Latest / SuinoCast · by PPGVET / Dr. Rubens Valentini: Eficiência Empresarial na Suinocultura | Ep. 217

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Dr. Rubens Valentini: Eficiência Empresarial na Suinocultura | Ep. 217 · SuinoCast · by PPGVET

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Bom, está no ar o primeiro podcast da suinocultura
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Brasileira possui no casting. Eu acho que você tem que
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identificar qual é a aptidão da pessoa.
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E trabalhar em cima e muitos crescem de uma forma que você
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que eu não podia imaginar que viessem a crescer, entendeu?
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Então eu acho que está muito associado a contrapartida que
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você oferece o seu funcionário. Siga nos nas redes sociais,
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YouTube e Spotify para ter acesso a conteúdo técnico atual
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de qualidade, irreverente e gratuito.
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O senhor quer só é possível, através do apoio de empresas
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inovadoras e que apoiam a educação continuada nas urnas, a
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cultura Brasileira e lanco, alimento e companheirismo
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enriquecendo vidas. Ceva sempre com você.
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Além da saúde animal, bio deva resiliência por natureza e pra
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construindo imunidade para um mundo mais saudável.
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Já entrou no site da shippers? Hoje a empresa está em peso no
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mundo digital, marcando presença nas redes sociais, YouTube com
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muito conteúdo. Acesse www ponto XEI 2 PS.
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E confira as promoções do mês, lançamentos de produtos OMS,
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blog e muito mais. MS schippers paixão pelo agro.
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Bom, olá a todos. Boa tarde hoje estamos começando
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mais um programa do nosso suíno CAS.
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O meu nome é Guilherme branco, eu sou veterinário.
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E hoje nós temos um convidado ilustre que já apresenta.
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E já vou apresentar agora o doutor Rubens valentini.
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O amigo, colega de vários anos, aí da nossa jornada, destino,
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cultura e antes da apresentação formal, Ruben.
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É, é deixando bem claro, né? O nosso programa é um programa
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muito aberto, muito democrático, muito livre.
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E nós vínhamos discutindo aqui no, no, na preparação da nossa
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conversa sobre Oo seu fundo de tela, aí que é um fundo de tela
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no é real, né? É, não é?
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Então, muito legal, muito legal que cada um está na sua, no seu
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ambiente de trabalho, no seu ambiente.
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Que que vive, né? Então, como eu diria, como eu
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dizia, é um programa muito, é livre EE.
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Vamos torná-lo ele bastante leve, né?
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Lembrando a nossa audiência, né? São são profissionais da área,
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né, da área da silvicultura. Eu sempre digo que são
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estudantes, são veterinários, que é que já estão trabalhando
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no tecnicistas agrônomos, como o senhor é?
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Que mais são pessoas que estão diretamente são os nossos
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produtores rurais e eu chamo a atenção para 2 pontos
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importantes, são os futuros produtores, os filhos de de quem
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está na atividade e também quem está com a, com com dúvida aí os
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futuros profissionais, né? Quem está numa formação e
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buscando alguma referência, buscando é Oo que que se faz do
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no dia a dia da nossa atividade e.
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Importante os nossos consumidores e não consumidores,
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é como que a gente aborda tudo isso aí, então EE vamos fazer um
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Combinado aqui, vamos fazer um Combinado, você deixa o senhor
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pra lá, tá certo? É esse, é o.
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Esse é o Combinado. Como eu sou gaúcho e o gaúcho
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usa auto é auto respeitoso, certo, é alto, respeitoso, muito
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bem, então eu estou aqui com o Rubens valentini e ele, que que
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que é um agrônomo, né? É que tem que deixa eu pegar
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minha colinha aqui, porque é bastante coisa engenheiro
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agrônomo. Relação com um doutorado na USP
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e pós graduação na eu perdoo, em University.
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É uma experiência profissional, daí de incríveis 55 anos de
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formatura em agronomia, trabalhou no magistério,
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trabalhou no nos governos estaduais e federais, na
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iniciativa privada consultoria, negócio próprio.
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Não sei se eu esqueci alguma coisa, mas já é muita coisa, né?
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Rubens e eu acho que só só e ler o currículo aqui já é legal pra
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pra gente ter muita coisa para conversar.
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Mas tirando essa parte formal da minha apresentação, eu gostaria
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de de ter perguntar, né? A da tua apresenta quem que é o
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Rubens valentini, pelo Rubens valentini.
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Olha, Guilherme, eu. Eu posso te dizer que eu sou
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movido a fazer coisas. Eu gosto de de, de realizar e o
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que me dá mais prazer. É como eu estou agora aqui no
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sítio. É, pegaram a coisa.
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Imaginar o que eu vou fazer, e gradualmente realiza.
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Faz, obviamente que. O seu projeto inicial, ele tem
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que ser adaptado ao próprio seu próprio desenvolvimento.
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Mas é. Eu acompanho a implantação de
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muito perto, gosto de dar palpite e como eu eu tive uma
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formação. De agronomia não é numa época em
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que o currículo era extremamente amplo.
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Eu hoje mito vale disso para conversar com profissionais de
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diferentes especialidades, entendeu?
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Não que eu saiba. É tudo o que eu faço, eu faço
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com consultores qualificados, gente competente, mas facilita a
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conversar, entendeu? Então eu fui criar suínos de uma
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determinada época. Eu não tinha nenhuma razão.
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Ou outra para criar suínos anão ser fazer um projeto que fosse
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obviamente rentável, que fosse a justificar o empenho em que
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fosse ter algum impacto, vamos dizer na coletividade próxima
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da. Da Granja, né?
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Então esse tipo de de de ação é, é o que me move.
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Às vezes, até com a certas incompreensões, inclusive
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familiares. Pô, mas você não vai parar, pô,
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não sei o quê tal não, não vou parar.
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Como é que, como é que eu vou parar se eu parar?
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Eu sou feneço. É certo, é legal, muito, muito
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legal ouvir isso EEE eu. Eu.
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Eu gostaria que a gente mais ou menos dividisse a nossa conversa
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aqui em agora. O senhor viveu o me me deu uma
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ideia, uma. Algum lampejo aqui?
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Eu gostaria que a gente falasse sobre a tecnologia, né?
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Como base na eficiência empresarial e um pouco dessa
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questão da formação, aí que que você encomendasse, né?
