9947 - Blue Blazer dieci anni di mixology italiana tra celebrazioni, scommesse e trend. Ecco i vincitori

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Jan 21, 2025 · 4m

C’è chi segue le mode e chi le crea. Giampiero Francesca appartiene al secondo gruppo. Dieci anni fa, quando parlare di cocktail bar significava solo “un drink e via,” ha immaginato Blue Blazer, la prima guida italiana interamente dedicata ai cocktail bar. Il resto è storia.