  Speaker 4: hablando. Ahora que te tengo aquí, directora de marketing, como
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  Speaker 4: me encanta ese cargo, por afinidad, ya sabes. Cada vez
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  Speaker 4: que lanzáis un producto nuevo, que pensáis lanzar un producto nuevo,¿
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  Speaker 4: cómo es ese proceso?¿ Qué va primero en vuestro caso?
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  Speaker 4: que es muy particular, porque en el de otros más
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  Speaker 4: o menos es fácil identificable, pero en vuestro caso,¿ qué
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  Speaker 4: va primero?¿ Cómo es esa relación? Bueno, hay
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  Speaker 6: una parte como marquetiniana que es el consumidor, o sea,
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  Speaker 6: el consumidor está siempre, siempre en el centro, que identificamos
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  Speaker 6: también muchas tendencias, también viajando, Yendo a Estados Unidos, que
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  Speaker 6: además en toda la parte del orgánico están años luz,
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  Speaker 6: o sea, cuando ahí se veía la kombucha, aquí llega
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  Speaker 6: cinco años, bueno, existía, pero era de
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  Speaker 3: cuatro hippies de las
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  Speaker 6: alpujarras que se la hacían ellos cuando se comercializaba. Una, viajando. Dos,
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  Speaker 6: yendo también a muchísimas ferias. Nosotros vamos a muchas ferias internacionales,
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  Speaker 6: siempre con foco en el ecológico. Y lo que te decía,
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  Speaker 6: siempre escuchando muchísimo al consumidor. Y a mí me gusta
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  Speaker 6: mucho ir a ver tiendas. Incluso de otros sectores, porque
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  Speaker 6: es una manera de innovar y de pensar en... Pero
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  Speaker 4: en un caso así no debe ser fácil combinar valores
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  Speaker 4: con tendencias de mercado y llegar a ese equilibrio. No
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  Speaker 6: se puede hacer. Por ejemplo, hay una gran tendencia en
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  Speaker 6: los últimos dos o tres años, que es la parte
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  Speaker 6: del plan BASE. Nosotros hacemos que en el plan BASE
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  Speaker 6: hay muchísimos ultraprocesados y cosas que no son nada healthy
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  Speaker 6: o saludables. Nosotros hemos lanzado muchísimos productos plant-based, pero siempre
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  Speaker 6: con etiqueta limpia, procurando que sea lo más natural posible
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  Speaker 6: y con todos los estándares que suponen el ecológico. De hecho,
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  Speaker 6: en estos dos últimos años nos hemos convertido en la
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  Speaker 6: marca número uno en bebidas vegetales dentro del sector ecológico.
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  Speaker 6: Y tú puedes coger cualquiera de nuestras recetas y todas
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  Speaker 6: tienen Tres ingredientes, cinco, que es el porcentaje de avena,
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  Speaker 6: agua y un emulsionador que te hace falta para la mezcla,
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  Speaker 6: que generalmente es un aceite. O sea, que se
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  Speaker 4: puede estar en
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  Speaker 6: tendencia, pero siempre intentándolo hacer desde nuestro lado y también
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  Speaker 6: desde el lado de apoyar también. Desde el inicio al agricultor.
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  Speaker 6: O sea, por ejemplo, todas nuestras bebidas vegetales se producen
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  Speaker 6: en Italia, pero tenemos una cooperativa de agricultores donde se
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  Speaker 6: enseña y se fomenta determinadas prácticas. Tenemos también toda la parte,
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  Speaker 6: todas nuestras infusiones, somos la primera marca de té de
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  Speaker 6: comercio justo. Entonces también en origen se trabajan muchísimas iniciativas
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  Speaker 6: que tienen un impacto muy muy fuerte en las comunidades.
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  Speaker 6: O sea, yo me quedé muerta que uno de los
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  Speaker 6: mayores productores del mundo de té es Kenia. Y solo hay,
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  Speaker 6: te diría que hay tres o cuatro plantaciones ecológicas. O sea,
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  Speaker 4: el resto nada.