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Então, como a gente fala em tecnologia como base na
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eficiência empresarial? E a primeira pergunta que eu
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tenho? É o que que é a eficiência
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empresarial para depois entrar na tecnologia.
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Quando nós falamos, eu só gostaria de botar um parêntese
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aqui, né? Rubens é falando em eficiência
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empresarial hoje hoje, dia 2 de junho, que a gente tá fazendo a
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gravação desse programa, que nessa semana nós tivemos é Oo
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evento da premiação dos melhores números na sua incultura do do
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Brasil, né? Pela Agnes.
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EE que a gente viu alguns números ali.
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A gente tem uma eficiência técnica, produtiva, né?
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E mas, claro, tem todo. Tem todo o pacote do que
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significa uma técnica e a questão econômica.
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Mas eu gostaria que a gente discute-se que a eficiência
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empresarial para depois de entrar na tecnologia.
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Olha a eficiência. Da empresarial é você ter um
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negócio sustentável, um negócio rentável e que é, vamos dizer
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que preencha enquanto atividade profissional.
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A questão da rentabilidade é absolutamente fundamental,
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certo? E ela decorre de diversas de
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diversos fatores conjugado. Um dos quais fundamentalmente, é
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a tecnologia. E se você me permite, eu.
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Eu vou te dar um exemplo. A eu depois de 20 e poucos anos
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de atividade profissional em diversas áreas, et cetera é.
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Fui convidado para trabalhar em Brasília e aceitei a época
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porque havia a possibilidade de eu arrendar um pedaço de Terra
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rural num programa de assentamento dirigido.
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Que foi criado lá no Distrito Federal.
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Final da década de de 6070. E isso eu fui para lá agora já
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em nessa segunda vez de Brasília, eu fui em 81.
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Então? Arrumei esse pedacinho de Terra
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e o que que eu vou fazer? Aqui, que eu vou explorar.
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O primeiro projeto foi fazer um plantio de limão.
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Porque eu tinha visto um trabalho técnico.
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Que mostrava a variação estacional do preço do limão.
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O preço do limão em março, fevereiro, março, que é o auge
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da safra, vamos dizer que seja um.
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Quando chega em agosto, setembro, que é o auge da
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entressafra, ele vai para 10. Então espera aí, eu vou produzir
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limão? Fevereiro, março, ou eu vou
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produzir limão lá na frente. Não é não é uma pode parecer uma
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questão ou pergunta muito trivial, mas é fundamental
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porque a receita vai variar. Obviamente que estender ou
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condicionar a produção para colher em agosto, setembro exige
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custos específicos, mas é possível.
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E já começando por aí, eu. Eu estava prece é próximo do
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CPAC, que é o centro de pesquisa de agricultura do cerrado lá no
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Distrito Federal. Então eu fui me socorrer do
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pessoal, lembrar, porque eu tinha muita com quem eu tinha
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muita intimidade. Tenho até hoje com diversos
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deles. E que um pesquisador inglês
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fazendo um trabalho lá. Que gostou do assunto, que tinha
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alguma experiência e me fez me deu um apoio extraordinário com
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um experimento de campo, orientação, et cetera e tal.
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Então, veja só como resultado. Claro, não foi no primeiro ano,
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mas que vi nessa atividade uns 1012 anos.
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Nós passamos a entregar limão numa num supermercado que ande
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movimento. 3 vezes por semana, empacotado em pacote em redinhas
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de 1 kg. 3 vezes por semana, 52 semanas por ano.
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Obviamente que no acordo que nós fizemos, eles nunca me pagaram.
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O preço de fevereiro, março e nem me pagaram.
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O preço de agosto e setembro nós fizemos um preço médio
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extremamente vantajoso. Tá, então primeira experiência,
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vamos dizer de um negócio próprio, foi esse.
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Foi essa, e. Ao mesmo tempo, eu tinha um
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desejo. De por ficar um pequeno
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laticínio de leite de cabra para fazer queijos mofados.
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Eu gosto de queijos para tomar com os meus vinhos, et cetera e
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tal. Eu falei, não vou fazer isso.
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E fui a Bahia, comprei 300 fêmeas, comprei 3 ou 4 machos.
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Não me lembro agora de filhos de fêmeas, que produziam
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praticamente 32 e 800 3000 kg de leite por por gestão por
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lactação, o que é uma vaca comum e que éramos brasileiros, certo?
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8 BU até mais, Kiss. Só que sem base.
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Tecnológica nenhuma, que que eu faço?
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Eu pego umas cabras comuns, pego os bodies de ótima qualidade e
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cruzou. Na segunda, terceira geração.
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Vai estar aonde? O que se faz com vaca leiteira?
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Muito bem, primeira. Lá que estás primeira lactação,
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o que primeiro lactação das f um?
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Copo meio litro, negócio de copo desse jeito.
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O fenótipo estava indo bem, o fenotípico estava virando a as
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as a as toggenburg originais, entendeu?
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Mas e foi até a terceira geração, lactação ou terceira
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geração? 3, né?
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E não mudava. Foi informar, não é possível,
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como é que é isso? E nessa época, como a produção,
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como se a Fazendinha ainda não dava para viver dela, eu fazia
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consultoria e uma das consultorias era na África, numa
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volta, via Londres, eu entrei numa livraria gigantesca lá, que
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tinha um cômodo com 2 paredes de caprinos e ovinos.
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Aí mexe daqui, mexe dali eu puxo um livro.
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E essas coisas, né? Eu abro uma folhada e tal, e daí
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eu bato num parágrafo? Em caprinos o caracter leiteiro
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é transmitido 85% via materna. Do OPA?
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Se aquela época tivesse telefone celular, tinham telefonado, ela
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mandando vender tudo, entendeu? Falta de de que procurar,
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entendeu que consegui com certeza e a gente conhecia isso.
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Mas autossuficiente. Tomei na cabeça, né?
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E, ao mesmo tempo, surgiu um programa de financiamento lá no
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Distrito Federal, do antigo banco nacional de crédito
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cooperativo. Que era para psicultura e já
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tinha uns 30, é. Candidatos lá aprovados para
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fazer engorda de peixe e eu não tinha muita área que eu pudesse
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ir num dá. Então eu falei, não, eu vou
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fazer um projeto para a produção de alevinos.
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E em fisio do projeto projeto que a gente tinha a capacidade
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de fazer de 8 a 10000000 de alevinos ano, et cetera e tal,
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ou hipofisação com todas as técnicas.
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A disponíveis na época. E fomos indo.
