Empreinte nutritionnelle, tout est foetus !
Notre vie commence des mois avant notre arrivée au monde, alors que nous sommes encore au chaud dans le ventre maternel. Les dernières recherches suggèrent que cette période de 9 mois est loin d’être une bulle isolée de l’extérieur, au contraire : elle aurait des influences sur l’ensemble de notre vie ! Notamment quand on parle de l’alimentation…
On appelle cela l’empreinte nutritionnelle et pour en parler dans cette émission, nous recevons :
Patricia PARNET, neurobiologiste qui a dirigé jusqu’en 2023 l’unité de recherche de Physiopathologie des Adaptations Nutritionnelles (ou PhAN) de Nantes…
The skinny
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