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  Speaker 6: Entonces, bueno, pues es importante promover también ese comercio justo
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  Speaker 6: o esas buenas praxis que en el ecológico lo hemos
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  Speaker 6: tocado un poco de manera lejana, ¿no? El tema del precio.
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  Speaker 4: Pero claro,
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  Speaker 6: cuando entiendes todo lo que hay detrás de un producto ecológico,
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  Speaker 6: te parece barato.
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  Speaker 5: Claro. Nos queda, nada, dos minutos
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  Speaker 4: para... Sí, pero quiero retomar una cosa. A ver. Isa
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  Speaker 4: suele hacer al final la pregunta inteligente. A ver. Pero
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  Speaker 4: hace mucho que no se lo digo. A ver si
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  Speaker 4: estoy a la altura.¿ Te acuerdas? Hace mucho programa que
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  Speaker 4: no se lo digo, así que quiero esa pregunta inteligente
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  Speaker 4: para acabar, Isa.
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  Speaker 5: Bueno, pero la voy a decir. No voy a sacar
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  Speaker 5: la bola de cristal, que
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  Speaker 4: eso
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  Speaker 5: es lo que le gusta a Chimo
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  Speaker 4: Eso
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  Speaker 5: es mío. Pero sí que nos digas un poco cuáles
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  Speaker 5: son las principales líneas estratégicas en las que vais a
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  Speaker 5: trabajar en los próximos años. Bueno,
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  Speaker 6: nosotros, uno de los grandes objetivos que tenemos como... Marca, Cotón, vamos,
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  Speaker 6: nuestro claim es Food for Biodiversity, es alimentación para la biodiversidad,
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  Speaker 6: es fomentar esa biodiversidad y también democratizar. el ecológico, que
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  Speaker 6: esto es un sueño, pero es algo muy, muy importante,
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  Speaker 6: sobre todo de cara a cumplir esa agenda del 2030 y
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  Speaker 6: lograr esa neutralidad de carbono. O sea, cuanta más gente
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  Speaker 6: consuma ecológico, más avanzaremos hacia lograr ese objetivo, que sin
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  Speaker 6: duda es muy, muy importante. Pero bueno, al final... tenemos
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  Speaker 6: que lograrlo también de una manera rentable. Totalmente
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  Speaker 6: Somos una empresa que tiene que
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  Speaker 4: pagar
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  Speaker 6: nóminas, sueldos, impuestos y ser
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  Speaker 4: rentable. Sostenible. La primera sostenibilidad empieza por la economía. Si
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  Speaker 4: las empresas no son sostenibles económicamente, no pueden invertir en
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  Speaker 4: ser más sostenibles en otras cosas.
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  Speaker 6: No, no, es verdad que también hay muchas empresas pequeñas
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  Speaker 6: y ahora que está todo el mundo de tanta incubación
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  Speaker 6: en el foodtech, en toda la parte de startups, pero
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  Speaker 6: que claro, muchas veces te meten dinero, pero hay que
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  Speaker 6: ser rentable en algún punto
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  Speaker 4: No, no, tienes que tener un plan, como todas las empresas.
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  Speaker 5: Si no, malo. Bueno, pues muchísimas
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  Speaker 4: gracias, Teresa, por acompañarnos.
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  Speaker 5: Nos has dado una lección maravillosa para aprender a hacer
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  Speaker 5: esa compra cuando vayamos a las superficies, ¿no? A las
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  Speaker 5: tiendas pequeñas, a las grandes superficies y demás. Pues muchísimas
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  Speaker 5: gracias por darnos eco a... Aceros
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  Speaker 6: eco
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  Speaker 4: De lo eco. De lo eco. Nunca
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  Speaker 6: mejor dicho.
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  Speaker 4: Un fuerte abrazo a las dos. Gracias. Gracias
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  Speaker 6: Gracias, Chimi.
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  Speaker 2: Neumáticos en Verde, un espacio en colaboración con Signus, entidad
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  Speaker 2: responsable de garantizar la correcta gestión de los neumáticos fuera
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  Speaker 2: de uso y de maximizar el valor de sus materiales reciclados.