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Na hora de vender? Publiquei durante um ano toda a
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semana no suplemento agrícola do Estadão e todo mês no Globo
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rural. Meu anúncio, Zinho redes e
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alevinos, et cetera, et cetera. Uma única vez, me telefonou.
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O cara que queria comprar uma quantidade grande, mas acabou
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não aparecendo lá. Combinou.
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Perguntou se tinha aeroporto perto, ia com avião dele, não
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sei o quê, et cetera. E não apareceu.
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E só me aparecia gente para comprar 200, 300, 500.
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Quer dizer, não ia para frente meu negócio, até porque os
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produtores engorda dores, não, não estavam a fim de produzir.
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Como o financiamento era extraordinário, os caras estavam
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era dando o golpe do financiamento.
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Muito bem, um dia me aparece um cidadão lá e me diz, hã?
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Eu queria levar, sei lá, 1000 e levinas quanto é?
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Eu não me lembro da do preço, mas vamos dizer que fosse 50
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BRL. A centena ou milheiro que fosse.
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E falou mais, corro 5. É, é muito caro.
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Por que que é caro? Não, porque a Sudene, a sudepe,
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que era superintendência do desenvolvimento da pesca e está
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vendendo a 5 BRL lá em Três Marias?
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Pensar no Chile estão vendendo as 5 BRL.
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Por que é que o senhor veio pro pro procurar aqui comigo é
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porque não tem. Hora.
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Se não tem, não tem preço. Mas o órgão público você
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conhece, né? Os caras produzem anão custo e
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verde do jeito que quiser. Aí eu falei outra, outro mico
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aqui na minha experiência de consultor, se alguém ficar
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sabendo, nunca mais vão me convidar pra nada, né?
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Aí eu falei, não agora, pelo amor de Deus, agora vamos fazer
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certo e eu fui procurar o que tinha mercado e tecnologia foi
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suínos. Eu cruzei com o saudoso Ney
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Bittencourt, eu já tinha algum relacionamento anterior e ele me
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deu todo o apoio via a unidade deles lá de Patos de Minas, em
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cooperação que eles tinham tem ainda hoje com.
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A escapou agora, mas de qualquer forma.
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Então fui, e aí me dei muito bem.
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Então? Se eu tinha alguma dúvida, eu.
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Eu não tinha dúvida para os outros, mas eu tive dúvida para
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mim, eu fui pelo prazer. Não deu em nada e fui pela
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facilidade. Também não deu em nada.
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Então? Resume a minha, vamos dizer a
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minha a comprovação da minha a meu respeito, a tecnologia.
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Certo, eu. Eu.
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Eu, fazendo uma analogia aqui, né?
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Por mês, colocando assim a grosso modo de uma história que
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eu que eu vou ouço de primeira mão aqui, mas pegando o limão,
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aí como 11 ganha ganha, né? No No.
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Uma negociação de ganha ganha por técnica para montar.
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Quando era o mercado estava mais desaquecido, né?
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OA questão da da aula de genética aí da da cabra, da
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caprinocultura, do do da de novo mercado, do a garantia de aonde
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colocar aquilo que é exato, onde passam aqui mercado pô.
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Não adianta produzir se não tem mercado.
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O que você precisa pagar os seus investimentos e desejavelmente
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ganhar algum como? Como ganha pão e.
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Às vezes desejavelmente mais do que pão, não é certo?
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EE nessa questão do suíno aí em relação a mercado e tecnologia
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aqui, que é o que Baliza. A lá é é porque a gente está
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conversando aqui, né? Porque é uma.
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É uma atividade que proporcionou o crescimento do Brasil e que
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graças a isso. Brasil explodiu em produtos
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somos estamos na Fronteira do negócio, não é isso e a gente
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está está nessa nessa conversa aqui.
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Mas eu e esses dias, Rubens é, pediram pra eu falar sobre
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tecnologia, né? Especificamente no seu Na Na sua
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cultura. E eu fiquei pensando em coisas.
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Mas elaboradas ainda, mas quando eu vejo é o quanto de
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indicadores que a sua cultura tem.
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E eu entrar dentro. Eu fui extensionista de de
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desfiles, né? E eu ia falar aqui que que lendo
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o teu currículo? É OEEE toda essa história que
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foi produtor também é. Eu tenho uma expressão que eu
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digo, ponto foi um produtor de pé sujo, não é?
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EE essa é uma expressão que a gente usa no Rio Grande do Sul,
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né? Pé sujo, mas filho, cultura ele
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não pode ver que é pé sujo, porque é ele que tem que tem que
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limpar não só o pé, tem que tomar banho pra entrar, mas é,
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mas mas o Peru é isso lá, Mickey, Mickey pisou neve, quem
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amassou o Barro e para produzir. EE eu fiquei pensando, a gente
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tem várias pessoas, é na nossa operação uma operação direta,
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mesmo o funcionários analfabeto, semianalfabetos, que quando a
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gente entra numa uma Granja a gente discute taxas de parto,
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percentual de aborto, percentual de retorno, é regulagem de
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equipamentos com pessoas que têm uma formação, não não tão
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elevada, né? Então, quando a gente começa a
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falar em tecnologia, a gente tem muita tecnologia.
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De de de basal, né? Que às vezes a gente esquece de
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de deixar isso claro para a população, né?
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E aí? E aí, tem tecnologias de Extrema
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complexidade, complexidade, e aí é 11.
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É essa aí que que a gente comentou do pé sujo, né?
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A tecnologia da biosseguridade, por exemplo, e eu tenho que
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tomar banho numa numa atividade, né?
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Então eu acho que que a tecnologia no a talvez a gente
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seja um pouco carente de como de como.
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É transmitir isso, né? Para para a sociedade, como a
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gente passa isso adiante, Guilherme?
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E você mencionou a questão da mão-de-obra.
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E mão de obra no Brasil, o que eu ouço de de produtores de os
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mais variados produtos. É que está cada vez mais difícil
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para mão de obra para não sei o quê, porque os caras não querem
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saber, querem o bolsa família e não entendeu essa conversa é
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daqui. Você conhece?
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A minha experiência não é exatamente assim, se você.
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Tiver o seu colaborador como uma pessoa importante na engrenagem.
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Mesmo que ele ocupe aquela famosa posição de Granja de rapa
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bosta. É Sério, vocês pode falar esse
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nome aqui, mas em Granja a gente fala isso o tempo todo.
