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Questo alimento economico ha più Omega-3 del salmone (e costa meno) · The Wom Healthy

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Speaker 2: puoi ottenere omega 3 senza spendere una fortuna. Questi grassi essenziali
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sono fondamentali per cuore e cervello, ma il corpo non
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li produce da solo. La soluzione più economica è il
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pesce azzurro. Sardine, acciughe e sgombri sono ricchi di omega 3
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e costano poco. Essendo di piccola taglia, accumulano meno mercurio.
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Puoi trovarli freschi o surgelati, che mantengono le proprietà. Anche
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il pesce in scatola, al naturale o in olio d'oliva
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è valido, basta sgocciolarlo. Se non mangi pesce, ci sono
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fonti vegetali. I semi di lino vanno tritati per essere assimilati.
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Le noci e i semi di chia o canapa sono
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ottimi da aggiungere a yogurt e insalate. Anche se la
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conversione in omega 3 attivi è meno efficiente, un consumo regolare
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aiuta la salute. La cottura è importante, gli omega 3 sono delicati.
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L'olio di semi di lino va usato solo a crudo
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e conservato in frigorifero. Per il pesce, meglio vapore, forno
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o padella veloce, evitando fritture che danneggiano i grassi. Bastano
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piccoli cambi, semi macinati a colazione o pesce azzurro due
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volte a settimana. Il cibo vero è meglio degli integratori,
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perché i nutrienti lavorano insieme. Una dieta con fonti accessibili
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di Omega 3 aiuta a ridurre infiammazioni, e mantenere le arterie elastiche.
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Per la maggior parte delle persone la soluzione è già
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al supermercato.