Le manioc : pourquoi choisir le poison ?

Racines & Résonance · Sep 17, 2026 · 13m

Pourquoi des peuples ont-ils choisi de nourrir leur société avec une racine capable de tuer ?

Dans cet épisode de Racines & Résonance, nous partons d'une question simple en apparence : pourquoi le manioc amer, toxique à l'état brut, est-il devenu l'une des bases alimentaires de nombreuses sociétés amérindiennes ?

Au fil de l'enquête, le manioc se révèle bien plus qu'un aliment. Il devient une technologie, un marqueur culturel, une mémoire collective, une philosophie du vivant et une leçon de transformation.

Entre anthropologie, histoire, mythes et réflexion sur la condition humaine, cet…