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Então sermos entendidos não estamos pra pra qualificar bem,
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entendeu? E claro que não foi fácil, mas
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ao longo de eu acho que deu 30 anos, 32 anos de suinocultura.
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Eu fico extremamente orgulhoso que falo sinceramente de ter
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montado a equipe. Você pega porque na região não
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tinha ninguém que soubesse. Aliás, tinha um rapaz que eu
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contratei para ser meu gerente de Granja, embora eu morasse na.
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Fazendinha também e tal, mas precisavam um cara que ficasse
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mais tempo do que eu lá dentro, porque tem todas as outras
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coisas que precisa cuidar, né? Tem insumos, tem mercado esse
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negócio todo. Então?
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AA gente foi. Desenvolvendo e no processo
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todo. As pessoas, eu.
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Eu acho que você tem que identificar qual é a aptidão da
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pessoa. E trabalhar em cima, entendeu?
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E muitos crescem de uma forma que você que eu não podia
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imaginar que viessem a crescer, entendeu?
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Então eu acho que está muito associado a contrapartida que
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você oferece pro seu funcionário.
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E não é questão de salário. Claro que o salário é importante
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e tem alguns que você não não consegue.
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Se não for com o salário muito convincente.
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Mas esse pessoal mais básico, na medida que você os respeita como
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pessoas. Na medida em que você traz as
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informações necessárias para o entendimento dele, para, para o
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crescimento da da da. Vamos dizer no conhecimento, de
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uma forma geral a eles vão eles vão ficando satisfeitos,
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entendeu? E o que dizer a?
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Oo extremo da coisa foi quando a gente começou com aquele sistema
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de gestação coletiva, com alimentação controlada,
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individual. Não é introduzido no computador.
24:30
Computadorzinho de mão, et cetera, et cetera.
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E houve um fenômeno muito interessante que já tinha os.
24:41
Encheu aí as redes sociais, et cetera e tal.
24:44
E alguns funcionários publicaram fotos deles na Granja na frente
24:50
do computador ou segurando o Palm, top e et cetera, e
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dizendo, veja onde eu trabalho e faz isso aí.
24:58
As filho, cultura, pessoas, as pessoas perguntavam exatamente,
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entendeu? Porque vem cá?
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Todos nós temos os nossos orgulhos, nossas vaidades.
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Agora você pega o rapaz que está rapando bosta.
25:13
Não estou exagerando na coisa. Ele, no sábado à tarde ele vai
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pro boteco da mão, uma cerveja com os companheiros.
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E sempre saia, pô, como é que você faz?
25:25
Agora, na hora que você rapava a bossa, e daí a pouco você mostra
25:29
um pau me toque na sua mão. Disse não, eu cutuco aqui, vejo
25:35
informações e, et cetera, et cetera.
25:38
Não tem nada melhor para para o ego da pessoa, entendeu?
25:42
Muito melhor do que você chegar aí, dar 10% de aumento. 10% de
25:47
aumento não o compromete com a coisa.
25:51
Eu acho que essa. Essa reclamação.
25:55
Cotidiana de funcionário e tal. É, precisa ser um pouco
25:59
qualificada. Eu vejo aqui.
26:01
Eu comecei do zero nesse nesse site.
26:05
Com um diarista que eu contratei por aqui para fazer o primeiro,
26:08
não tinha água, não tinha luz, não tinha absolutamente nada.
26:11
Tinha que vim de manhã trazer um sanduíche, embora de tarde.
26:15
E trazer água também, porque não tinha água para tomar.
26:17
Bom. Aí ele me um dia das fomos fazer
26:23
uma pequena barragem para depois bombear água, et cetera, e ele
26:26
me trouxe um rapaz. Estava na época da covide e o
26:30
rapaz estava com as aulas suspensas.
26:32
Estava nos terminando o segundo ano do segundo grau, segundo
26:36
grau, não no outro. Do que era o nosso científico lá
26:39
para trás, não é? E tinha até ideia de fazer
26:43
faculdade, então, mas em cima de uma formação muito ruim.
26:47
É, de qualquer forma, uma pessoa de qualidade.
26:50
E esse trouxe mais um et cetera. Hoje eu tenho 5 ou 6 pessoas
26:53
aqui que eu acho que só uma ótima equipe para as coisas
26:57
complexas que eu estou fazendo, entendeu?
26:59
Isso é claro que nem todos se dão bem com tudo e o cara que
27:03
gosta de de máquina EE se não vai cuidar de bicho e o cara que
27:07
gosta de bicho, entendeu? Tem outro que prefere.
27:11
Qualquer outro que. Que atividade então?
27:13
Eu acho que o importante é você estar bem antenado.
27:17
Para o que o cara pode fazer? E você pedir para ele fazer uma
27:21
coisa que não pode? Você já sabe a resposta, né?
27:25
Quer dizer, ele até disse sim, mas o resultado vai ser muito
27:29
ruim, né? Então, eu acho que.
27:33
É, é tecnologia. E aí, educacional, vamos dizer
27:37
assim, você. Criar a sua equipe.
27:41
Adestrar a sua equipe, entendeu? Elevando o nível de conhecimento
27:46
et cetera e tal, e gerando. Renda e satisfação.
27:51
Acho que isso é muito importante.
27:53
Sim. É gostei do termo ainda
27:57
tecnologia educacional. Que que, que na verdade isso é.
28:01
É. Vamos, vamos dizer lá,
28:05
exagerando lá no começo, mas logo não é a pirâmide, não é?
28:08
Vamos conversar, dar um bom dia, dá um, dá uma condição, né, pra
28:12
para as pessoas, dá, dá, dá uma atenção e ver o que que a gente
28:16
pode ir subindo nessa pirâmide aí, né?
28:18
EEE eu acho que essa, essa parte tocada aí a gente vê isso.
28:25
Um certo retorno é do Oo contrário do êxodo rural, né?
28:30
Um certo retorno das pessoas ou ou é pessoas que tinham filhos
28:33
que foram para a cidade trabalhar com o comércio EE que
28:37
voltaram a atividade numa condição devida, hoje o.
28:42
No campo interior. Tem, tem condições, oferece
28:45
muita coisa. Oferece, claro, com certeza e ao
28:48
mesmo tempo a gente não pode fechar.
28:52
A hipótese de as pessoas irem para a cidade?
28:56
Então, se também tem que preparar o cara para ir para a
28:58
cidade dos filhos, os cara, então eu tinha inicialmente,
29:01
praticamente todo mundo morava no lá na Fazendinha, tinha, sei
29:04
lá, 15 casas, alojamento e tal. Mas depois o grupo foi crescendo
29:10
e não dava mais além do que é muito comum.
29:13
Foi muito comum a gente lá, o cara dava uma melhorada.
29:17
Ele comprava um lote Zinho num. OA cidadezinha que estava se
29:22
desenvolvendo lá perto e lá pelas tantas dá pra me ajudar a
29:26
construir, comprar tijolo, et cetera e tal.
29:28
E vai indo, né? Aí, mais pra frente, um número
29:31
maior, tivemos que botar um ônibus para trazer o pessoal.
29:34
E levar detalhe, né? É, digamos, um programa de
29:39
cooperação com a escolas. Oficial que tinha lá na região.
29:45
E cursos de? Empreendedorismo, et cetera, e
29:48
tal, aí surge um cara que puxa esse aqui podia vim trabalhar
29:51
comigo, entendeu? Aí você vai fazer o retorno, né?
29:55
E é o retorno, mas que EE eu digo assim, ó, que que história
29:59
que esse rapaz aí tem para contar, né?
30:01
Onde ele nasceu exatamente? Ele viveu e viu, né, exatamente
30:06
a minha olha é sempre falava AO filho do do do, Valdeci amp,
30:10
estava andando lá, eu falei qualquer coisa e falou não, dona
30:14
Sônia, essa planta aqui foi meu pai que plantou, chama assim
30:17
chama assado, se interessava pelo pelo gado que ela criava lá
30:22
e tal. Você via que que tinha 11 luz,
30:26
poxa vida, se tem luz, vamos providenciar a energia para para
30:31
brilhar direito, né? É assim, ó, é a gente que
30:34
trabalhou No No, no contato direto com vários produtores,
30:38
né? E eu, eu tive algumas
30:39
experiências dessa do do do produtor.
30:42
Perguntar, meio receoso, sabe? Pô, meu filho.
30:46
Assim, pouco. Até com com com um pouco de
30:49
desânimo, né? Pô, o guri não, não quer ficar
30:52
aqui, tá? Pensando em estudar de manhã,
30:55
ela estudar é manda pra fora e tem.
30:57
E eu tenho alguns casos, eles não estão na nesse.
31:01
De nesse estágio aí de de estar fora, né?
31:04
Estudando fora, mas muitos se deram muito bem com o estudo
31:08
superior e. E os pais hoje são.
31:10
São gratos, né? Por essa?
31:13
Por essa decisão, né? Por essa que às vezes é a perda
31:16
momentânea, né, entendeu? EE em termos Rubens, em termos
31:20
de tecnologia? É hoje a gente fala de de
31:24
agricultura, 4.0, silvicultura, 4.0.
31:29
É 5G Na Na Na informar na informatização, e eu gostaria
31:35
agora de fazer uma confusão aqui na tua cabeça, vamos lá,
31:38
desafio, eu gosto é ao vivo aqui Oo Rubens, o Rubens dentro da
31:43
biblioteca lá de de Londres, por que que não pegou o WhatsApp lá
31:48
e perguntou assim se tinha vermelha?
31:52
Não tinha nem telefone celular aí da pô, mas eu gostaria de
31:56
situar aqui essa essa questão. Eu eu ligo o teu currículo aqui,
32:00
um doutorado no ano de 1970, né? Esses dias eu fiz uma
32:05
entrevista. E o meu irmão é agrônomo também.
32:08
Aqui em casa dá uma diversão boa, viu?
32:10
Porque irmão é agrônomo e a minha esposa ou tecnicista,
32:13
então, mas é a gente tem que parar de de é.
32:17
É uma briga divertida, né? Mas eu sempre a gente estudou,
32:22
eu estudei, nós estamos juntos na década de na, na, no, na
32:27
década de 80, né? E no Rio Grande do Sul, na
32:30
região de Passo Fundo, isso eu já falei numa outro episódio
32:33
aqui eu tinha muita erosão, há muita erosão em Passo Fundo.
32:38
EE aí plantio direto e toda essa tecnologia do da agricultura e
32:44
transformou regiões inteiras do Brasil, né?
32:47
Oo centro-oeste é e o centro-oeste é 111 Pérola.
32:51
Aí descobri a descoberta com certeza, com certeza, segunda,
32:55
terceira sapa. Então EE essa tecnologia eu acho
33:00
que misturando um pouco, porque a gente vem falando aqui, mas eu
33:03
eu gostaria de pegar aquela experiência lá de do de alguém
33:06
que fez um doutorado em 70 e que está com essa energia de falar
33:10
de de, de uma crítica à educação a.
33:13
O risco, né? EE para nos dar um reforço EE tu
33:17
tem um poder de oratória forte, né?
33:21
EE então eu gostaria que tudo desse aqui, 11 palavra aí pra
33:26
pra gente ter algo mais argumentos, né?
33:28
Na hora de do de uma defesa do agro, de uma roda nessa hora.
33:32
Hoje, hoje eu vejo as redes sociais, a gente, tudo foi uma
33:37
influência Na Na tua época, né? Com com com não existe é falando
33:42
verdade. Não tinha inventado isso aí não.
33:44
Não tinha inventado, mas aquelas palestras que a gente se reunia
33:48
lá em Herval, do Oeste do interior, lá de de Santa
33:50
Catarina, para falar de consumo, para falar de, de, de mitos,
33:54
verdades, tudo isso que que se transformou, né?
33:57
É, fiz um calm down aqui, gostaria que tu comentasse sobre
34:01
isso aí, Rubens, da da da da dificuldade de de lá e do que a
34:05
gente conseguiu construir, né? Mas tanta coisa ainda que tem
34:09
pela frente. Olha, eu acho que Oo grande
34:12
problema é coração Brasileira. É que ela ainda é para muito
34:17
pouco. Hã, eu tive a Suprema sorte de
34:22
estudar em colégio público, educação pública desde os 4 anos
34:28
de idade no Jardim da infância, do grupo escolar que tinha na
34:31
esquina da minha casa. Então?
34:35
I. Minha família era.
34:38
Não vou dizer que era modestíssima, mas era modesta,
34:41
entendeu? Não tinha uma extravagância.
34:44
Agora todo mundo gostava de ler, então isso também foi um.
34:48
O alguma coisa que influenciou? Acontece que isso está cada vez
34:55
mais distante do. Dos meninos e meninas que estão
35:00
estudando hoje. Eu acho que.
35:04
É não se valorizam os professores, consequentemente,
35:08
quem vai praia se dedica à educação, especialmente a
35:12
primária. Boa parte deles é porque não
35:16
deram para outra coisa. Não é?
35:19
Você tem constantemente os movimentos.
35:23
É reivindicatórias de professores et cetera, et
35:26
cetera. Mas é sempre questão salarial,
35:28
nunca questão de melhoria da qualidade e nem se.
35:32
E a qualidade do ensino é fundamentalmente derivada do
35:36
impacto que os professores, os educadores, causam nas suas
35:41
crianças. Isso é fundamental.
35:44
Se o se você está lá vendo o professor, está achando um saco
35:48
aquilo que o cara está falando que não tem nada que ver com
35:51
você, é porque o cara não conseguiu falar que tem que ver
35:54
que tem alguma coisa a ver. Entendeu?
35:57
Por exemplo, questão de funcionar.
35:59
Eu tinha um funcionário lá que que ficou na fazenda depois que
36:03
eu vendi e o rapaz tinha educação de de 4 anos, de de
36:07
grupo escolar. Mas tinha muita vontade, então
36:12
um dia, eu. Fala, não precisamos fazer aqui
36:16
uma regra de 3. Esse percentual é 3 et cetera e
36:23
o rapaz não tinha a menor noção fértil.
36:26
Aí eu peguei, expliquei et cetera, et cetera.
36:29
Aprendeu rapidinho que ele realmente é bem dotado.
36:34
E ele foi porque. Porque mostrou para ele que
36:38
aquele negócio de triângulo, né, seno cosseno, et cetera, que ele
36:43
nem sabia que existia. Resolvia problemas práticos
36:46
nossos. Vamos aqui locar um a.
36:50
Um Barracão. Como é que você aloca um barca,
36:53
ou se chamam topógrafo, você tem que ter alguma técnica para
36:57
fazer isso. Porque normalmente as casas saem
37:00
tudo meio tortas. É aquele negócio, porque o cara
37:03
fica de qualquer jeito, né? Você vai indo, cara, eu vi como
37:08
as pessoas se interessaram, e aí veio a tal da internet.
37:12
E os bons sempre iam pesquisar na internet.
37:17
Aí surge a um problema, não é? Não vamos por aqui no dia
37:21
seguinte, olha, eu fui na internet, será que não era
37:24
melhor a gente fazer assim? Quer dizer, chegaram nesse ponto
37:28
e ter confiança. De não conter me contestar não
37:33
foi nisso, mas de de ajudar na solução de problemas com a via
37:37
alternativa, entendeu? Então por quê?
37:40
Porque mostra pro cara que precisa saber.
37:43
Regra de 3 precisa saber ser no conselheiro.
37:47
Precisa saber. Triângulo é isósceles e, et
37:52
cetera, et cetera tem umas umas noções zinhas que funcionam
37:56
agora, quando você aprende isso na escola, para que que Sérgio
37:58
em conta? Que que o professor diz, para
38:01
que que é que lá serve a regra de máscara?
38:05
Essa daí se me perguntar, acho que eu não me lembro mais.
38:11
Já pensou estar no top 1% da Sônia cultura?
38:14
Acesse academia suina.com.br, invista no seu conhecimento.
38:21
O sinuca só é possível através do apoio de empresas inovadoras
38:25
e que apoiam a educação continuada nas urnas.
38:27
Cultura Brasileira Giga alta performance sem esforço ao tech
38:32
soluções nutricionais para potencializar uma produção
38:36
rentável e mais sustentável, a dsm nutrição e saúde animal está
38:40
moldando o futuro dos cuidados com suínos.
38:43
MS schippers paixão pelo agro bate sabe que que me deu uma
38:48
ideia aqui agora porque essas questões é tem que ser questões
38:53
agentes. A gente fala em propósito, né?
38:55
Fala muito em propósito, a pessoa tem que entender.
38:58
Eu. Eu até eu tenho uma filha
38:59
pequena, ele, 10 anos, eu até eu vou pegar o livro dela e dar 11
39:03
revisada do tipo de de de de problema de história, de
39:08
problema. É o Pedrinho, tinha 8
39:10
chocolates, vendeu 2. Quando eu quero, eu até vou
39:14
fazer um desafio aqui para para quem é professor, ele está no e
39:18
vai nos escutar aqui. Tomara que tenha professores,
39:20
disse de primeiro grau pro bits esses dias eu dei uma palestra e
39:24
um professor se acusou, é de fazer esse tipo de coisa e eu
39:29
tenho 35 leitões, nasceram +12. Quantos ficaram então pra gente
39:35
transformar um pouco da nossa, do nosso palavreado em coisas do
39:40
do nosso, do dia a dia, de quem está dando dinheiro, de quem
39:42
está produzindo aí Oo, movendo a economia.
39:46
Você quer saber esse negócio de dia a dia eu fazia com os meus
39:49
filhos e depois apliquei com outras até sugerir lá Na Na
39:55
escola da vizinhança, um programinha com base nisso.
39:59
Ó meu filho, tá bom? O pão tá na cagou-se 12 da onde
40:03
vem o pão da padaria, pô, fazer uma cadeia aí, tá legal, é
40:07
verdade, pô, tudo bem, mas como é que é?
40:10
Da ralé tarará, tarará, você vai?
40:13
Moleca, dia nova após fica sabendo de fermentação, então
40:17
você faz um pequeno experimento com um pouquinho de fermento não
40:21
levar aquele troço cresce, o que que é isso, pô?
40:23
Entendeu aí você corta 1 hora que tem umas bolinhas de ar lá
40:27
no meio que fizeram crescer. E vai indo, você vai chegar em
40:32
tecnologia agrícola lá no semi lá do do Norman Borlaug, lá você
40:37
vai chegar em maquinário agrícola, tudo relacionado ao
40:41
pão. Vai puxando AA linha, entendeu?
40:46
E um cara, né? Você não quer ir por aí?
40:48
Eu quero isso sobre AA questão de pulverização agrícola que eu
40:53
vi que os caras fazem no trigo, então você precisa se o se o pão
40:57
mofar já puxa uma peli penicilina, aí já fica a
41:00
história também exatamente, entendeu?
41:02
E puxa a toda a química que está associada a defensivos.
41:07
A partir daí você pode falar dos nocivos e nos não nocivos à
41:12
natureza. As pessoas inclusive, et cetera,
41:15
no nosso tempo tinham os mercuriais que matavam um Monte
41:19
de gente, né? Em Mercúrio é o tipo do negócio
41:22
que não aparece até o dia que ele atinge a dose certa no teu
41:26
rim e bateu as botas sem, sem antecedentes, entendeu?
41:31
Sem antecedentes óbvios, né? Rubens muito, muito bom.
41:36
O nosso, a nossa conversa de aqui.
41:38
Tá bom que eu tô com uma? Tô com uma inveja d tino, terror
41:41
sítio aí é, eu gostaria para uma parte mais leve.
41:45
Aí a gente falou muita coisa dele, de de de humano aqui de
41:48
desenvolvimento, né? Mas eu.
41:51
Eu gostaria de de. De de entender de ti?
41:56
É Oo, que que eu? As pessoas falam em sucesso?
42:00
Eu não gosto muito de falar em sucesso, né?
42:02
Porque eu acho que cada um tem, tem a sua.
42:04
Vamos falar em Felicidade, né? O que que o que que pra ti é uma
42:09
dica aí pra quem está mais mais novo e está buscando um passo
42:14
maior aí pra pra, pra Felicidade profissional quando você fala em
42:19
Felicidade. Eu me lembro de uma comadre,
42:22
minha, madrinha do meu filho, que a anos até o moleque já está
42:26
com 48 anos, então imagina que ele falou isso lá na época do
42:30
batizado. E ela me disse o seguinte.
42:34
O ex agente tem obrigação de ser feliz.
42:38
Eu me assustei, entendeu? Como é que tem obrigação de ser
42:40
feliz, pô. Ou você é feliz se não é pra
42:43
ser, pô? Entendeu?
42:47
Então eu acho que Felicidade é uma busca e é uma busca
42:51
constante, porque quando você atinge uma determinada coisa que
42:55
te faz feliz, não necessariamente te satisfaz
42:58
completamente de deixar feliz, mas bom, mas agora eu já tingi
43:02
isso. Eu já fiz daí, entendeu?
43:04
Então. É uma busca constante.
43:07
Felicidade é um negócio complicado, porque é
43:10
absolutamente etéreo, não é? E efêmero também.
43:15
Então você precisa ter noção de que não dá para ser feliz. 24
43:20
horas por dia, 365 dias por ano, certo?
43:24
Ó o. Vamos lá, vamos aguentar os
43:27
percalços que depois vêem uma Felicidade que compensa,
43:32
entendeu? Então eu acho que AA, como tudo
43:36
na vida, você precisa ser muito perseverante e muito resiliente.
43:42
Né? Assim, resilient é o um termo
43:45
que que eu acho interessante porque é troço, entorta, mas
43:52
volta. Essa é a resiliência.
43:55
Não é, então. Puxa vida, quantas?
43:58
Quantas vezes já meteu o pé? Razak?
44:00
Eu meti só só daí em 2 experiências empresariais, aí eu
44:05
meti o pé na jaca, é o joelho é EE.
44:09
Eu acho que também essa essa maturidade de falar nisso, né?
44:15
De falar de uma cabra e de falar, de uma levita e enquanto
44:18
tudo que a gente que a gente carrega, né, de a gente poder
44:20
falar, pô, eu errei, né? Fui mal, né?
44:24
Quebrei é quebrei, pois não cheguei a quebrar, felizmente,
44:28
mas puxa vida, quebrei a, quebrou a espinha, né?
44:32
Pô, io e uma coisa curiosa, eu, eu te falei que eu sempre gosto
44:37
de ter consultores. Que é uma forma relativamente
44:41
econômica e você aprender com os outros, não é?
44:46
Então, 11 dos consultores que a gente tinha lá na minha, uns a.
44:51
Era um professor que originariamente era físico, não
44:57
é, mas que dava cursos e palestras de motivação de et
45:03
cetera. E a gente reunia em níveis
45:06
diferentes, os mais simples tinham aula com ele, organizava
45:11
depois, organizava nível de de algum nível de chefia.
45:15
Depois de supervisão, não tinha diversos cursos, ele ia lá todo
45:19
mês, 34 dias, ficava hospedado lá na minha casa.
45:23
E aí um dia, eu acho que contei para ele essas histórias e tal e
45:28
já estava na fazenda. Você não chegou a ir lá não, né?
45:32
Foi a Nilza, você foi. Foi, estava lembrar, almoçamos
45:36
juntos lá há que beleza, então já estava mais estabelecida,
45:39
então dava tava, tava bem de vida, né?
45:42
Certo. Aí, achou por mas por que que
45:44
você continua dando essa marreta daí, porra?
45:48
Morando na fazenda 7 dias por semana, porque você queira ou
45:52
não queira, você está envolvido, né?
45:54
E aí eu brinquei com ele e falei.
45:57
Como eu gosto de bebidas em geral, eu falei, falei, não é
46:00
porque eu estou querendo melhorar a qualidade do meu
46:02
whisky, entendeu? Né?
46:05
E se você já está bem, também, mas eu estou comprando isso que
46:07
dessa faixa eu queria. É a tal da atual da Felicidade,
46:13
entendeu? Vai buscando, cada é.
46:16
É claro que isso é uma é uma piada, uma brincadeira, tá
46:19
certo? Sim, mas é, entendeu?
46:21
É uma motivação. Eu aqui agora vou produzir
46:25
vinho, pô, né? Então, puxa vida, é, é essa é um
46:29
negócio que eu fiz por prazer, porque a enta bili dade vai ser
46:33
de longo prazo e muito baixa, mas é um prazer de beber, de
46:39
fazer, et cetera. Então, poxa, porque fazer parte
46:42
né da da, do, do, do todo processo exatamente?
46:46
Afinal, eu sou valentine valentine é italiano, vai ser de
46:48
vinho, né? Tá legal, judaísmo, Oo prazer
46:52
falar falar contigo são. São histórias aí, anos de
46:56
história. EEO nosso reconhecimento, né
46:59
também? Eu falei antes a da evolução da
47:02
dos números, da sua cultura, dos números de consumo, da Siri,
47:05
cultura de de palavras que hoje são repetidas pelos nossos
47:10
influências, né juiz? Ué, que que que eu ouvi de ti?
47:15
Tá fazendo uma conta aqui, talvez em. 90 e alguma coisa,
47:19
né? Que hoje os os nossos
47:21
influências estão falando em são palavras que vão se se passando
47:25
aí Na Na, nas relações e que bom que que são com uma construção,
47:29
né? Aquela época de ABCSEO Guilherme
47:32
foi uma coisa interessante, porque por que que eu acabei
47:36
indo para ver? CS uma vez ia ter uma
47:39
manifestação em Brasília que o pessoal reclamando do preço do
47:42
porco e me ligaram lá, que se eu não podia arrumar um caminhão de
47:46
leitão pra gente soltar um Congresso Nacional?
47:49
Brincadeira. Brincadeira por 2 coisas, se eu
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um, vamos dizer como é que se diz um negócio horrível pros
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animais? Imagina leitão correndo bolar
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depois todo mundo correndo atrás pra Catar o leitão, para levar
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de volta? I.
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Eu falei, mas o governo não pode fazer nada pelo preço do do do
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sui. Como é que vai?
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O quê? Vai tabelar lá em cima, né?
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Ninguém vai comprar ponto, não vai vender do mesmo jeito.
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Vai fazer um estoque regulador quando esse troço já tinha saído
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de moda lá nos anos 70 tinha estoque em reguladores de
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diferentes coisas. Hoje não tem mais aquela época
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que nós começamos, não tinha mais.
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Então, a. Tá, mas então se você está
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reclamando, porque você não faz alguma coisa?
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Então está bom, aí eu fiz Oo que é que uma entidade de classe,
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procurando melhorar o preço do seu produto, deve fazer?
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Aí eu escrevi diversas coisas e submetia, acabei indo pra lá,
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entendeu? E tive muita Felicidade de
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encontrar gente que ajudou. Que tal e você vê que ABCS hoje,
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pô, até o é um, é um. Caso e esse extremo sucesso, eu
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não tenho a nada que vier, anão ser amizade com alguns deles que
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estão lá. Mas puxa vida, entendeu?
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A coisa veio e se consolidou. Aí evitamos influências, né?
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A gente conseguir um, a gente conseguiu um abelhinha numa
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notícia de jornal daquela época. Era um negócio.
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Puxa, conseguiu, vai sair 2 e não onde não colocar coisas que
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eram absurdos, né? Que eram exatamente né?
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É? Teve uma ótima de depois eu te
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conto uma com o Jô Soares há sim, não posso contar, pode
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contar, foi uma médica, hã, eu lembro dessa, você lembra dessa?
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Falou que pegou a cisticercose porque comeu carne suína?
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Sim, sim, a hora que me disseram que tinha acontecido isso e
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conseguia ouvir e para mim eu escrevi uma carta para a direção
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da da Globo. Dizendo, pô, de em hipótese
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nenhuma, esse troço é possível, esse negócio não é assim, papai.
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Nós tínhamos um comitê médico naquela altura.
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II? E eu, pô, disse, olha, nós
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estamos dispostos a mandar o médico do nosso grupo de e
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conselheiros, et cetera e tal. Eles responderam não, médicos
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mandaram, nós vamos providenciar isso.
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Beleza e, de fato, tempos depois vai o seu.
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Oo, seu. Jô Soares e diz, olha, nós temos
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aqui. O professor da USP medicina da
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USP. Não sei o que lá tal.
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Que veio aqui a propósito, e aí? Ele contou o caso da moça e
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disse, em função disso, nós recebemos 11 carta da ABC s
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dizendo que em hipótese nenhuma papal, a carne suína vai causar.
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Se ser quase, né? Ele virou pro médico, pegou.
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Por isso está correto. Está correto?
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Ele insistiu mais, em hipótese nenhuma, se em hipótese nenhuma
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e tal. E aí começou a explicar et
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cetera, inclusive, tinha uma passagem jocosa, que não é para
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para as 3:00 da tarde. Ele apresentou isso em altas
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horas. Mas que legal, que assim ó, e
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esse é um exemplo claro, né? Exemplo claro da nossa
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indignação, da nossa ação direta, né?
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A gente poderia, pô, mas o Jô falou isso aí alguém vai fazer
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alguma coisa? Quem que é alguém, né?
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Qual qualquer qualquer um de nós, qualquer um de nós, né?
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Então ter é, é nós, como diz o outro, né, pô, é nós, pô, se a
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gente não não fizer, nós usamos interessado.
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Eu também queria que a cara de porco valesse mais.
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Dá pra fazer isso, já vai ter mais consumo, pô.
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Pra isso foi bom ter uma formação econômica lá para trás.
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Muito bom, estamos, estamos encerrando aqui.
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Podia passar OA tarde aqui, mas estamos, temos, vamos, vamos
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manter o nosso horário. E agradeço demais Rubens, pela
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pela tua participação, pelo participação na cadeia.
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EE essa clareza EE é bom a gente recordar histórias e dar também
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material pro pessoal, né, dar munição aí pro nosso pessoal.
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Ele deu hoje poder argumentar, então pra mim foi um prazer e eu
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ter. Eu eu deixo aqui aberto para uma
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consideração final, tudo é para quem está nos escutando e vendo
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aqui, olha o que eu acho que você faz um.
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Um trabalho nessa linha de divulgação de de de de coisas
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boas e é fundamental, entendeu coisas boas para a solução de
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problemas, para para simplesmente desfrutar, et
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cetera. Mas entendeu?
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Eu acho que é esse tipo de atividade que precisa ser feito.
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Então, quando quando uma das meninas me chamou para
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participar, falei, olha. Eu não tenho mais nada que ver
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consigo a cultura, mas tem o maior prazer, não é de falar com
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o seu apresentador que é velho conhecido, esse pastor de são
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de, de cumprimento, né? E extensivamente, e cumprimento
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os batalhadores da suinocultura. Aí que que estão lá na frente,
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tá legal? Muito obrigado.
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Nós. Nós estamos encerrando aqui,
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então esse episódio com Rubens valentini e eu vou tomar a
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Liberdade, o nosso influência Rubens valentini, que talvez foi
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o precursor aí que. Que peitou o Jô Soares com com
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vazão que peitou muita outra gente e que nos nos nos deu
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argumentos EEE também que ajudou a alavancar o consumo e a
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produção da da nossa casa. Sou um grande abraço a todos,
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obrigado pela atenção e nos vemos por aí.
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Obrigado, Ruben.